果蔬贮藏加工技术毕业论文题目有哪些类型

果蔬贮藏加工技术毕业论文题目有哪些类型

亲，多少字啊，好的。

科学技术：适合理工科专业、以工程设计、实验研究报告为主的课题。生产实践：主要是在课程、毕业实习实践活动中，“真题真做”的课题。社会经济：人文、艺术、经济管理等社会科学类学科来源于社会实际的课题。经典：是对本学科经典实验、课题、原则、理论、结论进行纯学术探讨的选题。科技创新：教师或学生自己拟定的科技创新课题。                                     积累题材想做好选题的工作， 是少不了平时看书积累的， 看书能给予你很大的帮助， 例如:提高英语水准， 培养学习思维 因此， 在阅览书籍的时候， 一定要做好相关的笔记， 便于日后的使用联系写作虽然一个新鲜的观点， 能够很好的抓住读者的眼球， 但这也有一个前提， 那就是提出的观点自己要有能力去论证， 如果没有这个能力， 那就是搬起石头砸自己的脚 因此在选题的过程中， 要找自己擅长的方面， 这样在后面的写作中， 也能够轻松驾驭联系实际如果选题的时候确实没有很好的思路， 那么联系实际生活或许是个不错的选择 你可以与自己所学的专业联系， 或者是与目前所做的工作联系， 这样能够把工作的经验变为理论 当然， 如果能把学习和工作放在一起进行分析， 那么选题会出乎意料的好适当选题选题的时候， 要考虑题目的长短， 题目的选择范围以及题目对自己的难易程度 长短无非就是字数的问题， 需要控制在20字左右， 而选题范围最好与课题的范围类似， 难易程度就要根据自己的能力来控制了

1、题目。应能概括整个论文最重要的内容，言简意赅，引人注目，一般不宜超过20个字。 论文摘要和关键词。2、论文摘要应阐述学位论文的主要观点。说明本论文的目的、研究方法、成果和结论。尽可能保留原论文的基本信息，突出论文的创造性成果和新见解。而不应是各章节标题的简单罗列。摘要以500字左右为宜。关键词是能反映论文主旨最关键的词句，一般3-5个。3、目录。既是论文的提纲，也是论文组成部分的小标题，应标注相应页码。4、引言（或序言）。内容应包括本研究领域的国内外现状，本论文所要解决的问题及这项研究工作在经济建设、科技进步和社会发展等方面的理论意义与实用价值。5、正文。是毕业论文的主体。扩展资料撰写毕业论文的过程是训练学生独立进行科学研究的过程。通过撰写毕业论文，可以使学生了解科学研究的过程，掌握如何收集、整理和利用材料；如何观察、如何调查、作样本分析；如何利用图书馆，检索文献资料；如何操作仪器等方法。撰写毕业论文是学习如何进行科学研究的一个极好的机会，因为它不仅有教师的指导与传授，可以减少摸索中的一些失误，少走弯路，而且直接参与和亲身体验了科学研究工作的全过程及其各环节，是一次系统的、全面的实践机会。撰写毕业论文的过程，同时也是专业知识的学习过程，而且是更生动、更切实、更深入的专业知识的学习。首先，撰写论文是结合科研课题，把学过的专业知识运用于实际，在理论和实际结合过程中进一步消化、加深和巩固所学的专业知识，并把所学的专业知识转化为分析和解决问题的能力。

毕业论文的类型，怕是按文理来分，这个还得看你的专业吧！~

果蔬贮藏加工论文题目有哪些类型

果实贮存，可以提高产品的保质期，在反季节上市，获得更好的效益

目前我国果品的产量居世界第一位。水果品种丰富，瓜、果、梨、桃和橘已经具有相当的生产规模。热带水果香蕉、芒果、荔枝和菠萝很丰富。各种干果、核果产量也很高。1997年我国苹果的产量已达1700多万t，居世界第一位出口8万t）；柑橘产量为1000万t，居世界第三位（出口21万t）；梨产量为640万t，居世界第一位。葡萄200万t，香蕉290万t。水果总计为5000多万t（不包括西瓜）。我国人均水果占有量6kg，比1978年的8kg增长了8kg。主要水果可以做到常年供应，四季不断。但与发达国家相比，我国人均水果占有量仅为其1／7－l／5，并且我国水果主要以鲜食为主，可加工的与总产量相比还不成比例，同时很多水果的品质不高，部分退化严重，品种面临淘汰，急需更新换代，以适应市场需求和集约化生产的需要。1996年我国蔬菜及瓜类总产量已达3亿t，蔬莱（含菜用瓜）就有3亿t，瓜类产量2900万t，其中西瓜为2300万t，尽管生产量很大，但主要还以鲜销为主。速食及半成品品种较少，加工量不及10％，而且很多加工品种用于出口。发达国家70％以上的蔬菜都经过加工，减少了浪费和城市污染，提高了综合经济效益。虽然在这方面我国的差距还很大，但近几年，我国蔬菜加工业发展很快，脱水蔬菜、冷冻蔬菜、保鲜半成品菜等在很多大城市已经推广。我国即将加入WTO，蔬菜出口面临机遇，利用我国土地和劳动力优势，进一步发展出口加工业和国内半成品蔬菜市场，将会给我国蔬菜种植业带来更大的发展机遇。

果蔬贮藏加工技术毕业论文题目有哪些

题目就叫——习惯与健康，孰轻孰重？

1、现阶段我国提高农产品质量与安全对策分析2、提升农产品质量安全监管能力渠道分析3、农产品质量体系机理探究4、基于食品安全的农产品加工企业社会责任研究5、中美农产品质量对比与分析等等吧希望能给你启示

一、单项选择题（每个4分，共48分）　　1、苹果贮藏时不宜选用的贮藏方法是（ ）　　A、沟藏 B、窖藏 C、通风库贮藏 D、假植贮藏　　2、给西红柿喷洒乙烯时西红柿会( )　　A、防止脱落 B、增强果实品质 C、推迟成熟 D、提前成熟　　3、下列说法正确的是（ ）　　A、一般生长在树冠外部、上部及树体南部的果实，耐贮藏性较好　　B、控制贮藏环境条件，增强呼吸作用，可延长果蔬的贮藏保鲜期　　C、温度越低，果蔬的贮藏效果越好 D、休眠对果蔬的贮藏保鲜有害　　4、用于短期贮藏的桃子，应在果实八成熟时采收，八成熟是指桃子的（ ）　　A、加工成熟度 B、可采成熟度 C、生理成熟度 D、根据情况而定　　5、采收下来就准备食用的果实应选择（ ）　　A、加工成熟度 B、可采成熟度 C、生理成熟度 D、根据天气而定　　6、葡萄的干枝现象是指（ ）　　A、被霉菌感染引起 B、失水过多引起 C、温度过低引起 D、温度过高引起　　7、采收果蔬时，下列做法不正确的是（ ）　　A、采收顺序应先下后上，先外后内 B、采收时应轻摘、轻放、轻装　　C、果蔬应分批采收，先成熟先采收，成熟一批采收一批　　D、只要果蔬成熟，不管是阴雨天，还是晴天都应及时采收，以免果蔬腐烂　　8、下列做法不正确的是（ ）　　A、果蔬采收时，由于土温和气温都较高，田间热和呼吸热较大，不易立即埋藏　　B、堆藏时，堆积越大越好，便于统一管理　　C、埋藏时，坑的深度应根据当地冻土层的厚度而定，果蔬产品要埋在冻土层以下　　D、窖藏比埋藏效果更好，它可以配备一定的通风设备，管理人员可进入检查　　9、下列做法正确的是（ ）　　A、用于贮藏保鲜的葡萄，应选用早熟品种，同时不要充分成熟　　B、苹果沟藏时，每隔3-5米竖一把农作物秸秆用于通风换气　　C、萎蔫并不影响山楂的商品价值，但却影响食用价值　　D、分级后果蔬产品质量差的不易销售，影响果蔬的整体价格，所以果蔬最好不要分级　　10、通风贮藏库在贮藏果蔬的初期，一般选择换气的时间是（ ）　　A、夜间或凌晨 B、白天中午 C、温度较高时 D、根据情况而定　　11、下列说法不正确的是（ ）　　A、在机械制冷库的蒸发器或冷风吹出口处2米内不能堆码果蔬　　B、果蔬堆码多采用品字形堆码法，这种方法既稳定又牢固　　C、冷库中的果蔬出库时，一般要尽快将果蔬的温度升到较高的温度　　D、气调贮藏期间一般工作人员不能进入库内　　12、机械制冷保鲜最大的优点是（ ）　　A、可创造最适宜的温度条件 B、可创造最适宜的湿度条件　　C、可创造最适宜的气体条件 D、可创造最适宜的辐射条件　　二、填空题（每空4分，共36分）　　1、下列果蔬中耐贮藏性最高的是 、最差的是 。（苹果、葡萄、梨、核桃）　　2、气调贮藏是通过减少果蔬贮藏环境中 的浓度，适当增加 的浓度，同时增加氮气的浓度，以降低果蔬的呼吸强度，延缓果蔬衰老。　　3、果蔬入库时的品温与下降到贮藏时的品温所放出的热量，即果蔬由外界环境带进库内的热量称为 。　　4、隔热材料阻止热量流通的能力称为 。　　5、北方建造通风库一般以 方向长为宜（填“南北”或“东西”）。　　6、本地的白萝卜通常选用的贮藏方式是 ，苹果通常选用的贮藏方式是 。　　三、简答题（共16分）　　1、举例说说判断杏子成熟的方法有哪些？（8分）　　。　　2、果蔬贮藏保鲜的方式有哪些？（至少举出8种）（8分）　　。

果蔬贮藏与加工技术论文题目有哪些

果实贮存，可以提高产品的保质期，在反季节上市，获得更好的效益

保鲜技术有，冷冻储藏，冷藏运输，真空储存，抽氧储存，等等这些技术都很好用，可以很好的保存水果蔬菜。

可以把果蔬放在阴凉通风的地方，也可以放在地窖里再放果蔬的时候，也要做好除菌工作，温度不要太高，在放了果蔬以后也要定期清理地窖，以免腐烂。

题目就叫——习惯与健康，孰轻孰重？

果蔬贮藏加工技术毕业论文题目有哪些要求

回答 共1个回答李林玉2021-05-27 15:47:18一．基本要求1．独立性：毕业论文必须经护生本人努力、指导老师指导下独立完成，不得弄虚作假，抄袭或下载他人成果。2．专业性：毕业论文的选题必须在护理学专业范围之内，并具有护理专业特点。3．鲜明性：论文应主题鲜明，论题、论点、论据一致，中心突出，论据充分，结论正确；结构紧凑，层次分明，格式规范，文字流畅，切忌错别字。4．标准化：论文中使用的度量单位一律采用国际标准单位。5．三线表：论文中图表具有代表性，对所使用的图表要给予解释，统一标注编号和图题，放置在论文的适当位置中，图表要清晰、简洁、比例适当。6．篇幅字数：篇幅在4000字左右（不含图表、参考文献等），不少于3500字。7．字形大小：题目为小二号宋体，标题为四号宋体加粗，正文用宋体小4号字，5倍行间距，A4纸打印，页边距：上、下各54cm，左、右各17cm，左侧装订，一式三份。护生同时应将毕业论文制作成Word电子文档（含初稿和正稿）上交学院。8．完整性：论文形式应完整，按照以下顺序装订毕业论文。

据求臻学术介绍：1、标题标题应简短、明确、有概括性。通过标题使读者大致了解毕业论文(设计)的内容、专业的特点和学科的范畴。标题字数要适当，一般不宜超过20个字，如果有些细节必须放进标题，为避免冗长，可以分成主标题和副标题，主标题写得简明，将细节放在副标题里。2、摘要摘要又称内容提要，它应以浓缩的形式概括研究课题的内容、方法和观点，以及取得的成绩和结论。摘要应反映整个内容的精华，中文摘要在300字以内为宜，同时要求写出外文摘要，以250个实词为宜。撰写摘要时应注意以下几点：用精炼、概括的语言来表达，每项内容均不宜展开论证或说明；要客观陈述，不宜加主观评价；成果和结论性字句是摘要的重点，在文字论述上要多些，以加深读者的印象；要独立成文，选词用语要避免与全文尤其是前言和结论部分雷同；既要写得简短扼要，又要行文生动，在词语润色、表达方法和章法结构上要尽可能写得有文彩，以唤起读者对全文阅读的兴趣。3、目录4、前言前言应说明本课题的意义、目的、研究范围及应达到的技术要求；还要简述本课题在国内外的发展概况及存在问题；说明本课题的指导思想；阐述本课题应解决的重要问题。虽然摘要和前言内容大体相同，但仍有较大区别，主要在于摘要一般要写得高度概括、简略，前言则应具体；摘要可以作笼统的表述，而前言则应明确表达；摘要不写选题的缘由，而前言则应明确反映；在文字量上一般是前言较多。正文正文是作者对研究工作的详细表述。它占全文的绝大部分，其内容应包括：问题的提出，研究工作的基本前提、假设和条件；模型的建立，实验方案的拟定；基本概念和理论基础；设计计算的主要方法和内容；实验方法、内容及其分析；理论论证，理论在课题中的应用，课题得出的结果，以及对结果的讨论等。根据毕业论文（设计）题目的性质，一般情况下，正文可能仅仅包含上述的一部分内容。撰写正文部分的要求如下所述。（1）理论分析部分应写明所作的假设及其合理性，所用的分析方法、计算方法、实验方法等哪些是别人用过的，哪些是自己进的，哪些是自己创造的，以便指导教师审查和纠正，篇幅不宜过多，应用简练的文字概略地表达。（2）对于用实验方法研究的课题，应说明实验用的装置、仪器的性能，并应对所用装置、仪器作出检验和标定。对实验的过程和操作方法，力求叙述简明扼要，对人所共知的内容或细节内容不必详述。对于经理论推导达到研究目的课题，内容要精心组织，做到概念准确，判断推理符合客观事物的发展规律，符合人们对客观事物的认识习惯，换言之，要做到言之有序，言之有理，以论点为中心，组成完整而严谨的内容整体。（3）结果与讨论是全文的心脏，一般要占较多篇幅，在撰写时对必要而充分的数据、现象、认识等要作为分析的依据写进去。在对结果作定性和定量分析时，应说明数据的处理方法以及误差分析，说明现象出现的条件及其可证性，交代理论推导中认识的由来和发展以便他人以此为依据进行核实验证。对结果进行分析后得出的结论，也应说明其适用的条件与范围。此外，适当运用图、表作为结果与分析，是科技论文通用的一种表达方式。结论结论包括对整个研究工作进行归纳和综合而得出的总结，还包括所得结果与已有结果的比较和本课题尚存在的问题，以及进一步开展研究的见解和建议。结论集中反映作者的研究成果，表达作者对所研究课题的见解，是全文的思想精髓，是文章价值的体现，结论要写得概括、简短。撰写时应注意以下几点。（1）结论要简单、明确，措辞应严密，且又容易被人领会；（2）结论应反映个人的研究工作，属于他人已有过的结论要少提；（3）要实事求是地介绍自己研究的成果，切忌言过其实，在无充分把握时应留有余地，因为科学问题的探索是永无止境的。谢辞谢辞应以简短的文字对课题研究与论文撰写过程中曾直接给予帮助的人员（例如指导教师、答疑教师及其他人员）表示自己的谢意，这不仅是一种礼貌，也是对他人劳动的尊重，是治学者应有的思想作风。参考文献与附录参考文献是毕业论文(设计)不可缺少的组成部分，它反映毕业论文(设计)的取材来源、材料的广博程度和材料的可靠程度。一份完整的参考文献也是向读者提供的一份有价值的信息资料。对于一些不宜放在正文中，但有参考价值的内容，可编入毕业论文(设计)的附录中，例如：分式的推演、编写的算法、语言程序等。

1、论文标题 论文的标题是我们在刚开始写作毕业论文时，就首先要先明确的。论文标题的选择要适度，范围不能过大或是过小，如果选择的范围过大，那么在后期写作的时候就会导致论文的内容比较分散，造成主题不明的情况。可范围如果过小的话，那么则又会导致写到一半发现无内容可写，这样论文的总字数就可能会达不到要求。标题是居于我们论文当中第一行的居中位置，且字体通常要比正文内容的字体稍大一些。 2、论文的中英摘要 通常我们在写论文摘要的时候，一般都是中文摘要在前英文摘要在后。摘要内容需要我们将论文的研究目的、方法、结果和结论等，通过围绕主题简洁进行展开，主要是需要将重点部分介绍清楚，通常一万字的论文当中中文摘要有200-300的字数就行，英文摘要不超过250个实词。论文的摘要和关键词应怎么撰写? 3、关键词 关键词也可以叫做论文的主题词，是我们从论文当中选出来为论文的搜索提供方便，通常选择3-8个词用比较显著的字体另起一行，排在摘要的左下方位置。 4、正文内容 论文的正文部分是我们论文当中最重要而且是最精彩的部分，也是我们整篇论文当中是最核心的部分。通常正文内容应包括有开头、本论以及结论三个主要部分，是论文的实质内容体现。 5、参考文献 参考文献的引用对于我们这些刚接触到学术论文写作的学生来说，是必不可少的一个部分。我们在搜集参考文献的过程中也能提高我们的见识增广我们的视野。可以上学客网参考

毕业论文基本要求写什么？撰写论文的主要目的就是检验学生全面所学的知识技能，然后结合理论联系实际，进行独立分析，以此来解决实际问题，让学生能够从事与专业相关的工作，以及相关的基础训练。毕业论文反映的是作者是否能准确地掌握所学专业的知识，并且学习怎样利用自己所学知识进行科学研究。如果我们对所研究的主题有一定了解，那么选择论文范围不应该太过宽泛，应该只选择该学科中重要问题的一个方面来写。毕业论文的基本教学要求是：1、培养学生全面发展，拓展所学的专业知识，从而养成一种自主分析解决实际情况的能力，还有处理数据与信息的能力。2、用正确的理论与实际工作作风来认真对待的态度。3、培养学生进行社会调查研究、收集、阅读，学会整理并使用文献资料，并提出相关论据进行综合论证。毕业论文是一项学生要独立完成的总结性任务，也是运用在校所学知识分析解决在实际问题的过程，同时也是学生在校期间学习成果的综合性总结，毕业论文是整个教学活动中不可缺少的一部分。撰写毕业论文对于培养学生初步的研究能力，还有综合运用分析问题、解决问题的能力有非常大的帮助。在写毕业论文的时候，我们需要从开题报告再到论文撰写，最好提交论文评定，准备毕业答辩以及论文评分这几个过程。其中开题报告也是论文进行中的一个重要环节，也是决定论文是否能顺利进行的一个重要指标。