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当然认可了中国唯一一所建立在沙漠上的大学，榆林学院的前身是创建于1958年的绥德师范学院，1991年与榆林农林专科学校合并，更名为榆林榆林学院图书馆高等专科学校。2003年经教育部批准改建为全日制省属综合本科院校——“榆林学院”。学院占地面积64万平方米。校舍面积45.4万平方米，教学仪器设备总值7062万元。校内各项设施齐全，设备先进。图书馆采用先进的图书管理集成系统，管理科学高效。有藏书94.4万册，电子图书110万册，国内外各类期刊1500余种。设有248座的电子阅览室和教学科研用计算机1958多台，拥有中国期刊全文数据库、中国博士学位论文全文数据库、中国优秀硕士学位论文全文数据库、人大报刊复印资料全文数据库和连接国际互连网的千兆校园网为全院师生提供了良好的教学、科研和获取信息的先进手段与发展平台。建有4个校级实验中心18个院系级综合实验室。《榆林学院学报》、《榆林学院院报》外公开发行。校园芳草如茵，小桥流水，环境优美。春夏鸟语花香，绿树成荫；秋冬则风清沙白，青松长翠，是求学治学的理想之地。学院有16个院系（其中有7个二级学院），37个本科专业，19个专科专业。主要面向陕西省招生，生源地已覆盖河南、河北、甘肃、湖北、吉林、四川、重庆、江西、内蒙、宁夏、山西等20多个省区。有全日制在校本、专科生共有11922人，成教生近2000人，留学生8名。毕业生主要就业于各地企业、政府机关、农林行业、基层中学及其它事业单位。2007年榆林学院油气储运工程专业是陕西省省级第一类特色专业。

膜分离技术在环境工程中的应用探讨论文

摘要：随着科学技术水平的提升，膜分离技术发展的越来越成熟，且应用范围也不断的拓宽，这其中，以环境工程中的应用最为广泛，环境工程中通过应用膜分离技术，可有效地提升环境污染治理及预防的效果，在本文中，论述了各种膜分离技术在环境工程中的具体应用。

关键词：膜分离技术;环境工程;应用

以分离过程为划分依据，膜分离技术中包含多种类型，比如微滤、超滤、纳滤等。通过膜分离技术，可有效地处理环境中的固体、气体污染物，避免这些污染物污染环境，提升环境中的清洁度。环境工程开展的目的在于缓解环境污染的现状，防止环境污染加重，提升环境质量，应用膜分离技术后，可有效地提升工程开展的效果，实现环境质量提升的目的。

一、微滤技术在环境工程中的应用

颗粒、细菌等物质的大小位于0.1~ lOLm时，过滤时适合采用微滤技术，此项技术属于筛网过滤，操作过程中，具备比较低的压力，而且能够较好的适应液体，在饮水处理工程中有着比较广泛的应用。传统的过滤技术中，过滤池中需要设置澄清过滤和二沉池，占地面积比较大，但在应用微滤技术后，澄清过滤及二沉池可以直接取消，使得过滤池的占地面积有效缩小，而且如果水质出现比较大的波动时，过滤处理的效果依然比较好。此外，通过膜分离技术，可以良好的处理废水，循环实现闭路，经过处理的'污染水可以再次回收利用，实现废水再利用的同时，节约水资源，并提升资源的利用效率，同时，还可以将环保意识有效地提升。

二、超滤技术在环境工程中的应用

超滤膜的过滤孔直径非常小，最小0.05nm，最大Inm。环境工程中，应用超滤技术后，物质中含有的固体颗粒、悬浮物可以被有效的过滤清除，同时，大分子物质、胶体的过滤中也可以应用超滤技术，具备比较好的过滤效果。在电泳涂漆废水的处理工程中，广泛的采用超滤技术，通过此种膜分离技术，有效地清除废水中的金属离子杂质，实现废水的回收再利用，提升了废水的再利用效率，并且其再生的可生化性显著增强。需要注意的是，在环境工程在应用超滤技术时，使用的超滤膜及相应的组件通量要比较大，而且所具备的耐高温、抗氧化性能要非常好，当前的超滤技术水平还无法有效地满足这一要求，需要进一步加大研发的力度，实现这一目标。

三、反渗透技术在环境工程中的应用

无论是何种类型的溶质，反渗透膜虽具备的脱除率都非常高，且具备非常高的出水水质，通常，除盐处理工程中经常采用反渗透技术。现阶段，环保领域已经大规模的应用了反渗透技术，主要体现在四个方面，一是改善城市饮用水的水质，二是处理城市污水，三是处理工业废水，四是处理垃圾渗滤液。在垃圾渗滤液中，含有的氨氮、碱度及重金属的浓度非常高，而当氨氮的浓度非常高时，会产生比较大的毒副作用，利用活性污泥法处理垃圾渗滤液时，处理的效果非常差，而应用反渗透技术进行处理时，可以显著的提升处理的效果。现阶段，环境工程应用反渗透技术时，还存在的一定的问题，主要表现在两个方面，一个是膜污染，一个是浓差极化，在今后的研究中，重点在于研究出耐污染、价格低的膜材料，并使新研制的膜材料具备耐高温、抗氧化、超低压的性能。

四、纳滤技术在环境工程中的应用

上世纪八十年代，典型反渗透复合膜出现，随后，经过进一步的研究与开发之后，研制出新型的膜分离技术——纳滤技术，该项技术为分子级技术，位于超滤技术与反渗透技术之间。纳滤技术的过滤过程属于压力驱动型，操作过程中，设置压力时，通常最小设置为0.5MPa，最大时设置为l.OMPa。离子选择性是纳滤膜的一个突出特点，去除二价离子时，去除率可超过95%，但去除一价离子时没去除率仅在40%~ 800/0之间，基于纳滤技术的特点及去除率，在河水有害物质去除、地下水有害物质去除、废水脱色等工程有着比较广泛的应用。在低压状态下，纳滤膜的通量比较高，与反渗透膜相比，仅需比较少的投资成本及操作成本，但利用纳滤技术过滤过程中，纳滤膜较易受到污染，预处理时，需要进水水质比较高，且处理过程比较复杂，使得纳滤技术的应用受到一定的限制。

五、液膜技术在环境工程中的应用

所谓液膜，就是乳液颗粒悬浮在液体中，乳液颗粒层非常薄，膜分离过程中，渗透具有一定的选择性，通过化学反应，萃取和吸附其中的污染物，实现净化。与固膜相比，液膜具有更为快速的传质速度，且具备非常高的选择性和分离效率。在溶液中，如果定分离离子和有机物，适合采用此种技术进行膜分离。当前，医药化工、湿法冶金、废水处理中已经良好的应用液膜分离技术，通过资源化处理的方式，促使废水实现再利用。

六、结论

环境工程中，通过膜分离技术的应用，可有效的减少废水、废气、固体颗粒等对环境的污染，并实现废水的再生利用，有效的增强了环境保护的效果。

参考文献：

[1]陈思贤，曹娟，膜分离技术在水处理环境工程中的应用[Jl.河南科技.2014(16)

[2]杨毅，尹红，安代志等.膜分离技术在液相色谱样品前处理中的应用【J】.榆林学院学报.2014( 06)

[3]黄万抚，严思明，丁声强，膜分离技术在印染废水中的应用及发展趋势[J].有色金属科学与工程.2012(02)

饿。。。必须认可啊，新盖了宿舍还有食堂啥的，9月份迎接新生的吧

论文格式题 目（黑体，小二）作者1，作者2，作者3 （楷体， 小四）1.作者单位，所在城市，邮政编码，email 2.作者单位 3. 作者单位（宋体，五号字）摘要：5号字，1.2倍行距关键字：关键字1，关键字2Paper Title（Times New Roman ，四号）Author1，Author2，Author2 （Times New Roman， 11）1.Affiliation, City, P.C. email 2.Affiliation 3.Affiliation （Times New Roman， 11）Abstract: Times New Roman ，11Keywords: Times New Roman ，111 引言2 一级标题，黑体，四号，段前6磅，段后3磅2.1 二级标题，黑体，小四号，段前6磅，段后3磅正文，宋体，五号，1.2倍行距，…………页面：297×210mm，左右3.17厘米，上下2.54厘米，页眉1.5厘米，页脚1.75厘米……图片要清晰，注明图号。图1 在图之后，宋体小五，段前0磅，段后6磅表格设计要合理，建议使用三线表。表1 在表之前，宋体，小五，段前6磅，段后0磅……计量单位以国家法定计量单位为准；统计学符号按国家标准《统计学名词及符号》的规定书写。参考文献（黑体，四号）[1] Henry R C, Lewis C W, Collins J F. Vehicle-related hydrocarbon source compositions from ambient data: the GRACE/SAFER method. Eniron Sci Technol, 1994, 28(5): 823～832 （Times New Roman ，小四号）[2] ***. 城市规划. 上海：*****出版社，2001（宋体，小四号）

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安康学院比较好，是首批卓越农林人才教育培养计划项目成员。

一、师资力量：

1、安康学院：学校有教职工800余人，专任教师487人，副高以上职称教师200余人，具有博士、硕士学位教师400余人，“双师型”及行业工程背景教师169人，省级教学名师7人。

2、渭南师范学院：学校有教职工1300余人，正高级职称109人、副高级职称336人，博士学历教师246人。省级教学名师5人，省级教学团队6个。

二、教学建设：

1、安康学院：学校学校建有国家级农林卓越人才教育培养计划1项，国家级特色专业、综合改革试点专业各1个，省级特色专业2个，省级综合改革试点专业3个，省级一流专业4个。

2、渭南师范学院：学校有省级特色专业4个，国家级精品资源共享课1门，省级精品资源共享课19门，省级精品课程20门，省级教学成果2项，省级人才培养模式创新实验区7个。

三、研究成果：

1、安康学院：教师承担国家社科基金、国家自然科学基金、国家农业科技成果转化等各级各类科研项目1572项，科研经费6242万元；出版著作、教材394部；发表学术论文6246篇。

2、渭南师范学院：学校共获批国家级、省部级项目260项，厅局级项目762项，发表学术论文6081篇，其中SCI、EI论文295篇、核心期刊论文3924篇。

安康学院简介：

安康学院是一所省属多科型全日制普通本科院校。学院的前身是创建于1958年的安康大学，1963年因国家经济困难停办。1978年重新设立"陕西师范大学安康专修科"，1984年经陕西省人民政府批准，更名为"安康师范专科学校"。

2004年原安康教育学院、陕西省安康农业学校并入安康师范专科学校，2006年2月经教育部批准升格为本科院校。学院具有学士学位授予权，与多所高校联合培养硕士、博士研究生。2014年4月顺利完成教育部本科教学工作合格评估。

2014年普通高等教育招生计划，安康学院2014年将面向22个省、市、自治区招生，全部为第二批次本科，不再招收专科生。另外，安康学院留学生招生工作也已启动，2014年计划首批招收留学生18名。

安康学院积极谋划，抢抓专业硕士学位研究生培养试点工作的机遇，启动了2014年度安康学院专业硕士学位研究生试点申报工作。力争在2020年前后跻身同类院校前列，建成有特色、高品质的应用型本科院校，探索出一条具有自身特色的新型大学发展之路。

当然承认：

林学院坐落在国家历史文化名城、国家级能源重化工基地——榆林市，是陕西省省属综合性本科院校。

榆林学院的前身是创建于1958年的绥德师范学院， 1991年与榆林农林专科学校合并，更名为榆林高等专科学校。2003年经教育部批准改建为全日制省属本科院校——“榆林学院”。

学院占地面积900亩。校舍面积37.3万平方米，教学仪器设备总值4876万元。校内各项设施齐全，设备先进。图书馆采用先进的图书管理集成系统，管理科学高效。现有藏书74.5万册，电子图书0.31万册，国内外各类期刊1500余种。设有168座的电子阅览室和教学科研用计算机1000多台，拥有中国期刊全文数据库、中国博士学位论文全文数据库、中国优秀硕士学位论文全文数据库、人大报刊复印资料全文数据库和连接国际互连网的千兆校园网为全院师生提供了良好的教学、科研和获取信息的先进手段与发展平台。建有4个校级实验中心18个院系级综合实验室。《榆林学院学报》、《榆林学院院报》外公开发行。校园芳草如茵，小桥流水，环境优美。春夏鸟语花香，绿树成荫；秋冬则风清沙白，青松长翠，是求学治学的理想之地。

学院现有15个院系（其中有6个二级学院），31个本科专业，18个专科专业。主要面向陕西省招生，生源地已覆盖河南、河北、甘肃、湖北、吉林、四川、江西、内蒙、宁夏、山西等20多个省区。现有全日制在校本、专科生共有9907人，成教生近2000人，留学生8名。毕业生主要就业于各地企业、 *** 机关、农林行业、基层中学及其它事业单位。

学院拥有一支学历层次高、专业基础好、教学与科研能力强、年龄结构合理的教师队伍。现有教职工733人，其中专职教师559人，教授34人，副教授106人，博士25人（其中在读10人），硕士研究生166人，留学归国人员22人。聘请国内外 *** 教授30人，外籍教师4人。

学院致力于教学改革，重视素质教育和能力培养，初步构建了面向21世纪教学内容和课程体系改革的新框架。学院在全省高校公共课统考和计算机等级考试中名列前茅。毕业生大多数已成为各自行业的骨干，其中考取博士、硕士研究生者达二百多名。2008届毕业生考研上线152人，录取125人。学院依托榆林国家级能源重化工基地建设和生态环境模范区建设，积极开展科学研究。1996年以来，学院共出版专著、教材80多部，公开发表论文2800余篇。完成国家级科研项目21项，完成厅级以上科研项目90多项，获国家专利7项，获省部级以上科研奖励4项，已建有8个研究所，3个研究实验中心。

随着学校的发展，榆林学院在省内外的影响日益扩大，国际交流与合作不断加强，现已与英国的VSO、OTP以及美国的AFS等国际教育文化机构建立了长期稳定的校际合作关系，开展对等交流互访等活动，与日本、菲律宾、新加坡等国家和港澳台地区的多所高校建立了校际友好合作关系。学院具有招收留学生资格。

建校近50年来，学院先后培养出两万余名具有较高层次的应用型人才，为区域经济和社会发展做出了突出的贡献。

学院将着力于优化结构，提高质量，努力通过近期平稳较快的发展，建成一所立足榆林、面向陕北、辐射周边，服务生产、建设、管理和教育的应用型本科院校。在积极申报新专业的基础上，继续优化学科专业结构：巩固师范专业，突出农牧特色，重点发展能源化工、机电为主的应用工科专业群和管理专业群。在按照学校定位大力培养应用技术型本科人才的同时，稳定继续教育，大力发展高等职业教育和职业培训。力争通过与榆林和周边市区经济、社会、文化建设的紧密结合，形成鲜明的办学特色，把学院建成区域技能型人才培养中心、应用型科学研究中心、图书情报中心和先进文化传播中心。

林学院是一所陕西省省属综合性本科院校.建校 40多年来，先后培养出万余名具有较高层次的实用型人才，为区域经济和社会发展做出了突出的贡献。

学院位于国家历史文化名城、国家级能源重化工基地——榆林市，占地840亩，校舍建筑面积29.2万平方米。校园高楼林立，道路纵横。春夏则鸟语花香，绿树成荫；秋冬则风清沙白，青松长翠。风景独好，环境优雅，是求学治学的理想之地。学院现有教学仪器设备总值32550万元.图书馆藏图书60余万册，并设有168座的电子阅览室和教学科研用计算机1000多台， 专业实验室135个，多媒体教室20个，语言实验室7个。已建成1000M的校园网并接入互联网。《榆林学院学报》国内外公开发行，《榆林学院院报》国内公开发行。此外还有标准田径场、球类场和训练馆等教学实施。学院现有14个院系，24个本科专业，17个专科专业。全日制在校本、专科生共有9344人，成教生2000多人。教职工693人，其中专职教师535人，教授26人，正高级研究员1人，副教授107人，博士25人（其中在读14人），硕士研究生142人，留学归国人员11人。聘请国内外 *** 教授30人，外籍教师5人。学院拥有一支勤奋敬业、团结奉献、力量雄厚的教师队伍。

中国历史文化名城·陕西榆林 陕北的山来榆林的水/米脂的婆姨实在美/米脂的婆姨绥德的汉/清涧的石板瓦窑堡的炭…… 一曲民谣，道出了榆林山水和榆林人的别样美丽，道出了黄土高原的无限魅力。

榆林，又称驼城，位于陕西省最北部，地处黄土高原与毛乌素沙漠的交接地带，地域广阔，地貌独特，既有高山流水，又有大漠沙海。长城沿线，林草葱绿，牛羊成群，牧歌悠扬，丘岭沟壑，梯田层层，花果满山，堪称“塞上江南”。

晋陕峡谷，黄河涛声，形成了绚丽多姿的特异景观。 榆林有着悠久的历史文化和丰富的旅游资源，六千年前后的仰韶文化、龙山文化遗址遍布无定河两岸。

万里长城蜿蜒横贯榆林700余公里，高耸在榆林城北的镇北台是长城线上最大的峰火台。神木县杨家城是宋代杨家将镇守过的古麟州，米脂县的盘龙山是闯王李自成的行宫。

还有统万城、佳县白云山庙、神木县二郎山，以及榆林古城、书法宝库红石峡摩崖石刻等重要的名胜古迹，和自然风光优美的神木县红碱淖……。 榆林是陕甘宁革命根据地的重要组成部分。

老一辈革命家 *** 、周恩来、彭德怀和刘志丹、谢子长等在这里留下了不朽功业和光辉足迹。来到榆林旅游，你会有沉甸甸的收获。

行政区划：榆林地区辖1市11县，地区行署驻榆林市。 国土面积：总面积4.4万平方公里 最佳旅游季节：春夏秋冬，各有其景 榆林必游：统万城、镇北台、李自城行宫、二郎山 注意事项：榆林夏季多雷阵雨和冰雹，如果您夏季去旅游注意备好雨具建西部经济强市 楡林未来20年锁定三大目标市况简介 人口面积：辖榆阳区、神木县、府谷县、定边县、靖边县、横山县、佳县、米脂县、吴堡县、绥德县、清涧县、子洲县共1区11县，人口333.7万，面积4.3578万平方公里。

地理位置：位于我省最北部，东临黄河与山西相望，西连宁夏、甘肃，北邻内蒙古，南接本省延安市。黄河沿东界南下涉境400多公里，古长城横贯东西700多公里。

财政状况：2002年，全市国内生产总值111.4亿元，财政收入19.8亿元，城镇居民人均可支配收入4870元，农民人均纯收入1328元。 历史沿革：榆林历史悠久，文化底蕴深厚。

春秋时为晋，战国归魏，秦统一六国后为上郡地。东晋时匈奴人在西部统万城建都，称大夏国。

唐及五代时设夏州、银州、麟州、府州、绥州，均属关内道管辖。清朝设榆林府，民国设榆林道。

建国后，榆林为地区建制，2000年7月改为地级市。1986年，榆林城被国务院命名为中国历史文化名城。

榆林是一个革命老区，1935年中央红军到达陕北后，这里成为抗日战争的总后方。毛主席的著名诗词《沁园春·雪》以及歌曲《东方红》就诞生在这里。

“我们的目标，就是利用20年的时间完成三大目标，即把榆林建设成为西部经济强市、建设成既有时代气息又有鲜明地方特色的文化大市、建设山川秀美的生态人居环境。同时，我们不但有信心使榆林成为全国经济发展的亮点，而且有信心使她成为具有国际标准的能源重化工基地！”，在接受采访时，榆林市委书记周一波坚定而又自信地对记者说。

党的“十六大”提出，用20年时间，集中力量全面建设小康社会。省十次党代会提出把我省建设成西部经济强省的目标。

面对当前难得的经济发展形势和西部大开发的历史机遇，总结过去的发展思路，结合自身的实际情况，新一届榆林市委领导班子明确提出了今后20年奋斗的“三大目标”。 建设“中国的科威特” 榆林地处华北、西北结合地带，截至目前，已发现8大类40多种矿产资源，特别是煤炭、天然气、石油、岩盐的储藏量都非常丰富。

煤炭预计储量2714亿吨，神府煤田是世界七大煤田之一。天然气预测储量4.18万亿立方米，石油预测储量6亿吨，岩盐预测储量6万亿吨，约占全国岩盐总量的26%。

作为国内外少有的能源矿产资源富集区，榆林素有“中国的科威特”之美誉。新时期榆林经济发展的思路，就是充分发挥地区资源优势，加快能源重化工基地建设，以此带动相关和其他产业，实现榆林经济的跨越式发展。

上个世纪80年代以来，神华、长庆两大集团先后进入榆林，累计投入300多亿元进行资源勘探开发，榆林能源重化工基地建设从此拉开序幕。1998年，国家计委批准了榆林能源重化工基地建设规划，基地建设进入了实质性启动建设阶段。

基地的建设依托资源优势，坚持“高起点、大规模、新机制、抓转化”的原则，聚集各方面力量，大力发展煤炭、油气、电力和化工四大支柱产业，建设国家“西煤东运”、“西电东送”、“西气东输”工程，坚持开发与保护并重，输出与转化并举，走集约化、集团化发展的路子，实现可持续发展。 基地开发建设以来，国家给予了巨大的关注和支持。

目前，已建成了一批具有世界领先水平的特大型现代化矿井和亚洲最大的天然气净化厂；总装机容量2000万千瓦以上规模的火电基地正在加紧建设；包括中国第一条沙漠高速公路———榆（林）靖（边）高速公路在内的6条高等级公路同时在建。在能源重化工基地建设的带动下，榆林各项事业蓬勃发展，地方经济建设明显加快。

周一波说：“榆林又一次大开发、大发展的历史机遇已经到来，我们将把榆林建。

一座荒凉的山峁，隐藏一座千年石城。

刻在石头上的神秘人像，埋在城墙下的骇人头骨，究竟藏着什么秘密？《国宝档案》带您走进陕西神木石峁遗址，探寻史前文明未解之谜。 【主持人1】 您好，观众朋友，欢迎收看《国宝档案》。

在陕西省榆林市，有一个神木县，在这里，考古人员发现了一座面向东方的石头城，距今约有4500多年历史。那么，石头城的主人是谁？下面，就让我们先从多年前发生过的一件离奇事件说起。

【解说1】 陕西省榆林市神木县地处黄河中游，古老的万里长城穿境而过，这里境内丘陵密布，沟壑纵横，是一块荒凉贫瘠的土地。在当地人心中，远处的高岗上，还藏着一个让人敬畏的秘密。

很多年以前，村里有人说，山上的石头缝里有玉。这个消息不胫而走，于是村民们就成群结伴上山找玉。

有人无意中碰到了脚下的石头，看到石头背面有一张人脸，吓得跑下山来。从此，当地人相信，山上的石头是一些神灵的栖身之所，人们的举动触犯了神灵。

这个说法，虽然带有迷信色彩，但当地村民却深信不疑。 直到2012年，考古工作者来到这里，开展科学细致的勘查，人们惊奇地发现，在这里竟然隐藏着一座史前城堡。

这座城堡位于两河交汇的山地上，城池居高临下，面朝东方，由皇城台、内城、外城3座基本完整并相对独立的石构城址组成。它修建于4000多年前，面积超过400万平方米，是中国目前发现的史前最大城址。

因为这里地处陕西省神木县高家堡镇石峁村，所以将其命名为：石峁遗址。 关于石头里藏着人头的说法，也有了惊人的发现。

在城墙下，考古人员先后发现了8个埋有人头盖骨的土坑，她们都是年轻女性，被集体砍头埋在这里的，专家推断，可能是俘虏。 不仅城墙下埋有人头骨，在墙体里，也发现了刻有人面的石块，专家称为：石人面。

这些石像，有大有小，简略几道刻痕，就清晰呈现出一张生动的人面形象。 【专家同期陕北历史文化博物馆馆长吕静】 那时候说石雕人头是石峁出土的，很多人都不太相信，这次在石峁东城址发掘过程中，在墙体上发现一件石雕人头，才证实了之前老百姓的说法是对的。

【解说2】 在榆林学院的陕北历史文化博物馆，陈列着一件石人面。它高50厘米、宽60厘米，采用高浮雕的手法雕刻，石人面方脸，大眼睛，半张着嘴，似乎还带着微笑。

【专家同期陕北历史文化博物馆馆长吕静】 它是目前石峁遗址发现的品相最好、体量最大的一件石雕人头，这个石雕人头当时是在井边发现的，它应该是新石器时期的一件祖先祭祀物。 【解说3】 这件石人面也是石峁发现的一件较为特殊的陶制石人面，它表情夸张，面部更加立体。

专家说，石人面的形象，或许正是四千年前中华民族先民的样貌。 【主持人2】 在我们的印象中，四千年前的古人，还生活在石器时代，那时候自然环境恶劣，生产力水平低下，能雕刻出石人面，已经很不容易了。

然而，专家在石峁遗址发现的种种迹象表明，古人的生活，或许并非我们想象的那样简单。 【解说4】 在陕西省考古研究院的展室里，陈列着一块像墙皮一样的东西。

它们是石峁遗址发现的彩绘壁画残块。 【专家同期 陕西省石峁遗址考古队领队孙周勇】 它的壁画的位置在什么地方？就是由城外进内瓮城，然后直视，往城门里面去直面对的方向，一面墙上是壁画。

是曲齿纹的壁画，是以黄色、红色、绿色、黑色，条带状组合到一块的几何纹的壁画。 【解说5】 专家还发现，这些用来装饰城墙的壁画，年代并不相同，是历史上各个时期留下来的作品。

目前，成片分布的壁画残块一共发现了一百余块，数量十分惊人。 【专家同期 陕西省石峁遗址考古队领队孙周勇】 因为毕竟四千年了，它原来是在石头上，石头后面敷的草拌泥，泥上做的壁画，我们发现的时候，这些壁画早已经从墙上脱落了，都是小片儿状的。

但石峁的这个壁画，从数量上和题材上，这是在中国古代艺术史上重要的一段，我想将来无论任何人讨论艺术史，都不会绕过这一段。像石峁这样，对一个建筑进行整体装修，用我们现在的话来说，就是装修，那还是很少见的，尤其在四千年前后的这样一个时代。

【解说6】 这些彩色的陶器也是石峁出土的文物。当时，人们用它们来盛装和煮熟食物，这些陶器做得很轻薄，精巧美观又很实用。

（画面：红彩双耳陶罐、红彩折肩陶罐、敞口折肩陶罐、敞口双耳陶罐） 令人惊讶的是，石峁还出土了数量庞大的玉器，玉料几乎涵盖了（中国）各个地方的玉石。这证明，当时人们的活动范围远远超出了今天陕西省北部的范围。

那么，四千年前的古人是如何做到这一点的，仍然是石峁遗址最大的谜团之一。 【主持人3】 石头城、壁画、玉器，这些都说明石峁古城是一个规模、等级很高的城池，至少是一个庞大部族活动的中心。

那么，究竟是什么样一个部族，能够建造这么大规模的都城？其中，有一种说法认为，石峁也许就是黄帝的都城。 【解说7】 相传，在四千多年前，黄河流域有个炎黄部落，首领称为黄帝。

当时黄河下游还有一个部落，首领蚩尤残暴好战。他带大军攻打炎黄部落，经过三次大的决战，蚩尤战败。

之后，黄帝的势力不断扩大，他。

榆林学院是一所以能源化工类学科为主的多科性省属本科院校，也是国家级能源化工基地和历史文化名城榆林唯一的普通高校。

前身是创建于1958年的绥德师范学院，1991年与榆林农林专科学校合并，更名为榆林高等专科学校。2003年经教育部批准升格为本科院校，定名为榆林学院。

学院初步形成了以能源化工类学科专业为主体，兼顾教师教育、生态农业、经济管理类学科专业协调发展的办学格局。 学院占地64万平方米，校舍建筑面积45.4万平方米，教学仪器设备总值7062万元，有教学用计算机1958台，语音实验室564座，多媒体教室4232座，电子阅览室248座，10个校级实验室，30个院系级实验室。

外文纸本书刊94.4万册，电子图书110万册（种），中外文期刊1500余种，电子资源（电子图书、随书光盘等）1699.8GB。订购和自建的全文数据库有：《中国期刊全文数据库》、《中国博士学位论文全文数据库》、《中国优秀硕士学位论文全文数据库》、《中国重要报纸全文数据库》、《人大报刊复印资料全文数据库》、《榆林学院非书资源管理平台》等。

学院设有16个院系，37个本科专业，19个专科专业，4个研究中心，8个研究所。4个省级重点扶持学科，3个省级特色专业，5门省级本科精品课程，2门省级高职重点专业，专业涵盖法学、文学、教育学、管理学、工学、理学、历史学、农学8个学科门类。

《榆林学院学报》、《榆林学院院报》对外公开发行。 学院现有全日制本专科在校生11922名，高职、成教生两千余名，留学生6名。

有教职工853人，专任教师690人，教授64人，副教授147人，博士51人，硕士研究生293人，留学归国人员22名。聘请国内外 *** 教授85人，外籍教师5人。

学院主要面向陕西省招生，生源地已覆盖河南、河北、甘肃、湖北、吉林、四川、江西、内蒙、宁夏、山西等20多个省区。本科毕业生就业率保持在85%以上。

本科生考研通过率近3年连续保持在14%；在司法考试、数学建模竞赛、大运会等国家级和省级赛事、考试中，均取得了优异成绩。专科生专升本成绩尤为突出，录取率一直在25%左右，连续多年位居全省前列。

建校50余年来，先后培养出四万余名具有较高层次的应用型人才，为区域经济和社会发展做出了突出贡献。 2006年以来，学院教师共主持省级以上项目20个、市厅级项目50个；公开发表论文2000余篇，其中核心期刊900余篇，25篇被SCI检索，17篇被EI检索，4篇被ISTP检索；出版专著40部；获得国家发明专利1项；获得省级科研奖励8项，市厅级科研奖励10项。

“十一五”期间承担地方及横向研究经费超过600万元。“陕西省陕北绒山羊工程技术研究中心”成为榆林市的第一个省级工程研究中心，今年成功克隆出全国首只体细胞克隆陕北白绒山羊；“化学工程技术研究中心”成为我院第二个市级工程技术研究中心；陕北生态文化研究中心成为陕西（高校）哲学社会科学重点研究基地，经省文物局批准，我院“陕北历史文化博物馆”正式设立。

学院积极开展各种交流与合作，与美国阿肯色州立大学、台湾朝阳科技大学等7所国外、境外大学签订了校际友好合作协议；巩固了与澳大利亚堪培拉大学、日本东京大学等国外知名高校的交流与合作关系；邀请国外专家举办学术讲座7次，与美国麻省理工学院共同举办了为期三周的暑期英语夏令营；与西安交通大学等5所高校签署了《对口支援协议》，共同支持我院能源化工类学科专业建设，与榆林靖边等县和多家大中型企业签署了全面合作协议，强化了服务地方经济的能力。 经过50多年的努力，学院已发展成为一所具有层次、具有规模、具有特色、环境优美、人才荟萃、设施齐备的现代高校，连续多年被榆林市 *** 授予“为地方经济社会发展做出显著成绩先进单位”；2004年，教育厅授予榆林学院“文明校园”称号，建设厅授予 “绿化先进单位”称号；2008年学院被确定位省市共建院校；2010年5月国家林业局又授予学院“全国绿化先进单位”称号。

学院将始终坚持以建设一所立足榆林、面向陕北、辐射周边，服务生产、建设、管理和教育的高品质本科院校为目标，在积极申报新专业的基础上，不断优化学科专业结构，继续巩固师范专业，突出农牧特色，加大内涵建设力度，力争通过与榆林和周边市区经济、社会、文化建设的紧密结合，形成鲜明的办学特色和错位竞争优势，极力打造区域技能型人才培养中心、应用型科学研究中心、图书情报中心和先进文化传播中心。

东方红写生基地概况

东方红写生基地——坑镇，东邻黄河，北靠拥有历史文化名城的“东方红”的故乡陕北佳县。镇总面积83平方公里，镇辖31个行政村，22个企事业单位，总人口15002人，是佳县八大建制镇之一。

广袤的黄土高原是一片古老而神秘的土地，坑镇，陕北典型的沟壑丘陵地貌的代表，大自然的鬼斧神工，使这片黄土高原孕育着恢宏、旷达、博大的气势。雄、险、奇、秀、旷在这里集与一身，生态优良、环境优雅，保持着纯天然的原始状态。 坑镇，山山峁峁，轮廓分明，沟沟岔岔，绿树如荫，黄土高坡上，有着一望无际的红枣树，造林面积达18208亩，有着古老农耕文化和典型黄土地貌特征的民俗文化村，有着有鲜明地域和独具黄土高原特色的窑洞，有着绝无仅有的绿色郊游，有着九曲十八弯的黄河大峡谷，有着异彩纷呈的香包刺绣、剪纸、泥塑、陕北大秧歌、民歌道情，有着独特的婚丧嫁娶风俗礼仪。

位于坑镇当街的农村集贸市场，五天一遇，十里八村的父老乡亲们都来赶集，现代农民与传统的老一辈农民构成一幅极具特色的图画。每逢三、六、九日下午，在坑镇当街，一群憨厚、朴实的坑镇人在这儿聚集，扭起了陕北大秧歌。挥扇的，舞绸的，踏着铿锵的锣鼓，和着嘹亮的唢呐，作出扭、摆、走、跳、转的动作尽情欢舞。随着经济的不断发展，传统的东西不断受到冲击，能够这样保留传统的小镇也不多见。近几年小镇迎来了一批又一批热爱绘画的文人墨客。

坑镇，作为“东方红”故乡的特色小镇，交通便利，榆吴公路穿街而过，豪华客车流水通行，沿途可以经过国家一级文物保护区，即佳县白云山，它集人文景观、黄河峡谷、横岭等自然景观为一体，吸引了众多游客。同时还有黄河奇景香炉寺、宋代石窟云岩寺、“东方红”故乡——李有源故居等，这些实体资源都记载着历史的沧桑变化，验证了陕北的历史悠久、人杰地灵，是一个文物旅游、写生采风的好地方。

同时，来源：（ ） - 东方红写生基地简介_东方红写生_新东方红写生基地采用了“以人为本”的服务理念，食宿一体化。设有餐厅、卧室、展厅以及活动室。不仅会让你享受到原生态的农家美食，还会让你住得温馨、舒心和放心。目前，我基地已被定为陕西师范大学美术学院、榆林学院艺术系、包头师范学院、《中国艺术》杂志写生基地。

坑镇，凭借它独有的人文景观和自然景观，给很多来此写生的名人墨客构成了强烈的审美意境，勾画出了不一样的艺术人生！

榆林学院

（代码：11395） 位于国家历史文化名城、国家级能源重化工基地——榆林市，是一所陕西省直属综合性公办本科院校，学院现设有14个院系，28个本科专业，16个专科专业。2007年我校面向全国21个省（市、自治区）招生，计划录取本、专科生共3000名。

主管部门：陕西省教育厅

学校地址：榆林市西沙文化路北段

邮政编码：719000

联系电话：、3895477

传 真：

学校网址：

榆林学院最好，渭南次之 最差安康学院榆林学院的化工类 石油类 均可在榆林就业

学院占地64万平方米，校舍建筑面积45.4万平方米，教学仪器设备总值7062万元，有教学用计算机1958台，语音实验室564座，多媒体教室4232座，电子阅览室248座，10个校级实验室，30个院系级实验室。外文纸本书刊94.4万册，电子图书110万册(种)，中外文期刊1500余种，电子资源(电子图书、随书光盘等)1699.8GB。订购和自建的全文数据库有：《中国期刊全文数据库》、《中国博士学位论文全文数据库》、《中国优秀硕士学位论文全文数据库》、《中国重要报纸全文数据库》、《人大报刊复印资料全文数据库》、《榆林学院非书资源管理平台》等。

学院设有16个院系，37个本科专业，19个专科专业，4个研究中心，8个研究所。4个省级重点扶持学科，3个省级特色专业，5门省级本科精品课程，2门省级高职重点专业，专业涵盖法学、文学、教育学、管理学、工学、理学、历史学、农学8个学科门类。《榆林学院学报》、《榆林学院院报》对外公开发行。

榆林学院教务管理系统 (点击进入)

榆林学院学报期刊投稿

那必须的呀。咋说也是国办的二本院校啊！近几年榆林经济是的迅速发展。自然学校也沾光啊，反正学校招的学生一年比一年多，今年又新盖了一栋学生公寓，今年九月份竣工吧应该

膜分离技术在环境工程中的应用探讨论文

摘要：随着科学技术水平的提升，膜分离技术发展的越来越成熟，且应用范围也不断的拓宽，这其中，以环境工程中的应用最为广泛，环境工程中通过应用膜分离技术，可有效地提升环境污染治理及预防的效果，在本文中，论述了各种膜分离技术在环境工程中的具体应用。

关键词：膜分离技术;环境工程;应用

以分离过程为划分依据，膜分离技术中包含多种类型，比如微滤、超滤、纳滤等。通过膜分离技术，可有效地处理环境中的固体、气体污染物，避免这些污染物污染环境，提升环境中的清洁度。环境工程开展的目的在于缓解环境污染的现状，防止环境污染加重，提升环境质量，应用膜分离技术后，可有效地提升工程开展的效果，实现环境质量提升的目的。

一、微滤技术在环境工程中的应用

颗粒、细菌等物质的大小位于0.1~ lOLm时，过滤时适合采用微滤技术，此项技术属于筛网过滤，操作过程中，具备比较低的压力，而且能够较好的适应液体，在饮水处理工程中有着比较广泛的应用。传统的过滤技术中，过滤池中需要设置澄清过滤和二沉池，占地面积比较大，但在应用微滤技术后，澄清过滤及二沉池可以直接取消，使得过滤池的占地面积有效缩小，而且如果水质出现比较大的波动时，过滤处理的效果依然比较好。此外，通过膜分离技术，可以良好的处理废水，循环实现闭路，经过处理的'污染水可以再次回收利用，实现废水再利用的同时，节约水资源，并提升资源的利用效率，同时，还可以将环保意识有效地提升。

二、超滤技术在环境工程中的应用

超滤膜的过滤孔直径非常小，最小0.05nm，最大Inm。环境工程中，应用超滤技术后，物质中含有的固体颗粒、悬浮物可以被有效的过滤清除，同时，大分子物质、胶体的过滤中也可以应用超滤技术，具备比较好的过滤效果。在电泳涂漆废水的处理工程中，广泛的采用超滤技术，通过此种膜分离技术，有效地清除废水中的金属离子杂质，实现废水的回收再利用，提升了废水的再利用效率，并且其再生的可生化性显著增强。需要注意的是，在环境工程在应用超滤技术时，使用的超滤膜及相应的组件通量要比较大，而且所具备的耐高温、抗氧化性能要非常好，当前的超滤技术水平还无法有效地满足这一要求，需要进一步加大研发的力度，实现这一目标。

三、反渗透技术在环境工程中的应用

无论是何种类型的溶质，反渗透膜虽具备的脱除率都非常高，且具备非常高的出水水质，通常，除盐处理工程中经常采用反渗透技术。现阶段，环保领域已经大规模的应用了反渗透技术，主要体现在四个方面，一是改善城市饮用水的水质，二是处理城市污水，三是处理工业废水，四是处理垃圾渗滤液。在垃圾渗滤液中，含有的氨氮、碱度及重金属的浓度非常高，而当氨氮的浓度非常高时，会产生比较大的毒副作用，利用活性污泥法处理垃圾渗滤液时，处理的效果非常差，而应用反渗透技术进行处理时，可以显著的提升处理的效果。现阶段，环境工程应用反渗透技术时，还存在的一定的问题，主要表现在两个方面，一个是膜污染，一个是浓差极化，在今后的研究中，重点在于研究出耐污染、价格低的膜材料，并使新研制的膜材料具备耐高温、抗氧化、超低压的性能。

四、纳滤技术在环境工程中的应用

上世纪八十年代，典型反渗透复合膜出现，随后，经过进一步的研究与开发之后，研制出新型的膜分离技术——纳滤技术，该项技术为分子级技术，位于超滤技术与反渗透技术之间。纳滤技术的过滤过程属于压力驱动型，操作过程中，设置压力时，通常最小设置为0.5MPa，最大时设置为l.OMPa。离子选择性是纳滤膜的一个突出特点，去除二价离子时，去除率可超过95%，但去除一价离子时没去除率仅在40%~ 800/0之间，基于纳滤技术的特点及去除率，在河水有害物质去除、地下水有害物质去除、废水脱色等工程有着比较广泛的应用。在低压状态下，纳滤膜的通量比较高，与反渗透膜相比，仅需比较少的投资成本及操作成本，但利用纳滤技术过滤过程中，纳滤膜较易受到污染，预处理时，需要进水水质比较高，且处理过程比较复杂，使得纳滤技术的应用受到一定的限制。

五、液膜技术在环境工程中的应用

所谓液膜，就是乳液颗粒悬浮在液体中，乳液颗粒层非常薄，膜分离过程中，渗透具有一定的选择性，通过化学反应，萃取和吸附其中的污染物，实现净化。与固膜相比，液膜具有更为快速的传质速度，且具备非常高的选择性和分离效率。在溶液中，如果定分离离子和有机物，适合采用此种技术进行膜分离。当前，医药化工、湿法冶金、废水处理中已经良好的应用液膜分离技术，通过资源化处理的方式，促使废水实现再利用。

六、结论

环境工程中，通过膜分离技术的应用，可有效的减少废水、废气、固体颗粒等对环境的污染，并实现废水的再生利用，有效的增强了环境保护的效果。

参考文献：

[1]陈思贤，曹娟，膜分离技术在水处理环境工程中的应用[Jl.河南科技.2014(16)

[2]杨毅，尹红，安代志等.膜分离技术在液相色谱样品前处理中的应用【J】.榆林学院学报.2014( 06)

[3]黄万抚，严思明，丁声强，膜分离技术在印染废水中的应用及发展趋势[J].有色金属科学与工程.2012(02)

我黑龙江的 也是那个学校 石油工程专业的 学校不大 风沙多 因为在沙漠的边缘嘛 还行吧 哪个学校都一样 在于自己呢 是吧 你那个专业我也不太懂 你可以去贴吧问问学长学姐

论文格式题 目（黑体，小二）作者1，作者2，作者3 （楷体， 小四）1.作者单位，所在城市，邮政编码，email 2.作者单位 3. 作者单位（宋体，五号字）摘要：5号字，1.2倍行距关键字：关键字1，关键字2Paper Title（Times New Roman ，四号）Author1，Author2，Author2 （Times New Roman， 11）1.Affiliation, City, P.C. email 2.Affiliation 3.Affiliation （Times New Roman， 11）Abstract: Times New Roman ，11Keywords: Times New Roman ，111 引言2 一级标题，黑体，四号，段前6磅，段后3磅2.1 二级标题，黑体，小四号，段前6磅，段后3磅正文，宋体，五号，1.2倍行距，…………页面：297×210mm，左右3.17厘米，上下2.54厘米，页眉1.5厘米，页脚1.75厘米……图片要清晰，注明图号。图1 在图之后，宋体小五，段前0磅，段后6磅表格设计要合理，建议使用三线表。表1 在表之前，宋体，小五，段前6磅，段后0磅……计量单位以国家法定计量单位为准；统计学符号按国家标准《统计学名词及符号》的规定书写。参考文献（黑体，四号）[1] Henry R C, Lewis C W, Collins J F. Vehicle-related hydrocarbon source compositions from ambient data: the GRACE/SAFER method. Eniron Sci Technol, 1994, 28(5): 823～832 （Times New Roman ，小四号）[2] ***. 城市规划. 上海：*****出版社，2001（宋体，小四号）

榆林学院期刊投稿邮箱地址

以下内容来自吧友:我是榆林学院的，说句公道话，愿意听的可以听一下，不愿听的，可以直接跳过。首先，榆林学院确实是落后的，无论是师资还是科研。但我不觉得国内有哪些刚升上二本的学校科研能力就很强。国内的论文，90%都是学术垃圾。连XX院士都是抄袭国外专利的情况下，谈国内一所刚进入二本的院校的科研，不是很搞笑么？？至于师资的落后，这是没办法的，西部本来就比东部要落后，而陕西又比西部绝大多数省要落后，榆林又比关中落后，所以，榆林学院的落后是多年来的历史问题。不过，可以看到的是，这几年，榆林学院的师资有了很大的提高，特别是博士数量增加很多，楼主说只有6位，是过时的资料吧，榆林学院目前博士至少有十几位。至于说教授只有23人，写错了吧？？？国内随便拉一所学校出来，有23个教授？？？还有说院士的问题的，有院士就证明这个学校好么？?只能说你什么都不懂。很多院士只是在这个学校挂个名而已。实际上，院士绝大多数时间都在要么出国交流，要么就在国内各大高校走穴。真正留在学校的时间很少。能指导该校科研的时间更少。。。盲目的崇拜院士，只是证明，你和院士压根就没有近距离接触过。。。而且，很多时候，不是院士一个人在搞科研，搞科研，需要一个科研团队的，一个二本院校，能组织起一个牛X的科研团队么？如果没有，那院士就只能是摆设。退一步讲，就算XX系有院士，要知道，院士是不会给本科生上课的，就算是硕士，也很难接触院士，一所二本院校，拥有一两个院士，除了证明这个院校能出大价钱聘个院士过来，并不能证明这个学校的科研有多强，或者综合实力有多少强。。。要证明综合实力强的，可以看看该校的国家级实验室有多少个？有几个国家级学科？可以比拼一下科研经费，有没有科技示范园区，有没有博士点，有没有博士后流动站？该校取得过什么成绩？？？这些指标，对一所二本院校，无疑太高了。。。二本院校，比起211来，确实不是一般的差的远。。。。。。不过，二本院校，本来就是靠教学的，不是靠科研的。如果说教学，我觉得榆林学院的好教师还是不少的。无可否认，榆林学院部分教师的素质不高，影响了学校的整体声誉，但绝大部分教师都是很认真的。而且，我觉得不少教师的讲课也很精彩。有些老教师方言比较重，部分远道而来的学生听不懂。但应该看到，现在绝大部分的年轻教师，他们的普通话都是不错的。学校的教学质量整体还是不错的，考研率也逐年上升，今年，榆林学院数学系的考研率在30%以上。对一所处于西部落后地区的二本院校，算是不错的成绩了。学校的整体学风不是太好，二本院校，招生分数低，好学生少，再加上进入大学后普遍压力减轻，所以难免对学风有所影响。但目前，不光是二本院校，就连一本院校，因为沉迷游戏而退学的学生也早已不在少数了。关键是，每个入校的学生，都要学会自我调节，不要为前途迷茫，相信努力了，就会有成绩。不要被周围的不良风气所影响，专心求学，就会有收获。就业的问题，相比陕西的同类院校（渭南师范之类），比这些学校的要稍好一些

榆林学院的前身是创建于1958年的绥德师范学院，1991年与榆林农林专科学校合并，更名为榆林 榆林学院图书馆高等专科学校。2003年经教育部批准改建为全日制省属综合本科院校——“榆林学院”。学院占地面积64万平方米。校舍面积45.4万平方米，教学仪器设备总值7062万元。校内各项设施齐全，设备先进。图书馆采用先进的图书管理集成系统，管理科学高效。有藏书94.4万册，电子图书110万册，国内外各类期刊1500余种。设有248座的电子阅览室和教学科研用计算机1958多台，拥有中国期刊全文数据库、中国博士学位论文全文数据库、中国优秀硕士学位论文全文数据库、人大报刊复印资料全文数据库和连接国际互连网的千兆校园网为全院师生提供了良好的教学、科研和获取信息的先进手段与发展平台。建有4个校级实验中心18个院系级综合实验室。《榆林学院学报》、 榆林学院教学楼《榆林学院院报》外公开发行。校园芳草如茵，小桥流水，环境优美。春夏鸟语花香，绿树成荫；秋冬则风清沙白，青松长翠，是求学治学的理想之地。学院有16个院系（其中有7个二级学院），37个本科专业，19个专科专业。主要面向陕西省招生，生源地已覆盖河南、河北、甘肃、湖北、吉林、四川、重庆、江西、内蒙、宁夏、山西等20多个省区。有全日制在校本、专科生共有11922人，成教生近2000人，留学生8名。毕业生主要就业于各地企业、政府机关、农林行业、基层中学及其它事业单位。2007年榆林学院油气储运工程专业是陕西省省级第一类特色专业。

中文系汉语言文学（本科四年）汉语言文学专业，学制四年。本专业要求学生掌握丰富的语言文字知识，具有较系统的文学理论和美学修养、较高的艺术鉴赏能力和较强的语言表达能力，为高级中学、党政企事业单位培养高素质复合型人才。开设的主要课程有：中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、文学理论、写作、美学、语言学概论、古代汉语、现代汉语、形式逻辑、中学语文教学法、社会学、行政管理学、中国传统文化精等。新闻学（本科四年）新闻学专业，学制四年。该专业培养德、智、体、美全面发展的，具备从事新闻工作的基础理论、基本知识，可以在各级新闻单位、政府机关和企业从事文字工作和新闻采写编辑的专门人才。开设的主要课程有：新闻采访与写作、报纸编辑、新闻摄影、网络传播、新闻出版法规、广电技术基础、英语、计算机基础等。政治经济与历史学系思想政治教育（本科四年）思想政治教育以师范教育为主，通过四年的学习，培养德、智、体全面发展，具有现代教育观念、系统掌握思想政治专业理论知识，能够成为思想政治理论教学、研究的教师及在党政机关、企业单位从事管理工作的高级专门人才。开设的主要课程有：形式逻辑、马克思主义哲学原理、马克思主义经典著作选读、社会学、政治学、伦理学、法学、政治经济学、西方经济学、国际经济学、经济管理学、行政管理学等。历史学（本科四年）历史学专业以师范教育为主，通过四年的学习，旨在培养中学历史教师和档案管理、社会文化事业管理的高级专门人才。开设的主要课程有：中国古代史、中国近代史、中国现代史、中国当代史、世界古代史、世界近代史、世界现代史、世界当代史、历史文选、考古学、史学概论、中教法、社会学、公共关系学、法学概论、档案学、民法、旅游法规、导游基础等。管理学院旅游管理（本科四年）旅游管理专业，通过四年的学习，培养在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。开设的主要课程有：管理学、宏观经济学、统计学、管理会计学、财务管理、商业企业管理、人力资源管理、管理信息系统、旅游学、旅游资源开发与管理、景区规划与管理、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游政策与法规、旅游市场营销与策划、旅游文化学、旅游心理学。市场营销（本科四年）本专业培养具备管理、经济、法律及企业管理方面的综合知识和能力，能在企业、事业单位及政府部门从事管理、营销、教学及教研方面工作的复合型专门人才。开设的主要课程有：西方经济学、管理学原理、商务谈判、统计学、经济法、市场调研与预测、管理信息系统、国际市场营销等。财务管理（本科四年）本专业旨在培养能适应21世纪社会经济发展的需要，面向地方经济，德、智、体全面发展，基础扎实，知识面宽、能力强、素质高、具有创新精神，能较好的适应各类单位财务管理工作要求的应用型、复合型高级专门人才。主要课程：管理学原理、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、经济法、基础会计学、财务会计、成本会计、税务筹建与会计、财务管理概论、高级财务管理、管理会计、财务策划与分析。数学与应用数学系数学与应用数学（本科四年）数学与应用数学专业旨在培养面向二十一世纪，能适应经济建设的需要，基础理论扎实，知识面宽，工作实践能力强的德、智、体全面发展的合格的中学数学教师。开设的主要课程有：函数论、几何学、代数学、物理学、概率与数理统计、微分方程、离散数学、拓扑学、数学史、数值方法与计算机技术、数学建模、初等数学研究、心理学、数学教育学等。计算机与网络工程系计算机科学与技术（本科四年）计算机科学与技术专业通过四年的学习，使学生德、智、体全面发展，具有良好的科学素养，系统地、掌握计算机应用技术，包括计算机硬件、软件的基本理论和基本技能与方法。培养能在科研部门、教育单位、企业事业和行政管理部门从事计算机科学技术研究和应用、计算机教学和管理的专门人才。开设的主要课程有：电路基础、数字逻辑、高级程序设计语言、数据结构、操作系统、计算机组成原理，微机原理与接口技术、数据库原理及应用、计算机网络及其应用、计算机系统结构、编译原理、软件工程、多媒体技术及应用、可视化技术及应用、计算机安全技术。化学与化工化学（本科四年）本专业培养具备化学的基础知识、基本理论和基本技能，能在化学及化学相关的科学技术和其他领域从事科研、教学、技术及相关管理工作的高级专门人才。开设的主要课程有：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、结构化学、有机合成、仪器分析以及相关实验课等。化学工程与工艺（本科四年）化学工程与工艺专业，学制四年。通过在校学习和生产实践培养学生煤化工、石油及天然气化工生产的能力，为榆林及毗邻省区国家级能源重化工基地输送合格的高级化工专门人才。开设的主要课程有：物理化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工分离工程、化工传递工程、化工仪表及自动化、天然气处理及加工工艺、化工设计概论等。油气储运工程（本科四年）培养具有扎实的油气储运工程专业知识和技能，能在石油企业和其它工矿企业、国家与省、市的发展计划部门、交通运输规划与设计部门、油气储运管理部门等从事油气储运工程的规划、勘查设计，项目管理和研究、开发等工作的高级工程技术人才。开设的主要课程有：城市配气、油库设计与管理、输油管道设计与管理、天然气管路输送、储运油料学、油罐及管道强度设计、腐蚀监测与防护、石油工业导论、机械设计基础、工业自动化仪表与过程控制基础等。物理与电气工程系物理学（本科四年）物理学专业通过四年的学习，使学生系统掌握本专业基本理论和基本实验技能，具有扎实的理论基础和科学研究的能力，培养中学教师或与物理学有关行业的管理、应用、开发等方面的复合型人才。开设的主要课程有：普通物理学、普通物理实验、高等数学、线性代数与概率、数理方法、理论力学、电动力学、热力学与统计物理、量子力学、近代物理实验、固体物理、现代光学概论、计算机原理与应用、半导体物理与器件、电路与电子技术及相关实验等。电气工程及其自动化（本科四年）本专业培养能够从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验分析以及电子与计算机技术应用等领域工作的宽口径“复合型”高级工程技术人才。开设的主要课程：高等数学、大学物理、机械制图、电路原理、电子技术基础、信号与系统、电力电子技术、电机学、电力拖动与控制、计算机技术、控制理论、基本技能实训等。土木工程（本科四年）本专业主要培养从事土木建筑工程的设计、施工、管理与研究的高级工程应用型技术人才。开设的主要课程有：高等数学、大学物理、建筑工程制图、建筑工程测量、理论力学、材料力学、结构力学、土力学、地基基础、建筑材料、电工电子学、房屋建筑学、钢混结构、砌体结构、钢结构、施工技术、项目组织与管理、工程招投标、建筑AutoCAD、基本技能实训等。外语系英语（本科四年）英语专业通过学生在校四年的学习，能系统掌握英语的基本知识，具有听、说、读、写、译等基本技能和英语交际的能力，培养德、智、体全面发展的高级中学教师和从事外语翻译工作等方面的人才。开设的主要课程有：综合英语、泛读、听力、口语、语音、语法、翻译、写作、教学法、语言学、英美文学史、英美文学选读、英美概况、词汇学、修辞学、跨文化交际学、商务英语等。生命科学生物科学（本科四年）生物科学专业的目标是：培养具有生物科学的基本理论、专业基础知识，具有较高的教育理论，能从事现代生物科学教育的高、初中师资和能初步从事生物学研究及生物技术开发的中、高级专门人才。开设的主要课程有：植物学、动物学、微生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、植物生理、动物生理、人体解剖及生理、生物学教学法等。动物科学（本科四年）本专业培养具备扎实的基础理论和基本技能，熟悉技术经济、管理及相关学科知识，具有独立获取知识和更新知识的能力以及分析、解决问题的能力，能够在动物生产及相关领域从事管理、教学、科研、生产、经营、推广工作的应用型、复合型高级专业科技人才。开设的主要课程有：基础生物化学、动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、普通遗传学、动物育种学、动物营养学、饲料学、动物繁殖学、动物生产学、计算机应用、畜产品加工等。体育系体育教育（本科四年）本专业旨在培养适应社会主义现代化建设和基础教育改革与发展的需要，掌握体育与健康教育的基本理论、基本知识和基本技能，掌握学校体育工作规律，具有现代教育观念，能从事学校体育与健康的教学、训练和竞赛工作，并能从事学校体育科学研究、体育管理、社会体育指导等工作的复合型体育专门人才。开设的主要课程有：体育理论、运动生理学、人体解剖学、体育保健学、田径、体操、球类、游泳、跆拳道、武术、健美操、生物化学等。艺术系美术学（本科四年）美术学专业培养的目标是使学生系统掌握专业基本理论和教育理论，具有较强的实践操作技能和造型能力，胜任美术教学工作和其他行业与美术专业相关的工作。开设的主要课程有：素描、色彩、线描、美术史、艺术概论、速写、设计基础等。二年后分为国画、油画、艺术设计三个主修方向。学生可根据自己的爱好和特长在三个专业方向中任选其一。音乐学（本科四年）音乐学专业通过四年的学习，使学生系统掌握音乐专业的基本理论、基本知识与基本技能，具有现代教育观念，善于策划和组织与本专业相关的各类文化活动，培养能够在学校进行音乐教学的教师和教学研究人员，能够在文艺团体和群文等单位工作的多方面艺术人才。开设的主要课程有：钢琴、声乐、乐理、视唱练耳、舞蹈、合唱指挥、中外音乐史、歌曲创作、手风琴等。艺术设计（本科四年）艺术设计专业的培养目标是学生通过四年的理论学习和实践技能培训，能系统掌握现代设计理论，应用平面设计、主体设计的基本方法和手段，可在企、事业单位和相关部门从事设计工作。开设的主要课程：平面、立体、色彩三大构成、设计史、设计概论、设计软件应用（Coreldraw、photoshop、3DMAX）、三维动画设计、影视制作、网页设计、服装设计、现代广告设计、CI设计、包装设计等。社会科学系法学（本科四年）本专业旨在培养德、智、体全面发展、基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，能够在国家机关、企事业单位和社会团体，特别是立法机关、公安机关、检察机关、审判机关、仲裁机关、律师事务所从事法律工作和初步科学研究工作的高级专门人才。开设的主要课程有：法理学、宪法学、民法学、刑法学、经济法学、行政法学与行政诉讼法学、商法学、劳动和社会保障法学、婚姻家庭法学、民事诉讼法学、刑事诉讼法学、国际法学、知识产权保护法学、中国法制史、外国法制史、西方法律思想史等。

学院现占地64万平方米（960亩），校舍建筑面积45.7万平方米，教学仪器设备总值7600万元， 建有10个校级实验室，30个院系级实验室。纸本书刊99.3万册，电子图书110万册（种），电子资源（电子图书、随书光盘等）12195GB。订购和自建的全文数据库有：《中国期刊全文数据库》、《中国博士学位论文全文数据库》、《中国优秀硕士学位论文全文数据库》、《中国重要报纸全文数据库》、《人大报刊复印资料全文数据库》等。《榆林学院学报》、《榆林学院报》对外公开发行。

榆林学院学报期刊投稿格式

中文系汉语言文学（本科四年）汉语言文学专业，学制四年。本专业要求学生掌握丰富的语言文字知识，具有较系统的文学理论和美学修养、较高的艺术鉴赏能力和较强的语言表达能力，为高级中学、党政企事业单位培养高素质复合型人才。开设的主要课程有：中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、文学理论、写作、美学、语言学概论、古代汉语、现代汉语、形式逻辑、中学语文教学法、社会学、行政管理学、中国传统文化精等。新闻学（本科四年）新闻学专业，学制四年。该专业培养德、智、体、美全面发展的，具备从事新闻工作的基础理论、基本知识，可以在各级新闻单位、政府机关和企业从事文字工作和新闻采写编辑的专门人才。开设的主要课程有：新闻采访与写作、报纸编辑、新闻摄影、网络传播、新闻出版法规、广电技术基础、英语、计算机基础等。政治经济与历史学系思想政治教育（本科四年）思想政治教育以师范教育为主，通过四年的学习，培养德、智、体全面发展，具有现代教育观念、系统掌握思想政治专业理论知识，能够成为思想政治理论教学、研究的教师及在党政机关、企业单位从事管理工作的高级专门人才。开设的主要课程有：形式逻辑、马克思主义哲学原理、马克思主义经典著作选读、社会学、政治学、伦理学、法学、政治经济学、西方经济学、国际经济学、经济管理学、行政管理学等。历史学（本科四年）历史学专业以师范教育为主，通过四年的学习，旨在培养中学历史教师和档案管理、社会文化事业管理的高级专门人才。开设的主要课程有：中国古代史、中国近代史、中国现代史、中国当代史、世界古代史、世界近代史、世界现代史、世界当代史、历史文选、考古学、史学概论、中教法、社会学、公共关系学、法学概论、档案学、民法、旅游法规、导游基础等。管理学院旅游管理（本科四年）旅游管理专业，通过四年的学习，培养在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。开设的主要课程有：管理学、宏观经济学、统计学、管理会计学、财务管理、商业企业管理、人力资源管理、管理信息系统、旅游学、旅游资源开发与管理、景区规划与管理、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游政策与法规、旅游市场营销与策划、旅游文化学、旅游心理学。市场营销（本科四年）本专业培养具备管理、经济、法律及企业管理方面的综合知识和能力，能在企业、事业单位及政府部门从事管理、营销、教学及教研方面工作的复合型专门人才。开设的主要课程有：西方经济学、管理学原理、商务谈判、统计学、经济法、市场调研与预测、管理信息系统、国际市场营销等。财务管理（本科四年）本专业旨在培养能适应21世纪社会经济发展的需要，面向地方经济，德、智、体全面发展，基础扎实，知识面宽、能力强、素质高、具有创新精神，能较好的适应各类单位财务管理工作要求的应用型、复合型高级专门人才。主要课程：管理学原理、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、经济法、基础会计学、财务会计、成本会计、税务筹建与会计、财务管理概论、高级财务管理、管理会计、财务策划与分析。数学与应用数学系数学与应用数学（本科四年）数学与应用数学专业旨在培养面向二十一世纪，能适应经济建设的需要，基础理论扎实，知识面宽，工作实践能力强的德、智、体全面发展的合格的中学数学教师。开设的主要课程有：函数论、几何学、代数学、物理学、概率与数理统计、微分方程、离散数学、拓扑学、数学史、数值方法与计算机技术、数学建模、初等数学研究、心理学、数学教育学等。计算机与网络工程系计算机科学与技术（本科四年）计算机科学与技术专业通过四年的学习，使学生德、智、体全面发展，具有良好的科学素养，系统地、掌握计算机应用技术，包括计算机硬件、软件的基本理论和基本技能与方法。培养能在科研部门、教育单位、企业事业和行政管理部门从事计算机科学技术研究和应用、计算机教学和管理的专门人才。开设的主要课程有：电路基础、数字逻辑、高级程序设计语言、数据结构、操作系统、计算机组成原理，微机原理与接口技术、数据库原理及应用、计算机网络及其应用、计算机系统结构、编译原理、软件工程、多媒体技术及应用、可视化技术及应用、计算机安全技术。化学与化工化学（本科四年）本专业培养具备化学的基础知识、基本理论和基本技能，能在化学及化学相关的科学技术和其他领域从事科研、教学、技术及相关管理工作的高级专门人才。开设的主要课程有：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、结构化学、有机合成、仪器分析以及相关实验课等。化学工程与工艺（本科四年）化学工程与工艺专业，学制四年。通过在校学习和生产实践培养学生煤化工、石油及天然气化工生产的能力，为榆林及毗邻省区国家级能源重化工基地输送合格的高级化工专门人才。开设的主要课程有：物理化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工分离工程、化工传递工程、化工仪表及自动化、天然气处理及加工工艺、化工设计概论等。油气储运工程（本科四年）培养具有扎实的油气储运工程专业知识和技能，能在石油企业和其它工矿企业、国家与省、市的发展计划部门、交通运输规划与设计部门、油气储运管理部门等从事油气储运工程的规划、勘查设计，项目管理和研究、开发等工作的高级工程技术人才。开设的主要课程有：城市配气、油库设计与管理、输油管道设计与管理、天然气管路输送、储运油料学、油罐及管道强度设计、腐蚀监测与防护、石油工业导论、机械设计基础、工业自动化仪表与过程控制基础等。物理与电气工程系物理学（本科四年）物理学专业通过四年的学习，使学生系统掌握本专业基本理论和基本实验技能，具有扎实的理论基础和科学研究的能力，培养中学教师或与物理学有关行业的管理、应用、开发等方面的复合型人才。开设的主要课程有：普通物理学、普通物理实验、高等数学、线性代数与概率、数理方法、理论力学、电动力学、热力学与统计物理、量子力学、近代物理实验、固体物理、现代光学概论、计算机原理与应用、半导体物理与器件、电路与电子技术及相关实验等。电气工程及其自动化（本科四年）本专业培养能够从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验分析以及电子与计算机技术应用等领域工作的宽口径“复合型”高级工程技术人才。开设的主要课程：高等数学、大学物理、机械制图、电路原理、电子技术基础、信号与系统、电力电子技术、电机学、电力拖动与控制、计算机技术、控制理论、基本技能实训等。土木工程（本科四年）本专业主要培养从事土木建筑工程的设计、施工、管理与研究的高级工程应用型技术人才。开设的主要课程有：高等数学、大学物理、建筑工程制图、建筑工程测量、理论力学、材料力学、结构力学、土力学、地基基础、建筑材料、电工电子学、房屋建筑学、钢混结构、砌体结构、钢结构、施工技术、项目组织与管理、工程招投标、建筑AutoCAD、基本技能实训等。外语系英语（本科四年）英语专业通过学生在校四年的学习，能系统掌握英语的基本知识，具有听、说、读、写、译等基本技能和英语交际的能力，培养德、智、体全面发展的高级中学教师和从事外语翻译工作等方面的人才。开设的主要课程有：综合英语、泛读、听力、口语、语音、语法、翻译、写作、教学法、语言学、英美文学史、英美文学选读、英美概况、词汇学、修辞学、跨文化交际学、商务英语等。生命科学生物科学（本科四年）生物科学专业的目标是：培养具有生物科学的基本理论、专业基础知识，具有较高的教育理论，能从事现代生物科学教育的高、初中师资和能初步从事生物学研究及生物技术开发的中、高级专门人才。开设的主要课程有：植物学、动物学、微生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、植物生理、动物生理、人体解剖及生理、生物学教学法等。动物科学（本科四年）本专业培养具备扎实的基础理论和基本技能，熟悉技术经济、管理及相关学科知识，具有独立获取知识和更新知识的能力以及分析、解决问题的能力，能够在动物生产及相关领域从事管理、教学、科研、生产、经营、推广工作的应用型、复合型高级专业科技人才。开设的主要课程有：基础生物化学、动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、普通遗传学、动物育种学、动物营养学、饲料学、动物繁殖学、动物生产学、计算机应用、畜产品加工等。体育系体育教育（本科四年）本专业旨在培养适应社会主义现代化建设和基础教育改革与发展的需要，掌握体育与健康教育的基本理论、基本知识和基本技能，掌握学校体育工作规律，具有现代教育观念，能从事学校体育与健康的教学、训练和竞赛工作，并能从事学校体育科学研究、体育管理、社会体育指导等工作的复合型体育专门人才。开设的主要课程有：体育理论、运动生理学、人体解剖学、体育保健学、田径、体操、球类、游泳、跆拳道、武术、健美操、生物化学等。艺术系美术学（本科四年）美术学专业培养的目标是使学生系统掌握专业基本理论和教育理论，具有较强的实践操作技能和造型能力，胜任美术教学工作和其他行业与美术专业相关的工作。开设的主要课程有：素描、色彩、线描、美术史、艺术概论、速写、设计基础等。二年后分为国画、油画、艺术设计三个主修方向。学生可根据自己的爱好和特长在三个专业方向中任选其一。音乐学（本科四年）音乐学专业通过四年的学习，使学生系统掌握音乐专业的基本理论、基本知识与基本技能，具有现代教育观念，善于策划和组织与本专业相关的各类文化活动，培养能够在学校进行音乐教学的教师和教学研究人员，能够在文艺团体和群文等单位工作的多方面艺术人才。开设的主要课程有：钢琴、声乐、乐理、视唱练耳、舞蹈、合唱指挥、中外音乐史、歌曲创作、手风琴等。艺术设计（本科四年）艺术设计专业的培养目标是学生通过四年的理论学习和实践技能培训，能系统掌握现代设计理论，应用平面设计、主体设计的基本方法和手段，可在企、事业单位和相关部门从事设计工作。开设的主要课程：平面、立体、色彩三大构成、设计史、设计概论、设计软件应用（Coreldraw、photoshop、3DMAX）、三维动画设计、影视制作、网页设计、服装设计、现代广告设计、CI设计、包装设计等。社会科学系法学（本科四年）本专业旨在培养德、智、体全面发展、基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，能够在国家机关、企事业单位和社会团体，特别是立法机关、公安机关、检察机关、审判机关、仲裁机关、律师事务所从事法律工作和初步科学研究工作的高级专门人才。开设的主要课程有：法理学、宪法学、民法学、刑法学、经济法学、行政法学与行政诉讼法学、商法学、劳动和社会保障法学、婚姻家庭法学、民事诉讼法学、刑事诉讼法学、国际法学、知识产权保护法学、中国法制史、外国法制史、西方法律思想史等。

参考文献：网络对抗的现状及防御抵抗[作 者]傅华[1] 封蕾[2][机 构][1]福建公安高等专科学校战术系,福建福州350007 [2]榆林学院计算机与网络工程系,陕西榆林719000[文 摘]网络上的攻击和防御始终是对立、矛盾的，但又是相辅相成、互相联系的。攻击、防御和它们彼此的策略构成了网络对抗。在综合分析其主要方法和手段的基础上，总结了网络攻击的方式，重点提出了现有网络防御上的缺点和漏洞。[刊 名]>>>榆林学院学报-2007:17(2)-58-61试析诱发网络攻击行为的诱因[作 者]石颖[1] 邓小昭[2][机 构][1]西南大学计算机与信息科学学院研究生 [2]西南大学计算机与信息科学学院教授、硕士生导师[文 摘]网络的方便快捷性使网络成为获取信息情报的主要途径。而和谐、安全的网络是保证网络行为顺利实施的保障。网络攻击行为威胁着和谐、安全网络的构建。通过对其诱因的分析可提供有效降低其发生几率的途径。作者认为攻击行为的诱因来源于网络的特征，即匿名性、虚拟性以及符号化。正是这三个特征使网络个体在实施网络行为时较之于现实世界中更容易产生攻击行为。[刊 名]>>>现代传播：中国传媒大学学报-2007(1)-117-119网络攻击与网络安全分析[作 者]黄俊夫[机 构]北京国卫博达科技有限公司安全顾问[文 摘]由于计算机网络体系结构的复杂性及其开放性等特征．使得网络设备及数据的安全成为影响网络正常运行的重要问题。依据安全学原理，可以把影响计算机网络安全的因素分为个人原因、物理原因和环境原因．即人的不安全行为、物的不安全状态和环境对系统的影响。如果人的恶意攻击是“人”的原因．那么磁盘等物理介质出错就是“物”的原因．而外界的电磁辐射对网络数据的影响则应该属于“环境”的原因。本文将针对当前网络存在的各类攻击进行分析．并提出安全对策。

下面这篇是中国科技论文网上的： 新型冷却肉保鲜方法的研究进展 张海峰1 金文刚1 白杰1,2*（1.宁夏大学 农学院，宁夏 银川 750021；2.宁夏食品检测中心，宁夏 银川 750021） 摘 要：冷却肉保鲜就是运用各种手段抑制或杀灭各种有害微生物，从而保持冷却肉的品质并使之达到一定的保藏期。本文对目前冷却肉的保鲜方法及其研究机理做了较为系统的论述，为今后冷却肉保鲜技术的研究与开发提供了理论依据。关键词：冷却肉；保鲜方法；机理 Study on New Preserving Method of Chilled meat Zhang Haifeng1，Jing Wengang1, Bai Jie1,2*(1. School of Agricultural，Ningxia University，Yinchuan 750021，China；2.Ningxia Testing and Analytical Center of food Yinchuan 750021，China) Abstract: Protection of chilled meat is to make use of various measures to repress or kill various harmful microorganism, thus keeping the quality of chilled meat and making it can be hide for a long period. This article introduced the current freshing measures and its mechanism of chilled meat, in order to provide theories for the research and developments in future.Keywords: Chilled meat，Preservation，Mechanism 前言 冷却肉（chilled meat）是指严格执行兽医卫生检疫制度，屠宰后的胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（ 以后腿肉中心为测量点）在 24h内降为0～4℃，并在后续加工、流通、包装和销售过程中始终保持0～4 ℃范围内的生鲜肉。冷却肉作为一种全新的肉类产品与传统的热鲜肉和冷冻肉相比具有：安全卫生、质地柔软、富有弹性、口感细嫩、滋味鲜美、汁液流失少、营养价值高等优点[1]。随着人民生活水平不断提高和市场肉品供应的丰富，人们对消费的肉品要求新鲜、安全、卫生，因此，近年来冷却肉逐渐成为市场的新宠。冷却肉虽然在生产、销售中要求始终处于在0-4℃条件下，此时大多数微生物的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等致病菌已不分泌毒素，可以确保肉的安全卫生，但并不能完全抑制微生物的生长繁殖，特别在贮存和销售过程中由于外界各种环境因素的影响常会出现表面褪色现象，严重影响其外观及可接受性。冷却肉的货架期成为限制冷却肉快速发展的主要瓶颈,降低冷却肉初始菌数和抑制残留微生物的生长繁殖是延长冷却肉保质期的关键问题[2],为此国内外的食品专家进行了大量的科学研究。目前冷却肉保鲜除了传统的气调保鲜和保鲜剂保鲜外许多新的肉类保鲜技术诸如涂膜保鲜、辐射保鲜、超声波保鲜等研究成果不断出现。 一 涂膜保鲜 涂膜保鲜是将肉浸渍于涂膜液中，或将涂膜液喷涂于肉表面，在肉表面形成一层膜，从而改变了表面气体环境，有效地防止汁液流失，并能影响细胞内物质的通透性，损伤细胞，从而抑制微生物生长，以达到防腐保鲜目的。应用较多的成膜物质有壳聚糖、海藻酸钠、梭甲基纤维素、淀粉和蜂胶等。壳聚糖是由甲壳素经脱乙酞基化反应得到的一种多糖类有机聚合物，是自然界中存在的唯一的碱性多糖。它是性能稳定、无毒，具有很好的成膜性，对冷却肉有明显抑菌作用。酸溶性壳聚糖的保鲜效果好于水溶性壳聚糖。段静芸等人在壳聚糖在冷却鲜猪肉保鲜中的应用研究中得出,壳聚糖在鲜猪肉中有明显的保鲜作用，且脱乙酰度越高，壳聚糖的保鲜效果越好；2.5%的水溶性壳聚糖能使冷却肉保质期达到5d左右，而1.5%的壳聚糖醋酸溶液（醋酸浓度1.5%）能使保质期达到6d，但酸溶性壳聚糖会使肉样产生酸味，影响感官，而水溶性壳聚糖保鲜液无此缺陷。海藻酸钠本身也是一种食物纤维，具有减肥、降低血脂、清除体内有毒物质和抗肿瘤等生理保健功能。蜂胶具有抑制和杀死细菌、真菌、病毒，原生虫，增强免疫功能的作用，对某些细菌外毒素有中和作用，蜂胶还具有抗氧化作用并能在产品表面能形成涂膜，对人体无毒无害。国外有利用此膜保鲜冷却肉的报道[3-6]。 二 超声波保鲜 超声波对微生物有破坏作用是使微生物细胞内容物受到强烈的震荡而使细胞破坏。一般认为在水溶液内，由于超声波的作用，能产生过氧化氢，具有杀菌能力。朱秋劲等在超声波和气调贮藏对冷却牛肉保鲜效果的影响的实验中证明新鲜牛肉通过超声波处理，可以很好地促进了牛肉中蛋白质分解酶的游离和分泌，使游离氨基酸量得到增加，促进组织结构变化，从而达到改善肉质的嫩度[7]。 三 辐射保鲜 用于杀菌的辐射可以分为二类，一类是非电离辐射（如紫外线、红外线和微波）；另一类是电离辐射（γ射线）。微波和红外线能使物质分子产生转动或振动而发热，从而起到杀菌作用；γ射线能量很高，能引起有机物分子的激发或电离，因而具有杀菌作用。辐射杀菌的基本原理可概括起来有三点：1干扰微生物代谢；2破坏细胞内膜，引起酶系统紊乱；3水分经辐射离子化，促进微生物死亡。微生物对辐射的敏感性受以下因素影响：1射线种类；2照射剂量；3分次照射与一次照射；4温度。辐射处理可明显抑制冷却肉上的腐败菌,延长产品保质期。此技术具有应用范围广、节能、高效、可连续操作、易实现自动化和辐射后不会留下任何残留物的优点。但冷却肉经辐射后随着辐射剂量的增加有轻微辐射味产生[8，9]。 四 高压保鲜 随着人们对低温处理与不加防腐剂新鲜食品的崇尚，高压处理鲜肉，特别是在冷鲜肉保鲜上具有十分重要的意义。高压能破坏氢键之类弱的结合键，使微生物基本物质变异，产生蛋白质压力凝固及酶失活，还能造成菌体内成分泄漏和细胞膜破裂，导致细胞死亡。高压作用也可使肌球蛋白结构松弛，降低肉的剪切力值，有利于肉的嫩化和加速肉的成熟；同时，高压还可以提高脂肪的熔点，从而防止脂质氧化及由此引起的货架期的缩短。一般压强越高效果越好，贮藏越长。由于高压对食品的加工和贮藏并没有也不会产生什么不良的影响，从长远看是一项很有发展前途和实际应用价值的贮藏技术。有研究表明，高温(35℃或50℃)或低温4℃能增强压力效果。20℃下对要加工的鲜肉施200-300 Mpa的压力20 min，然后贮存于3℃( MAP或VSP包装)，微生物的生长可延缓6d；经100-600 MPa高压处理5-10 min可使一般细菌、酵母、霉菌数减少，直至被杀灭；高压处理的肉3个月后，其新鲜度仍能保持完好[10-14]。 五 减压冷藏保鲜 这是目前一种先进的冷藏保鲜技术。利用减压冷藏法对冷却肉进行批量冷藏,在我国还未见到这方面的具体报道，美国和西欧的一些国家利用减压冷藏技术对冷却肉进行冷藏和运输早已获得成功。在减压系统中，冷藏环境压力从760毫米汞柱降至10毫米汞柱时,氧的含量也会随着降到0.2%以下，这时的低氧环境也可有力的抑制细菌和霉菌对肉类的侵染。当控制温度在-1℃，相对湿度在95%以上,冷却后的肉类可贮藏50天左右，质量仍然很好。同时,在减压冷藏期间，由于酶的作用可使肉进一步成熟,能大大改善冷却肉的风味和嫩度[15-17]。 六 冰温冷藏保鲜 冰温冷藏保鲜是依靠物理和生化手段,使冷却肉在低于其冰点以下的一定温度范围内，不使冷却肉冻结,汁液不生成冰结晶的低温环境中冷藏,以延长冷却肉的保鲜期。其方法是在冷却肉肉体内注入冰点下降剂或在配制的冰点下降剂溶液中进行浸渍,使肉体及汁液冰点下降至-5至-8℃而不发生冻结。在这样的低温下微生物不利于生长繁殖，但有利于冷却肉的长期贮藏和品质的保持。冰点下降剂一般是在自然条件下利用天然物质制作的，不会对冷却肉的冷藏和肉的成熟产生不良影响，而且在食用中也没有任何副作用。有些冰点下降剂配方中的物质还能进一步增加肉类的某些营养成分和改善其风味[18-20]。 七 展望 肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不能满足人们的需求，深入研究肉类的防腐保鲜技术势在必行。国内外学者对肉的保鲜进行了广泛的研究后认为，任何一种保鲜措施都有缺点，必须采用综合保鲜技术，发挥各种保藏方法的优势，达到优势互补、效果相乘的目的。冷却肉在我国起步较晚，但随着人民生活水平的提高以及冷却肉保鲜方法的不断进步和提高，冷却肉将是以后生鲜肉发展的必然趋势。 参考文献[1]孙旺斌.冷却肉——我国肉类消费的新趋势[J].榆林学院学报，2005（15）：5-6[2]Fereidoon Shahidi, Janak Kamil Vidana Arachchi. 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