食品包装技术课程论文题目怎么写

食品包装技术课程论文题目怎么写

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1、折叠结构在快餐包装设计中应用所思　　2、浅析插画艺术在平面设计中的应用　　3、文化旅游创意视角下的信阳毛尖包装设计　　4、蔚县土特产品包装设计现状及对策探究　　5、情感化设计在食品包装中的运用　　6、基于淘宝SEO的度尾文旦柚包装设计　　7、基于情感化设计的儿童产品包装研究　　8、情感视角下插画在包装设计中的应用　　9、贺岁生肖纪念瓷包装策略研究　　10、网红思维角度下的包装设计营销策略研究　　11、中老年降压药品的交互式包装设计　　12、中国风视觉语言在国产化妆品包装设计中的运用研究　　13、基于Ansys Workbench的电炖锅包装设计与仿真分析　　14、塑壳式低压断路器纸质运输包装设计　　15、民国时期“三星”牌膏类化妆品包装设计解读　　……　　（以上论文题目皆来源于学术堂）

食品包装技术课程论文题目

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学术堂整理了一份最新的关于包装设计方面的论文题目，供大家进行参考：　　包装设计中的文化与审美　　浅析海派文化对老上海食品包装设计的影响　　浅析绿色包装设计　　论包装设计中图形设计的表现特征　　浅谈互动设计在包装设计中的应用　　扁平化在现代包装设计中的应用　　“零废弃”包装设计案例探析　　包装设计中电脑美术设计的综合运用　　中国传统文化在现代包装设计中的运用研究　　中国传统文化与当代包装设计之漫议　　论包装艺术设计生态性发展　　试论绿色设计理念在包装设计中的渗透　　包装设计中色彩设计的运用　　智能化包装设计的方法研究——以老年人智能药品包装为例　　浅谈包装设计中的设计策划　　水墨画在包装设计上的应用研究　　绿色设计思潮对产品包装设计的启示

食品塑料包装的种类及安全性　　食工051 2081605127 程鹏　　摘要 食品包装是现代食品生产的最后一个环节，起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用。塑料是以合成树脂的单位为原料，加入适量的稳定剂、增塑剂、润滑剂、抗氧化剂、着色剂、杀虫剂和防腐剂等助剂后制成的一种高分子材料。塑料的安全性主要决定于合成树脂中的游离单位含量（例如聚氯乙烯中的游离氯乙烯单体含量等）以及所添加的助剂的品种。　　关键字 食品；塑料包装；安全性；　　食品包装是现代食品生产的最后一个环节，起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用[1]。包装在对食品提供保护，防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用。用于食品包装的材料必须有适当的阻隔性，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；干燥食品要求高阻湿性；芳香食品要求高保香性；而果品、菜类鲜活食品又要求包装有一定的氧气、二氧化碳和水蒸气的透过性。此外食品包装材料还要有良好的抗拉伸强度、耐撕裂、耐冲击等机械性能；良好的化学稳定性，不应与内装食品发生化学反应，确保食品安全。另外还要有较高的耐温性，适合食品的高温消毒和低温储藏等特点。　　包装自古就有，但直至成为食品不可缺少的组成部分，还是第二次世界大战以后的事情。原来许多传统不包装的食品，如鲜肉、水果、蔬菜现在也使用了包装。目前我国允许使用的食品包装容器、材料主要有以下几种：塑料制品及软塑材料（如复合薄膜等）；天然、合成橡胶制品；陶瓷、搪瓷容器；铝、不锈钢、铁质容器；玻璃容器；食用包装用纸[2]。其中塑料包装容器和材料以其重量轻、不易破损、运销方便、易于加工、成本低和装饰效果好等特点而被广泛应用于食品包装上[3]。　　塑料是以合成树脂的单位为原料，加入适量的稳定剂、增塑剂、润滑剂、抗氧化剂、着色剂、杀虫剂和防腐剂等助剂后制成的一种高分子材料[1]。　　随着科学技术的不断发展，人们对生活质量的要求越来越高。高性能、多功能性塑料软包装材料正成为热点开发的包装材料。　　一、塑料包装的种类　　（一）高阻隔性塑料包装材料　　高阻隔性塑料包装材料是随着食品工业的迅速发展而发展起来的，它对食品起到了保质、保鲜、保风味以及延长货架寿命的作用。保存食品的技术多种多样，象真空包装，气体置换包装，封入脱氧剂包装、食品干燥包装、无菌充填包装、蒸煮包装液体热充填包装等等。在这些包装技术中许多都要使用到塑料包装材料，虽要求其具备多种性能，但重要的一点是都须具备良好的阻隔性。　　（二）、新型保鲜膜　　由于农业生产的专业化，远程运输越来越多，鲜活呆蔬的远距离运输，以及人们对生活质量要求的提高，使得对能够使鲜活果蔬保存期和货架期延长的保鲜薄膜的需求越来越大。随着食品工业的发展以及材料科学的进步，作为食品包装材料不仅要求高阻气性，而且进一步要求发展选择透过性的功能，这类选择透过性包装材料在国外已进入实用化阶段，主要有添加溶解气体物质的薄膜，添加多孔沸石或氧化硅等粉末的薄膜，用咖玛射线照射使薄膜性质发生变化以及利用扩散系数对含水率的依存性、引入含有羟基基团和酰胺基基团的薄膜等　　（三）、无菌和抗菌塑料包装材料　　无菌包装可以在无菌条件下，不用添加防腐剂，在常温下就能最大限度地保留食品原有的营养成分和风味。可延长货架寿命，方便运输和贮存。无菌包装主要应用于食品、高调味品，医药及化妆品等领域。所使用的软包装材料为纸、塑、铝塑复合膜，含高阻隔性塑料的多层共挤无菌包装片材等。　　（四）、高耐热必塑料包装材料　　耐热性塑料软包装材料以前多为耐蒸煮杀菌用，满足耐蒸煮杀菌的包装要求在120℃、10～20mln蒸煮杀菌或加热的情况下，外观形状、品质均无明显的变化，包装食品在贮存过程中不产生容器破损、内容物泄漏、微生物二次污染以及光和热使内容物变质等情况。基本是以具有遮光性的铝箔为中间层，高阻隔性塑料PA、PET为外层，具有热封性的PE、PP为内层的多层复合蒸煮膜制成的蒸煮袋使用的最多。一些新型的含高阻隔性材料的EVOH、PVDC、MXD6，硅氧化物蒸镀膜等的多层复合材料也日渐使用。　　塑料的安全性主要决定于合成树脂中的游离单位含量（例如聚氯乙烯中的游离氯乙烯单体含量等）以及所添加的助剂的品种。塑料包装对食品造成的污染来自四方面：一是塑料中有毒物质游离出来并迁移到食品内部；二是塑料包装表面污染物，造成包装表面微尘杂质污染食品；三是塑料包装材料的缺损导致的食品污染；四是塑料包装材料回收或处理不当，再利用时引起食品的污染。其中塑料本身的安全性最为重要。　　二、食品塑料包装的安全性　　（一）塑料自身的安全性　　塑料树脂的安全性　　目前用于食品包装的大多数塑料树脂是无毒的，但是它们的单体分子却大多有毒性。有的甚至是明确的致癌物[4]。如PVC和PVDC，其单体有明显的致突变性；聚氯乙烯制品在50度以上就会缓慢析出对人体有害的氯化氢气体；塑料中的这些有害单体、低聚物残留与向食品迁移直接影响食品安全性，因此，塑料包装的使用须严格控制塑料单体的含量。　　塑料助剂的安全性　　塑料助剂通常都存在安全卫生问题，一种塑料是否能应用于食品包装，关键取决于是否选用无毒或低毒的助剂。　　复合塑料薄膜粘合剂的安全性　　目前复合薄膜食品包装袋通常采用聚氨酯型粘合剂，带来甲苯二异氰酸酯，在食品蒸煮时，会迁移至食品中并水解生成具有致癌性的TDA。不符合GB9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》[5]。　　（二）塑料包装材料、容器的表面污染　　塑料包装材料和容器在生产、运输和储存以及用于食品加工等过程都有可能受到外界微生物或者微尘杂质的污染，因此，必须严格进行消毒[6]。不同的塑料包装容器应选择适宜的消毒方法。　　（三）塑料包装材料的缺损　　塑料包装材料，尤其是塑料薄膜等包装材料在制作中由于过失导致的小孔，或弯曲、折叠、变形所产生的破裂，以及不正确的封口等会导致包装渗透或密封性丧失，从而导致虫害及微生物污染包装内食品。　　目前塑料包装材料的发展趋势是朝着高性能、无毒无害、绿色环保、物美价廉、方便使用的方向发展。于此同时随着国家安全管理体系和安全评估体系的完善、塑料包装对人类健康和环境的损害必将能够降到更低程度。　　参考文献　　[1]、章建浩。食品包装学[M]中国农业出版社，　　[2]、王晓华，杨兴章。浅谈食品容器、包装材料的安全隐患及控制措施[J]轻工机械2006，24（3）。　　[3]、王敏 常用塑料包装材料优劣对比[J] 中国包装， 2007，(02)　　[4]、董士华 食品包装材料的种类及安全卫生性[J]。中国商检，1998，[3]　　[5]、颜亦斌 食品包装与食品安全[J]包装与食品机械，2004，22(2)　　[6]、邓开发，陈新，包装的安全性和毒性机理研究[J]包装工程，2002，23（1）　　这个是我自己原先交的论文 希望对你有帮助！　　我就是本科的啊？是不是字数不够啊 你自己再修改一下吧 或者格式方面的。

食品包装技术课程论文目录怎么写

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基于Google Earth的北京市交通状态实时显示系统-/paper/N/5%A3%AD%C7%E5%BB%AA%B4%F3%D1%A7%B8%BD%CA%F4%D6%D0%D1%A7%A3%AD%D2%BB%D6%D6%BB%F9%D3%DAGoogle%20Earth%B5%C4%D0%C2%D0%CD%B6%AF%CC%AC%C2%B7%BE%B6%D3%D5%B5%BC%CB%E3%B7%A8%BC%B0%C6%E4%CA%B5%CF%Dpdf供参考

目录] 引 言 需求分析： 系统概要设计 相关理论与技术基础 系统的详细设计 5 开发经验与收获 6 总 结 7 致 谢 8 参考文献

第一章 绪论第一节 包装的基本概念第二节 包装与现代社会生活第三节 食品包装概论第二章 纸类包装材料及其包装容器第一节 纸类包装材料的特性及其质量指标第二节 包装用纸和纸板第三节 包装纸箱第四节 包装纸盒及其他包装纸器第三章 食品包装塑料材料及其包装容器第一节 塑料的基本概念、组成及包装性能第二节 食品包装常用的塑料树脂第三节 软塑包装材料第四节 塑料包装容器及制品第五节 食品用塑料包装材料的选用第四章 金属、玻璃、陶瓷包装材料及容器第一节 金属包装材料及容器第二节 玻璃、陶瓷包装材料及容器第五章 食品包装原理与方法第一节 环境因素对食品品质的影响第二节 包装食品与微生物控制第三节 包装食品的品质变化及控制第六章 食品包装基本技术及其设备第一节 食品的充填及灌装技术第二节 裹包及袋装技术第三节 装盒与装箱技术及其设备第四节 热收缩和热成型包装技术第五节 封口、贴标、捆扎包装技术设备第七章 食品包装专用技术及其设备第一节 防潮包装技术第二节 改善和控制气氛包装技术第三节 脱氧包装技术第四节 食品无菌包装技术第五节 微波食品包装技术第八章 各类食品包装第一节 果蔬类食品包装第二节 畜禽肉类产品包装第三节 水产品包装第四节 蛋奶饮料类食品包装第五节 其他类食品包装第九章 食品包装标准与法规第一节 国际有关食品包装的标准与法规第二节 我国食品包装法规与标准第三节 食品包装技术规范与质量保证第十章 食品包装设计第一节 包装策略和设计方法第二节 包装造型与结构设计第三节 包装装潢设计第四节 包装系统设计主要参考文献……

食品包装技术课程论文目录

第一章 绪论第一节 包装的基本概念第二节 包装与现代社会生活第三节 食品包装概论第二章 纸类包装材料及其包装容器第一节 纸类包装材料的特性及其质量指标第二节 包装用纸和纸板第三节 包装纸箱第四节 包装纸盒及其他包装纸器第三章 食品包装塑料材料及其包装容器第一节 塑料的基本概念、组成及包装性能第二节 食品包装常用的塑料树脂第三节 软塑包装材料第四节 塑料包装容器及制品第五节 食品用塑料包装材料的选用第四章 金属、玻璃、陶瓷包装材料及容器第一节 金属包装材料及容器第二节 玻璃、陶瓷包装材料及容器第五章 食品包装原理与方法第一节 环境因素对食品品质的影响第二节 包装食品与微生物控制第三节 包装食品的品质变化及控制第六章 食品包装基本技术及其设备第一节 食品的充填及灌装技术第二节 裹包及袋装技术第三节 装盒与装箱技术及其设备第四节 热收缩和热成型包装技术第五节 封口、贴标、捆扎包装技术设备第七章 食品包装专用技术及其设备第一节 防潮包装技术第二节 改善和控制气氛包装技术第三节 脱氧包装技术第四节 食品无菌包装技术第五节 微波食品包装技术第八章 各类食品包装第一节 果蔬类食品包装第二节 畜禽肉类产品包装第三节 水产品包装第四节 蛋奶饮料类食品包装第五节 其他类食品包装第九章 食品包装标准与法规第一节 国际有关食品包装的标准与法规第二节 我国食品包装法规与标准第三节 食品包装技术规范与质量保证第十章 食品包装设计第一节 包装策略和设计方法第二节 包装造型与结构设计第三节 包装装潢设计第四节 包装系统设计主要参考文献……

cn在我们日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的，而与之相伴的食品包装早已进入了千家万户。今天，无论是走进商店、超市，还是走进我们的家庭，处处可见设计精美、实用、方便的食品包装。不可想象，如果没有包装，食品将如何被送到我们每个消费者手中。随着人们消费水平和 科学 技术水平的日益提高，新产品的不断开发，对食品包装的要求也越来越高。 食品包装的迅猛 发展 既丰富了人们的生活，也逐渐改变了人们的生活方式。同时，食品包装也是最能体现各个 时代 科学水平、生活水平、设计水平和文化背景的。越是发达的国家，商品的包装率越高，它是衡量一个国家 经济 发展水平的一面镜子。改革开放后，我国食品包装业发展迅速，已成为国民经济的重要产业。同时，它也是高技术、高智能的产业领域。随着时代的发展，人们对食品及包装的质量要求越来越高，样式越来越多，技术性也越来越强，这给我们从事包装设计的人员提出了更高、更新的要求，这也是时代发展的必然所在。 一、 现代 食品包装新概念 自从有了人类 社会 ，食品包装就与之相随。早在原始社会，人们为储存食物和水，用泥才烧制的各种陶器、用兽皮缝制的袋子、用藤条编制筐子等都是最早的食品包装原形。现代的食品包装是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有状态。食品包装是以食品为核心的系统工程，它涉及到食品科学、食品包装材料、包装容器、包装技术、标准法则及质量控制等一系列 问题 ，它是一门综合性的 应用 科学。 食品作为我们日常生活中的特殊商品，其营养与卫生极其重要，但又非常容易变质，所以食品包装的主要目的是必须保证食品作为商品在贮运和流通过程中的卫生质量及品质和风味。食品包装作为产品的附加物而成为商品的组成部分，和商品是不可分割的，在现代市场策略中占据了显著的地位。同时，作为市场竞争的主要手段，能提高商品的附加值，它已成为 企业 营销战略的重要组成部分，它在超市中起到了无声售货员的作用。食品包装的形象直接反映品牌及企业形象，它为创名牌和树立良好的企业形象起着至关重要的作用。在市场竞争中，它是企业与消费者之间的桥梁。 二、新的生活方式与现代消费观念大大丰富了现代食品包装 现代社会生活离不开包装，包装的发展也深刻地改变不口 影响 着现代社会生活。现代食品包装设计受到现代新产品、现代消费、行销竞争的发展和现代传播文化、时代精神的影响。首先，是现代产品的品种、品质、品位都有了不断的发展，出现了许许多多新型的产品，食品日趋向系列、方便、安全、休闲及有益身心健康，形式也日趋轻、短、小。在国外，有些大型超市的商品品种都在十万种以上。产品的不断发展，对包装设计提出了相应的新课题，促使人们不断去 研究 开发。其次，是消费观念的转变和日趋成熟，消费能力的提高，使每一个消费者都有了独立的消费意识，对消费市场不再盲从，具有独立享受生活的能力。消费观念是直接受文化思想和消费 教育 影响的，时代的发展带来了今天大众消费生活的新需求。人们的文化水平、价值观念已产生了新的变化，尤其是作为社会主要消费群体的中青年，在物质和精神两方面具有多样性和多变性的消费需求，从物质到精神，文化性的软消费在不断提升，日益成为一种发展趋势，现在我们已进入了新的消费时代。现代人除了一般日常的消费外，更多地追求“ 旅游 消费”、“休闲消费”、“保健消费”、 “礼品消费”等。人们在食品上更加讲究质量、情趣和品位，在吃的同时，又能得到一种精神享受。大量的营养食品、方便食品、速冻冷藏食品、保健食品、绿色食品及各种中、西快餐的不断涌现，给今天生活在快节奏的都市青年及上班族们带来了无尽的方便和实惠。另外，大量的国外食品的引进，充实丰富了国内市场，同时也给我们包装设计师提出了新的课题，那就是要更加重视设计，使商品结构更加合理，使人们能充分享受高 科技 带来的舒适和方便。

第一章 产品包装设计基础第一章 产品包装设计概述第一节 产品包装设计的渊源第二节 产品包装的功能与基本特征第三节 产品包装的定义与分类第四节 产品包装设计的构成要素第二章 产品包装设计的构思与方法第一节 产品包装设计的构思第二节 产品包装的设计方法第三节 产品包装的设计程序第三章 产品包装设计的构图与视觉流程第一节 产品包装设计的构图第二节 产品包装的视觉流程与视觉最佳视域第四章 产品包装容器造型设计第一节 产品包装容器造型设计的要求与原则第二节 产品包装容器造型的设计方法与程序第三节 不同材料的包装容器造型设计及特点第五章 纸包装结构设计第一节 纸包装设计种类与特点第二节 纸包装结构设计第三节 包装结构与包装容器的相互关系第六章 产品包装的视觉形象设计第一节 产品包装中的文字设计第二节 产品包装中的图形设计第三节 产品包装的色彩设计第七章 产品包装设计的印刷与制作第一节 产品包装设计的印刷种类与特征第二节 产品包装印刷制作过程第三节 产品包装与计算机辅助设计第四节 产品包装设计的新材料、新工艺、新技术学生设计作品第二部分 产品包装分类设计第八章 食品包装设计第一节 食品概述第二节 “自然包装”的启迪与传统食品包装第三节 食品包装的作用、功能与特点第四节 食品包装的色彩特殊属性第五节 食品包装设计的要求及常用表现手法第六节 月饼包装设计第七节 现代食品包装设计新趋势第九章 酒与饮料包装设计第一节 酒包装设计第二节 中国酒包装设计的文化性及常用的设计方法第三节 酒包装设计现状与趋势第四节 饮料包装设计第十章 化妆品包装设计第一节 化妆品包装设计概述第二节 化妆品包装设计的定位策略第三节 香水包装设计第四节 化妆品包装设计的趋势第十一章 医药品包装设计第一节 医药品包装设计的独特性第二节 医药品包装设计的规范与要求第三节 不同种类医药品的包装设计第四节 医药品包装设计新路第十二章 电子产品包装设计第一节 我国电子产品包装概况第二节 电子产品包装的分类与设计原则第三节 电子产品包装设计的趋势第十三章 玩具包装设计第一节 玩具包装设计的市场定位第二节 玩具包装设计的原则与要求第三节 玩具包装设计的视觉表现第四节 玩具包装设计的发展趋势第十四章 礼品包装设计第一节 礼品包装设计概述第二节 礼品包装设计的要求第三节 礼品包装设计中文化内涵的体现学生设计作品第三部分 产品包装设计的认识与发展新趋向第十五章 产品包装设计的认识与评价第一节 产品包装设计的新认识第二节 对产品包装设计的评价方法第十六章 绿色包装设计第一节 绿色包装设计概述第二节 绿色包装设计的原则与方法第三节 绿色包装设计的新趋势第十七章 简约化与人性化包装设计第一节 简约包装设计第二节 人性化包装设计第十八章 趣味性与交互式包装设计第一节 趣味性包装设计第二节 交互式包装设计第十九章 概念包装设计第一节 概念设计第二节 概念包装设计学生设计作品参考文献后记

食品包装技术课程论文选题

学术堂整理了一份最新的关于包装设计方面的论文题目，供大家进行参考：　　包装设计中的文化与审美　　浅析海派文化对老上海食品包装设计的影响　　浅析绿色包装设计　　论包装设计中图形设计的表现特征　　浅谈互动设计在包装设计中的应用　　扁平化在现代包装设计中的应用　　“零废弃”包装设计案例探析　　包装设计中电脑美术设计的综合运用　　中国传统文化在现代包装设计中的运用研究　　中国传统文化与当代包装设计之漫议　　论包装艺术设计生态性发展　　试论绿色设计理念在包装设计中的渗透　　包装设计中色彩设计的运用　　智能化包装设计的方法研究——以老年人智能药品包装为例　　浅谈包装设计中的设计策划　　水墨画在包装设计上的应用研究　　绿色设计思潮对产品包装设计的启示

你可以写现在很热门的功能性多糖类物质，像壳聚糖之类的，还有像最近因为立顿出现的关于农药标准我国与欧美差距那么大，你可以就我国的食品安全标准的漏洞写。食品包装当面像果蔬涂蜡之类也可以写

《食品包装设计与色彩心理作用》张佳宁张瑾《食品包装设计必须适应市场需要》汪易翟章等等很多，因为是pdf格式所以在这没法发给你，你可以上维普资讯网查询