水产现状与前景论文题目有哪些区别
水产现状与前景论文题目有哪些区别
从数量和规模的增长逐渐发展到关注质量和环保与生态
我的意见如下,希望对你有所帮助:一、我国水产品产量情况、进出口情况二、水产品冷链物流发展现状、特点和存在的问题三、水产品冷链物流的重要性和地位、及水产安全监测情况四、国际水产品冷链物流发展现状五、发展我国水产品冷链物流的意见和建议如需更多资料,有个网站上海水产行业协会网站你可去搜一下“加快现代水产品物流基地建设的研究与思考”或其他,也许有你要找的资料。
浅谈提高淡水养殖经济效益的途径目前, 由于饲料价格上涨等原因, 造成淡水养殖成本提高而水产品价格稳中有降, 个别地方养殖品和单一、档次低、且产量集中,造成水产品滞销, 致使淡水养鱼整体效益下降,影响了养鱼生产者的积极性, 制约了渔业生产的发展,为了提高淡水养殖经济效益, 推动淡水渔业健康、快速发展,笔者根据本地实际, 结合外地生产经验, 就提高池塘养鱼经济效益问题提出以下建议。一、发展规模养殖。开展大面积连片池塘养鱼, 能够充分体现出规模效益。实施规模养殖:一是有利于水、电、路等生产基础设施的配套, 为精养高产提供保证。二是有利于技术指导, 先进的生产技术和管理经验能够更快更好地得到应用。三是有利于饲料、 鱼种等物资的供应,减少中间环节,降低费用。 四是有利于产品的销售、由于这些因素可以降低池塘养鱼生产成本, 增加水产品销售收入,从而提高经济效益。 如本县赵店镇的双千亩养殖区,每公斤吃食性屋的生产成本一般在5元左右,比其它区域约降低0.5元。由于养殖规模大,知名度高,生产出来的鲜鱼,销售不仅没有问题, 且价格比其它区域高出10~20%。去年秋, 该养殖区的罗非鱼销售价格16元/公斤,而全县平均价格仅14元/公斤, 每亩池塘纯效益达3000元左右,高的可达4500元, 高出零星养殖单位约1000~1500元。因此发展规模池塘养鱼, 是当前提高经济效益的重要途径。地址: 北方地区提高淡水养殖经济效益的途径 近年来,随着“养鱼富民”战略的实施和淡水养殖品种结构的调整,淡水养殖产量在逐年提高,养殖品种日渐丰富,极大满足了城乡居民的“菜篮子”需求,但随之也出现了某些淡水产品区域性结构性相对过剩,淡水鱼价格普遍下滑,买方市场已基本形成,导致淡水养殖增产不增收,大多养殖户生产积极性下降。因此,引导农民适应市场变化,采取切实可行的措施,调整养殖品种结构和养殖方式,提高养殖内涵生产水平,增加经济效益,则显得尤为重地址: -HBYUhtm
水产现状与前景论文题目有哪些
中草药在水产养殖疾病防治上的应用前景概述 萧峰 西南大学11111111111 1111111 摘要:用中草药防治鱼病具有价廉、绿色、环保、无残留等优点,符合无公害养殖要求。中草药的有效成分和作用机制。渔用中草药的水产养殖上存在的问题及未来的发展前景。 关键词:中草药、无公害养殖、发展前景 随着全球淡水资源和海洋水域环境的恶化,渔业资源量和质量持续下降,此外,水产养殖业也存在水体污染与滥用各种渔药与添加剂等情况,因而环境保护与鱼产品安全成为捆饶人类并亟待解决的问题。正如国际法院法官所说:“通观历史,人类由于经济的或其他的原因一直不断地干扰自然,由于我们的科学知识和日益认识到一欠考虑和未减缓的速度从事这种干扰对人类的危险,可持续发展概念充分表明经济发展与环境保护相协调的需要”。 中国是渔业大国,水产品总量占世界总量的1/3,水产养殖量居世界首位,占全世界的2/3,2002年全国水产品总量达4570万吨,养殖量达2600多万吨,且养殖方式趋向于集约化、现代化,但是伴随经济腾飞的同时,各种弊病也接踵而至,如2006年的多宝鱼事件,鳜鱼体内的孔雀石绿残留超标等等问题的出现,让人们更重视食品的安全,自身的健康,不仅如此,抗生素等药物导致的一系列副作用也严重影响着我国水产品的出口,如1998年和1999年的中国出口日本的部分鳗鱼因药物残留超标而被退货,2002年中国出口给欧盟的小龙虾因检出氯霉素而被退货。水产品被拒事例既给国家带来了经济损失,同时也损害了中国水产品的国际形象。 1、 中草药的发展 随着绿色无公害养殖技术的推广,使水产养殖业健康、可持续发展,开发毒副作用小,无残留,病原体不易产生抗药性的中草药成为当前水产药物研究的重点,在养殖和饲料中使用中草药具有许多化学物质不能媲美的优点,既能改善水体环境,提高药效,控制病原微生物,从而减少疾病的发生,近年来,中草药制剂得到了日益广泛的应用,有望成为将来水产养殖病虫害防治的一个新方向。 2、 中草药的有效成分和作用机制 1 总草药的有效成分 中草药是中药和草药的总称,重要是中医常用的药物,草药是指民间所应用的药物,是一种理想的天然、环保的绿色药物,其来源广,成本低,同时其疗效慢,作用时间长。 中草药的化学成分极为复杂,一种中草药中往往含有多种化学成分,一般来说,除含有免疫物质外,还含有一些未知促生长活性物质及一定量的蛋白质、氨基酸、糖类、矿物质、维生素、脂肪、植物色素等。这些成分可增强食欲,促进机体代谢和消化酶的分泌,提高营养物质的利用率,从而加速水产动物的生长发育,增强其体质,进而提高机体的免疫力和抗应急能力,降低饲料系数,改善水产品品质。 根据中草药添加剂饲喂黄颡鱼试验表明,黄颡鱼在在食用了中草药添加剂后,不仅增重效果明显,而且经济效益高,尤其是当党参,甘草等回味中草药的组成,不仅增重比例高出62%饲料系数降低了37%,蛋白质效率也提高了4%。 增重率=(试验终末重—初始重)/初始重*100% 饲料系数=饲料摄食量/净增重 蛋白质效率=(试验终末重—初始重)/(总投饲量*饲料中蛋白质的含量)*100% 而且益气补血,保肝利胆,清热解毒的作用。 2 中草药的作用机制 中草药提取于自然并保存了其自然结构和生物活性的天然物质,已具有多种营养成分和生物活性物质,低残留、毒副作用小、多功能性、能全面调解机体的生理功能,兼具营养物质与药物的双重作用。其含有的免疫活性物质是多糖、有机酸、疳类,生物碱及其一些挥发性物质,但每一种有效成分对肌体的免役系统的调节方式都不一样,多糖具有刺激网状内及系统,诱导淋巴细胞,脾脏细胞再生,增加巨噬细胞的功能,提高从细胞杀伤活力,诱导产生干扰素等作用,能提高机体的免疫反映能力,有机酸能增强巨噬细胞的吞噬功能,增强机体的免疫功能。疳类可诱导细胞产生干扰素、白细胞介素-Ⅱ及淋巴毒素,增加体细胞的数量,提高巨噬细胞的吞噬功能,大多数清热解毒类中草药含有的生物碱、黄酮、香豆精等抑制或杀灭病原微生物,黄连素可与DNA形成复合物,抑制DNA合成,黄酮能影响细菌的呼吸,抑制起RNA的合成。金银花可作用于细菌的细胞壁,抑制细胞壁的合成,黄芪可刺激细胞产生干扰素,直接抑制或破坏病菌的繁殖能力。 作为免疫增强剂,中草药在水产动物机制处于病理状态时还具有双向的调节作用,双向调节作用是指对同一器官组织的不同功能状态(促进和抑制)均衡调整,直至起正常为止,即时于亢进的状态,同时对其进行抑制直至降低至最低水平,既可使异常高的DNA合成亢进状态降低至生态状态,又可将DNA的合成抑制状态调至兴奋,直至处于正常状态,这是中草药的多功能性的独特表现之一,每种中草药均含有多种成分,其中有的含有对某一器官组织起兴奋的作用,又有对这一器官起抑制作用的成分,虽然有的中草药含有二种作用相反的成分,但有的成分对某器官组织的不同系统进行调节,起到反向的调节作用。 防治水产养殖疾病的几种常用的中草药 1大黄。 又名锦纹、黄良,别名将军、生军、马蹄黄等,系多年生草本植物,以根及根状茎入药。本品抗菌作用强,抗菌谱广,其有效成分为蒽醌衍生物,其中以大黄酸、大黄素及芦荟大黄素的抗菌作用最好,有收敛、泻下、增加血小板、促进血液凝固等作用。用于烂鳃病、出血病及白头白嘴病等。使用方法:全池泼洒,常用量为5~75ppm,临用前,先将池水需用的大黄量,用3%的氨水按1∶20比例,在室温浸泡下经12~24小时,取药液均匀洒入水中,可有效防治鱼粘细菌病。 本品与硫酸铜合用,即大黄1~5ppm与5ppm浓度的硫酸铜联用,可提高疗效。内服,5~10克/公斤体重鱼,大黄碾成细粉末混入饲料内,每天1次,连用3天,可防治粘细菌病;连用7天,再泼洒硫酸铜(7ppm),对草鱼出血病效佳。也可按每公斤鱼重用5g大黄、5克黄柏、1克黄芩、5克食盐与饵料混匀制成药饵投喂, 每天1次,连服3天。此外,肠炎病、细菌性烂鳃病、白头白嘴病也可用大黄治疗,有一定效果。 2 大蒜。 为百合科、葱属植物,以鳞茎入药,具特异的辛辣味和蒜臭,其有效成分为大蒜类。大蒜素具有广谱抑菌止痢、驱虫及健胃作用,常用于防治鱼类肠类病。使用方法:每100公斤鱼用大蒜5~1公斤拦入饲料中投喂,6天为一疗程,若加入等量食盐,可提高其作用,用于防治烂腮病、肠炎病;取大蒜晒干加水煎汁,以 10~30ppm浓度浸洗鱼体1小时,可杀死锚头鳋,防治鲤鱼竖鳞病。 地锦草。 红茎草,为大戟科一年生草本,折断茎杆后有乳白色奶汁状液体流出。地锦草含黄酮类化合物及没食子酸,有较强的抑菌作用,抑菌谱较宽,并有止血和中和毒素的作用。主治鱼类肠炎、烂腮病。使用方法:每100公斤鱼用干地锦草500克(或鲜地锦草2000~2500克)煮汁,连渣拦入饵料中投喂,一日二次,3天为一疗程。 在投药前,用20ppm石灰乳全池泼洒,疗效更佳。 水菖蒲。 名水敛草、石菖蒲、石蜈蚣、 白菖蒲,系多年生草本。 本品含芳香挥发油5~0%,油中主要为油辛醇、细辛酸、甲基丁香酚、倍丰萜烯类等,含有非结晶性苦味。可防治肠炎、赤皮、烂腮、水霉病等。使用方法:每亩水深1米,用切碎的菖蒲4~5公斤,用蓖麻叶4~5公斤,裹在10公斤左右的松树叶上,扎成 2~3捆,放置于食场及上风口进水处, 浸没在水中,每天翻动一次,促使其腐烂。每亩水深1米的水体用菖蒲3~5公斤,加食盐5~1公斤,全池遍洒,可治愈水霉病。 苦楝。 名楝树,为楝科落叶乔木,高15~20米。喜野生于田野、林边等处,本品含川楝树、生物碱、岩藻糖、萘酚等,有杀虫、杀菌作用,用于防治寄生虫性鳃病,以及锚头鳋、中华鳋、毛细线虫、车轮虫、隐鞭虫病等。使用方法:每亩水深1米用马尾松、苦楝树叶、皮或果各10~5公斤,切碎熬汁成12~25公斤,全池遍洒,每日一次,连用2~3天。 取苦楝树枝叶30~40公斤,直接在池中堆沤,5~7天后捞出残渣,能有效防治上述各病。 五倍子。 又名倍子、百药煎、百虫仓等,为漆科植物盐肤本的叶上的干燥虫瘿, 由五倍子的蚜虫寄生而成,含大量鞣酸,能凝固蛋白质,有较强的杀菌能力,对革兰氏阳性和阴性细菌均有抑制作用,用于防治白头白嘴病、粘细菌病、气单胞菌病、假单胞菌病、白皮病、赤皮病、疖疮病等。使用方法:先将五倍子捣碎,用开水冲溶,全部溶解后,用池水稀释全池泼洒,常用量为2~4ppm。 乌桕。 名油子树、白乌桕、木梓树等,为落叶乔木。其果、叶有拔毒消肿和杀菌作用,常用于防治细菌性烂腮病、白头白嘴病等。使用方法:每50公斤鱼,用乌桕叶干粉250克混入饵料中制成药饵投喂,连喂3~6天,可防治鱼烂腮病;也可用干叶粉按4ppm计算药量,兑20倍饱和的石灰水液,浸泡6~12小时后,全池泼洒。 黄芩。 为唇形科植物黄芩的根,有粘毛黄芩、滇黄芩、川黄芩、丽江黄芩、甘肃黄芩等,含黄芩素、黄芩甙、汉黄芩素、黄芩新素等5种黄酮成分。此外,尚含β-谷甾醇、苯甲酸、黄芩酶等。黄芩有抗炎、镇静、抗菌性病毒的作用。主要用于防治烂腮、疖疮、打印病、出血性败血症、肠炎病、尾柄病等。使用方法:取黄芩粉碎成细粉,按5%的比例加入饵料中自由投喂,5天为一疗程;或将黄芩切细加水浸泡24小时后,煎煮三次,使水溶液浓度为1%,全池泼洒,一日一次,连用3天。 9、黄连。又名鸡爪连、川连、味连、土黄连,多年生草本植物。以根状茎入药,有抑菌、消炎、解毒功能,主要用于防治细菌性肠炎。 10、黄柏。又名案木、聚皮、元柏,落叶乔木。以树皮入药,有抑菌、解毒、消肿、止痛等功能,可防治草鱼出血病和细菌性鱼病。用法是将干的黄柏、黄苓、黄连、板蓝根和大黄(合用和单用均可),每千克鱼五克,打成粉后拌盐五克,投喂或制成药饵,每天一次,连喂7天。 11 生姜。姜科, 多年生草本,高40到100cm,含姜醇、姜烯等挥发油,性微温,味辛,具有杀菌、解毒、杀虫和消炎的作用。将姜汁涂抹于鱼体伤口处即可。 11 芦苇。 多年高大草本,有清热、利尿、消炎的功效,可防治草鱼肠炎病,按每万尾鱼种用芦苇根5千克,加大蒜25千克和食盐25千克。打成浆。拌喂或制成药饵,每天2次,连喂4-6天。 4、中草药在养殖上存在的问题 1 中草药本身含有多种有效成分,它对水生动物的免疫增强效果是多种成分综合作用的结果,且不同地区,不同季节和不同时期采集的中草药,其有效成分相差很大,而且对其产品难以进行准确的药萧评价和质量控制。目前尚无严格的质量控制标准。很难保证生产出质量稳定的定型产品, 2 科技含量低 目前绝大多数中草药,无论是单味还是复味,仍停留在原始的散剂和煎剂上,精制品少,因此产品科技含量不高制约了他向更高层次的发展。 3 中草药的作用机理的研究大多用传统的中医理论,远远不能解释真正的作用机理,因而有研究一般只限于对中草药饲料效果进行评价,探讨其对水产动物的增重,抗病等方面的影响,而没有深入到其对水产品品质的研究,这还有待于进一步的研究。 中草药的水产养殖上的应用前景 随着水产养殖业的迅速发展,特别是名、特、优水产品的养殖日益增加,中草药也符合人们的安全和环保要求,所以中草药运用也越来越多,今后运用中草药应针对适应水生动物特点,研究药物的离子通道、作用机制、运转规律、转化过程及药物结构和药效关系等,尽快搞清鱼药和中草药的水生动物作用中的吸收、分布很转化和排泄规律及药物对环境规律的影响,提出在重要养殖水产品体内的掺留期及残留量,制定水产品上市前的保留期,研究制定使用方法,随着绿色无公害水产品养殖的推广,对防治有效的绿色中草药的研究必然会越来越多,中草药成为中国的传统魂宝将会成为防治鱼病的主要药物,也必然会走向世界。 参考文献 李登来 水产动物疾病学 中国农业出版社 2004(5)31-44 魏清和 水生动物营养和饲料学 中国农业出版社 2004(5) 王权 谢献胜 中草药在水产养殖疾病防治上的运用 水产科技情报 2006(4)163-168 胡梦红 抗生素在水产养殖上的运用 水产科技情报2006(5) 217-221 刘玉林 周永奎 诱食剂在水产饲料中的运用 淡水洋鱼2006(7)62-63 褚小林 渔业生态标签制度及其启示 水利渔业 2006(5)60-62 田海军 郑阳 渔用中草药复方疗效等研究概述 水利渔业 2006(6)78-100 孙克年 用林产重中药防治鱼吓鱼病 养殖与饲料 2006(9)22-24 韩庆 马雨林 不同中草药添加剂饲喂黄颡鱼试验 养殖与饲料 2006(12)54-56 曹克驹 名特优水产动物养殖学 中国农业出版社 2003(12)
行业主要上市企业:水产养殖行业主要公司包括獐子岛(002069)、天马科技(603668)、大湖股份(600257)、好当家(600467)等。本文核心观点:全球水产养殖发展历程、全球水产品养殖量、水产养殖市场规模等1、20世纪90年代以后进入全球水产养殖时代随着捕捞资源日趋紧张,全球水产养殖的大发展始于20世纪90年代,产业发展时间滞后于生猪和禽业养殖。20世纪90年代以前,全球水产供给主要来源于野生捕捞。进入20世纪90年代以后,随着全球水产野生捕捞资源的日趋紧张,全球水产捕捞量停滞不前,全球水产养殖几乎贡献了20世纪90年代以来水产供给的全部增量。2、全球水产品养殖量呈现逐年上升趋势根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据显示,1959-2021年全球水产品养殖量呈现逐年上升趋势,自2015年之后,全球水产品养殖量增长率趋于稳定,初步统计2021年全球水产品养殖量约为28亿吨。3、全球水产品消费量呈现稳步上升趋势水产品是居民日常生活中优质动物蛋白的重要来源,具有高蛋白、低脂肪的优点,随着城乡居民消费升级,人们对营养、健康食品的需求不断增长。1986-2021年全球水产品消费总量呈现上升趋势,初步统计2020年全球水产品消费总量约为7亿吨。4、全球人均水产品表观消费量呈现上升趋势1986-2021年人均水产品表观消费量也呈现上升趋势,从1986-1995年均的4千克上升至2018年的2千克,初步统计2021年全球人均水产品表观消费量约为5千克。5、全球水产养殖行业市场规模整体呈现上升趋势在世界许多地区,鱼品能够促进粮食安全。很多发展中国家依靠鱼类作为主要的蛋白质来源–在其中的30个国家,鱼品占动物蛋白摄入量的45%以上。自1970年以来,水产养殖产量以平均每年7%的速度增长。在2020年,由于新冠肺炎疫情的影响,全球水产养殖行业受到一定程度的影响;由于产品滞销导致积压的活鱼数量增加,提高了饲养成本和活鱼死亡风险,鲑鱼等生产周期较长的行业无法针对需求变化迅速做出调整,从而水产养殖行业市场规模将有一定程度的下跌。随着疫情逐渐恢复,2021年全球水产养殖行业也逐步恢复,初步统计2021年全球水产养殖行业市场规模将超过320亿美元。以上数据参考前瞻产业研究院《中国水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
水产现状与前景论文题目有哪些关系
行业主要上市企业:水产养殖行业主要公司包括獐子岛(002069)、天马科技(603668)、大湖股份(600257)、好当家(600467)等。本文核心观点:全球水产养殖发展历程、全球水产品养殖量、水产养殖市场规模等1、20世纪90年代以后进入全球水产养殖时代随着捕捞资源日趋紧张,全球水产养殖的大发展始于20世纪90年代,产业发展时间滞后于生猪和禽业养殖。20世纪90年代以前,全球水产供给主要来源于野生捕捞。进入20世纪90年代以后,随着全球水产野生捕捞资源的日趋紧张,全球水产捕捞量停滞不前,全球水产养殖几乎贡献了20世纪90年代以来水产供给的全部增量。2、全球水产品养殖量呈现逐年上升趋势根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据显示,1959-2021年全球水产品养殖量呈现逐年上升趋势,自2015年之后,全球水产品养殖量增长率趋于稳定,初步统计2021年全球水产品养殖量约为28亿吨。3、全球水产品消费量呈现稳步上升趋势水产品是居民日常生活中优质动物蛋白的重要来源,具有高蛋白、低脂肪的优点,随着城乡居民消费升级,人们对营养、健康食品的需求不断增长。1986-2021年全球水产品消费总量呈现上升趋势,初步统计2020年全球水产品消费总量约为7亿吨。4、全球人均水产品表观消费量呈现上升趋势1986-2021年人均水产品表观消费量也呈现上升趋势,从1986-1995年均的4千克上升至2018年的2千克,初步统计2021年全球人均水产品表观消费量约为5千克。5、全球水产养殖行业市场规模整体呈现上升趋势在世界许多地区,鱼品能够促进粮食安全。很多发展中国家依靠鱼类作为主要的蛋白质来源–在其中的30个国家,鱼品占动物蛋白摄入量的45%以上。自1970年以来,水产养殖产量以平均每年7%的速度增长。在2020年,由于新冠肺炎疫情的影响,全球水产养殖行业受到一定程度的影响;由于产品滞销导致积压的活鱼数量增加,提高了饲养成本和活鱼死亡风险,鲑鱼等生产周期较长的行业无法针对需求变化迅速做出调整,从而水产养殖行业市场规模将有一定程度的下跌。随着疫情逐渐恢复,2021年全球水产养殖行业也逐步恢复,初步统计2021年全球水产养殖行业市场规模将超过320亿美元。以上数据参考前瞻产业研究院《中国水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
近年来小龙虾养殖产量逐年上升,其养殖方式中占比最高的水稻养殖的养殖面积也逐年上升。除此之外,水稻养殖这一养殖方式的占比也逐年提升,2017年时有83%的小龙虾产于水稻养殖方式,到2020年这一占比已经达到了61%,养殖面积也从850万亩增长到了1892万亩。小龙虾稻田养殖之所以越来越受欢迎,主要是因为龙虾+水稻的方式既能帮助两者增产,还能减少环境污染,降低养殖户的养殖成本。水产养殖行业主要上市公司:獐子岛(002069)、天马科技(603668)、大湖股份(600257)、好当家(600467)、ST东洋(002086)、御龙渔业(872349)、ST昌鱼(600275)。本文核心数据:小龙虾产量、小龙虾养殖占比、小龙虾稻田养殖方式、小龙虾稻田养殖好处1、 小龙虾养殖规模根据《中国渔业统计年鉴》,2014-2020年我国小龙虾(学名克氏原鳌虾)产量逐年增长,从2014年的97万吨上升到2020年的37万吨,复合增长率达到约24%。2、 稻田养殖方式占比逐年提升在逐年增长的小龙虾养殖产量的背后,水稻养殖的面积也逐年上升。2017-2020年,小龙虾水稻养殖面积从850万亩增长到了1892万亩,近年来增速有所放缓,在2020年时是3%。小龙虾稻田养殖面积逐年上升,其占小龙虾总养殖面积的比例也逐年上升,并且一直被作为小龙虾主流养殖方式。2017年时小龙虾水稻养殖占比为83%,随后逐年上升到了2020年的61%,提高了81个百分点。3、 小龙虾稻田养殖好处及养殖方小龙虾稻田养殖如此受欢迎主要是因为这种养殖渠道可以帮助小龙虾与水稻双丰收,小龙虾帮助以对稻田生长有害的生物为食,同时粪便还能作为稻田生长的肥料,减少肥料环境污染的同时增加水稻的产量,故而大多数小龙虾养殖户更乐意将小龙虾养殖在稻田里。小龙虾在稻田养殖的过程中,有三种主要养殖方式,分别是稻田和龙虾连做养殖、水稻和龙虾的共同生长以及先养龙虾再种水稻,主要区别在于小龙虾投放进稻田的时间节点,同时在投放方式以及水稻质量要求上也有所不同。更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
水产现状与前景论文题目有哪些要求
我的意见如下,希望对你有所帮助:一、我国水产品产量情况、进出口情况二、水产品冷链物流发展现状、特点和存在的问题三、水产品冷链物流的重要性和地位、及水产安全监测情况四、国际水产品冷链物流发展现状五、发展我国水产品冷链物流的意见和建议如需更多资料,有个网站上海水产行业协会网站你可去搜一下“加快现代水产品物流基地建设的研究与思考”或其他,也许有你要找的资料。
行业主要上市企业:水产养殖行业主要公司包括獐子岛(002069)、天马科技(603668)、大湖股份(600257)、好当家(600467)等。本文核心观点:全球水产养殖发展历程、全球水产品养殖量、水产养殖市场规模等1、20世纪90年代以后进入全球水产养殖时代随着捕捞资源日趋紧张,全球水产养殖的大发展始于20世纪90年代,产业发展时间滞后于生猪和禽业养殖。20世纪90年代以前,全球水产供给主要来源于野生捕捞。进入20世纪90年代以后,随着全球水产野生捕捞资源的日趋紧张,全球水产捕捞量停滞不前,全球水产养殖几乎贡献了20世纪90年代以来水产供给的全部增量。2、全球水产品养殖量呈现逐年上升趋势根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据显示,1959-2021年全球水产品养殖量呈现逐年上升趋势,自2015年之后,全球水产品养殖量增长率趋于稳定,初步统计2021年全球水产品养殖量约为28亿吨。3、全球水产品消费量呈现稳步上升趋势水产品是居民日常生活中优质动物蛋白的重要来源,具有高蛋白、低脂肪的优点,随着城乡居民消费升级,人们对营养、健康食品的需求不断增长。1986-2021年全球水产品消费总量呈现上升趋势,初步统计2020年全球水产品消费总量约为7亿吨。4、全球人均水产品表观消费量呈现上升趋势1986-2021年人均水产品表观消费量也呈现上升趋势,从1986-1995年均的4千克上升至2018年的2千克,初步统计2021年全球人均水产品表观消费量约为5千克。5、全球水产养殖行业市场规模整体呈现上升趋势在世界许多地区,鱼品能够促进粮食安全。很多发展中国家依靠鱼类作为主要的蛋白质来源–在其中的30个国家,鱼品占动物蛋白摄入量的45%以上。自1970年以来,水产养殖产量以平均每年7%的速度增长。在2020年,由于新冠肺炎疫情的影响,全球水产养殖行业受到一定程度的影响;由于产品滞销导致积压的活鱼数量增加,提高了饲养成本和活鱼死亡风险,鲑鱼等生产周期较长的行业无法针对需求变化迅速做出调整,从而水产养殖行业市场规模将有一定程度的下跌。随着疫情逐渐恢复,2021年全球水产养殖行业也逐步恢复,初步统计2021年全球水产养殖行业市场规模将超过320亿美元。以上数据参考前瞻产业研究院《中国水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
近年来小龙虾养殖产量逐年上升,其养殖方式中占比最高的水稻养殖的养殖面积也逐年上升。除此之外,水稻养殖这一养殖方式的占比也逐年提升,2017年时有83%的小龙虾产于水稻养殖方式,到2020年这一占比已经达到了61%,养殖面积也从850万亩增长到了1892万亩。小龙虾稻田养殖之所以越来越受欢迎,主要是因为龙虾+水稻的方式既能帮助两者增产,还能减少环境污染,降低养殖户的养殖成本。水产养殖行业主要上市公司:獐子岛(002069)、天马科技(603668)、大湖股份(600257)、好当家(600467)、ST东洋(002086)、御龙渔业(872349)、ST昌鱼(600275)。本文核心数据:小龙虾产量、小龙虾养殖占比、小龙虾稻田养殖方式、小龙虾稻田养殖好处1、 小龙虾养殖规模根据《中国渔业统计年鉴》,2014-2020年我国小龙虾(学名克氏原鳌虾)产量逐年增长,从2014年的97万吨上升到2020年的37万吨,复合增长率达到约24%。2、 稻田养殖方式占比逐年提升在逐年增长的小龙虾养殖产量的背后,水稻养殖的面积也逐年上升。2017-2020年,小龙虾水稻养殖面积从850万亩增长到了1892万亩,近年来增速有所放缓,在2020年时是3%。小龙虾稻田养殖面积逐年上升,其占小龙虾总养殖面积的比例也逐年上升,并且一直被作为小龙虾主流养殖方式。2017年时小龙虾水稻养殖占比为83%,随后逐年上升到了2020年的61%,提高了81个百分点。3、 小龙虾稻田养殖好处及养殖方小龙虾稻田养殖如此受欢迎主要是因为这种养殖渠道可以帮助小龙虾与水稻双丰收,小龙虾帮助以对稻田生长有害的生物为食,同时粪便还能作为稻田生长的肥料,减少肥料环境污染的同时增加水稻的产量,故而大多数小龙虾养殖户更乐意将小龙虾养殖在稻田里。小龙虾在稻田养殖的过程中,有三种主要养殖方式,分别是稻田和龙虾连做养殖、水稻和龙虾的共同生长以及先养龙虾再种水稻,主要区别在于小龙虾投放进稻田的时间节点,同时在投放方式以及水稻质量要求上也有所不同。更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
水产现状与前景论文选题方向的区别
现在水产营养,疾病和食品加工应该是水产类的热门专业,营养虽然是研究的比较熟了,但是就业容易,工资待遇高,硕士毕业后一般可达5000左右。。。而疾病是比较好接项目的,如果以后想从事科研可以选择。。。食品加工,营养饲料呢,技术比较成熟了,没什么好研究的了。然后就是鱼类资源评估。
水产类就业方向及前景是:这个专业还是非常不错的,但是也要看地区了。像对于南方地区来说非常适合水产养殖业的发展。所以水产养殖业在南方是特别容易就业的。如果是南方本地以及想要去南方发展的人的话可以去学习这个专业。但是这个专业一般来说是男性学习较为多。如果想要去学习水产养殖业的话建议最好去南方这些城市发展。因为南方有水的地方比较多。像对于杭州,江苏这些地方有水的地方也比较多。而且临海的话大多数人们都会发展一些水产养殖业。所以说如果学习这个专业的话在南方是很有前途的,而且就业率也是非常高的。水产养殖学专业就业方向本专业学生毕业后可在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作。从事行业:毕业后主要在农业、制药、新能源等行业工作,大致如下:1 农/林/牧/渔2 制药/生物工程3 新能源4 批发/零售5 互联网/电子商务
我建议你考水产加工专业。目前国内水产加工方面有的地方还是相对薄弱,目前水产资源尤其是海洋渔业资源没有以前好了,提高其附加值是水产发展方向。而且各地都在发展水产加工业,我想水产加工专业还是有用武之地的。以上仅供你参考。
从数量和规模的增长逐渐发展到关注质量和环保与生态