罗平县砂锅饭论文发表时间

罗平县砂锅饭论文发表时间

清炒落落菜 这个菜好爽滑，好鲜嫩，有没有！？据说它还有很高的药用价值呢！多吃点！它的做法更是1、2，3的节奏，超简单。不用五分钟你会给饭桌添上一道绿油油的风景线。 用料 落落菜 喜欢就多点 蒜 二分之一瓣 盐 酌量 鸡精 少许 橄榄油 少许 清炒落落菜（紫角叶）的做法 落落菜去老梗，洗净滤干水，蒜切末炒锅加热入油，爆香蒜末，放入落落菜大火快速翻炒，（不要炒到它蔫了，那样就不好吃了，个人经验以颜色都变成深绿就差不多了），同时入盐，少许鸡精略翻炒起锅做法二： 最爱的绿叶菜之一。叶子肥厚粘稠，质地柔嫩。据说常吃落落菜可治便秘。十五分钟快手菜。 用料 落落菜（紫角叶/木耳菜） 一把 蒜 半头 白芝麻 少许 麻油 少许 蒜蓉落落菜（最爱紫角叶）的做法 落落菜切掉老根，掰成小朵，择洗干净。准备蒜泥，淋上麻油待用。热锅，倒入少量植物油，翻炒落落菜，十分钟后倒入蒜泥，加入盐，略微翻炒，出锅前撒上白芝麻。 落落菜是一种营养价值很高的蔬菜，对于胸隔烦热，大便秘结;血热鼻衄、便血，或发斑疹等症状有很好的缓解功效。但是落落菜属于性味偏寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常便秘腹泻的人不能多吃;阳虚质体质应忌食或少食;孕妇及女子月经期间忌食。那么落落菜怎么食用更能发挥它的价值，这里也跟大家说说落落菜怎么食用好的问题。大家日常选购落落菜时要注意选择叶片宽大肥厚，光滑油亮，比较鲜嫩的。落落菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油;清炒落落菜、白灼落落菜、落落菜清汤等都是很家常的做法，也不会破坏它本身的营养。落落菜钙含量十分丰富，是补钙的优选经济菜，经常食用有降血压、防便秘等作用，是很老人食用

新东方烹饪学校小吃培训需要学多久？学小吃比较快，一般短期2到3天时间就可以学会，具体看学习的小吃课程内容，学小吃注重的是实操学习，学校提供食材，专业老师实操教学，学员在实操当中学习，易掌握，学费一般也是几千元以内。

泡的时间不够。砂锅饭的米要泡2-3个小时以上。砂锅饭是四川达州宣汉土家族地区的一种风味小吃。

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▲罗平多依河景区，布依族人在售卖烤土豆。

比起好看，罗平其实更好吃

每年初春，云南最被高频提及的地方，一定是罗平。

▲ 罗平的位置与地理。

这座辖属于曲靖市的小县城，以20万亩油菜花，在滇、桂、黔三省交界处的山川湖泊间，盛开出“金玉满堂”的锦绣之景，引得游人如蜂似蝶、争相竞往。一望无垠的油菜花海里，浮山藏水，大大小小的25条河流与九龙瀑动静相宜，层层叠叠的梯田上，人家隐现、云雾缭绕，让无数游人流连忘返、疑入仙境。

天赐的美景，每年都要逼疯几波摄影师——如果不是为了拍照，去罗平是为了什么呢？

▲ 晨曦中的罗平，云雾缭绕，炊烟袅袅，不是仙境胜似仙境。

当然是为了吃啊！资深吃货如是回答。美景是摄影师们关心的，吃货们关心的，永远是美食。

油菜花那么好看，我们把它吃掉吧

好看的油菜花真的能吃吗？当然能。

靠山吃山，靠海吃海，靠着一望无际的油菜花，罗平人在吃油菜花这件事上，早就是轻车熟路、游刃有余了。

罗平特产，有著名的“三黄”，其中一黄便是油菜籽榨成的菜籽油，不消说，它是多数人与“成年之后”油菜的最亲密接触。而罗平的布依族，世代生活于此，早就明白“不早下手，焉得美食”的道理，在冬季油菜还是个“孩子”时，便采来它鲜嫩的菜苔，淘洗干净切成均匀的条状，与野胡葱、玉米饭揉搓在一起，装入坛中发酵20多天，取出后晾干，便是干酸菜。

▲ 酸菜蒸扣肉，是布依族的特色菜。

云南的酸菜种类丰富、原料各色，莲花白的、白菜的、萝卜的、竹笋的，不一而足，但罗平的干酸菜，因为原料与水质绝佳，故而酸味四溢、闻者流涎，恐怕只有宣威和会泽的酸菜可与比肩。过年时，酸菜蒸扣肉是布依族饭桌上必不可少的一道菜，平时烧汤，只需一小把即可，再撒一点葱丝进去，便是一碗色香味俱全的干酸菜汤，喝一口浑身清爽、透体沁凉。

▲ 凉拌油菜花也叫“冲菜”，凉拌之前，油菜花芽要加盐发酵。

除了做干酸菜，罗平人还会凉拌油菜花，新生的油菜嫩枝叶，加盐略发酵一两天，吃时加辣椒、菜籽油调拌，入口如芥末般“横冲直撞”，故而当地也称之“冲菜”。当然也有柔和的，上好的白糯米、红米晾晒之后，研成颗粒状，蒸熟后拌入油菜蜜，蜜甜裹着米香，一般人还真吃不到，偶尔吃到了也不知道叫什么，因为它只有“米皂”这个小名，大名嘛，没有，就是这么有个性。

▲ 罗平油菜花地两边的养蜂人。

没点儿特色菜，敢当天下名？

罗平美食的“有个性”，还体现在她“海纳百川”的包容里。因为有“鸡鸣三省”的地利，又有众多少数民族聚集的人和，再加上山水加持使她成为近些年著名旅游胜地的天时，罗平这座面积仅3116平方千米的小县城，于是“美食荟萃”，简单总结当地特色就是“三黄三白，三荤三素”。

任你“三黄三白”，抵不过一盘五色花米饭

“三黄”中的蜂蜜和菜籽油，在油菜花部分已经吃过，剩下的黄姜，可以凉拌姜丝、凉拌姜芽当菜吃，也可以当调料使。而“三白”，白果、百合、白薯，也是各有所长：白果，可以拿来炖猪脚、炒火腿；百合可以做成百合水晶球；白薯可以炖排骨、炖火腿。这些都是当地餐厅和家庭的寻常菜品，味道固然不错，但与五色花米饭比起来，颜值就高下立见了。

▲正宗的罗平白果火腿。白果，即银杏果。

五色花米饭，是布依族特有的美食。

每年三月三前后，布依族人便到山前屋后挖回不同植物的根、茎、花、叶，捣碎后熬制提炼出黄、紫、黑三种颜色，再用这三种色调出红色，浸染洗净的糯米，淘洗干净后放在甑子里蒸熟，与白米饭混在一起，就是五色花米饭，看起来色彩斑斓，吃起来甜糯清香、它是布依族人从这片山水中取来的浪漫诗情，也是布依族人独特的饮食文化。

▲五色花米饭，颜色会略有差异，但颜值一样高。

三荤三素，罗平特色菜里的“大武生”

如果说“三黄三白”和五彩花米饭，是罗平美食这个舞台上的青衣，长袖善舞，引人注目，那么“三荤三素”，才是罗平特色菜里的大武生，翻腾跳跃，“虎虎生威”，只要吃上一口，就不由得你不鼓掌叫好。

“三荤”，指的是：富乐酥肉、板桥卤肉、罗平山羊肉。趁春光大好，我们且一道道慢慢吃。

▲富乐酥肉，吃过你就不会再想吃别的酥肉。

富乐酥肉，出自于罗平最北边的一座古镇——富乐镇，在整个云南乃至西南地区，都是鼎鼎有名的。每年杀年猪时，专门砍一条猪腿，肥肉剔下炼油，瘦肉切成小块，涂上蜂蜜、姜汁后，加入胡椒、八角，和葱、鸡蛋搅拌均匀，放入烧开的油锅中迅速炸熟，故而肉质鲜嫩。

吃不完的酥肉，放在凝固的猪油中保存，三五年后取出，色香味依然，无怪乎罗平人吃不惯外地的酥肉，总觉得面粉多，吃起来不如富乐酥肉。其实除了酥肉，富乐的卷粉和春饼，也是出了名的好吃。

▲康记卤肉，去罗平必须打卡的美食。

而板桥卤肉，则出自于罗平东边的板桥镇。在板桥镇，做卤肉最出名的，是一个店面不大却收拾得干净利索的小店，叫做康记，这家的卤肉金黄油亮，透着一种独特的卤香，是许多人到罗平的“必打卡卤肉店”。

当然，罗平真正让人难分难舍的，还得是羊肉。罗平的黄山羊，膻而不臭、皮薄少脂，无论是怎么吃，都是无与伦比的。走在罗平街上，到处都有关于羊肉的美食：羊肉汤锅、羊肉米线、黄焖全羊、瓦罐全羊、麻辣羊肉……看过，吃过，再和之前在别的地方吃过的羊肉对比一番，似乎也旗鼓相当，忍不住要在心底嘀咕一番：中国到底哪里的羊肉最好吃？（点击链接，吃遍中国各地羊肉）这简直是羊肉爱好者的终极课题。

▲文火砂锅羊肉，慢慢炖才有味道。

“三荤”吃得人鼓腹含和、心满意足，一转身，还有“三素”在招手，不吃一遍，似乎有点辜负人生，于是凉粉、卷粉、粑粑各来一份。吃货的肚子，是永远也填不满的，尤其是到了罗平。

▲富乐凉粉，也是富乐镇的一道主要美食。

到罗平不吃东西，吃大西南

如何在一日之内，吃到大部分西南美食？去罗平。

罗平虽小，却包罗万象，就拿与鸡相关的美食来说，论酸，有盛行于贵州和重庆的酸汤鸡；论辣，有川菜经典辣子鸡；论特色，有云南著名的天麻火腿鸡……这些固然名头大，但罗平本地的对节黎鸡也不是弱鸡，石山上采来的对节黎洗净后，塞入土鸡腹内，加入配置好的调料，炖一小时后再吃，你会发现一个不一样的美食世界。

▲沾益辣子鸡，是曲靖市的著名菜品，也是云南菜的代表之一。

25条大小河流，赋予了罗平无限灵气，也将鱼送上罗平人的餐桌。罗平的鱼里头，最广为人知的，莫过于罗平小烤鱼，城东南的多依河，源源不断送来新鲜的食材，捞出来就可以烤，最是宜人。当然，布依族的酸笋鱼，也是不容错过的。笋是罗平当地的竹笋，与其他地方做成的酸笋相比，有一股难以言喻的植物清香，和粤菜里的酸笋鱼比起来，也不遑多让，无怪乎布依族人以酸笋鱼为他们的特色菜代表。

▲多依河附近，正在做烤鱼的布依族人。

当然，如果时间充裕到足以转遍罗平的角角落落，你还能吃到儿菜、麻蒿菜、萝鬼菜、地石榴、姨妈菜等当地特色菜，还能吃到血辣子、烤小土豆、砂锅饭、牛干巴等特色美味，至于有多好吃，就要靠自己去体味啦。

对于美食，每个人都有自己的喜好，但徜徉在罗平的美食美景中，每个人的感受都是相似的：那句被无数人春日时节发在朋友圈的“不负春日好韶光”，说得就是罗平，这座云南的小县城！

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罗平县砂锅饭论文发表

位于云南的曲靖，人文古迹众多，自然景观优美，地貌多样，民族风情各异。曲靖素有“滇黔锁钥”“云南咽喉”之称，一年四季过去旅游都是美景不断的，下面给大家分享云南曲靖旅游必去的景点。

段氏与三十七部会盟碑位于曲靖市麒麟区曲靖第一中学内，立于北宋开宝四年(971年)，是大理国时代的遗物，于清康熙十八年(1679年)在曲靖市北出土。碑文记载了大理国主段素顺联合滇东三十七部征讨“妄服背恩”的部落后，会盟立誓，论功行赏的史实，对研究大理国官制历史及宋代云南民族关系具有重要价值。

爨(cuan)宝子碑位于曲靖市麒麟区曲靖第一中学内，全称为“晋故振威将军建宁太守爨府君之碑”。俗称小爨碑，碑为长方形，额半圆形，高1.8米，宽0.68米，厚0.21米，此碑立于东晋时期，全碑共计38字，记述了爨部首领爨宝子生平事迹。碑文字体是从隶书向楷书过渡文体，古朴浑厚，对研究汉字有较高的价值。

白石江是南盘江的一条支流，全长155千米。白石江公园是依托白石江而建的公园，也是曲靖市区最大的公园。园内的《诸葛亮与孟获》浮雕属现代大型浮雕，由240块黑大理石砌成。公园新建有《白石江之战》雕塑，雕塑的造型是一位身着明代服饰战袍、雄武而威猛的明代将军，左手握住身后宝刀的刀柄，目光如炬，炯炯有神地凝望着远方，仿佛刚刚渡过曲靖白石江，战胜了元代梁王军队，又遥望着前方期待着更大的胜利。这一雕望反映的是明代平定云南的关键之战——白石江战役。

罗平油菜花海位于曲靖市罗平县螺丝田油菜花在牛街乡，以独特的油菜花资源为依托，被称为世界上“最大的天成花园”。每年3月，这里的油菜花竞相怒放、流金溢彩，绵延数十里，好似海的金浪，花的海洋。每当旭日东升，晨雾缭绕，仿佛仙境一般，是旅游观光、摄影采风的理想场所。登山远眺，油菜花海里，村落点点，寨子星罗棋布;此起彼伏的喀斯特锥形山，点缀花海中，犹如人间仙境，构成绝妙的图画。一年一度的油菜花文化旅游节，吸引了无数人到此观赏。

在罗平，路上的中巴随叫随停。这里主要是拍油菜花，玩金鸡、牛街、多依河及九龙瀑。油菜花田全国很多地方都有，但像罗平这么大面积的还是比较少。一般来讲，九龙瀑布的上面有好看的菜花，如果只在下游是看不到的，还可以去金鸡岭、大水井等。

从罗平县城沿324国道北东行12千米，有一处数不胜数的锥状的小山丛，错落有致地排列在坝子里，这就是金鸡峰丛。冬春季节，坝子里数十万亩油菜花盛开，汇集成一片片金色的海洋，在春风的吹拂下，金黄的油菜花泛起层层波澜，随着阳光变强逐渐变得丰富和迷人，眼前一片耀眼的金黄。

金鸡峰丛是峰林的核心景区，这里山连着山绵绵无尽，层峦叠嶂，浩浩荡荡。走进峰林，虚缈飘逸，变幻莫测:“金鸡报晓”引吭高歌，划破黎明;“峭壁仙子”衣衫飘飘，仙风玉骨;“大佛讲经”灵魂洗涤之声;“双狮对戏”憨态可掬等等。

多依河河水清澈碧绿，时有竹筏出没其中，河道上分布着大小50多个钙化瀑布浅滩、十弯九跌。沿河两岸盘根错节的千年古树，仿佛就是一座庞大的自然根雕艺术展览馆。布依村寨沿河而布，吊脚楼隐现树丛竹林之间，不时冒出一缕缕炊烟，一派十足的热带风光画面。景区内的布依族风情更为浓郁醉人，尤其是农历三月三，布依族青年男女盛装云集河边，赛竹筏、送荷包、对歌求偶，用特殊的方式和远方的客人泼水祝福、玩乐嬉戏，令人流连忘返。

多依河风景区山秀水美，风光旖旎，环境清幽，散发着浓郁的布依族风情。置身于景区内，满目所见是参天古木、茂林修竹、野花野草、瀑群、河水、水车、村寨、田园风光引人入胜，让人流连忘返。

鲁布革三峡位于曲靖市罗平县鲁布革电站大坝乃格沙，集奇特、秀美、险峻于一身，由雄狮峡、滴灵峡、双象峡组成，有“小三峡”之称。两岸青山隐隐，峭壁千仞，还有让人浮想联翩的钟乳石、在湖面嬉戏的水禽与在悬岩绝壁间跳跃的群猴。著名景观有“美女梳妆”“双象饮水”“万年灵芝”等，展示着大自然的神奇与险绝。泛舟其中，如同游走于一条大自然精雕细刻的画廊，让人有忘却尘世喧嚣之感。

九龙瀑布群是九龙河上闻名遐迩的大瀑布群，曾经是“罗平古十景”之一的“三峡悬流”。长约2千米的河道上，由于地貌差异，形成了大小不一、形态各异的十级瀑布。这些瀑布或气势雄浑，或端庄秀丽，瀑布间以浅滩、深潭相连，在阳光辉映下形成一串明珠彩带，绚丽夺目。随着季节更替，瀑布群的景色也会变幻多姿，就连那轰然的响声也足以令人感到震撼。

九龙瀑布群形似一条“银龙”盘游于群山中，在四千米长的河流中，落差超出了百米。由于得天独厚的地质构造和水流的长期侵蚀，在此形成了十级高低宽窄不等、形态各异的瀑布群。

彩色沙林位于曲靖市陆良县马街镇，是一个以天然形成的沙柱、沙峰为特征的景区。整个景区面积6平方千米。它是由地震冲击、地壳运动等因素逐步形成的地貌奇观，彩沙凝结成沙柱，由天气、光线的不同而折射出不同的色调，是极为难得一见的景观。此地被多家影视摄影单位选为外景拍摄地，曾拍摄过《三国演义》《炎黄始祖》等多部影视作品。

沙林的地质地貌具有重要的科学价值。它是几亿年地壳运动的形成，地力的切割、抬拱、下降，形成了它复杂的地质地貌。它是不可多得的古地质地貌的标本，现已加入世界自然基金会，被列为世界遗产之一加以保护。沙林内多处泉水浸渗，潺潺流水，增添了沙林之灵秀。晴时沙而不灰，干而不燥，雨时湿而不泥行而不艰。在泉水的出中处，水压冲沙、翻滚蒸腾，沙泉清澈透明，水质口感甚好。

会泽历史悠久，是历史上云南最早设置的四个郡县之一。古代就以盛产铜、铅闻名，清朝时，铜的开采和冶炼得到进一步的发展，成为中国西南的铸币中心。与此同时，也形成了会泽独有的会馆文化特色，遗存下来的会馆，从数量的集中和造型的别致上仍十分引人注目。现保存较好的有江西庙、大佛寺、西来寺、文庙、文昌宫等。

娜姑古镇是历史久远的文化重镇，娜姑镇之名，原为彝语“纳姑”，意为“黑色的土地”或“黑色的坝子”。古镇地处滇川古要冲，是云峰古驿道的起点。云峰古驿道西起娜姑东至会泽，全长67千米，现保存完好的一段长28千米，宽2米，坡道及弯道处均由石阶铺筑而成，是明清时期运铜的主要官道。娜姑古镇现保存有“三圣宫”台楼、圣若瑟堂、陈氏住宅等文物古迹。

娜姑镇绝大部分古建筑均集中于白雾街，现仍然保持着滇东北山区集镇古老的淳朴风貌和独特情趣。据传，太平天国翼王石达开率部西征，两次攻打东川府未克，遂挥师西进，抵崇礼乡白雾街，石达开本人就住在白雾街寿福寺。如今寺内神像全部被毁，唯独“禹王”安然无恙。

大海草山位于曲靖市会泽县大海乡东南部，属亚高山草甸，素有“云南的新西兰”之美誉。大海草山每个季节都有它独特的美，无论何时前往都不会让人失望。春夏季节这里恍如蒙古草原深处，秋冬季节又是一片雪域高原美景。正因为这种蒙古风情与西藏景观的兼得之美，大海草山也被《国家人文地理》杂志评为全国108个绝美地标之一。

来到大海草山，抬头可见东南角牯牛寨顶峰云雾缭绕，飞云走雾的美景，低头是绚烂的“七彩草毯”，纯粹的花海将草山装扮得犹如仙境。如果运气好恰逢天晴云稀，还能看到早上晨曦时分出现的“佛光”绝景。

大桥黑颈鹤自然保护区位于曲靖市会泽县大桥乡，水草茂盛，沼泽生态保持完好，是世界上最大的黑颈鹤种群栖息地之一。黑颈鹤与大熊猫、金丝猴并列为中国“三大国宝”，是人类发现最晚，也是世界上唯一在高原地带生活的珍稀鹤禽。在这儿不仅栖息着黑颈鹤，还栖息着灰鹤、赤麻鸭、斑头雁、红嘴鸥、苍鹭等各种水鸟。每当旭日初升，百鸟齐鸣，万鸟齐飞，蔚为壮观，堪称黑颈鹤的乐园。

珠江源景区位于曲靖市沾益区炎方镇马雄山东麓，由马雄山珠江源、花山湖和城区部分景点组成，总面积50平方千米。珠江是我国四大河流之一，源于马雄山，有“一脉隔双盘”(南北盘江)，“一水滴三江”(南盘江、北盘江、牛栏江)，“一线串五珠”(湖泊)之奇异景观。

南丹山风景区由南丹山、菌子山、丁累大箐三个片区和南盘江一线组成，共有景点46个，以独具特色的喀斯特峰丛、巨型洞穴、暗河及滇中喀斯特地区原生生态景观为主体。这里有神奇险峻的大峡谷、亦真亦幻的五龙云海、蜿蜒流淌的五龙河以及多姿多彩的亚热带植物，集洞、谷、山、林、水和奇、险、秀、幽为一体，是生态旅游及民族风情旅游的风景名胜区。

最高的中峰为一天然佛像，大佛面部饱满而端庄，在蓝天白云下展现着他慈祥的面容，神圣而尊严，却又悠然而自得。佛像右侧为一天然观音像，苗条灵动，袅娜多姿，长发垂肩，手托净瓶，足踏莲花飘然降临。山下浑然天成的六座圆润山峰，排列整齐而匀称，似素餐又似仙桃，是大佛像前的天然贡品。当地壮民对南丹大佛的膜拜是虔诚的，因为他们认为南丹大佛既能护佑南丹山下的壮乡风调雨顺，又能使远近游人延年益寿。

菌子山位于曲靖市师宗县大同、龙庆、五龙三乡镇的交界处。为师宗县第一峰，这里万顷杜鹃艳惊天下，珍奇异木遍布山野，高原草甸充满异国情调，四季景色诱人，植被保存得较为完好。菌子山是云南最大的原生态露营地之一，肥美的水草和大面积天然平整的草坪使其成为驴友们最喜爱的露营地。此外，景区内村子里农家乐农家美食菌子山全席也是不容错过的美味。

菌子山现开辟标志性景观有六园九景。六园：天然大花园、天然植物园、天然动物园、天然野果园、天然野生菌子园、天然奇石园。九景：千年鹃、醉红岭、黑松林、荒城古墟、猕猴湖、菌子峰、珍稀林、万花泉、蘑菇岭。自2001年以来，菌子山每年举办千花会、摩托车大赛、越野车大赛等活动，吸引了大量游客。

凤凰谷位于曲靖市师宗县五龙壮族乡，是一个巨大的峡谷，以凤凰洞而闻名于世。凤凰洞是一个暗河型水平溶洞，特点表现为“高”“大”“险”“奇”“绝”，是峡谷中的一处绝景。洞口酷似女阴造型，是国内罕见的奇观。前洞高219米，属国内之最，洞内厅堂高70余米，面积达1万余平方米。这里不仅有奇绝的“溶洞日照”，还有丰富的植被，是一处旅游观光、休闲娱乐的好去处。

凤凰谷是以奇特的地学景观为主体，兼有植物景观、水景景观和浓郁的民族风情的景区。景区内的凤凰洞是一暗河型水平溶洞，溶洞前洞垂直高度达219米，堪称国内之最。洞内有近万余平方米的巨大厅堂，硕大的洞口和巨大的厅堂组合构成了“溶洞日照”的奇观。与溶洞相连的是—个巨大的峡谷，高差达600多米，形成了十分险峻的溶洞峡谷绝景。

景点我给大家介绍了，关于曲靖的美食你知道有哪些呢?曲靖饮食文化源远流长。工艺精湛、风味独特的宣威火腿自明清以来已有盛名，以其色鲜、质纯、味香而驰名中外，还有味道独特的陆良板鸭、曲靖韭菜花、沾益辣子鸡、马龙荞丝等。如果去罗平旅游，在多依河、鲁布革风景区，品味一下当地布依人做的五色花饭，也是一件难得的美事。罗平的白果肉丁、布依族竹裹粑粑、饵丝等是当地特色美食。油菜花盛开的时节还可吃到凉拌嫩油菜芽、清炒鲜油菜花。罗平新华书店对面的一条小巷晚上有夜市，可以吃到烧烤、砂锅米线;振兴路上的砂锅饭也很好吃。

以上就是波仔跟大家一起分享到云南曲靖旅游不能错过的17大景点。更多的旅游资讯欢迎关注“BoZai游记”，波仔与你一同欣赏云南的旖旎风光，共赴云南丰富多彩的文化盛宴。

罗平特色美食如下：1、砂锅饭风格独特，味美价廉，砂锅饭的作法是将当年新米淘净，加入适量的食盐、味精拌匀，然后分别装入小沙锅焖煮(每锅一般二至三两)，水快干时，放入香肠、豆皮、腊肉丁、豌豆、猪油等，改用文火焖五分钟即成。趁热吃下，气扑鼻，甜咸适度，十分可口。2、花米饭是布依人的专利品。将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑斓，并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调，当今世界，只有布依人才能做到。布依人的五彩花饭所有色素全是植物熬制，非但对身体无害，内中还含有大量的身体所需元素，你只管放心大胆地品尝。

罗平彝族论文发表时间

普刊（省级国家级）一般安排周期是1到3个月，比如现在是3月，现在基本都是征收四月的稿件，本科学报的安排周期一般在2到4个月，现在大部分本科学报基本都是安排的六七月的版面。北大核心以上级别期刊的安排周期一般在6到8个月，审稿周期一个月。三月安排的话，基本上要十月十一月的版面了。更高端的一些期刊已经在征收13年版面了，如SCI EI等。 ————中国期刊库

一般来说，发表论文的时间是由期刊编辑和审稿人来决定的，并且通常需要经过一定的时间进行审稿和修改。因此，不能保证论文在指定的时间内发表。建议您与期刊编辑或编辑部联系，了解论文的审稿和发表进度。

论文从初稿到发看需要三四个月左右。

一般的省级、国家级论文审稿需要1～2天，出刊需要1～3个月。个别快的0.5个月，还有个别慢的需要4～7个月。

质量水平高一些的期刊，还有一些大学学报，投稿的出刊需要6个月左右，快一些的3～4个月。

科技核心期刊审稿需要1～3个月，出刊另需要6～10个月左右，总的算起来大约是1年～1年半。

北核、南核审稿需要3～4个月，出刊另需6～15个月左右，跨度较大总的算起来1年～2年。

综上所述，评职称发表论文一定要对各不同级别论文的发表周期做到心里有数，提前准备，以免时间上赶不及白白错过评审多等一年。尤其是核心论文，一定要提前。

这个具体要看你发的是什么样的杂志了，不同杂志的发表周期也不一样。省级、国家级的普刊一般是2-6个月（特别快的1个月左右，一部分可以办理加急版面）。杂志都有出版周期的问题，而且有的版面特别紧张，所以，如果用，要提早半年，不宜临时抱佛脚。每年三月份、九月份，是各地上报职称材料的高峰期。各个正规杂志社稿件大量积压，版面十分紧张，因此，及早准备。早准备、早受益。我当时是在百姓论文网发表的，省级的大概在2个月左右拿到手的，各方面都挺满意的，

罗平彝族论文发表时间表

出版时间跟你发表时间是不一样的，所以要区分开来，我的经验告诉我，早点发表会好些

论文发表一般需要的时间如下： 1、普刊即省级国家级一般安排周期是1到3个月。 2、本科学报的安排周期一般为2到4个月。 3、北大核心以上级别期刊的安排周期一般为6到8个月，审稿周期为一个月。 4、科技核心期刊从投稿到录用发表，一般是3到6个月。

看你上面的刊期，在职称评定中，是以刊期为准的。如果是5月份的刊期，即使是8月份收到的，也是按5月份算的。

论文从初稿到发看需要三四个月左右。

一般的省级、国家级论文审稿需要1～2天，出刊需要1～3个月。个别快的0.5个月，还有个别慢的需要4～7个月。

质量水平高一些的期刊，还有一些大学学报，投稿的出刊需要6个月左右，快一些的3～4个月。

科技核心期刊审稿需要1～3个月，出刊另需要6～10个月左右，总的算起来大约是1年～1年半。

北核、南核审稿需要3～4个月，出刊另需6～15个月左右，跨度较大总的算起来1年～2年。

综上所述，评职称发表论文一定要对各不同级别论文的发表周期做到心里有数，提前准备，以免时间上赶不及白白错过评审多等一年。尤其是核心论文，一定要提前。

乡宁紫砂论文发表时间

论文从初稿到发看需要三四个月左右。

一般的省级、国家级论文审稿需要1～2天，出刊需要1～3个月。个别快的0.5个月，还有个别慢的需要4～7个月。

质量水平高一些的期刊，还有一些大学学报，投稿的出刊需要6个月左右，快一些的3～4个月。

科技核心期刊审稿需要1～3个月，出刊另需要6～10个月左右，总的算起来大约是1年～1年半。

北核、南核审稿需要3～4个月，出刊另需6～15个月左右，跨度较大总的算起来1年～2年。

综上所述，评职称发表论文一定要对各不同级别论文的发表周期做到心里有数，提前准备，以免时间上赶不及白白错过评审多等一年。尤其是核心论文，一定要提前。

这个主要看所选的目标期刊了，都是不一样的，半年一年的都有，主要是审稿周期的长短的问题，如何判断审稿周期。

注意事项：

1、摘要中应排除本学科领域已成为常识的内容；切忌把应在引言中出现的内容写入摘要；一般也不要对论文内容作诠释和评论(尤其是自我评价)。

2、不得简单重复题名中已有的信息。比如一篇文章的题名是《几种中国兰种子试管培养根状茎发生的研究》，摘要的开头就不要再写：“为了……，对几种中国兰种子试管培养根状茎的发生进行了研究”。

发表条件：

发表职称论文，所要求具备的基本条件是，刊物必须是正规期刊，新闻出版总署有备案，必须同时具备国际刊号（ISSN号）和国内统一刊号，即CN刊号。随着互联网的快速发展，也让整个社会进入了信息化时代。在05年，很少有职称评审单位对参评人员的期刊做真伪鉴定。

但随着近几年的非法出版，私印克隆刊等情况的不断曝光，全国各地的职称评审单位明显加大了对学术期刊的检查力度。一大批没有CN刊号的假刊被查，也有很多非法印刷克隆刊的团伙被抓。有效检查刊物的合法性是离不开互联网的发展的。

以上内容参考：百度百科-职称论文发表

一般的省级、国家级论文审稿需要1～2天，出刊需要1～3个月。个别快的0.5个月，还有个别慢的需要4～7个月。质量水平高一些的期刊，还有一些大学学报，投稿的出刊需要6个月左右，快一些的3～4个月。科技核心期刊审稿需要1～3个月，出刊另需要6～10个月左右，总的算起来大约是1年～1年半。北核、南核审稿需要3～4个月，出刊另需6～15个月左右，跨度较大总的算起来1年～2年。SCI、EI等与北核南核周期相仿。综上所述，评职称发表论文一定要对各不同级别论文的发表周期做到心里有数，提前准备，以免时间上赶不及白白错过评审多等一年。尤其是核心论文，一定要提前。

论文发表一般需要的时间如下：

1、普刊即省级国家级一般安排周期是1到3个月。

2、本科学报的安排周期一般为2到4个月。

3、北大核心以上级别期刊的安排周期一般为6到8个月，审稿周期为一个月。

4、科技核心期刊从投稿到录用发表，一般是3到6个月。

论文是一个汉语词语，拼音是lùn wén，古典文学常见论文一词，谓交谈辞章或交流思想。

当代，论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章，简称之为论文。它既是探讨问题进行学术研究的一种手段，又是描述学术研究成果进行学术交流的一种工具。它包括学年论文、毕业论文、学位论文、科技论文、成果论文等。

2020年12月24日，《本科毕业论文(设计)抽检办法(试行)》提出，本科毕业论文抽检每年进行一次，抽检比例原则上应不低于2% 。