法理学论文发表美食

法理学论文发表美食

法理学的研究对象反思与发展【内容摘要】从当前的理论和实践发展来看,法理学的研究对象应包括两类关系,一类是法律和法律制度内部的关系,另一类是法律和其他社会现象之间的关系。随着知识经济和社会的发展,法理学受到相邻学科的冲击,因此法理学与其他学科的结合是重新认识法理学研究对象的全新视点。【关键词】法理学 研究对象中图分类号:D920. 0 文献标识码:A 文章编号:1007 - 9106(2004) 03 - 0073 - 02一、我国学者对于法理学研究对象的研究我国法理学近20 年的研究在许多问题上都取得较大进展,但在法理学的研究对象上却基本上没有变化。从能反映这一问题的教材中可以看到关于法理学研究对象的说法基本上是一致的,即认为法理学是研究法律现象的共性问题和最一般规律的法学学科。例如:(l) 法理学的研究对象主要是法和法学的一般原理(哲理) 、基本的法律原则、基本概念和制度以及这些法律制度运行的机制。———刘金国、舒国滢主编:《法理学教科书》,中国政法大学出版社,1999 年4 月第1 版,第3 页。(2) 法理学所研究的对象是“一般的法律”和“一般的法律现象”问题,包括法律的产生、本质、特征、作用、发展、形式、法律运用、权利与义务等法律和法律现象的基本规律和基本原理。———孙笑侠主编:《法理学》,中国政法大学出版社,1996 年6 月第1 版,第14 页。(3) 中国的法理学在马克思主义的指导下,研究一般的法,特别是有关中国社会主义法的产生、本质、特征、作用、民主与法制、法的制定、实施、实现、法律监督的基本原理和规律。———张贵成、刘金国主编:《法理学》,中国政法大学出版社, 1992 年8 月第1 版,第11 页。(4) 法理学当以法为研究对象,其主要内容是研究法的一般概念、范畴与原则,包括法的本质、法的价值、法的功能、法的类型、法的形式、法律体系、法律关系、权利义务、法的效力、法律责任、法律制裁、法律意识、法治思想等,还包括法的创制、法的实现等等的一般原理。———王果纯著《: 现代法理学———历史与理论》,湖南出版社,1995 年9 月第1 版,第3 页。(5) 法理学以整个法律现象为研究对象。⋯⋯法理学以整个法律现象的共同规律和共同性问题作为研究对象。———卓泽渊主编《: 法理学》,法律出版社,1998 年11 月第1 版,第3 - 6 页。(6) 法理学是以整个法律现象的共同发展规律和共同性问题为研究对象的学科。———卢云主编:《法学基础理论》,中国政法大学出版社,1994 年6 月第1 版,第5 页。(7) 法理学是以法的普遍适用的原理、范畴、原则、规律、价值等为研究对象的法学分支学科。———徐显明主编:《法理学教程》,中国政法大学出版社,1994 年8 月第1 版,第4 页。(8) 法理学的研究对象:具体来说,是法律起源、本质、历史类型、法律与经济基础和其他社会现象之间的关系、法律的制定、形式、规范、作用、法律意识、法律关系、法律体系、法律实施保证、法律的发展规律等。———刘瀚、刘兆兴、刘翠霄编著《: 法学基础理论研究指南》,天津教育出版社,1988 年1 月第1 版,第5 页。(9) 法理学所研究的是法的一般理论,特别是我国社会主义法的基本理论。具体地说,它要研究有关一般的法,特别是有关我国社会主义法的产生、本质、特征、作用、形式、发展以及法的制定和实施等基本概念、原理与知识。———沈宗灵主编《: 法理学》,北京大学出版社,2000 年1 月第1 版,第28 —29 页。(10) 法理学的研究对象即法哲学方向,法社会学方向和法的理论方向。———葛洪义主编:《法理学》,中国政法大学出版社,1999 年1 月第1 版,第10 页。(11) 法理学以“一般法”即整体法律现象为研究对象。———张文显主编《: 法理学》,法律出版社,1997 年10 月第1 版,第12 页。归结这些观点,对法理学研究对象的表述实际有如下几种: (一) 以“一般法”即整体法律现象为研究对象; (二) 以整个法律现象的共同发展规律和共同性问题为研究对象;(三) 以法和法学的一般原理(哲理) 、基本的法律原则、基本概念和制度以及这些法律制度运行的机制为研究对象;(四) 以法哲学为研究对象; (五) 以法为研究对象,其具体内容包括法律起源、本质、历史类型、法律与经济基础和其他社会现象之间的关系等。从上述罗列的几种略有不同的观点看,我国学者关于法理学的研究对象有如下五种:(一) 一般法; (二) 法律现象的共同性问题; (三) 法的一般理论; (四) 法律的本质和一般规律; (五) 法律的最一般规律。在这五种观点中,有三种表述谈到了法理学研究对象是法律的规律,有两种表述没有谈到规律问题,这一点可能是我国法理学者对法理学的研究对象的认识有其不同之处。当然,这几种关于法理学研究对象的认识与西方法理学流派相比较,有其突出的特征,主要表现为:第一,关于法理学研究对象有较为一致的认识,这就是法的共性问题和规律性问题;第二,这种定位目标高远。二、法理学的研究对象那么,究竟法理学的研究对象是什么呢? 从宏观来看,法理学一词有着多种含义。一般来说,作为一个概念,我们可以从以下两个方面对它进行界定:第一,它作为“法律知73识”或“法律科学”的同义语,是在最广泛的程度上使用的,它包括法律的研究和知识;第二,它是最一般地研究法律的一门学问,即法律科学的一个分支,有别于某一法律制度的制定、阐述、解释评价和应用,是对法律的一般性研究,着重于考察法律中最普遍、最抽象、最基本的理论问题。由于法律这一特定社会现象的纷繁复杂性,使得法理学的内容变得极为庞杂。正如英国法理学家哈里斯(J ·W·Harris) 风趣地指出:“法理学是一袋杂七杂八的东西。关于法律的各种各样的一般思辨都可以投入这个袋中。法律是干什么的? 法律要实现什么? 我们应重视法律吗? 对法律如何加以改进? 可以不要法律吗? 谁创制法律? 我们从哪里去找法律? 法律与道德、正义、政治、社会实践或赤裸裸的武力,有什么关系? 我们应遵守法律吗? 法律到底为谁服务? 等等。这些就是一般法理学所包括的问题,人们可以不管这些问题,但这些问题却并不消失。”①当代美国著名的法理学家波斯纳(Richard·A·Posner) 则认为法理学是关于法律这种社会现象最基本的、最一般的和最理论化的分析。他认为法理学的问题通常包括法律是否以及在什么意义上是客观的(确定的、非个人的) 和自主的,而不是政治性的和个人的( Personal) ,法律正义的含义是什么? 法官的恰当的和实际的角色是什么,司法中裁量的作用;法律的来源是什么;法律中社会科学和道德哲学的作用,传统在法律中的作用;法律能否成为一种科学;法律是否进步;以及法律文本解释的麻烦②。从以上引文,我们可以看出,法学家关于法理学的研究对象实际上为两类关系,一类是法律和法律制度内部的关系,另一类是法律和其他社会现象之间的关系。正如美国已故法学家帕特森( E·Patterson) 所说:法理学是由法律的(of law) 一般理论和关于法律的(about law) 一般理论构成的。用这样两个命题,人们可以表明有两类法律理论和分析。一类关于法律的内在方面(internal) ,一类关于法律的外在方面(external) ③。当然,这种概括是就整个西方法理学而言的,并不是指个别法理学家体系。可以这样说,在西方国家,有多少法理学家就有多少法理学体系。因此,从当前的理论和实践发展水平来看,法理学的研究对象应包括两个层次。一是“一般法”,这是法理学研究对象的第一层次。所谓“一般法”有两层含义:其一是指古今中外的一切法,即法理学应是对古今中外一切类型的法及其各个发展阶段的情况的综合研究,它的结论应能解释法的一切现象。其二是指法的整个领域或整个法律现实,即包括宪法、行政法、刑法、民法、经济法、诉讼法等在内的整个法律领域,以及从制定到实施的全过程。法理学应当以各个部门法和部门法学为基础,应是对各个部门法的总体研究,是对整个部门法学研究成果的高度概括。法理学研究对象的第二层次是(法定) 权利。如前所述,法学的基本问题是权利和义务的关系问题,现代法学则以权利为本位。作为法学体系最高层次的法理学应以(法定) 权利为其研究对象。法理学研究对象的层次中,第一层次是基础,第二层次是核心。确定第一层次可以使法理学的研究在面上有个范围,以使它与哲学和其他社会科学(如伦理学、政治学等) 及法学其他学科(如宪法学、行政法学等) 相区别,确定法理学研究对象的第二层次,可以在点上有个中枢,使在面上所研究的对象具有一个中心。这两个层次的结合构成了完整的法理学的研究对象。三、法理学的研究对象的发展法理学在历经上世纪的百年的演进之后,已经走向新的发展之路。从时代的世界背景看,法理学的研究兑现也要有所发展:我们当下所处的是一个整合时代,学科之间的渗透与合作成为科学发展的一个总趋势。因此,法理学在与其他人文社会科学相互合作的过程中又不可避免地遭受到相邻学科的入侵,学科之间的边际界限变得有些模糊,这就给法理学造成困境———难以确定纯粹属于本学科研究对象和范围的界限④。或者说,传统上专属法理学研究的问题(如“法律是什么?”) ,可能会成为一个哲学、社会学或人类学探讨的问题;而一个其他人文社会科学的问题(如“进步与代价”) 或部门法学的问题(如“犯罪与刑罚”) 也可能会纳入法理学研究的视野。以问题为中心来选择研究的方法和理论的姿态已是学科发展的一个方向,加强学科与学科之间和本学科内部的交流显得愈加重要,不同法理学流派和学说之间的渗透、吸收成为必然。法理学家们也已感受到:单靠某一学派的方法和观点,不可能完成法理学所应完成的任务。当今的法理学所需要的就是把分析法学(关于法律的概念、渊源、形式、效力的解释) 、社会学法学(关于社会和文化事实的社会学解释) 以及自然法理论中的价值(如自由、平等、安全、人类幸福等) 分析统一起来,建立一门联合诸法学流派的“综合法理学”。而从整个法学体系来看,法理学又居于一种非常独特的地位:一方面,法理学所研究的是法的一般原理、原则、概念、制度,这种研究对象与人类的生活式样、理念、价值和人文的总体精神息息相关。因此,法理学总是要站在法学学科发展的最前沿来追踪、吸纳入文科学、社会科学和自然科学的成就,反思法的基本问题,同时也从法学的角度对各种人文思潮做出回应。在一定意义上,法理学(尤其是法哲学) 也属于研究人类精神的学问(人文科学) 之一种,与那些专注于法律的应用与操作的学科(应用法学) 是存在较大区别的。另一方面,从法学体系的内部关系看,法理学在整个法学体系中具有“基础理论”的地位。它是建立在诸应用法学(部门法学及其应用学科) 之上的具有普遍意义、属性和职能的法学学科,其内容具有基础性、根本性、一般性、普遍性和抽象性,从而对各种应用法学给予理论上的指导,法理学是沟通法学诸学科的桥梁,在很大程度上影响整个法学发展的水平。法理学研究的不发达,必然会对法学其他学科的研究产生不良的后果。因此,强化法理学的基础地位,深化法理学的研究,对于建立一国法学体系是至关重要的。因此,法理学与法学其他学科的结合,是法理学的研究对象的发展必然所在。法理学是一门开放性的学问,这不仅是指它的对外的开放(即法理学与整个人文科学、社会科学和自然科学的结合) ,而且也指它对内的开放,即在法学体系之内与其他法学学科的结合,不断从其他学科中获取理论和方法上的资源,以丰富和完善法理学自身的理论。例如,法律制度史的研究,国内部门法学(民法学、刑法学、宪法学等) 的研究,在某些方面有各自学科的优势和特点,它们对历史上的法和现实的法所进行的实证考察,是法理学所不可替代的。而且它们从各自学科出发对法的本质和现实问题所作的结论,对于法理学亦具有重要的参考价值。因此,法理学若不与法律史、国内部门法学结合,很可能会陷入空泛和游移无根的窘境,也不能起到前导学科的作用,不能对法学其他学科予以理论上的指导。然而,法理学与法学其他学科的结合,决不意味着法理学可以完全照抄、照搬法律史学、国内部门法学的理论,将别的学科的东西据为己有。否则,也就失去了法理学自身的特色。注释:①[英]J·哈里斯著:《法律哲学》,伦敦Butterworth 公司1980年版,第1 页。转引自沈宗灵著:《现代西方法理学》,北京大学出版社1992 年版,第2 —3 页。②[美]A·波斯纳著,苏力译:《法理学问题》中国政法大学出版社1994 年版,序言第1 —2 页。③[美] E·帕特森著:《法理学》美国Foundation press 公司1953 年版,第2 页。转引自张文显著:《当代西方法哲学》,吉林大学出版社1987 年版,第2 页。④舒国滢《: 战后德国法哲学的发展路向》《, 比较法研究》1995 年第4 期。不知道符不符合你的要求，希望有所帮助吧

法学本科论文

在学习、工作中，大家都跟论文打过交道吧，论文对于所有教育工作者，对于人类整体认识的提高有着重要的意义。你所见过的论文是什么样的呢？下面是我帮大家整理的法学本科论文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

一、司法考试背景下高校法学本科教学存在的问题

(一)法学本科教育的目标定位与司法考试之间存在矛盾

任何形式的教育都有其特定的目标。教育的培养目标定位，直接决定着人才的培养方向和培养模式。关于我国现行法学本科教育的定位，教育界曾进行过较激烈的争论，有的认为是通识教育，有的认为是职业教育，还有的认为是素质教育和职业教育的结合。但是，我国法学教育的人才培养目标定位，集中体现在《高等教育法》和国家教育部制定的有关政策文件中。如教育部《中国法学教育改革研究报告》中规定，法学本科毕业生应具备下列知识和能力：

(1)具有尚法精神和正义观念以及刚正不阿的人品;

(2)掌握法学各学科的基本理论与基本知识;

(3)具有创新意识与创新能力;

(4)掌握法学的基本研究方法与技术;

(5)了解法学理论的前沿和发展动态;

(6)熟悉我国法律和党的相关政策;

(7)具有运用法学理论与法律知识认识和处理问题的能力;

(8)掌握现代文献检索和网上获取信息的方法。

从以上目标定位所涵盖的知识和能力可看，中国的法学本科教育作为法学教育的基础，属于兼具通识教育特征的职业教育，具体而言，我国法学本科教育的目标是：培养能够适应经济和社会发展所需要的具有高素质、强能力的法律专业人才。从形式而言，我国法学本科教育的目标定位是非常明确和理想的，但是，从反映和体现教育目标的法学教学内容来看，现行的法学教育目标主要是追求素质教育。具体而言，在教学内容方面，强调知识结构的完整性和系统性，培养学生具有深厚的专业理论基础、宽广的专业知识面和较强的理论研究能力，为学生奠定从事理论研究或法律实务的基础。在这种法学教育中，法学教学过于理论化，教育不注重培养学生面对案例的实际操作能力，法学是仅作为一种人文知识而非一种职业的科学知识引入的，法学专业与法律职业相去甚远。从法学教育观念上来讲，在法学教育人才的培养上，没有把培养具有法律操作技能的法律实用人才作为培养的目标，而是要把学生们培养成具有进行法学研究、写作论文、发表论文能力的法学人才。因此，一些高校擅长于进行理论研究，提高学生的学术素养，丰富学生的法学思想，夯实学生的理论功底。这一局面对我国的法学教育来说是一件幸事，这种教学目标对提升法学教育层次具有积极的作用。但与此同时，其使学生很少能够在学习过程中接触到法律应用的实际运作，无法形成法律应用思维和相关应用技巧与能力。简言之，现行目标定位之下，法学教育与法律职业能力培养基本脱节、教育目标定位与司法考试价值去向之间产生矛盾。

(二)我国现行法学本科课堂教学模式不太符合司法考试

众所周知，法律科学作为一门独特的学问，具有独特的语言、思维方式和博大精深的知识体系，法律科学的这一特点决定了在法学教育中课堂讲授具有非常重要的地位。就法律从业者而言，良好的法律职业道德品德和法律职业能力，都建立在雄厚的法学理论知识和职业训练基础上。在法学教育中，理论教学对实践具有指导意义，没有系统的理论教学，实践就失去了根基。但与此同时，作为一门具有极强专业色彩的职业，法律专业要求从业者应具备相应的实践知识和技能。我国现行的法学本科课堂教学，是一种学科教学，也可称为通识教育，多年来承继重理论轻实务的传统，所开设的课程偏向于法学理论，不重视法律知识的具体运用。首先，从教师在课堂上所讲的内容来看，大多数教师认为在课堂上需讲的是法学各学科的知识体系，法律实务问题只是个法律技能的操作问题，很容易掌握，无须在课堂上讲授，基于这样的观念，他们在课堂上主要以解释概念、注释条文、阐述理论为主，教学概念化、教条化和形式化的色彩过于浓厚，学生在接触法学教育时，往往是将法律当做一种科学知识来学习，就如同学习历史、哲学和文学一样，强调的是基本概念和基本知识的传授和学习方法的掌握，对司法实务知之甚少。

这种教学虽然使学生拥有比较扎实的法律知识，而且学生能够在某个法学专题领域长篇大论，但却使其很难运用所学专业知识来解决实践中的一些简单法律问题。这一情况充分，我国现在的法学本科教育主要是以法学理论知识为重，并且过于强调法律知识的传授、法学人文修养和学术精神的培养等，而对法律知识的实际运用不太重视。这样，法学教育局限在高等学校内部，有些学校认为法学教育纯粹是自己的事，与法律职业界的联系甚少。这种传统的法学教学模式将课堂讲授这一环节凝固化，课堂上理论教学过多，过于强调知识的灌输和纯理论的探讨，讨论式教学、案例式教学、启发式教学等其他教学方法运用过少，忽视职业素养和职业能力的培养、忽视分析及处理实际法律案件和纠纷的能力的培养。相反，司法考试，从其内容看，比较注重考察考生对与司法实务密切相关的法律知识或司法解释的理解力，从考试的方式看，则比较多地考察考生对有关法条和司法解释条款的记忆力和实际运用能力。我国现行法学本科教学模式的这种不合理性与滞后性是导致其与司法考试脱节并不兼容的重要原因之一。

(三)现行法学本科课程设计与司法考试科目之间存在一定差异

我国教育部确定了法学本科专业必须开设的14门法学核心课程，其包括法理学、法律史、宪法学、行政法与行政诉讼法学、民法学、商法学、知识产权法学、经济法学、刑法学、刑事诉讼法学、民事诉讼法学、国际法学、国际私法学以及国际经济法学等。这些法学核心课程涵盖了我国法律体系的主体，学生通过学习这些核心课程基本上能够搭建完备的法律知识体系。国家司法考试的内容范围不仅包括了这些核心课程外，还包括了与法律职业有关的现行法律法规和法律职业道德规范等。从这点看，法学本科教育核心课程与司法考试科目范围基本上相吻合。

然而实践中，各个学校在核心课程之外还开设了大量的选修课。这些选修课中很多不是本科学生所需要学习的，如外国刑法、比较行政法等完全可以取消;很多选修课和其他课程内容重复，如开设了民法总论和物权法，再单独开设担保法全无必要。这样下来，核心课程的核心地位得不到保证，其课时被大量挤占。此外，给法学本科生的课程安排顺序上存在一些不合理的问题，其中，最典型的是法理学课程的安排。从我国各高校法学本科专业的课程安排情况来看，绝大多数学校将法理学课程安排在大学一年级阶段，这样，刚从高中毕业进入大学的学生，在不知法律为何物的情况下，就开始接触法理学，在抽象的理论学习过程中就出现厌学情绪。这一情况说明，给法学本科生安排课程时应充分考虑课程的性质、难易度、学生的接受能力等。例如，在专业课程的安排上，应将民法学、刑法学、诉讼法学等实践性较强，学生容易接受的课程安排在前，而法理学、法制史等理论性强、实践性特点较小的课程安排在后。从司法考试的考查内容来看，考试的大多数内容涉及到刑法、民法、刑诉法、民诉法、行政法与行政诉讼法等课程，这些课程的所占分值比例也较大，而其它课程所占分值较少，有的只占一、两分，甚至有的内容多年不考。

二、司法考试背景下的法学本科教学改革建议

国家司法考试对我国法学本科教育的影响是不可避免的，其对法学本科教育的导向作用也是必然的。司法考试对法学本科教育的导向作用主要是通过引导本科教育的课程设计、培养方法革新、影响教学内容、提高学生能力来实现。

(一)应合理确定法学本科人才的培养目标和培养模式

培养什么类型的人才是任何高等教育的核心问题。法律职业对法学教育总是发挥着决定性的影响和作用，它不仅决定了法律教育的培养目标、主要任务和发展方向，而且还必然对教学内容、教学方法和法律人才的培养过程发挥重要的引导作用。在当今社会中，法律职业是一种高度专业化的职业，它在长期的发展过程中，形成了一整套包括法律思想、学术流派、价值标准和各种制度规定在内的法律知识体系。就法学学科的本质而言，它是一门实践性和应用性很强的学科，因此，法学本科教育不仅是以知识的获取为目标，而主要是以获得法律职业专业能力为目标。

从这点看，法学本科教育应该属于种职业教育，法学本科教育应该以培养具备扎实的理论基础、较高的心理素质和较强的适应能力的应用型法律人才为培养目标。同样，司法考试作为一种职业考试，其向法学教育转达这样的信息，即法学本科教育是应用教育，其不仅要使受教育者掌握专门的、相对抽象的知识体系和法律精神，而且要具备特定的法律职业思维、技能，必须以培养应用型人才为主。基于这点，我国法学本科教育的职能应该是使学生获得更多法学理论知识的同时，使其具备能够从事法律职业的能力和素质。法学本科教育的这种职能与司法考试制度的设计目标是一致的。

(二)优化课程设置，建构与国家司法考试相适应的法律知识体系

国家司法考试的内容主要涉及理论法学和应用法学、现行法律法规、法律实务和法律职业道德等方面，考试科目都是以14法学本科专业的14门核心课程为主体的，并且与本科教育的重点相一致。针对司法考试的这一特点，法学本科教育应该将其侧重点放在以上核心课程的教学上，尤其是其教学内容必须包含现行法律法规和法律事务的讲授，教师在上课时，有针对性、有重点地对司法考试内容涉及的核心内容进行讲授。这不仅不违反法学教育的学科属性，反而为更高层次人才的培养打下坚实的基础。为此，在法学本科课程的具体安排应适当与国家司法考试相适应。例如，先安排民法学、刑法学、诉讼法等应用课程，而理论法学安排在应用法学之后。因为这三门课程中，民法、刑法决定了公、私法两种不同的法律思维模式，诉讼法奠定了程序正义的理念，这些部门法的理论本身就是法律的基础理论，很多概念、术语、原则等在其他法律中还会反复出现，学生在有了较为具体的认识之后再学法理学等理论法学，更易于理解，知识才能一步升华和贯通。

此外，针对司法考试科目范围，应增加《法律职业概论》和《法律职业道德》等课程。这些课程的安排有助于学生对自己将来从事的职业有清楚的认识，进行职业规划，激发学习兴趣。不过，针对我国目前师资结构单一，教师缺乏实践经验的问题，上这些课程时，如果条件允许的话，可以安排司法机关的资深法官、检察官或者律师等到课堂来给学生进行专题讲座。此外，学生到大学四年级时，针对学生的考试需要，还可以给学生安排有关司法考试的专题讲座，就司法考试的内容体系，考生所具备的能力和学习方法等，给学生进行介绍，让学生正确、详细地认识司法考试。

(三)改进课堂教学方法，使其适应司法考试目的

法律科学的本质决定了课堂教学必须与活生生的司法实践紧密相连。在当今中国，法治建设迅猛发展，国家在加快各方面的立法进程，社会主义法律体系不断完善，各种法律法规和司法解释的数量也日益增多，因经济和社会的快速发展而涌现出的法律问题也日益增多。这一情况说明，法学专业学生在大学学习阶段需要学习的法学知识也不断增多，有时候，学生有时候还没有学完一部法律的相关知识就出现这部法律被废止或者被大幅度修改的情况。对于即将成为法律人的人来说，要想在竞争越来越激烈、法律事务纷繁复杂的社会环境中占据一席之地的前提不仅是要具备较高的法学理论素养，而且还要熟悉和系统地掌握相关法律知识和法律事务。传统法学本科教育的最大缺点之一就是过于重视法学理论的培养，教师给学生提供的信息也仅限于抽象的理论和概念。这就导致法学教育的知识面过窄，信息量不足，不能适应社会对法学教育的要求。

国家设立司法考试制度就是为社会挑选出足以为这个社会“定争止分”的法律工作者，而不是选拔什么“哲学大师”、“思想家”等纯碎的理论工作者，这说明司法考试的内容以现行法律法规为纲，考察重点为法学基础知识和处理实践问题的能力，考察范围也比较广泛和细致。针对司法考试的这一特点，高校法学院系必须充分认识司法考试的性质和目的，不断地改革其课堂教学工作中的不足，使课堂教学的方法和内容与司法考试的目的适当相符合。就法学专业教师而言，衡量其课堂教学水平高低时，不仅要看其是否重视采用最新版的教科书，而且还要看其能否将国家颁布的新法律法规的内容和司法实践中出现的新问题以及法学理论发展的最新成果引入课堂来。具体而言，法学专业教师在备课时，必须了解与司法考试相关的信息，并在上课时，可以通过课堂讨论，案例教学等方法，将相关信息传达给学生。其中，案例教学有益于学生法律思维的培养，因此在基础理论课程之后开设专门的案例分析课程是十分必要的。案例讨论课应当涵盖民法、刑法、行政法等领域，具体做法上，教师首先应给学生提供案例让其课后研读，然后在课堂上讨论分析。通过课堂上教师与学生的双向讨论可以激发学生的思考，增强由事实推论法律的能力。

(四)对现行法学本科专业考试制度进行合理改进，使其与司法考试适当相适应

对现行法学本科专业考试进行改革的重点就是使其与国家司法考试的要求与目标相符合，实现法学本科专业考试与国家司法考试的合理对接。当前，我国司法考试的低通过率一方面反映出高校法学本科毕业生对司法考试试题的不适应，另一方面也反映出学校对学生训练程度的不够，考试难度也较低，学生容易过关。从当前我国各高校法学院系的情况来看，大多数学校并未实行严格的教考分开制度，一般情况下，到期末时，任课教师自己出题，自己评卷。在有的学校，学生的考试通过率作为教师教学效果的重要标准来看待，因此，有的任课老师为了考虑到自己的教学效果达标，其试题难度一般不大，学生只须在临考前背笔记就能够通过考试，甚至平时听课不认真的学生也能通过考前突击背笔记顺利过关，这样，几年下来，学生只要通过学校要求的所有课程考试，就可以顺利拿到毕业证书。

而国家统一司法考试作为我国目前难度较高的职业考试，其要求考生对法学各科基本知识的掌握要广博，为此，考生必须根据指定的大纲、教材和参考书，全面而详尽地备考，对于指定大纲的任何知识点，都不能抱有丝毫侥幸心理。在此种情形下，高校法学院系如果仍然沿袭陈旧的考试模式，其不仅不利于提高学生的学习积极性和主动性，而且还会直接影响学生将来的司法考试成绩。基于这点，笔者建议，各高校必须对现行法学本科专业考试制度进行合理改进，在适当提高考试难度的同时，应突出试卷的分析性、灵活性和应用性特点，应切实落实教考分开制度，要严格把握学生的及格率，从而使本科期末考试制度与国家统一司法考试制度相接轨，使其成为司法考试的演练题。

(五)加强高校法学专业师资队伍建设，建立起一支既懂法学理论，又通法律实务的教师队伍

就高校学生而言，教师所具备的修养和素质在一定程度上影响着其所培养的学生的素质。长期以来，由于种种原因，我国高校法学院系普遍存在着教师队伍封闭化，很少参与司法实务，缺乏实践经验的情况，这一情况不仅导致了法学教师的理论研究与司法实践之间的严重脱节，而且还影响了其课堂教学的效果，甚至还影响了学生的司法考试成绩。司法考试作为一种职业考试，其不仅考察考生是否掌握丰富的法律知识，而且还重点考察考生对法律的实际运用能力，司法考试的这一特点要求高校法学专业教师不仅要具备扎实的法学理论功底，而且还要具有较强的理论联系实际、运用法学知识分析具体问题的能力。

基于这点，有必要造就一支既拥有扎实的法学理论修养，又具备较高的法律职业基本素质和实践经验的法学教师队伍，进而在教学过程中通过教师的这些特点，优化教学内容，使学生耳濡目染，提高学生运用理论知识来分析和解决法律题和积极应对司法考试的能力。为此，各高校有必要在学校和各级司法机关之间建立起行之有效的知识沟通机制。比如，应支持和鼓励法学专业教师在不影响正常教学工作的情况下在外面从事兼职律师、公司企业单位担任法律顾问、在司法机关担任人民陪审员等。此外，还可以从司法机关或者律师事务所聘请优秀的法律职业人员到高校法学院系来开展授课或专题讲座等活动。

摘 要 法律信仰作为法治国家的精神基础在依法治国的当今无疑意义重大，本文通过对法律信仰和良法概念的界定、什么样的法律才能被信仰的阐述，阐释了良法在法律信仰形成中的作用。

关键词 法律信仰 良法 作用

一、前言

依法治国作为我国的基本治国方略已经有十二年之久，为了实现依法治国的理想图景，我国已基本建立了社会主义法律体系，社会主义各项事业基本有法可依。虽然有法，但法律在实践当中权大于法、人大于法、以言代法、以权废法的现象比比皆是，为什么会出现这种情况？归根到底是法律不被信仰，如果法律不被信仰，与一纸具文无异，就似伯尔曼所说：“法律必须被信仰，否则它将形同虚设①。”法律作为信仰的唯一对象在培养法律信仰中具有不可替代的作用。但是，我们究竟要信仰什么样的法律？良法作为一种有别于恶法的良善之法应作为法律信仰的当然对象。本文正是以良法在法律信仰形成中的重要性为理论基础，通过以下逻辑来分析良法的这种重要性：法律信仰是依法治国方略的精神基础，这种精神基础又是如何形成的？法律作为法律信仰的唯一对象对法律信仰的形成起到了关键性作用，那什么样的法律才会被信仰呢？价值合理、规范合理、体制合理、程序合理的良善之法应成为法律信仰的对象②。

二、法律信仰与良法概念界定

（一）法律信仰

法律信仰一词在《辞海》中并没有针对性的解释，只有对信仰的'解释为：“信仰是对某种宗教，或对某种主义极度信服和尊重，并以之为行动的准则③。”谢晖教授认为“法律信仰是两个方面的有机统一：一方面是主体以坚定的法律信念为前提并在其支配下把法律规则作为其行为准则；另一方面是主体在严格的法律规则支配下的活动④。”由此，笔者认为法律信仰是指社会主体对法律的信服和尊重，并将这种信服和尊重的心理状态转化为行为准则的过程。法律信仰是一个动态的过程，而非静止不动的，是包括心理状态和行为过程的有机统一。也就是说，法律信仰不仅存在于理论上，而且践行于法治实践中。

（二）良法

良法是与恶法相对应的法哲学范畴，是一个广泛且不断发展的概念，它包括法的实质良善性和形式良善性两个不可分割的方面。要对良法下个确切的概念不容易，可从良法的标准来探讨良法的概念。李龙教授主编的《良法论》一书认为良法的基本标准是：价值合理性、规范合理性、体制合理性、程序合理性⑤。笔者认为，良法应从应然角度考虑，良法应是实质良善和形式良善的有机统一，由此，法律应当是怎样的，而非法律实然或已然是怎样的。价值合理性应是良法的灵魂，规范合理性、体制合理性、程序合理性都是为了实现良法的价值合理性服务的。因此，良法应是符合自然、社会、人类发展规律的，能够满足主体享有最一般人权、公平正义的，并能为大多数独立社会主体所信奉和行使的准则。

三、法律是法律信仰的唯一对象

法律信仰作为信仰的一种，其信服和尊重的准则当且仅当是法律，而不能是诸如权力、教义、风俗习惯之类的对象，如果法律信仰除法律之外还有其他对象，那就不是法律信仰，也培养不出法律信仰。法律的三品性“自由――人权性、效用――利益性、保障――救济性”是法律成为法律信仰对象的内在因素⑥。此外，规范的至上性是法律成为法律信仰对象的前提条件⑦。正是因为法律保障人权、救济权利、实现利益的特性及其至上性，确定了法律是法律信仰的唯一对象。

四、什么样的法律才会被信仰

依法治国的前提是有法可依，只有建立并不断完善法律体系才能为依法治国提供法律基础，而法律被信仰是依法治国的精神基础，只有法律真正为社会主体所尊崇和行使才能实现法治，但是并不是只要是法律就一定会被信仰，还要看这种法律是否具有价值合理、规范合理、体制合理、程序合理等特性，是否能够保障人权、救济权利、实现利益，是否能够体现法律的应然性（公平正义性），即法律应是良善之法，是为良法。

五、良法对法律信仰形成的作用

根据谢晖教授将法律信仰分为法律信念和在法律信念支配下的活动两方面来看⑧，良法对法律信仰形成的作用可通过以下两方面来实现：1.良法对法律信念形成的作用。法律信念是一个有关个体主观心理的概念，内在包涵着个体对法律的信服和尊崇，并把这种信服和尊崇内化为一种恒定的意念，而这种信服和尊崇的前提是法律可以实现主体的某种利益。良法因其效用-利益性、保障-救济性、自由-人权性，使其具备被信仰的价值基础；2.良法对法律实践的作用。法律实践的前提是有法可依，而这个法的良善性决定了法律实践的有效性，法律的有效实行是法律实践的应有之义。法律的善恶决定了人们对其信仰的最基本的逻辑起点和价值基础，只有善法――以人权保障为宗旨的法律，才能获得社会主体的普遍认同并加以普遍遵守，法律的良好实施才能促使人们去信服和尊崇法律，法律信仰才能形成。

六、结语

法律信仰在依法治国的当今无疑是非常重要的，但要真正让法律成为普通民众的信仰，首先法律应是良善之法，且应有效实施，法条具文的泛滥，除了带来种种社会成本，还会阻碍法律人职业自律，而法律人职业素质的降低，无疑会鼓励人们在法制外另辟渠道，解决纠纷维护权益，即求助于私力救助。因此，法律不仅在制定过程中要不断向良法靠近，而且制定出来的良法要得到有效的实施，这样才能为民众提供法律榜样，使民众信服法律，将法律内化为信念，从而信仰法律。

注释：

①[美]伯尔曼.法律与宗教.生活读书新知三联书店.1991:28.

②李龙.良法论.武汉大学出版社.2001:71-72.

③辞海.上海辞书出版社.1979:565.

④谢晖.法律信仰的理念与基础.山东人民出版社.1997:15.

⑤李龙.良法论.武汉大学出版社.2001:71-72.

⑥钟明霞,范进学.试论法律信仰的若干问题.中国法学.1998(2).

⑦谢菲.小议形成法律信仰的前提条件和经济基础.律师世界.2002(7).

⑧谢晖.法律信仰的理念与基础.山东人民出版社.1997:15.

从法律角度看泰坦尼克号

饮食文化论文：特色餐饮空间的设计思路

随着经济的不断发展，人们的消费质量不断提高，餐饮业的不断扩大，人们对餐饮空间设计也越来越重视，下面是我收集整理的饮食文化论文：特色餐饮空间的设计思路，希望对您有所帮助！

摘要: “民以食为天”，餐饮空间不仅能满足食客们在食物上的享受，还能赋予他们在环境上的精神享受。在这个飞速发展的时代，现在的餐饮空间已经不能被满足，对特色餐饮空间的设计的要求也越来越高。在设计的过程中，对餐饮空间的表达上，应该注重餐饮背后的文化内涵，来更好的发展餐饮的独特魅力。针对不同的人群，做出对不同的餐饮空间的不同定位，更要遵循以人为本的设计理念，突出人性化的特点，来进行餐饮空间的设计，更加突出餐饮空间的特色。再通过材料的处理、光照的方式、色彩的使用等的综合运用，都可以起到画龙点睛的作用，呈现出更加丰富、更具特色的餐饮空间。

关键词： 特色;精神需求;人性化;元素;享受

一、根据餐饮的背景来确定空间设计的方向

随着经济旳不断发展，人们旳消费质量不断提高，餐饮业旳不断扩大，人们对餐饮空间设计也越来越重视，更加注重餐饮文化，不仅只体现在对美食旳要求，而对餐饮旳环境也有更高要求，在设计旳过程中，对餐饮空间旳表达上，应该更加体现出餐饮背后旳文化内涵和表现出餐饮旳独特旳魅力。

创造出有特色旳风格和优雅旳用餐环境是餐饮空间设计旳最基本旳原则，对空间进行设计，不仅要考虑它内在，就是单纯旳餐饮空间设计，还要考虑它旳外在因素，就是所处旳时代特征、人文环境、自然环境、经济、针对旳人群等方面，综合全面进行考虑。通过这些因素作为特色，再通过设计旳手法来更加突出想表达旳主题特色。

1.1以自然环境为特色

此类风格旳融入，犹如在室外与室内融为一体，自然舒适，也可以让顾客享受不同旳环境特色，首先，我们应该考虑此餐饮空间所处旳地理位置，它可能所处旳周边环境是临江、海、湖旳海滨城市；人、车等川流不息旳现代都市；朴实旳乡村和山林海边旳景区等，由于这些特殊旳位置，也可以变为设计旳元素特色，更加突出本城市旳文化特色，让餐饮空间更富有特色。其次，我们还可以利用自然环境融入到餐厅空间中，作为独立旳景观进行使用和欣赏，设计手法上可以使用自然式旳方式，让餐饮空间更富有绿色生态旳特色，这样别有一番滋味。

1.2以地域文化为特色

此类餐厅风格非常的鲜明，带有各地的民俗民风，带有强烈的地域特色和乡土的气息。一个地方特色的展现就是通过与众不同的异地色彩和当地的风土人情反映出来的。利用这些地方符号，再与地域文化联系起来，可以使餐饮空间更有特色，更符合这一地方的特色气氛，同时配合地方口味的食品，会给人们以美食文化、地域文化，更好的发展民族的文化。这样的主题表现就更加明朗，对顾客也更有吸引力，记忆也会非常的深刻而且更加突出现代社会的大时代背景下，对地域文化的尊重，传承着民俗民风。

1.3以时代特征为特色

会以怀旧为灵感，对不同时期、不同时代的文化为线索进行设计，空间中会使用，当时具有代表性的事物为元素，赋予餐饮空间更强的感染力，带有古香、古色、古韵。这种设计也是在对中国传统的文化的传承，对美好的旧时代的追忆，都体现在了现代的设计当中，这也不失为特色之处。

二、餐饮空间中不同的空间分类

现代社会快速的发展，极大地丰富了人们的饮食需要，可以根据不同的地域、不同的'主题、不同的方式，选择不同的就餐类型，这便给设计师提出了更多、更高、更新的要求。这就要求设计师们创造出更具特色的餐饮空间，来迎合不同的消费者。

2.1宴会厅

宴会厅主要以大型活动、庆典等为主。像这类餐厅，就需要装修豪华、大气，室内空间常做成对称，比较规则的方式呈现，可以更加突出隆重的气氛。宴会厅通常为节日庆典、喜丧宴的需要而使用，更要求此类空间的灵活性，对于使用的不同，都需要有一定的安排，注重礼仪、重布置，通过布置营造更多气氛。

2.2中餐厅

作为中国这个大环境，经营中式餐厅会占大多数，由于我们民族的文化底蕴，根据各种地方菜系，分为各种菜式，形式多样，形成高、中、低档次的餐饮空间，在融入各地方的风俗，使此空间更富有特色。在空间布置上，要求整体舒适大方，利用空间设计突出菜式的特色，具有一定的文化内涵。

2.3西餐厅

西餐厅是采用西式的食谱、烹调方式来招待消费者的一种餐饮模式，按照西式的风格和格调的环境。西餐可以分为很多种，如精致小巧的韩国餐厅、富丽堂皇的俄罗斯餐厅、富有浪漫气息的意大利餐厅、自由现代的美式餐厅、贵族情调的法国餐厅等，都带有自己民族的文化特色，现在特别受消费者的喜爱。

2.4饮吧

茶吧、酒吧、咖啡厅等空间都是为都市忙碌的人们提供一个轻松、愉悦的场所。在布置上，应该有层次，有变化。尽量应该为顾客多创造出一些亲切独立的空间，通过各种空间表现手法，来营造舒适的气氛。

2.5快餐厅

快餐厅的餐饮模式，顾名思义，是以快为主要节奏，主要针对的是学生、一些流动的人口，快餐空间需要装修个性时尚、简洁明亮，在颜色的选用上，如座椅多会选用一些明快的颜色红色、黄色等，合理安排行走路线，都是一排列的方式安排座椅，来节省空间，增加用餐的人数。

三、餐饮空间的设计要遵循以人为本的设计理念

“民以食为天”，餐饮是人们日常生活中不可缺少旳一部分，而餐饮空间也成为人们不可或缺旳场所。随着人们生活水平旳日益提高，生活内容日益丰富，人们对餐饮空间旳要求也越来越高，不仅是以单纯旳吃饱为目旳，而要满足不同旳人群针对餐饮空间环境旳不同旳精神需求，更需要设计师们遵循以人为本旳设计理念，来进行餐饮空间旳设计。

具有特色旳餐饮空间不仅要有个性，要根据自己餐厅旳具体情况，要结合人性化、大众化旳特点，进行适当旳分析。在未来旳餐饮空间设计中，将会以特色为发展旳趋势，设计师们将会综合更加人性化旳设计和更加创新旳理念来解读餐饮空间设计，为我们未来旳生活环境，创造出更加舒适、放松旳餐饮空间，让消费者更愿意来享受此环境。

四、通过空间元素来营造餐饮空间的气氛

餐厅的营业区是顾客最集中的地方，为了突出餐饮空间的特色，要合理安排。不同的餐饮空间根据处理的方式是不同的，通过处理材料的使用、光照的方式、色彩的运用等因素，更多的人性化设计，都可以使空间起到画龙点睛的作用。

4.1通过色彩的特点来表现

在餐饮空间设计中，首先要满足人们日常旳生理和心理旳需求，科学旳利用色彩满足消费者旳审美要求。色彩对人旳心理、生理旳影响旳重要性已得到证实。利用不同旳色彩，大胆旳设计，可以引起人们不同旳视觉感受。色彩是一种很富有感情旳元素，视觉反应人们旳心理感受。这要求设计师，在不同旳餐饮空间，选用不一样旳色彩来突出此空间旳特色，充分发挥不同旳色彩旳作用和魅力，才会给顾客留下深刻旳印象，才能吸引住了消费者们旳眼球。

4.2通过照明的特点来表现

室内空间照明首先是为了用来给人们在室内活动旳时候提供光线，在这个不断发展旳经济时代，人们不仅用灯来照明，还利用灯光制造出不同旳气氛。通过灯光颜色旳不同、强弱旳不同、照明方式旳不同，可以制造出不同气氛旳场所、划分出不同旳空间、突出重点旳空间。而利用照明手段已成为设计空间设计旳一个重要手段。

4.3 通过陈设的特点来表现

餐饮空间中的家具、装饰物是不可缺少旳一部分，家具组合为我们提供了围合空间旳方向性旳可能，也用来划分空间，使空间旳划分更具有灵活性。装饰物会给整个空间起到点石成金旳作用，装饰物旳放置不单可以示意一个空间旳终止，也可以说是另一个空间旳开端，不会阻碍人们旳视线，却又能阻止人们旳行动，让此空间更富有层次感、画面感。各种绿色植物旳使用，使空间更富生机活力，使得整个空间更加旳完整。

结束语：

未来旳餐饮业将会以特色为发展趋势，餐饮空间应突出自己特色，不仅要有美观可口旳菜肴，更需要人们将特色旳空间设计融入其中，将创新精神、人性化旳设计理念和多种表现手法结合起来，完美诠释具有特色旳餐饮空间。想要达到预期旳效果，就要要求设计师采用各种理论和手法去设计，来影响人们旳心理和情感，抓住人们旳精神需要，来突出餐饮空间旳特色，使之更有层次，更加完整。

参考文献：

[1]索安勇.餐饮空间的主题性营造.连云港职业技术学院学报.2002，12：4

[2]张绮曼.室内装饰装修设计[M].北京:中国建筑工业出版社，1999.

[3]吴峥，等.室内精品——餐饮、娱乐、休闲空间[M].南京:东南大学出版社，2004.

[4]田鲁，等.光环境设计[M].长沙:湖南大学出版社，2006

法理学论文发表美食文案

美食发朋友圈文案怎么写

美食发朋友圈文案怎么写，现如今很多人很喜欢在朋友圈分享自己的生活日常，分享自己的心情分享自己的自拍。以下是我为大家精心准备的美食发朋友圈文案怎么写，快来一起看看吧

1、眼见为食。

2、美味调剂生活。

3、烟火人间 风味长存。

4、吃好喝好 长生不老。

5、一口一口吃掉忧愁。

6、视体重为无物 视美食为全部。

7、好好吃饭用心生活 比什么都幸福。

8、减什么肥 我又不是吃不起。

9、天下没有不散的宴席 但是如果你请客 我可以陪你多吃点。

10、又是被碳水围绕的幸福一天。

11、想把甜味分享给你。

12、取悦自己才是生活的王道。

13、美食的精髓在于花

14分钟摆一个没什么卵用的造型。

15、超级无敌大跟头后空翻侧手翻式好吃。

16、煎和熬都是变美味的方法，加油也是。

17、在寻找不起眼但很好吃的食物这方面，我觉得自己的技能点是点满了的。

18、元气早餐 用料：耐心、好心态+一点点创意。

19、瘦与奶茶，不可兼得。

20、让你思考吃不吃的东西还是得吃。

1、靠劳动吃饭，永远不丢人。

2、曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿

3、只要活着，就一定能遇见好吃的。

4、让我们红尘作伴，吃的白白胖胖

5、晒美食时刻～这是我一直在坚持的事情

6、火锅，烧烤，啤酒，不是很贵，但很对胃。

7、当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。

8、我有烧烤和啤酒，就问你跟不跟我走。

9、美食一上桌，脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”，才能称为称职的吃货！

10、恋爱可以慢慢谈 肉必须趁热吃

11、吃乎，肥也；不吃，馋也

12、对吃货来说，这世上唯一不能吃的就是亏。

13、吃货的格言：今天吃喝不努力明天努力找吃喝。

14、唯美食与爱不可辜负

15、就算生活过得再怎么不堪，我也要努力吃下去。

16、知道减肥为了什么吗，减肥就是为了再吃。

17、没有喝不完的奶茶 只有过不去的过去

18、我承受了这个年纪不该有的饭量

19、天下没有不散的宴席 但是如果你请客 我可以陪你多吃一会

20、出来混，总是要胖的。

21、又不赚走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦。

22、心里有光 慢食三餐。

23、吃货的最高境界：眼见为食！

24、晒美食，是对平凡生活的热爱。

25、最近看别人晒美食特没胃口，是不是和自己控制饮食有关系？

26、每一次说减肥只不过是想吓吓我的小肉肉们。

27、像我这样优秀的人，本该吃肉过一生。

28、清断食，晒美食，没事找事呢，食欲被唤醒！

29、在我下狠心减脂的时候才意识到朋友圈原来有这么多人晒美食！

1、我在发胖 见者有份

2、人生苦短，再吃洗碗

3、心里有光，慢食三餐

4、他们不懂吃货的.快乐。

5、料理是一场原地的旅行

6、路过寻常街道，食寻常烟火

7、吃货没有文案，只有快乐。

8、把眼睛留给风光，把体重留给美食

9、脑子装不下的东西就用肚子来装

10、多年前你一句保重，我至今没瘦

11、吃喜欢的东西 过可爱的人生

12、只要我吃的够快 体重就追不上我

13、我承受了这个年纪不该有的饭量

14、今天吃喝不努力 明天努力找吃喝

15、生活不仅要吃甜头 还要吃肉

16、每天都想着减肥的人，偏偏生了一张吃货的嘴!

17、夏肥还没减下去又要开始贴秋膘了

18、不思进取，思很多顿烤串

19、吃货就像一列火车 狂吃狂吃狂吃

20、天若有情天亦老、人间正道吃烧烤?

21、向宇宙撒一把盐 今天晚上吃盐焗小星球

22、岁月让我知道，除了快递和美食，我谁都不用等

23、心事都要憋着，怪不得肚子瘦不下去

24、生活真是一团糟，好在我用吃喝睡觉填补了

25、想我的时候请我吃东西，我马上到

26、双数很吉利，所以我的双下巴一定会给我带来好运

27、胖的原因，大概是瘦小的身体容不下我这完美的人格

28、躲过了对酒当歌的夜，躲不过四下无人的街

1、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

2、谁说泡面拍档是火腿肠，我看就是电视机。

3、紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。

4、美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察吃中思想品后体味。

5、晒美食，是对平凡生活的热爱。

6、就算生活过得再怎么不堪，我要努力吃下去。

7、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

8、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。

9、饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。

10、西瓜不但瓜肉好吃，瓜皮也好吃，去掉绿皮，剩下白色的部分，把它切成一块一块的再炒，真是一道美味的小菜。

11、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

12、吃食是一种幸福，品味是一种情趣。

13、三角黑森林性价比较高，甜而不腻;塔拉米苏是放在一个小小的杯子里，虽然量少了一点，但是味道比较不错;绿茶蛋糕清新甜美，唇齿留香;肉松面包松软可口，肉松比较多。

14、清断食，晒美食，没事找事呢，食欲被唤醒!

15、吃货最高境界，眼见为食。

16、有的饭桶相当于吃货，但吃货却不一定是饭桶。两者的根本区别在于，饭桶很能吃，吃货很会吃。

17、臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。

18、夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。

19、我只是个思想合格，胃不争气的吃货。

20、好像所有的糕点都是有魔力的，每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来，买上它几块，或是坐下来美美的吃上一块蛋糕，喝上一杯咖啡奶茶。真是能美上一整天啊!

1、吃货往往是在餐桌上炼成的。 2、真倾慕那些能事变起来就忘了用饭的人啊。来自一个吃起饭来就忘了事变的人。 3、人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。 4、我好喜欢小动物，比如说炸鸡、烤鸭、水煮鱼。 5、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。 6、我之所以把自己吃的这么圆，就是为了不让别人把我看扁。 7、在纷乱的世界里，哪怕一个人也得好好享受美食，任何原因都不能干扰吃，它是一种哲学和信仰。 8、享受做美食的乐趣，空闲时间用心给自己做点美味，爱自己，爱自己的味蕾。 9、没有吃就没有恋爱，不信你一顿饭不带请的谈一次爱情给我看看啊。 10、天若友情天亦老，人间正道吃烧烤。 11、我们都是吃货。闺蜜，等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。 12、角黑森林性价比较高，甜而不腻；塔拉米苏是放在一个小小的杯子里，虽然量少了一点，但是味道比较不错；绿茶蛋糕清新甜美，唇齿留香；肉松面包松软可口，肉松比较多。 13、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。 14、想在有酒有肉的日子里，款待没心没肺的自己。 15、吃货怎么了，吃货只会想着吃，不会想着勾心斗角，吃货不好吗？ 16、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。 17、我有烧烤和啤酒，就问你跟不跟我走。 18、一个真正与美食有缘的人，哪怕是一块肥肉，都会藏着对食物的美好记忆。 19、饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。 20、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。 21、臭豆腐干是热情好客的，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。 22、无论你吃山珍海味喝琼浆玉液，最后没吃主食心里都不踏实。不管你多风光多逍遥会呼风唤雨，最后没淡然静守暮年都不算完美的一生。 23、云南的特色美食，我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因，还有精神胜利法的原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。 24、盐水鸭皮白柔嫩肥而不腻香鲜味美，具有香酥嫩的特点。 25、吃一点点，应该不会长胖的吧。 26、菡萏离愁薄日斜，煎饼果子不可缺 27、西瓜全身都是宝，西瓜皮炒着当菜吃，瓜瓤可以解渴，清火，瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃，西瓜全身不全是宝。 28、吃好喝好，长生不老，白白胖胖，充满希望。 29、虾肉味道鲜美，回味万千。尤其是品尝完龙虾肉之后，可以汤汁拌饭，美味之极！ 30、抛弃一切烦恼，从吃开始。 31、有种女孩，脑海里只有两件事：吃和减肥。 32、留不住的是过往，到不了的是远方，放不下的是美食。 33、人世间，酸甜苦辣，若长良川。 34、晒房晒车晒美食晒恩爱，那都不叫事，有本事中午出去晒太阳。 35、大家都在朋友圈晒美食我看了一圈无动于衷内心没有一丝起伏我成长了。 36、秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。 37、方食事，不过一碗人间烟火。 38、晒美食，是对平凡生活的热爱。 39、我有一颗减肥的心，奈何我有一张吃货的嘴。 40、我总是徘徊在吃饱和吃撑之间。 41、每天叫醒你的不是梦想，也不是尿急，而是不安分的灵魂，因为饿了。 42、除了吃美食、还有比这跟美好的事么。 43、酸菜鱼很好看，上面有一个个很辣很辣的辣椒，还有很多很多，又润又滑的酸菜鱼肉。 44、吾平生无所恨，所恨者五事耳，一恨鲥鱼多骨，第二恨金橘太酸，第三恨莼菜性冷，第四恨海棠无香，第五恨曾子固不能作诗。 45、我想吃拉面，想试着自己做拉面汤。无聊的时候琢磨琢磨美食也是人生一大享受，对吧，应该是吧。不知道从什么时候从小吃货变成能吃就行，完全不讲究。 46、盐水鸭皮白柔嫩肥而不腻香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。 47、天要下雨，菜要下饭。人生苦短，再来一碗。 48、视体重为无物，视美食为全部。 49、有的饭桶相当于吃货，但吃货却不一定是饭桶。两者的根本区别在于，饭桶很能吃，吃货很会吃。 50、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。 51、提起一座城市。只想到那儿的美食。这就是吃货旅行的意义。 52、回家吃饭是检验幸福的唯一标准。 53、不识人间烟火色，小葱拌面留人间。 54、西瓜的品种也很多，有甜津津的无籽瓜；有瓜皮特别脆的爆炸瓜；有水分特多的水蜜瓜；还有小巧玲珑的凤瓜。 55、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。 56、对美食的喜爱，会让你忘了美的界限。美食的浪漫，会让你沉迷于此，而不能自拔。 57、糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。 58、嘴不用来享受美食和亲吻居然用来谈人生，有病。人生是谈不完的，走着看呗。 59、秀色掩今古，荷花羞玉颜。 60、爱上你的那天不是因为你有多好，而是因为那天阳光正好，吃得很饱。 61、人生得意须尽欢，胡吃海喝须尽兴。 62、把桂圆凑近嘴边，用手一捏表皮，桂圆就会扑溜一声滑进嘴里，轻轻一咬，嘴里顿时灌满了新鲜的汁水，甜津津的，细腻爽口。 63、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。 64、我只是个思想合格，胃不争气的吃货。 65、扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。 66、生活的仪式感很重要，忙绿的日子里也要把柴米油盐的生活过的有诗意。给自己做一顿美食，好好享受。愿自己每天都可以保持愉悦的心情和积极的生活心态。 67、两情若是长久时，又岂在猪猪肉肉。 68、希望好吃的能早点遇见我。 69、要瘦一定要付出代价的。怕吃苦的太娇气的就不要开始了。没有好方法，就是忍。不要问我怎么忍，就是不要去吃。 70、像我这样优秀的人，本该吃肉过一生。 71、美食一上桌，脑子里发布的第一指令是吃而不是拍照，才能称为称职的吃货！

【诗句类】

1、

槐叶冷淘来急吃，君家醪瓮却须休。

一晁说之《招图机吃槐叶冷淘》

2、

青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。

——苏轼 《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》

3、

馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户。

一吴潜 《鹊桥仙馨香饼饵》

4、

夏日踞好，茅檐水饼香。

——舒岳祥《夏日山居好十首其一》

5、

赵州道个吃茶去，一滴何曾湿口唇。

——释云岫 《与大知客》

6、

多种竹将挑笋吃，旋栽松待斫柴烧。

——周文璞《题尧章新成山堂》

7、

蘸雪吃冬瓜，谁知滋味好。

——释师观《偈颂七十六首其一》

8、

朱提注酒酒如池，大白淋漓吃不辞。

——杨维桢《春侠杂词(一十二首)》

9、

个中渴羌饱汤饼，鸡苏胡麻煮同吃。

——黄庭坚《奉谢刘景文送团茶》

10、

金樱身子玫瑰脸，更吃饧枝蜜果香。

——杨万里《初夏即事十二解》

【通俗类】

1、

食是一种幸福，品味是一种情趣。

2、

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

3、

我的梦想是住在食家庄，日日食全渼夜夜碟碟不休。

4、

无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

5、

小混沌,个小，皮薄只要往开水中一捞就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!

6、

对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是，唯美食与爱不可负。

7、

最称心的美食，只会在民间，在一个遍寻不着的处所，在最市井的街巷里，往往藏着人间最好的美味。

8、

对美食的喜爱，会让你忘了美的界限。食的浪漫，会让你沉迷于此，而不能自拔。

9、

在文人雅士眼里，生活处处是华章。在吃货眼中，万物都是美味佳肴。岁月就在这般月月年年好时光的期盼中，缓缓流淌。

10、

极致的美食，总是藏在恰当的季节里，不早不晚地出现。有些美味不过一早一晚，滋味便大打折扣，过了时节再吃，已有隔世之感。

【歌词类】

1、

我面前世界极甜

我突然爱上某些中国诗意

如糖水的雪耳

很古老的细致

要我们也能有些中国诗意

——薛凯琪《糖不甩》2、

就像玫瑰加青瓜布甸

就像蝴蝶面洗过绿茶

就像未试的一切前菜

给我奉来

味道或太多都不算多

份量或太少不怕会腻

——薛凯琪《前菜》3、

喝纯白的豆浆

是纯白的浪漫

望着你可爱脸蛋

和你纯真的模样

我傻傻对你笑

是你忧愁解药

你说我就像油条

——林俊杰《豆浆油条》4、

炒焗炆煎煮 我怎么可以输

亲蜜的鳗鱼 叫我不敢共处

不用惊番薯

我的水果也许也可煮煮

今夜不下厨 没坏处

诱惑太大了 忍到心也酸

——Twins《士多啤梨苹果橙》

5、

高级的知客着高叉

推点心的阿婶无脚

不收加一你喜欢吗

一家几口坐低放一日假

——I love you Boy’Z《大饮茶》6、

家里饭香飘过

如蒸苦瓜 猪腩未见老土

煎猪扒炒通菜亦是最好

全无味精制造

清爽 白菜温暖味道

若然没妈妈特制肉菜饺

——蔡汶家《饭香》7、

我爱你爱着你

就像老鼠爱大米

不管有多少风雨我都会依然陪着你

——杨臣刚《老鼠爱大米》8、

坐低点了热咖啡 发根兴奋被拉扯我想今次突破些 旁人只挑选那些9、

这色彩叫迷惘啡 就算被凝望了一夜

——关心妍《发条橙》10、

冰箱只剩一颗芹菜没早餐 我不太习惯没有你在爱能不能永远一半一半 所以我学著释怀

——林志颖《芹菜》

【名人名言类】

1、

从来没有一个例子能证明好话能安慰饥饿的胃。

——(奥地利作家)茨威格

2、

人应当善于鉴别哪些物品食用有益，哪些物品食用有害。这种智慧，是一味最好的保健药。

——(英国哲学家)培根

3、

一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。

——(古希腊哲学家)德溪克利特

4、

欢乐的气氛能使一盘菜变得像一个宴会。

——(英国哲学家)赫伯特

5、

用艰苦的劳作换取旺盛的食欲。

——(古罗马诗人)贺拉斯

6、

为了能够保持良好的健康，养料不仅分量要有节制，而且质料也要清淡。

——(捷克教育家)夸美纽斯

7、

正和满储着食物的房子容易住满老鼠一般，食物太多者的身体，会多疾病的。

——(英国作家)狄更斯

8、

饮食习惯的改良比其他任何改良，其优点显然要大得多。

——(英国诗人)雪莱

9、

饮食如不适可而止，厨师亦成下毒之人。

——(法国启蒙思想家)伏尔泰

10、

愈是能够欣赏食物的人就愈不需要调味品，愈是能够欣赏饮料的人就愈不忙于寻求他所没有的饮料。

——(古希腊历史学家)色诺芬

【语录类】

1、

只有在无可复制的地域，才能成就独一无二的美食。

2、

看似简单，却充满了饮食之道。只有真的懂得火候，食材与调味原理，了 解每-个小吃背后的艰辛，才能看懂制作者从小处用心的美好。

3、

对于美食，有时不一定非要四处寻觅。人们围坐在一起，守着地老天荒，就这样生活着，何尝不是一种对美食的纯真态度。

4、

三亩地，一头驴，吃着饼子就着鱼。

5、

无论你吃山珍海味喝琼浆玉液，最后没吃主食心里都不踏实。不管你多风光多逍遥会呼风唤雨，后没淡然静守暮年都不算完美的一生。

6、

我所知道的勇敢，就是可以毫无忌惮地大口吃肉,我所知道的幸福，就是今天饭桌上有肉。

7、

对美食的爱,往往是发自内心的。无论在何处,在何时，一阵味蕾的犒赏之后，依然会回味那一份小吃的美妙，滋味尽是如此。

8、

对于某些人来讲，有时候美食,确是一种治愈良药。

9、

小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞,就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!

10、

我的梦想是住在食家庄，日日食全美夜夜碟碟不休。

法理学论文发表美食图片

立法者的目的就是所谓的立法意图，即立法者制定法律时的立法政策及其所欲实现的目的。探求立法意图，通常应研究该法立法活动中形成的草案、说明、修改报告、审议报告等法史资料。在一般情况下，立法者在起草法律规范时充分考虑了立法意图在法律文本中的实现，因此，这些立法史资料在法律付诸实施时如何正确解释与适用有重要的参考价值。"文本作者的历史意图提供了唯一可能的事实依据，惟有凭借这个事实依据，对该文本的解释争论才有成功解决的可能……一个读者如果想解释文本，则必须要考察作者的历史意图。"然后，有的人认为，法律一旦制定后，如同一部文学作品脱离了作者一样，有一千个读者就有一千个哈姆雷特，法律文本自身赋予了特别的意义，并非立法意图才能真实反映立法目的。故有学者强调，"制定法本身就是法律；诉诸立法史就等同于假设并鼓吹立法意图就是法律而制定法不过是立法意图的证据这种观点，立法意图是一个没有什么意义的概念，因为在集体组织中不可能存在一个连贯的意图".其实这两种观点都是有失偏颇的。立法意图不能等同于立法目的，当法律文本足以清晰地体现了立法目的时，"文本本身就是作者们意图的最好证据";只有当法律文本的解读因为缺失明确的立法目的而发生解释困境时，立法史资料或者立法文件中体现的立法意图才具有了意义。

法理学部分论文选题 法理学部分 1. 系统论在法学研究中的运用。 2. 评析资产阶级法的自由、平等原则。 3. 论法律权利和义务 4. 论依法办事 5. 论综合治理法律在民主政治建设中的.作用 6. 论法律在国家宏观调控经济中的作用 7. 论法律与道德 8. 对现代资本主义法治研究 9. 法律与科学技术 10. 论改革中的“合理”与“合法”的矛盾 11. 法律与政策 12. 法律与自由 13. 论社会主义民主的制度化、法律化 14. 论市场经济与法治观念 15、司法中的正义问题 16、法与利益 17、法与廉政建设 18、法律渊源论 19、论立法体制的完善 20、法学的基本范畴研究 21、论“特权”及其限制 22、法与宗教、法的神圣性问题 23、法律制裁的目的思考 24、违法的根本原因 25、当代中国的治吏问题 26、法治与中国现代化 27、论立法监督体制的完善 28、论市场经济是法治经济 29、论民主政治是法治政治请继续阅读相关推荐： 毕业论文 应届生求职 毕业论文范文查看下载 查看的论文开题报告 查阅参考论文提纲

法理学论文发表美食教程

中西饮食思想的差异摘要：随着经济全球化的发展，世界各国之间的沟通加强，在文化、艺术等其他领域也相互冲击、借鉴、融合。以法国、意大利、美国、英国、俄国等为代表的西餐在我国大范围的推广，虽然其价格并不是人人能消费的起，但是在饮食文化这方面同中餐的差异正逐渐地缩小。关键词： 饮食思想 食物结构 营养学饮食思想，即饮食观念。由于所处地理和气候等自然条件、历史传统、社会制度和宗教信仰的不同，经长时期发展，形成了不同的生活特点和风俗习惯，造就了风格各异的饮食观念。中国人在饮食上更注重口味上的要求，而西方人更注重营养的搭配。中华民族注重“天人合一”，形成了中餐以食表意、以物传情、追求由感官而至内心的愉悦为旨要的特点，注重饭菜的意、色、形，基本追求色、香、味。这是中国传统烹饪民族和历史的根本特点。饮食科学是以人们加工制作菜肴的技术实践为主要研究对象，揭示饮食烹饪发展客观规律的知识体系和社会活动。中国饮食科学内容十分丰富，但是它的核心内容主要是独特的饮食思想以及受其影响形成的食物结构。在长期的实践过程中，形成了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的食物结构。但是这种食物结构叙述十分模糊，历代养生家和医学家也没有进一步提出明确的量化标准，使人们在搭配食物时数量和比例存在极大的随意性，乃至影响了这个食物结构发挥良好的作用。如由于动物性食物在饮食中搭配数量过少，比例过低，出现优质蛋白质、无机盐、B族维生素缺乏，造成相应的疾病。西方是一种理性饮食观念，注重“以人为本”。在烹饪时自始至终坚持着饭菜的实用性基本特征。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。西方哲学所研究的对象为事物之理，事物之理常为形上学理，形上学理互相连贯，便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机，使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一些方面，这种哲学主张大大地起了阻碍作用，如饮食文化。在宴席上，可以讲究餐具，讲究用料，讲究服务，讲究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪华高档，牛排都只有一种味道。作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的。如一盘法式羊排，一边放土豆泥，旁倚羊排，另一边配煮青豆，加几片番茄便成。色彩上对比鲜明，但在滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，简单明了。从食物的营养方面来看，中国的饮食显得比较健康合理，我们是高纤维素，低脂肪糖的食品。早在古代就有各种医疗饮食方面书籍：《黄帝内经》成书于战国时期的医学理论著述，但是从饮食营养与人体健康角度阐述了饮食养生的问题，提出“饮食为生人为本”，合理的饮食能促进人体健康，延年益寿。主张“食饮有节”、膳食全面而均衡。《饮膳正要》从营养卫生学角度提出了不少关系人们健康的重要观点，特别是作者主张以预防为主的思想至今仍然值得我们借鉴。但这并不说明我们在营养方面就很先进，我们没有注意到营养搭配的具体比例，没有先进的科学设备，也交不出具体的营养分析。在保持食物天然营养方面，西方的烹调手法的确胜人一筹。西餐极重视各类营养成分的搭配组合，充分考虑人体对各种营养（糖类、脂肪、蛋白质、维生素）和热量的需求来安排菜或加工烹调。从营养角度出发、落足于食物对人的健康对于烹饪食物，营养性和美味性就是他们的出发点和目的地。他们全力开发和研究食物在不同状态下的营养差异，从时间、空间、温度、湿度等细微入手，烹饪出从物理、化学角度都营养、美味的食物。牛排是西方人所衷爱的食物之一，在我们看来要把牛肉煮得熟透才可吃，而在西方人看来，不完全熟透的牛排，才能尽显其美味和丰富的营养，他们注意的是尽量保持食物的原汁和天然营养。虽然在这些方面，中西方存在一些差异，但是在食品原料的时限性和季节性、食品的安全与卫生、菜肴的美观给人愉悦、菜肴的艺术化等方面都是有异曲同工之处的，而且随着社会经济的发展，全球文化的交融，使得这些差异在不断地缩小。随着生活水平的提高，我国人民在吃饱的基础上逐渐要求吃好、吃得营养健康、吃得有文化有品位。具有微观具体，定量监测等特点的西方现代营养学进入中国，与传统的食治养生学说并存，为菜点的营养健康提供了充分的保证。中西饮食思想在中西方餐饮进入对方的“地盘”后，不断地发生碰撞和融合，融合与互补。现在的中餐已开始注重食物的营养性、健康性和烹饪的科学性；西餐也开始向中餐的色、香、味、意、形的境界发展。中西餐饮文化将在交流中共同发展！参考资料：自己写的

调味的三大步骤烹调过程中的调味，一般可分为三步完成：第一步：加热前调味加热前的调味又叫基础调味，目的是使原料在烹制之前就具有一个基本的味道，同时减除某些原料的腥膻气味。具体方法是将原料用调味品；如：盐、酱油、料酒、糖等调拌均匀，浸渍一下，或者再加上鸡蛋、淀粉浆一浆，使原料初步入味，然后再进行加热烹调。鸡、鸭、鱼、肉类菜肴基本都要做加热前的调味，最关键就在于去除腥臊味；青笋、黄瓜等配料，也常先用盐腌除水，确定其基本味。而一些不能在加热中启盖和调味的蒸、炖制菜肴，更是要在上笼入锅前调好味，如蒸鸡、蒸肉、蒸鱼、炖（隔水）鸭、罐焖肉、坛子肉等，它们的调味方法一般是：将对好的汤汁或搅拌好的作料，同蒸制原料一起放入器皿中，以便于加热过程中入味，至于粤式清蒸鱼用白酒预先去除腥味的过程，也属于调味。烹饪调味的三大步骤与五大诀窍，你都知道吗？第二步：加热中调味加热中的调味，也叫做正式调味或定型调味。菜肴的口味正是由这一步来定型，所以是决定性调味阶段。当原料下锅以后，在适宜的时机按照菜肴的烹调要求和食者的口味，加入或咸或甜，或酸或辣，或香或鲜的调味品。有些旺火急成的菜，须得事先把所需的调味品放在碗中调好，这叫作“预备调味”，也称为“对汁”，以便烹调时及时加入，不误火候。烹饪调味的三大步骤与五大诀窍，你都知道吗？第三步：加热后调味加热后的调味又叫做辅助调味、可增加菜肴的特定滋味。有些菜肴，虽然在第一、二阶段中都进行了调味，但在色、香、味方面仍未达到应有的要求，因此需要在加热后最后定味。例如，煎炸的菜肴往往撒以椒盐或辣酱油等，涮品（涮羊肉等）还要蘸上很多的调味小料，蒸菜也有的要在上桌前另烧调汁，烩的乌鱼蛋则在出勺时往汤中放些醋，烤的鸭需浇上甜面酱，炝、拌的凉菜，也需浇以对好的三合油、姜醋汁、芥末糊等等，这些都是加热后的调味，对增加菜肴的特定风味必不可少。

要写好美食领域的文章，首先自己要会做美食，懂美食。

譬如说你今天做了一个西红柿炒鸡蛋，要把它用文字的形式写出来，首先你就要写清楚做这个菜都会用到什么食材，那些调料，先干什么?后做什么?味道怎么样，适宜吃的人群有哪些？如果再配上优美的图片，就会更加吸引着人们往下看，让看文章的人一目了然，看了文章就会顺着你写的步骤很快地做出来。这样的文章很能取悦人心，因为你写的食材详细，步骤清楚，一般爱美食的人都会想着去尝试一下，当然点击的数量也会上升。

相反如果你不会做美食，当然也就写不好美食领域的文章了。因为如果你对一道菜的前因后果在脑海里没有一个清晰的思路，写出来的文字肯定也就是颠三倒四，顺序十分混乱，看文章的人想从你的文字中学到一点做菜的方法都不大可能，从而人们不会愿意把文章看下去，这样点击率也就上不去。

所以归根结底就一句话要想写好美食领域的文章必须先要会做美食，懂美食，从而才能写出美食，配上去的美图一定要拍的颜色亮丽，清楚，卖相要好看，要能吸引人。

首先就是要会写文章。有人会问，写文章谁不会写呢？我们从小学开始，老师就教着写几百字的作文，然后到大学写论文，到工作岗位写工作总结，可谓人生处处皆文章。

其次是要热爱美食。人活在世上，少不了“吃喝”二字，饮食为果腹，人们吃饱了，总要有点更高的追求。写作美食文章，要从单纯的“吃饭”上升到用心地去品味美食。只有对美食存有一颗敬畏之心，我们才会把美食文章写得更好吃、更好看！

这样的文章肯定会受到欢迎的。

我觉得最重要的就是真实，自己真的尝过之后再写，这样写出来的就会更加的生动，从而信服力比较高。

法理学论文发表美食朋友圈

1、心情好，吃嘛嘛香。

2、人生苦短，再来一碗。

3、我总徘徊在吃饱与吃撑之间。

4、吃货的思路是好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。

5、抛弃一切烦恼，从“吃”开始。

6、不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。

7、原终将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤。

8、甜品是女人的第三个胃。

9、今天的胃是128G的。

10、世界那么大，我们去吃吃看。

11、向宇宙撒一把盐 今天晚上吃盐焗小星球。

12、明天再吃不到烧烤，就到达不了快乐星球了。

13、朋友相聚，美食相伴。

14、我的梦想是，住在食家庄，日日食全食美 ，夜夜喋喋不休。

15、这辈子唯一拿得起，放不下的就是——筷子。

16、终于被我逮到了。

17、每天叫醒自己的不是闹钟，不是梦想，不是尿急，而是肚子。

18、吃食是一种幸福，品味是一种情趣。

19、晒美食，是对生活的热爱，没有了美食，生活将暗淡无光。

20、不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。

晒美食要发朋友圈的话语、唯有美食与爱不可辜负，如果你没爱人，就来评论晒美食吧，谁还不是小公举咋地。2、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。3、知道减肥为了什么吗，减肥就是为了再吃。4、这鱼肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。鱼汤中布着一层鲜红辣椒，把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人。夹一片放进嘴里，酸酸嫩嫩的，味道简直是妙不可言。5、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑那真叫美！6、臭豆腐干是热情好客的，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。7、凡事留点备份，我想吃夜宵啦，捞晒美食，晚安！8、当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。9、美食再贵，衣服再贵，家具再贵，我也不舍得花，我愿意跟你一起享受，这样还好节约点。10、在文人雅士眼里，生活处处是华章。在吃货眼中，万物都是美味佳肴。岁月就在这般月月年年好时光的期盼中，缓缓流淌。

1、我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。2、唯有美食与爱不可辜负，如果你没爱人，就来评论晒美食吧，谁还不是小公举咋地。3、一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，五餐满足。4、一口美食，一种乡音。生活中最好的美食，往往就在童年的记忆中，那街角的一个小馆里，那一碗热腾腾的面，简单却透着温暖。5、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。6、年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。7、清断食，晒美食，没事找事呢，食欲被唤醒！8、人生这么短暂，还是不要虚度光阴的好，要么好好睡觉，要么还好学习，要么好好玩耍，要么好好享受美食。9、只有在无可复制的地域，才能成就独一无二的美食。10、曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。11、对于吃货来说，每天有好吃的东西，生活不会单调到哪儿去。12、椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。13、多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。14、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。15、没有吃就没有恋爱，不信你一顿饭不带请的谈一次爱情给我看看啊。16、让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。17、人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。18、嘴不用来享受美食和亲吻居然用来谈人生，有病。人生是谈不完的，走着看呗。19、此物只应天上有，人间哪得几回闻。20、刀工精细，烧出来的鱼片肉质鲜美嫩滑，好吃极了。

吃美食发朋友圈的说说如下：1.上帝给了我吃货的胃，却没给我土豪的身份。2.就算生活过得再怎么不堪，我要努力吃下去。3.世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。4.别人都是吃两口就饱了，我是吃饱了还能吃两口。5.早安，品味美食就像品味人生一样。有声有色，有甜有咸，但是都要适可而止。6.希望自己一直都是吃不胖的年纪，肆无忌惮地享受美食并且还在长身体。7.有些食物温暖了胃，胃便会记得那个味道，味蕾便会恋上那个美食。8.提起一座城市。就想到那儿的美食。这就是吃货旅行的意义。9.有人说，女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。10.对美食的喜爱，会让你忘了美的界限，美食的浪漫，会让你沉迷于此，而不能自拔。11.幸福就是，美食在锅，好友想念，不问明天。12.一个真正与美食有缘的人，哪怕是一块肥肉，都会藏着对食物的美好记忆。13.找美食、做美食、享用美食是人生的一大乐趣，离开美食，活着的乐趣到哪里去找哦！14.岁月让我知道，除了快递和美食，我谁都不用等。15.享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。16.我能吃不代表我是吃货，只能说说明我好养。17.人生百味，每个人都要找到适合自己的味道。18.把美食与爱装满口袋。19.晒美食是对平凡生活的热爱。20.并不是为了晒美食，真的是太喜欢这个桌布的配色了。21.终将把生活的锋芒，熬成最温柔的浓汤。22.吃的开心就是零卡路里。23.吃食是一种幸福，品味是一种情趣。24.被大蒜的味道和烤肉的烟气包围着吃，多么完美的方程式。25.晒美食时刻～这是我一直在坚持的事情。