英语论文发表美食推荐

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下面的是讲中国面条的，可以进行删减作为口语考试之素材。Chinese NoodlesNoodles are an essential ingredient and staple in Chinese cuisine. There is a great variety of Chinese noodles, which vary according to their region of production, ingredients, shape or width, and manner of preparation. They are an important part of most regional cuisines within China, as well as in Taiwan, Singapore, and other Southeast Asian nations with sizable overseas Chinese populations.Chinese-style noodles have also entered the native cuisines of neighboring East Asian countries such as Korea and Japan (dangmyeon and ramen, for example, are both of Chinese origin), as well as Southeast Asian countries such as Vietnam, the Philippines, Thailand, and Cambodia.Although the Chinese, Arabs, and Italians have all claimed to have been the first to create noodles, the first written account of noodles dates from the Chinese East Han Dynasty, between AD 25 and 220. During the Chinese Song Dynasty (960–1279) noodle shops were very popular in the cities, and remained open all night.In October 2005, the oldest noodles yet discovered were found in Qinghai, China, at the Lajia archaeological site, during excavation of a Neolithic Qijia culture settlement along the Yellow River. The 4,000-year-old noodles appear to have been made from foxtail millet and broomcorn millet. Today, millet is not a commonly used ingredient in Chinese noodles.Chinese noodles are generally made from either wheat flour, rice flour, or mung bean starch, with wheat noodles being more commonly produced and consumed in northern China and rice noodles being more typical of southern China. Egg, lye, and cereal may also be added to noodles made from wheat flour in order to give the noodles a different colour or flavor. Arrowroot or tapioca starch are sometimes added to the flour mixture in low quantities to change the texture and tenderness of the noodles' strands.The dough for noodles made from wheat flour is typically made from wheat flour, salt, and water, with the addition of eggs or lye depending on the desired texture and taste of the noodles. Rice- or other starch-based noodles are typically made with only the starch or rice flour and water. Noodles may be cooked from either their fresh (moist) or dry forms. They are generally boiled, although they may also be deep-fried in oil until crispy. Boiled noodles may then be stir fried, served with sauce or other accompaniments, or served in soup, often with meat and other ingredients. Certain rice-noodles are made directly from steaming the raw rice slurry and are only consumed fresh.Unlike many Western noodles and pastas, Chinese noodles made from wheat flour are usually made from salted dough and therefore do not require the addition of salt to the liquid in which they are boiled. Chinese noodles also cook very quickly, generally requiring less than 5 minutes to become al dente and some taking less than a minute to finish cooking, with thinner noodles requiring less time to cook. Chinese noodles made from rice or mung bean starch do not generally contain salt.

好，我给你找找

Guizhou province: Suan tang yu (fish in sour soup, 酸汤鱼)

贵州省：酸汤鱼

The cuisine: Like foodies in Sichuan and Hunan, Miao tribespeople in hilly Guizhou loves their food sour and spicy.

烹饪风格：像湖南和四川 爱好 美食的人们一样，居住在贵州山区的苗族人家也更喜欢吃酸辣口味的菜。

The dish: The soup is made with rice or tomatoes, pickled chilis and various herbs, and then cooked with freshly caught river fish for a super sour blend.

菜肴：酸汤鱼由酒酿或是番茄、泡椒和许多香草共同熬成，然后再放入刚抓回来的新鲜河鱼，即可做出超级酸爽的酸汤鱼了。

The thick, delicious broth has a persistent aroma. You can throw in tofu and other vegetables and eat it hot-pot style.

香浓美味的汤香味很持久，你可以像吃火锅一样，在汤中下些豆腐和其他蔬菜吃。

Hebei province: Lvrou huoshao (donkey meat sandwich, 驴肉火烧) 河北省：驴肉火烧

The cuisine: Much as it is in neighboring Beijing, Hebei cuisine is savory and sauce heavy, with an emphasis on the cut and color of the dishes.

烹饪风格：和邻近的北京菜有很多相似之处，河北菜很可口，酱油重，看重刀工和菜肴的颜色。

The dish: Brace yourself. Locals reckon donkey is as delicious as dragon meat, even though no one can provide much in the way of evidence of having eaten the latter.

菜肴：做好准备。当地人认为驴肉和龙肉一样美味，尽管没人能用文字证明有谁真的吃过龙肉。

Donkey meat is high in protein, low in cholesterol and has a finer fiber than beef. It's leaner than pork and lacks the funky odor of mutton. Sliced donkey meat is stewed and served between two pieces of ciabatta-like bread to make a Hebei-style sandwich.

驴肉蛋白质含量高，胆固醇含量低，而且比牛肉纤维细。驴肉又比猪肉瘦些，也没有羊肉那股膻味。片好的驴肉是炖好的，夹在两片像意大利脆皮面包模样的饼子中间，这样就做好了河北风格的三明治了。

Heilongjiang province: Harbin hongchang (Harbin red sausage, 哈尔滨红肠)

黑龙江省：哈尔滨红肠

The cuisine: Heilongjiang is among the coldest provinces in China, and its people eat lots of meat and Russian bread. The cuisine is typified by heavy sauce and deep-frying.

烹饪风格：黑龙江省是中国最严寒的省区之一，这里的人们会吃很多肉食和俄罗斯面包。烹饪风格就是酱油重，深油炸。

The dish: In the early 20th century, Russian traders brought this smoked pork sausage across the border into Harbin. Since then it's become a specialty of the city.

菜肴：20世纪早期，俄罗斯商人将这种熏猪肉肠从边境带到了哈尔滨。从那时起这种红肠就变成了当地的招牌菜。

Flavored with garlic and black pepper, hongchang is the perfect companion to dalieba bread and tastes even better with a pint of Harbin beer.

搭配大蒜和黑胡椒一起吃，红肠加上俄罗斯面包才最棒，再来一品脱哈尔滨啤酒感觉就更好了。

Hubei province: Sanxian doupi (three delicacies wrapped in tofu skin, 三鲜豆皮)

湖北省：三鲜豆皮

The cuisine: Three words sum up Hubei cuisine: steamed, fishy and soupy. 烹饪风格：“蒸、鱼、汤”这三个字就可以 总结 湖北菜。

The province is also famous for its delicious breakfast snacks, such as hot dry noodles and sanxian doupi.

湖北省也因其美味可口的早点闻名，比如热干面和三鲜豆皮。

The dish: Sanxian doupi is Hubei's answer to .The traditional breakfast from Wuhan is made with a delicious stuffing, a mixture of soft glutinous rice, egg, mushroom and pork, tucked into two pieces of tofu skin and then pan-fried until golden brown.

菜肴：三鲜豆皮是湖北的千层面。武汉的传统早点是用美味可口的馅儿做成的，软糯米，鸡蛋，蘑菇和猪肉混合，卷在两张豆皮里，然后放在油锅中炸至金棕色。

Hunan province: Duojiao yutou (steamed fish head with pickled chilis, 剁椒鱼头)

湖南省：剁椒鱼头

The cuisine: Also known as Xiang cuisine (湘菜), Hunan food is known to be just as hot as Sichuan, minus the numbing quality. Locals are partial to smoked and cured meats in their dishes.

烹饪风格：就是众所周知的湘菜，湖南菜和四川菜一样火辣辣，但却没有那股子麻劲儿。当地人偏爱熏肉和腌肉。

The dish: In addition to an irresistible combination of pickled chilis and the tender meat of a fish head, duojiao yutou is packed with nutrients, such as vitamin A and vitamin C, providing an instant boost.

菜肴：除了难以抗拒的泡椒和鲜嫩鱼头肉做成的美味，泡椒鱼头还含有很多营养物质，比如维生素A和维生素C，增进新陈代谢。

Instead of just red chilis, chefs use both green and red chilis to create a colorful mixture. Add the complimentary plate of egg noodles to the soupy fish dish to make a full meal.

除了红辣椒之外，厨师还会用到青椒和红椒搭配菜的颜色。在香浓的鱼汤中下入赠送的鸡蛋面就是完美的一餐了。

Inner Mongolia autonomous region: Kao yang tui (barbequed lamb leg, 烤羊腿)

内蒙古自治区：烤羊腿

The cuisine: From beef and mutton, to venison and ostrich, hearty Inner Mongolians never say no to barbecue.

烹饪风格：从牛肉到羊肉，再从鹿肉到鸵鸟肉，健硕的内蒙人从来都不拒绝烧烤。

The dish: This isn't the average meat-on-a-stick. It's an entire grilled sheep leg loaded with spices.

The Italian diet is known to be among the healthiest in the world. The food ranges from simple to hearty, sweet to spicy, subtle to strong. Everyone might know the pizza, pasta, risotto, ossobuco, polenta, prosciutto, tiramisu, pesto, saffron, parmesan, focaccia, pecorino, tortellini - all these fine foods come from Italy.The Japanese people love to eat raw fish in the form of sushi or sashimi as a domestic delicacy. Sushi shops are among the most popular eating spots in the country. But fish of any preparation is not a staple food. Only rice enjoys that status. You may be surprised to discover an almost infinite variety of Japanese cuisine, which more than holds its own against the inundation of overseas ethnic cuisines that have "traveled" to Japan with immense success.

智慧论文发表美食推荐语

暖心美食寄语

暖心美食寄语，食物有这个功能,它融入了我们的生活和血脉,成为难以忘记记忆的一部分,将你的味蕾和情感连接起来，出门在外为有一口妈妈做的饭菜来一解乡愁,暖心美食寄语。

美食励志的句子简短 温暖与美食的句子(精选45句)

1、生对锅勺，一心烹佳肴。

2、美酒、美食，美不胜收！

3、吃出好健康，容颜更芬芳。

4、唯有美食与你，不可辜负。

5、小饼如嚼月，中有酥和饴。

6、愿尽终身力，美食扬天下。

7、时光如初见，味道仍想念。

8、爱吃东西的人，都是好人。

9、用心吃三餐，平淡过四季。

10、美食自天成，滋味又养生。

11、世界那么大，我们去吃吃看。

12、方食事，不过一碗人间烟火。

13、春宵苦短，肉才是济世良方！

14、碗粿汁，胜过山珍海味无数。

15、不想听大道理，只想吃小蛋糕。

16、吃起来肥而不腻，越吃越有味。

17、尽享天下美食，体味百味生活！

18、粮食就是生命，知识拯救灵魂。

19、在吃货眼中，万物都是美味佳肴。

20、对美食的爱，往往是发自内心的。

21、恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃。

22、这碗粿汁，是我味蕾深处的味道。

23、今天吃喝不努力，明天努力找吃喝！

24、作料调出酸甜苦辣，遍尝人生百味。

25、吃食是一种幸福，品味是一种情趣。

26、把眼睛留给风光，把体重留给美食。

27、炒勺炒出各种美食，尽享视觉盛宴。

28、甜点汇集无限甜蜜，细品生活甜美。

29、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。

30、食短情长，热爱美食是一种正能量。

31、抛弃一切烦恼，从“吃”开始。

32、对美食的喜爱，会让你忘了美的界限。

33、只有肚子饿的时候，吃东西才有益无害。

34、最讨厌的三角恋，我爱美食，脂肪爱我。

35、粿汁，家的味道，一碗下肚，回味无穷。

36、不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。

37、美食的浪漫，会让你沉迷于此，而不能自拔。

38、粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。

39、世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。

40、只有在无可复制的地域，才能成就独一无二的美食。

41、无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

42、煎和熬都是变美味的方式，所以要对生活充满希望哦。

43、极致的美食，总是藏在恰当的季节里，不早不晚地出现。

44、一个真正与美食有缘的人，哪怕是一块肥肉，都会藏着对食物的美好记忆。

45、人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。

美食经典广告语大全

1、全民追美味，食尚“饪”我行。

2、生活E站式，美味0距离。

3、立即下载，马上享受。

4、智造风味独特，诚就美食美客。

5、因为用心，所以“从未如此美味”。

6、用擅长，做膳事。

7、追美味，品味匆匆那年……

8、如此美味，快乐分享。

9、追美味，e家人的美味博物馆！

10、生活尽早追求，美味尽可享受。

11、掌心里的追美味，舌尖上的中国香。

12、千万道名菜海洋，追美味E路领航。

13、吃货，美味是追出来的。

14、追逐美味，让生活更美！

15、比厨艺，品美食。

16、追美味，好吃无罪，美味万岁！

17、生活追求，尽享美味！

18、美味，是心灵的盛宴。

19、健康放心美味，总有一道满足你挑剔的口味。

20、用爱追求，美味终有。

21、吃货无罪，最爱美味！

22、美味私家珍藏，共享浪漫“食”光。

23、每一餐都凝聚醉人的美味，等你品味！

24、E时代的生活，0距离的美味。

25、心中美味，只可意会。

26、追入爱河，分享美味。

27、追忆，追美味！

28、追美味，追寻你内心深处的美味！

29、追寻美味全方位，天下美食零距离。

30、追美味，一如既往的享受。

31、众筹百家美味，口福天下吃货。

32、追美味，美味为你精心呈现。

33、追美味，让美食轻松一“点”。

34、厨艺爱好者展示平台，吃货美食家饕餮家园。

35、心有品，追美味。

36、亲手调理，同追美味。

37、发现身边的味道——追美味。

38、私享美味，优质生活！

39、美食美刻，追美味与您一网情深！

40、追美味，美食行。

41、发现美味，分享美味。

42、拿手名菜汇聚追美味，中国味道得以心体会。

43、念，味，念你回味。

44、我可以吃到所有人家的私家美味，也可以让所有人吃到我的'最好美味。

45、只要用心，每个人都是食神。

46、美味无穷，一追到底。

47、比厨艺，享美食。

48、生活尽兴追求，美味尽可享受。

49、唤醒味蕾，一解馋嘴馋嘴无罪，最爱美味！

50、原来，美味也可以邂逅的！

51、美味众筹，给你的不仅仅是美味，还有那份久违的记忆。

52、看烹饪展示不止e点，让吃货圆梦简单E点。

53、鼠标轻松点，美味在身边。

54、美味众筹，独特的享受。

55、追寻美味，爱的体会。

56、私家美味，私家网厨！

57、追时尚美味，品人生百味！

58、一点美味，一生回味。

59、追美味，吃货在民间。

60、追求健康食尚，私家美味共享！

61、生活尽追美味，人生尽如人意！

62、吃遍天不如追美味。

63、好吃追美味，追美妹好吃。

64、味美天下，香飘万家。

65、人生要有追求，美味尽可享受——追美味！

66、追求食尚，美味共享！

67、这里有地道的“私房菜”，真正的“身边美食”。

68、爱尚生活，品味生活，迷恋生活！

69、从心出发，美味无处不在。

关于美食的经典语录

1、当吃遇上了美食，既有生活，亦有诗和远方，这才是圆满生活。

2、一生中总会有浮浮沉沉，起起落落！

3、有的时候，简单的食材，会带来大大的满足与幸福。

4、民以食为天，人以健康最美。人生在世，虽然说智慧是第一生命，诚信是第一财富。

5、外表光鲜虽好，内涵却更重要。

6、恋爱时，每次见面就是一起吃饭。从一餐一餐的饮食中，慢慢了解一个人。看他是否迁就你的口味，看他是否会记得你爱吃的菜名。

7、俗话说：民以食为天，人生，有吃，才有沿续。古人说：腹有诗书气自华，人生，有诗，才有意趣。

8、零食生活里给自己一些掌声就是给自己一些可能！更何况人生路上还有美食相伴。

9、美食带来的是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一种人生。

10、海边烧烤，一边看海，一边享受美食，大概人生的乐趣就是如此。

11、生活并不缺少美好，而是缺少看到美好的眼睛。

12、关键时刻，需要有人点化。

13、人生的美好，在与美食的诱惑啊。

14、独自一人的夜晚，哪怕只有一碗升腾着热气的汤面，也足以温暖孤寂冰冷的心灵。

15、美食的作用，无须赘述。你生气时，它能充实心腹为你解忧；你分手时，它能默默入心抚慰心灵；你想家时，它能治愈所有的孤独与无助。

自己些吧都是不错的

一、出身贫贱 自然天成我国数不清的地方小吃或点心，其形成要么脱胎于宫廷，要么产生于民间。而潮汕小吃，几乎全都是民间独创，并一直在民间流传。这是历史上潮汕地处“省尾国角”，远离国家政治中心，以及商业社会形成较晚，社会富裕程度不高所决定的。信手拈来几样潮汕小吃：西天巷蚝烙、贡咕鹅肉、老姐猪脚饭、老妈宫粽球，哪一个名字不是朴素直白，乡土气息扑鼻。综观潮汕小吃，其形成大致有三种渠道。1、祭祀神灵的贡品潮汕沿海，气候炎热，潮湿，人容易得病，加上海上作业风险大，劳作和收获不成比例，偶然因素较多，当人们无法预测自己的命运时，往往把希望寄托在神明保佑上。此外，在物质匮乏的年代，有了拜神的活动，人们也可以给自己一个改善生活的理由。因此，旧时潮汕民间俗信，有时节多，神灵多的特点。许多潮汕小吃原本就是拜神的贡品，如春节的“菜头粿”(意，彩头)、“甜粿”，妈祖生(诞辰)的“面线”(意，长寿)，端午节的“粽球”，中秋节的“月饼”等等，俗话说“时节做时粿”，那时候，什么时节吃什么小吃都有一定的规矩。2、补充正餐的点心这部分潮汕小吃不象粤式点心，是有闲阶层闲来无事，用以打发时间的茶点，而是乡间城镇的苦力用来充饥的小食品。潮人习惯吃粥，一是早先粮食不够，一是气候所然。干粗活的人早上吃几大碗粥，经不住一阵出力出汗，正餐未到，己饥肠辘辘。这时，遇到穿街走巷的小食摊担就象找到救星，他掏出几分钱就可补充点体力，聊补一时所需。那时，夏天有消暑的草粿(凉粉)、豆花、各类甜汤等。冬天有热乎乎的牛肉丸汤、韭菜粿、水粿等。吃草粿是不用勺子的，端起浅口碗，嘴巴沿着碗沿“呼噜、呼噜”旋一圈，水布一抹嘴，爽!牛肉丸原本是客家小吃。汕头开埠后，山货出洋，洋货进山，水上交通繁忙。汕头韩堤一带以前是客家货船停泊点，有许多客家货船停在那里过夜。晚上，就有客家人划着小船卖牛肉丸汤，供给货船老大当宵夜。后来，牛肉丸被潮汕人所改革创新，在汤里加粿条，成为牛肉丸粿条，一直到现在，仍是潮人最钟情的小吃。后来又克隆出鱼丸、虾丸、墨鱼丸、猪肉丸等等，创造出潮汕的“肉丸系列”。“中华名小吃”中的“新兴街牛肉丸”就是汕头人做的。如今，一说起牛肉丸，大家都以为是姓潮，其实，它是潮人拿来主义的产物。潮人的聪明才智在一个小小的丸子里表现得淋漓尽致。3、家常点心最具美食意义的小吃，是潮汕巧媳妇们为小孩解馋做的各种家常小吃。如南瓜烙、秋瓜烙、番茄烙等。旧时，时节尚未到，小孩就吵着要吃“粿”，居家的媳妇便要想些法子打发这些馋嘴的孩子。潮汕农村家家产户有的是番薯粉，随手摘下自家田头厝角种的蔬果，掺和在一起，用油一煎，就成为风味独特的小吃。我小的时候，吃过祖母用番薯粉拌隔夜的冷粥做成的“冷粥烙”，真的是别有风味。有一种小吃叫“猪头粽”，据说是澄海人的无意之作。早年澄海农村闹元宵有赛大猪的习俗，每家海产都要宰猪祭祖，有一户人家祭完祖，剩下猪头一时未能吃掉，便将猪头肉剁碎了，加调料，做成“猪头粽”，不想却特别美味。于是流传开来，成为一种风味小吃。潮汕小吃以商品的面孔进入市场是在上世纪的二三十年代，也即汕头商业经济鼎盛的时期。那时的小公园，商铺、酒楼、旅店云集，形成一个典型的消费市场，作为一种美食，潮汕小吃自然也能在此找到自己的位置，如老字号爱西干面、飘香小吃、西天巷蚝烙、老妈宫粽球等，都是在那个时期进入小公园。如上所叙，在饮食中，小吃更具文化意义，故容易成为一种地方文化的标识，深深地印在人们脑海中。君不见，许多旅居海外的潮人一到汕头，头一件事就是直奔小公园，到老字号小吃店美美地吃上一餐潮汕小吃，以了却挥之不去的思乡之情。潮汕小吃扎根于民间，它不依附于官文化、士大夫文化，从诞生之日起就以自然天成的姿态，顺应物竞天择的自然规律，流传于民间，故此，我们现在才能品尝到这么多富有乡土气息的风味小吃。二、材料简单 味道独特广式点心以洋气见长，如奶黄包、蛋挞、叉烧包等。上海小吃以海鲜著称，如蟹黄灌汤包、鱼茸春卷。北方小吃则以面食为主。潮汕小吃则是无米不成粿。一个潮汕方言“粿”字就将潮汕小吃的主要原料概括怡尽。在潮汕字典中“粿”是这样解释的，一种大米粉做皮，有馅的果品。韭菜粿因为皮是番薯粉，馅是蔬菜，俗称“无米粿”，可见大米在小吃中的位置。早先，潮汕先民从中原南迁到潮汕，按祖籍的习惯，祭祖要用面食当果品，南方不产麦子，只能用大米来做果品。这就是“粿”的来历。后来，祭祀食品的原料和做法不断花样翻新，相沿成习，人们就把所有祭祀的包点都称为“粿”。潮人在运用稻谷做小吃方面可真是出神入化，竟然可以是一种原料既是皮也入馅——“米包米”的。如有一种叫“桃粿”的小吃，糯米粉做皮，糯米饭入馅，非但不觉乏味，还非常清香可口。

老牌翻生，大有可为——从“周李记粽球”的畅销看开发潮汕老字号小吃的可行性 二十世纪六十年代，汕头市区曾评出“十大名产小吃”，其中有“罗锦章牛肉丸”、“西天巷蚝烙”、“蔡七记棕球”等。四十多年来，物换星移，风风雨雨，当中长存不息的，只有“西天巷蚝烙”、“老徐炒粿”等。余者大多已匿迹销声，湮没无闻。改革开放后，有少数几个品牌的后人抓住机遇，重新对原有品牌改头换面，再闯江湖，终获新生。“蔡七记粽球”就是这后一种。 最近，笔者围绕如何挖掘开发潮汕老字号小吃这一专题，对“蔡七记粽球”的嫡传“周李记粽球”的经营情况进行了调查，从中感受到，潮汕传统老牌小吃渊源深远，品类繁多，对其开发利用，大有可为。 “周李记粽球”热销的启示： 作为二十世纪六十年代名登汕头市区十大小吃榜列的唯一粽球品牌，“蔡七记粽球”的由来可谓渊源有自。二十世纪三、四十年代，时称为汕头埠的汕头老市区小公园一带行铺林立，商贸昌隆，一商旺而百业兴，各种地方小吃也盛行其间。有一蔡姓师傅独辟蹊径，精心制作出味道与众不同的粽球，名“蔡七记粽球”，专门销给各行铺“头家” (老板)。因其选料考究，做工精细，品味高于他人，因而深受当时有钱人家的青睐，被誉为“头家粽”或“富人粽”。解放后，政府推行社会主义改造，搞公私合营，“蔡七记粽球”也成了改造对象。1958年，“蔡七记粽球”被归入当时汕头饮服公司属下的公园二店，时为公园二店主任的李少焕与蔡师傅等人，在实践中对“蔡七记粽球”的配方进行多方改良，使其更为鲜润爽口，幼滑宜人，符合时人口味，因而极受欢迎，名噪一时，终至登上汕头“十大名产小吃”榜列。 哪料世事多变，岁月多艰。六十年代后期，国家物资紧张，各种生活用品需凭证供应，选料考究的“蔡七记粽球”终因用料无法供应而被迫停止生产，黯然消逝于无声岁月中。然而明珠蒙尘，终有重灿之时。新的历史环境为传统小吃的重生提供了新机遇。1997年，年近古稀的李少焕先生将珍藏多年的“蔡七记粽球”配方重赋新生，易名“周李记粽球”，在市区福平路头开店营业。并言传身教，将制作手艺传予年青的接班人。“周李记粽球”在闯过开业初期的艰难后，逐渐站稳脚跟，如今在老市区一带已是名声渐显，营业额一年好于一年，重新树起了老字号牌子的好口碑。不少海外侨胞返汕后，也慕名光顾此店。已故著名侨领陈世贤先生生前，每隔一段时间，必使人到“周李记”店购下几箱粽球享用。另据专门为汕头市区粽球店提供棕叶的揭东县人林某言，目前“周李记棕球”店每月的粽球用叶已与市区另一粽球店“老妈官粽球”店的用叶差不多。“周李记粽球”的热销也引起了媒体的关注，2003年3月21日，《汕头特区晚报》曾对该店的经营情况做了专门报道。 从“周李记粽球”的重新行销可以得到这样的启示，那就是潮汕老字号美食具有极高的开发价值，群众有良好的认知感，开发利用的潜力很大，前景甚广。 开发老字号美食品牌对繁荣潮汕美食具有重要意义： 潮汕美食在实质上可分为两个方面：一为“大莱”，也即可以摆上酒桌的各式菜肴，统称“潮州菜”；二是“小吃”，包括肉丸、糕点、卤味等各式传统食品，盛行于里巷墟落，现迹于草泽乡间，却是位卑身微，难登大雅之堂。 “潮州菜”的制作靠的是烹饪手法，制作材料如海鲜、野味等，就地取材，与潮汕本土经济关系不大，因而“潮州菜”的输出实质上是一种饮食文化的输出。师傅出门谋生，怀揣一张潮菜菜谱或配方，便足济事。而潮汕传统小吃却不同，除了讲究制作工艺和烹饪手法，更与潮汕本地百姓的生活习俗密切相连，可以说，“潮州菜”代表着潮汕美食的今天，传统小吃则代表着过去，最具潮汕文化底蕴，是潮汕文化不可或缺的一部分。而且潮汕传统小吃的地方特色最浓，一旦离开潮汕本土，纵使用料和制作手法不变，原有风味也丧失殆尽。这一点看似玄妙，其实一点也不奇怪。一方水土养一方人，更孕育着各自不同的地方文化特征。茅台酒全国只有茅台一地才能生产，离开茅台镇，茅台酒的味道便不复存在。个中奥妙，谁复能解?因而可以说，潮汕传统小吃的风味是潮汕瑰宝，唯其特有，方足珍贵。 潮汕传统美食起于民间，行于民间，与百姓日常生活息息相关，品类繁多，基本上涵盖了“吃”的各个方面。简单概括起来，人体上可分为以下几类：一是肉食类。如牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、肉脯、肉卷、五香牛肉及卤鹅、卤鸭等。二是饼食糕点类：如月饼、米润、酥糖以及粽球等。三是凉果类。如蜜梅、蜜榄、蜜李、蜜制陈皮等。四是杂咸类。如贡菜、咸菜、橄榄菜等。在长期的生产制作过程中，每一品类在不同的历史时期都涌现出不少独具特色的老字号牌子，品质超伦，享誉一方，成为各个品类美食最高品质的代表。在品质上，老字号品牌追求色香味俱全，特色相当明显。一是做工精细。精研细磨，不厌其烦。如手工捶制牛肉丸，千锤百炼，极其烦琐。二是用料考究。三是配方独特。在实践摸索中创出独有配方，品味人无我有，成为赚钱招牌。 当然潮汕传统老字号美食也并非十全十美，由于其基本上出于民间又流行于民间，没有规范，也没有管理，始终处于一种自发状态，因而存在的不足也不少。主要有：1、规模小。基本上大多为家庭作坊式生产，生产设施简陋落后，效益低。2、观念陈旧。恪守祖传秘制等传统习惯，产品代代相沿，缺乏创新意识，造成一些品种几十年都是一副老脸孔，与现代人要求相脱节。还有就是恪守秘方不外传等陋习，门户之见极深，缺少交流借鉴，产品质量得不到升华。3、品质参差不齐。由于没有相应的行业标准，且基本上为各家各户自己制作生产，因而品质上参差不齐，鱼龙混杂。还有就是为了追求好口味，滥用各种对人体有害的添加剂等。这些存在不足，造成不少潮汕老字号美食往往难以持久，俗称“好不过三代”，一代创业二代守成三代便遭淘汰。如上面提到的六十年代汕头“十大名产小吃”，至今仍在经营的，也就是一半而已。而当该品牌退出经营后，其配方往往也随之散佚民间，得不到收集整理保存乃至升华，其潜藏的价值也因之丧失殆尽。 总而言之，潮汕传统老字号美食是潮汕美食的瑰宝，代表着不同历史时期该品类美食的最高水平，挖掘开发这一美食宝库，对促进潮汕传统美食百花齐放，繁荣发展，无疑具有重要意义。 关于开发潮汕老字号美食品牌的几点意见： 从“周李记粽球”的热销可以看出，潮汕老字号美食的开发利用大有可为，前景广阔。如何开发这特色产业?笔者不避浅陋，特提出几点意见： 一、编写一部《潮汕美食史》。组织专门力量，编写一部具有史料价值及经济参价值的《潮汕美食史》。对潮汕美食的发展历程、品种特色、制作工艺等，分门别类，罗列汇总。特别是对潮汕老字号美食品牌，应重点加以收集整理，保留其用料配方及制作工艺等。使这样一部史书，既能使人了解潮汕美食的演变历程，也能对潮汕美食的发展起到促进作用。 二、制订优惠政策，鼓励老字号美食品牌开发。对进行老字号美食品牌开发经营的，可在税收及收费等方面给予优惠。对资金有困难的老字号品牌后人重新对原有品牌进行开发的，可考虑在资金等方面给予贷款扶持。 三、确立以品牌促发展战略，扶植老字号品牌发展。对全市老字号品牌进行评定，由政府主管部门发给有关证书或标志，为老字号品牌重新赢得市场加一把劲。另一方面，定期开展老字号品牌的评优活动，如每隔三年或五年评定一次市区十大老字号品牌，扶植名牌产品，促使传统美食升华飞跃。 四、加强管理，保证老字号美食产品的质量。推行现代国际有关食品质量标准和国家标准，加强对老字号传统美食的监督管理，通过科学有效的管理手段，克服老字号品牌在制作生产过程中存在的各种弊端，确保老字号美食产品质量符合现代要求。 资料来源：“第四届汕头经济特区论坛——食在汕头，潮汕美食与世界”

社会论文发表美食推荐语

经历了千余年发展的陕西小吃。由于政治、经济、文化的有利条件，博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称。在漫长的历史时期得到了发展和充实，使之更加完善。陕西小吃以浓郁的乡土韵味，内容丰富，赢得了国内外普遍赞赏和高度评价。她不仅是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠，也是陕西烹饪文化的重要组成部分，更是千百万到陕西旅游者的不得不吃的美味佳肴！

本题考查学生综合表达语言的基本能力．解答此类题目需要学生准确细致把握题目的基本意图，这道题目要求学生写自己家乡的一种美食，用上不同的感官描写，将自己的家乡美食推荐给《舌尖上的中国》栏目组，在具体表达的时候首先要确定一种家乡美食的名称，从自己对这种美食的一种具体感受出发，写出自己内心的一种具体感受，把这种感受具体表达清楚即可．注意语言表达要生动、形象，内容要完整、突出． 答案： （5分）示例：在三伏天的树荫下，你会遇到一种消夏美食--“木莲冻”．它像龟苓膏一样，晶莹剔透中带着些许浑浊．吃前浇上一些薄荷糖水，用勺舀起一块送入口中，滑滑软软，带着淡淡的甜香，还有清爽的薄荷味，只听“咕噜”一声滑入喉咙，凉爽至极．

说到陕西美食，必须要提到渭南的小春辣子鸡，渭南最好最有名的清真小吃代表之一，回民菜的精品，辣子鸡烧烤好吃一流味道，吃完烩饼烩面更美更痛快，

致谢论文发表美食推荐语

论文致谢语格式

致谢是毕业论文里面必不可少的一部分，写毕业论文致谢可以说是容易也可以说是有难度。一般在写论文时都有一定的格式，下面是学术堂为大家整理的论文致谢语格式。希望能够帮助大家。

一、论文致谢格式：

1、总结校园生活时光荏苒，两年的研究生生活即将结束，两年中我收获了知识、收获了友情、收获了成长。

2、感谢导师在此，首先要感谢我的恩师XXX,在这两年中，您在生活上无微不至的关怀我，在学业上孜孜不倦的教会我，您渊博的知识和严谨的作风也无时无刻不感染着我，在您的帮助下我收获了许多，成长了许多。在论文撰写的过程中，您为我提供了技术上的支持、方法上的指导、精神上的鞭策，为我论文的顺利完成给予的极大帮助，我爱你，我亲爱的老师！您辛苦了。

3、感谢学院老师同时，感谢学院的各位老师，在本人论文写作过程中给予的关怀、指导和帮助，也要感谢在研究生期间为我授课的各位老师，让我丰富了体育及相关领域的知识，在此由衷的说一声：谢谢老师！

4、感谢朋友感谢我的室友、我的同学、我的朋友，我们的友谊凝固在这朝夕相处的日日夜夜，感谢你们对我的帮助，尤其要感谢XXX、XXX、XX、XX等几位同学，协助我完成了论文。

5、感谢父母最后，我要郑重的感谢我的父母，无论何时你们都在精神上和物质上支持我、培育我，在外的求学生活使儿子不能经常陪伴在二老身边，让你们挂念了，你们永远是我最亲最爱的人。

6、感谢评审老师感谢即将对本文进行批评指正的专家、老师们，你们的意见对我完善专业知识将起到无可替代的帮助。谢谢各位专家、老师。

注：我们在写论文致谢时一般就按照以上几个部分进行写作，首先感谢指导老师，最后感谢评审老师，其他部分可以调换顺序。

二、论文致谢语范例

流逝的时光凝结成难忘的记忆，转眼来到XXXX大学已两年有余，这段时间是我求学期间最充实最快乐的时光。即将离开校园、步入社会，多的是不舍之情，不舍财经的一草一木；多的是感激之情，感激XX遇见的人和成长的故事。

XXXX大学良好的学术氛围、优越的师资条件和美丽的校园环境给我的学习生活提供了好的外部环境；治学严谨、极具个人魅力的导师也对我研究生期间的学习、生活提供了很大的指引和帮助；同学们的关爱和鼓励更是陪伴和见证了我的每一次小进步和新收获。

短暂两年半的时间飞逝而过，老师、同学、家人对我的帮助难忘而珍贵。借此机会，我谨怀着一颗感恩的心向他们致以最诚挚的感谢。首先，我要衷心感谢我的导师XXX老师，X老师平日工作繁忙，但对于学生的学习生活状况也时刻关怀，多次抽出时间给予我们指导，从入学初期，跟随X老师学习建立税收政策法规库，到担任助教参与本科生的课堂教学和学习，都让我收获良多。在此次毕业论文写作过程当中，X老师引导我开阔思路，以严谨的治学态度对我进行了耐心的指导，使我对房地产行业的税制改革及税务筹划有了更深入的理解和感悟，在论文进展遇到困难时，X老师鼓励我在学术研究遇到问题时，不能弃而逃之，要有迎难而上和刻苦钻研的精神。在X老师的言传身教中，我在学习专业知识的同时，更学到了为人处世的道理，受益无穷，在此向我的导师致以最诚挚的谢意和最美好的祝愿！

其次，衷心地感谢XXXX学院的.其他各位老师，在研究生学习生涯中，老师们治学严谨求实的态度、对学校无私奉献、对学生关爱有加，以身作则的精神对我影响深远，这将不断激励我在以后的工作、生活中不断努力，再次对学院各位老师致以诚挚的感谢，同时也特别感谢我的社会导师吴凯老师在论文写作中提供的宝贵意见和建议，并借此机会，向百忙之中抽出时间参与论文评审和参加毕业论文答辩的老师说一声谢谢。此外还要感谢我的同窗好友，感谢 20XX 级XXXX的同学们，我们既是学习上的良师益友，又是生活中的陪伴依靠，两年半的研究生生活因你们而精彩，相识即是最大的财富，感谢你们。最后，要特别感谢我至爱的家人，父母是我漫漫求学路上最坚实的后盾，父母给予的无条件的支持和正确的指引，让我有机会在学习的道路的无忧前行，你们的理解和支持、鼓励和教导，时刻激励我不断前进，在以后的工作生活中，我将不断努力，不负所望，成为对社会有所付出的有价值的人。

毕业论文致谢语200字（精选5篇）

论文致谢是很多毕业生都必须要撰写的,用于感谢在论文写作过程中帮助过自己的所有老师、同学、家长及朋友,让我们思考思考,写一份论文致谢吧。下面是我整理的毕业论文致谢语200字（精选5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

大学生活一晃而过，回首走过的岁月，心中倍感充实，当我写完这篇毕业论文的时候，有一种如释重负的感觉，感慨良多。

首先诚挚的感谢我的论文指导老师**老师。她在忙碌的教学工作中挤出时间来审查、修改我的论文。还有教过我的所有老师们，你们严谨细致、一丝不苟的作风一直是我工作、学习中的榜样；他们循循善诱的教导和不拘一格的思路给予我无尽的启迪。

感谢三年中陪伴在我身边的同学、朋友，感谢他们为我提出的有益的建议和意见，有了他们的支持、鼓励和帮助，我才能充实的度过了三年的学习生活。

毕业论文的结束意味着我在邮科院校区的学习生活即将画上句号!回首往事，心潮难平，感慨良多，但无论如何这些实实在在的经历，是我人生中弥足珍贵的记忆。在此，要特别感谢求学过程给予我无限支持和帮助的老师、朋友和亲人们。感谢我的指导老师，从日常的学习，论文题目的确定到论文的撰写，程老师都给予我悉心的关怀和耐心的指导，给我鼓励和动力，也正是在她的指导和督促下论文才得以如期完成。

感谢我们一起在学校努力的同学，我们彼此关心、互相支持和帮助，留下了许多难忘的回忆。

感谢我的父母和家人，感谢他们对我学习、生活给予的支持和照顾。在论文的写作过程中，还获得了许许多多人的帮助与先前研究工作者的宝贵资料，论文的研究成果离不开你们的协作和帮助，在此对你们表示深切的谢意。希望可以以本文向你们汇报，以感谢你们对我的关怀与帮助，感谢一直以来对我的支持与鼓励。你们永远是我的精神支柱和继续前进的动力。

所有帮助和关心过我的人们，尽管与你们为我付出的一切相比，所有的语言都显得苍白无力，我仍要真诚地说声：谢谢你们!

这篇论文是在我的导师杜老师的亲切关怀和悉心指导下完成的。她严肃的科学态度，严谨的治学精神，精益求精的工作作风，深深地感染和激励着我。从课题的选择到项目的最终完成，杜老师都始终给予我细心的指导和不懈的支持。在此谨向杜老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。

同时，还要感谢论文引用的所有文献的作者，他们的辛勤工作和研究成果给予了我极大的帮助和启发。感谢本文的评阅专家，他们的建议和深刻的见解使我的论文增色不少。

只言片语无法承载我无比的感激之情，我将会将这些关爱和收获永久珍藏，祝福大家拥有美好的未来和人生！

值此论文完成之际，谨向曾经关心、帮助、支持和鼓励我的老师、同学、亲人和朋友致以最真诚的谢意和最忠心的祝福!

首先,我要感谢我的导师刘龙辉和助教詹超。论文是在老师的悉心指导下完成的。老师对本选题十分重视。提纲、完成初稿、修改完善到最后的定稿都一一过问，花费了大量心血。他的耐心教导给予了我很多灵感，使我受益匪浅。在此，也向以下老师表示衷心的感谢!

衷心感谢曾经指导过我学业的各位老师，他们的指导和帮助为本文的完成奠定了良好的`专业基础。

衷心感谢周围的同学和朋友，我们一起走过了难以忘怀的岁月，缔结了永恒而真挚的友谊。在论文完成过程中得到了你们无私的帮助，在此深表谢意!最后 要感谢我的家人对我的全力支持，他们为我付出的太多，他们在生活和精神上的支持是我顺利完成学业的根本保证!

还有许许多多给予我学业上鼓励和帮助的师长、朋友，在此无法一一列举，在此也一并表示忠心地感谢。

在导师马春英及其他老师的指导下，在同学和朋友的关心、帮助和支持下，我的硕士学位论文顺利完成，此时此刻，特向他们致以最诚挚的谢意。首先非常感谢我的导师马春英教授，本文的研究工作是在她的悉心指导下完成的，从论文的选题、调研到论文的撰写、修改都凝聚着马老师的心血和关怀。马老师渊博的学识、严谨的治学作风和不倦的教诲使我受益匪浅。攻读硕士研究生期间，导师为我提供了科研和锻炼的机会，使我不仅获得了专业知识，也增强了工作能力。在此谨向马老师表示崇高的敬意和衷心的感谢，感谢她在学业、生活等各方面给予我的指导、关怀和帮助。

感谢我亲爱的父母、爱人和孩子！他们的关爱、鼓励使我够顺利地完成学业，他们的理解与支持永远是我前进中最有力的精神后盾。

最后感谢所有参与论文答辩和评阅的导师、教授。

职教论文发表美食推荐语

中国传统美食论文美食以其鲜明的地方特色和“清、淡、巧、雅”的突出特征而饮誉海内外。中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。 广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良， 善于变化，风味讲究，清而不淡， 鲜而不俗，嫩而不生， 油而不腻。夏秋力求清淡， 冬春偏重浓郁，擅长小炒， 要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌芽可见一斑。川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。其制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。闽菜系历来以选料精细，刀工严谨，讲究火候、调汤、佐料，和以味取胜而著称。其烹饪技艺，有四个鲜明的特征，一是采用细致入微的片、切、剞等刀法，使不同质地的原料，达到入味透彻的效果。故闽菜的刀工有“剞花如荔，切丝如发，片薄如纸”的美誉。如凉拌菜肴“萝卜蜇”，将薄薄的海蜇皮，每张分别切成2～3片，复切成极细的丝，再与同样粗细的萝卜丝合并烹制，凉后拌上调料上桌。南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表，成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下开饭店，用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口，“南料北烹”成为浙菜系一大特色。如过去南方人口味并不偏甜，北方人南下后，影响南方人口味，菜中也放糖了。汴京名菜“糖醋黄河鲤鱼”到临安后，以鱼为原料，烹成浙江名菜“西湖醋鱼”。苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。制作野鸡羹供帝尧食用，被封为大彭国，亦即今天的徐州，故名彭铿，又名彭祖。夏禹时代，“淮夷贡鱼”，淮白鱼直至明清均系贡品。“菜美之者，具区之菁”，商汤时期的太湖佳蔬韭菜花已登大雅之堂。春秋时齐国的易牙曾在徐州传艺，由他创制的“鱼腹藏羊肉”千古流传，是为“鲜”字之本......皖南的徽州菜是徽菜系的主要代表，起源于黄山麓下的歙县，即古代的徽州。后因新安江畔的屯溪小镇成为“祁红”、“屯绿”等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心，饮食业发达，徽菜的重点逐渐转移到屯溪，在这里得到进一步发展。宋高宗曾问歙味于学士汪藻，汪藻举梅圣俞诗对答“雪天牛尾狸，沙地马蹄鳖”。牛尾狸即果子狸，又名白额。徽菜系在烹调技艺上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜较少，重油、重色、重火工。

本题考查学生综合表达语言的基本能力．解答此类题目需要学生准确细致把握题目的基本意图，这道题目要求学生写自己家乡的一种美食，用上不同的感官描写，将自己的家乡美食推荐给《舌尖上的中国》栏目组，在具体表达的时候首先要确定一种家乡美食的名称，从自己对这种美食的一种具体感受出发，写出自己内心的一种具体感受，把这种感受具体表达清楚即可．注意语言表达要生动、形象，内容要完整、突出． 答案： （5分）示例：在三伏天的树荫下，你会遇到一种消夏美食--“木莲冻”．它像龟苓膏一样，晶莹剔透中带着些许浑浊．吃前浇上一些薄荷糖水，用勺舀起一块送入口中，滑滑软软，带着淡淡的甜香，还有清爽的薄荷味，只听“咕噜”一声滑入喉咙，凉爽至极．

（一）论文名称论文名称就是课题的名字第一，名称要准确、规范。准确就是论文的名称要把论文研究的问题是什么，研究的对象是什么交待清楚，论文的名称一定要和研究的内容相一致，不能太大，也不能太小，要准确地把你研究的对象、问题概括出来。第二，名称要简洁，不能太长。不管是论文或者课题，名称都不能太长，能不要的字就尽量不要，一般不要超过20个字。（二）论文研究的目的、意义研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。这一般可以先从现实需要方面去论述，指出现实当中存在这个问题，需要去研究，去解决，本论文的研究有什么实际作用，然后，再写论文的理论和学术价值。这些都要写得具体一点，有针对性一点，不能漫无边际地空喊口号。主要内容包括：⑴研究的有关背景(课题的提出)：即根据什么、受什么启发而搞这项研究。⑵通过分析本地（校）的教育教学实际，指出为什么要研究该课题，研究的价值，要解决的问题。（三）本论文国内外研究的历史和现状（文献综述）规范些应该有，如果是小课题可以省略。一般包括：掌握其研究的广度、深度、已取得的成果；寻找有待进一步研究的问题，从而确定本课题研究的平台(起点)、研究的特色或突破点。（四）论文研究的指导思想指导思想就是在宏观上应坚持什么方向，符合什么要求等，这个方向或要求可以是哲学、政治理论，也可以是政府的教育发展规划，也可以是有关研究问题的指导性意见等。（五）论文写作的目标论文写作的目标也就是课题最后要达到的具体目的,要解决哪些具体问题，也就是本论文研究要达到的预定目标：即本论文写作的目标定位，确定目标时要紧扣课题,用词要准确、精练、明了。常见存在问题是：不写研究目标；目标扣题不紧；目标用词不准确；目标定得过高, 对预定的目标没有进行研究或无法进行研究。（六）论文的基本内容研究内容要更具体、明确。并且一个目标可能要通过几方面的研究内容来实现，他们不一定是一一对应的关系。大家在确定研究内容的时候，往往考虑的不是很具体，写出来的研究内容特别笼统、模糊，把写作的目的、意义当作研究内容。基本内容一般包括：⑴对论文名称的界说。应尽可能明确三点：研究的对象、研究的问题、研究的方法。⑵本论文写作有关的理论、名词、术语、概念的界说。（七）论文写作的方法具体的写作方法可从下面选定： 观察法、调查法、实验法、经验总结法、 个案法、比较研究法、文献资料法等。（八）论文写作的步骤论文写作的步骤，也就是论文写作在时间和顺序上的安排。论文写作的步骤要充分考虑研究内容的相互关系和难易程度，一般情况下，都是从基础问题开始，分阶段进行，每个阶段从什么时间开始，至什么时间结束都要有规定。课题研究的主要步骤和时间安排包括：整个研究拟分为哪几个阶段；各阶段的起止时间。