俄罗斯留学毕业论文格式怎么写

俄罗斯留学毕业论文格式怎么写

俄语专业毕业论文的标准格式要求引用页码。如正文中的括号标出时此处不必再加。 (2)中文书目的著录格式： 1)专著注录格式：作者，书名，版本(版本为第一版时可省略)，出版地，出版社，出版日期. 2) 文的注录格式：作者，题目名称 //期刊名称，出版年，卷(刊)号。参考文献部分字体采用Times New Roman小四号字。 如：刘润清，西方语言学流派，北京，外语教学与研究出版社，1999。 吴国华，论世界语言图景 //外语学刊，2003年第2期。 9. 附录：正文主体的补充项目，包括放在正文中过分冗长的图表及有关说明等。附录排在参考书目之后，如没有可不带附录。用Times New Roman四号字。 论文的装订要求 按以下顺序装订毕业设计说明书或毕业论文： (1) 汉语封面 (2) 俄语封面 (3) 俄文摘要(含关键词) (4) 中文摘要(含关键词) (4) 目录 (5) 正文 (含谢词) (7) 参考文献 (8) 附录 (9) 封底 ;

论文其实就是一种文章,就一种讨论某种问题或研究某种问题的文章。它有自己独有的论文格式。下面就是标准的论文格式：1、论文格式的论文题目：（下附署名）要求准确、简练、醒目、新颖。2、论文格式的目录目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）3、论文格式的内容提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜。4、论文格式的关键词或主题词关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作计算机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题分析，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。（参见《汉语主题词表》和《世界汉语主题词表》）。5、论文格式的论文正文：（1）引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义,并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容：a.提出问题-论点；b.分析问题-论据和论证；c.解决问题-论证方法与步骤；d.结论。6、论文格式的参考文献一篇论文的参考文献是将论文在研究和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）英文：作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是：（1）所列参考文献应是正式出版物，以便读者考证。（2）所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。按照上边的论文格式来写，可以使你的论文更加容易被读者了解，被编辑采纳。相关文章：英语论文格式一些写论文必须要注意的问题合理利用论文格式获得高分毕业论文（设计）撰写模板毕业论文格式(撰写规范)常见毕业论文评分标准常见毕业论文学生答辩资格审查常见毕业论文格式要求轻松统一Word论文格式论文写作的准备

第一步、找主题、列框架。根据你要写的主题，找相关的文献，一定要多找，并且挑出好的论文打印出来，一份的去阅读，研究他们的思路，如果能找到与你思路非常契合的文献，可以直接借鉴他的框架(俗称套模板)，一级标题，二级标题，三级标题都是罗列出来的，如果你能找到与第二步，内容填写要按照框框进行。根据每个你想要表达的论点去查阅文献，直接照搬你认为适合的内容，最起码的逻辑应该是经过一点点修改的。先不管查重，先出第一稿，先达到字数就可以了。第三步，对自己的逻辑架构进行反思。当你的初稿出来的时候，其实你对这份论文的条理和逻辑就会越来越清晰，别怕麻烦，框架部分有感觉不符合逻辑的，重新调整一下，不如给导师看一下。第四步，对内容进行修改，将重量降下来。你的框架性逻辑经过前三步，已经差不多清晰了，内容已经具备了。第4招是最关键的一招。在参考他人内容的基础上，再修改一下就可以了。1、把不必要的内容删除；2、对语序、语法进行调整，在保留他人思想的前提下达到有效减重；3、增加自己的思路。经过这四个步骤的运作，基本上达到了一份合格的论文。各位同学，包括我自己，每个人都不是专家，千万别想着论文可以无中生有，借鉴和找人指导是需要两手抓的。借鉴好理解，找准方向的文献，看准结构，照着结构一点点临摹，多练练就能慢慢融会贯通。找经验丰富的人指导，这也就不难理解了，他们本来就站在比我们更高的台阶上，如果肯悉心指导的话，那肯定是大大的收获，对于论文写得不好的同学来说，他们的收获是非常大的。点击下方，即可获得优质论文指导~—分割线—答辩终于结束了，拿了全场最佳，论文几乎不用改动，昨天刚交完终稿，等待拿毕业证的论文终于圆满结束。之前分享过论文怎么快写，今天就来说说答辩如何顺利拿到。

如何写论文？很多人都会告诉你，写论文的第一步是要先阅读大量文献。

为什么呢?你的导师身经百战阅文无数,他不会知道你连最起码的论文是什么东西都没搞清楚。但事实上大部分人第一次写毕业论文的时候,确实根本没搞明白论文是什么东西。甚至没见过一篇像样的论文。在这种情况下,大量祥衡看文献是只会耽误时间,而且看的越多越乱。

因为每一篇文献都很长,有很多论文用词语序又非常涩(可能是降重的后果),如果从头读到尾需要颂姿蚂花很长时间。再次,你如果从来没有写过论文,可能无法分辨论文中的垃圾和精华,知网上的论文多如牛毛,毫不夸张的说,很多垃圾文献,读完之后对你的研究成果毫无帮助。就隐清好比,你从来没进过厨房,连菜都不会选不会切,就开始看研读大厨的猜中菜谱,准备做一道大菜了,是不是感觉少了什么步骤?

因此,在你弄清论文结构之前,千万不要贸然下载一堆文献(讲真下载了你也看不下去)。因此建议写论文的第一步:你需要搞清楚一篇合格毕业论文的结构是什么。不管你是本科还是研究生,不管是文科商科还是理工科,毕业论文都穗备山有着相对固定的结构。毕业论文一般分为5-6个章节。(根据每个学校或学科的要求可能有些差异,但万变不离其宗,基本都是这个结构)第一章:绪论第二章:理论基础(或文献综述)第三章:研究假设第四章:论证过程第五章:研究结论第六章:研究不足与展望虽然每个学科的标题和内容不完全一样,但体都是这个思路,并且这几个章节环环相扣,每一章都需要有前一章的佐证。

第一章:绪论第一章一般包含几个二级标题:分别为:研究背景、研究目的和意义、研究方法、论文结构等……一听标题你就应该知道,这一部分基野埋本都是空话套话,主要讲的是研究背景和目的,你既然选了这个选题,这些内容闭着眼都能写出来,建议先做到脑中有个初步思路即可,不用着急写,建议放在论文的最后谨携做时间来写。(不建议论文按照章节顺序来写,比如绪论部分就可以放在偏后的位置。)关于写作顺序我会在第二步氏信握说。

第二章:理论基础(或叫文献综述)部分相对还是比较重要的,因为写论文与写其他文章最大的不同就是你的每一句观点和结论都必须有出处一要么通过你自己的实验论证,要么需要有前人的研究成果作为支持。因此这一部分的歼庆内容相当于盖楼的地基。但从另一个角度说,这一部分正因为是前人研究基础,很大一部分内容都是引用文献,基本上初稿都不用自己写的,所以也不用花太多时间,最后降重即可严格意义上说,必须是先有了理论基础才能往下一步进行的,但今天如果需要按常理出牌,我就不用来写回答了。既然说的是以毕业为目的完成论文,我给的技巧是:这一步可以放在核心部分之后写。(第二步中我会详细介绍写作顺序)。这里插一句引用文献,关于引用格式可以参考每个学校的引文标注规范。可以边写边标注,也可以写完再统一标注。

第三章:提出研究假设。它和第四章是全文写作的核心!请注意我说的是写作的核心,并非答辩和整个论文的核心(整个论文的核心一般是第坦猛三章和第五章),但是对于写论文来说,这两个章节是我建议必须最先完成的。因为学科不同,这两个章节的差异册扮较大,但是总的方向一致。我就拿我自己的论文(社会学类)举例吧。我的第三章内容是实证分析,包含的二级标题是访谈调研、研究假设与模型的建立、问卷设计与数据收集。简而言之第三章一般是在第二章的理论基础上论述你提出了怎样的研究假设。也是你整篇文论的核心观点。

第四章:论证过程。一般是在第三章提出研究假设的基础上,对收集来的数据进行分析的过程,以验证你的假设是否成立。这个滚穗部分一般在需要花的时间一般比较长(但非写作时间,而是研究的时间),因为会有计算或者研究的过程。(而且如果做出来验证结果有问题,还得反复重新做)

第五章:研究结论。这一部分其实在整个论文中是极为非常重要的,尤其是应用类的学科。因为他不仅阐述你的研究过程得出了怎样的结论,你在第三章中提的假设到底哪些成立哪些不成立?而且关系到你的研究成果或论文的成果到底有什么意义,有没有实用价值。请记住:在论文写作时,第五章研究结论是重点,但不是难点。为什么这么说?因为只要你第三章和第四章搞定了,第五章的研究结论就是顺理成章的事情,基本上可以一气呵成文思泉涌但如果第三章和第四章裹足不前,或出现种种错误,那第五章也不要想写的顺利进行。因此再次强调:第三章和第四章才是写作的重难点。

第六章：就更为简单了:研究不足与展望。这一部分个人认为无关紧要,因为每一篇论文都不是完美的,当你写作的时候你一定能找出一万个缺陷,所以最后自我批评的时候挑几个不那么原则性的问题说一说,比如:调研对象范围不够广,理论模型可以再细化等等希望后人可以继续研究等简单展望一下。这里可以参考借鉴一下别人的文献都是怎样我批评和展望的,基本上都是一个套路。讲到这里,相信你对每一个章节的大体内容已经了解了下面就可以进入第二步,也是学姐认为针对你们这个阶段,开始写论文前比较重要的一步:写作顺序和时间的分配“简单操作”第二步:在搞清楚结构的基础上,安排好每个章节写作的先后顺序和时间投入。为什么我说安排写作顺序和时间分配非常重要?但凡写过论文的同学自己心里应该有点数,即使给你留够一年的时间写论文,你也一定会拖到不能再拖为止所谓DDL是第一生产力,说你有本事提前半年开始每天匀速有条不素的写论文我是不信的,谁不是最后被DDL逼疯,每天不眠不休的赶进度呢?因此用这个骚操作顺序,合理分配好时间投入以后,即使时间比较紧张,也依旧能如期且出色的完成论文。效率最高的写作顺序如下:先简单说一下为什么这样安排顺序:首先前文已经闸述了,第三四五三个章节是整篇论文的核心。其实当你在你准备选题的时候,这三章的计划就应该早已经有了雏形。如果是有实验的研究,可能需要早就把实验做的差不多了。所以一定要趁着研究过程还热乎着赶紧把核心部分写出来,这时候是效率最高的。如果完成了这四个章节,那你的论文初稿基本已经完成90%了、最后两个章节,第一章绪论和第六章不足与展望,那就是洒洒水啦,绝对轻飘飘的搞定。最后说一下时间分配:时间分配上,按照刚才写的写作顺序的章节:第三章(提出假设)——第四章(论证过程)——第五章(研究结论)——第二章(理论综述)——其他(随意),依次送减。为什么这样安排时间呢?第一是重要性决定时间分配。这个上文已经阐述过了。第二是如果时间真的来不及,从第二章到最后的部分可以在查重前大段复制粘贴,先把初稿完成。再通过降重和修改的方式通过查重,以争取时间。第三步:下载相关文献阅读,只读核心部分虽然我不赞成一上来就阅读大量文献,但你完成了论文框架和第二步写作排序以后,就可以有针对性的下载和阅读文献了。但是阅读文献也是有技巧的:首先,通过前两步,你已经熟悉了论文的结构和套路,知道了每篇论文的核心在什么位置,那么你开始读文献的时候,一样只要看他的核心部分就可以了。一般先看摘要,大概只要花几分钟,如果觉得有点参考价值,先拉到第五章的研究结论,再看第三章的假设模型。基本这篇文章的核心内容就掌握了。通过筛选部分你认为有参考价值的文献,你只需要挑选几篇精华文章作为重点参考的内容。那你可能会问,自己写论文时需要的引用文献这么多,真的需要一一看完吗?嘿嘿,这里也分享一个技巧,你筛选的精华论文里,必然也有很多引用文章,所以你可以顺藤摸瓜,直接引用别人论文里引用的文献即可。第四步:按安排好的顺序开始写作。这一步其实已经在第二步中详细讲述了,这里只是提醒一下步骤,前面三步其实都是准备阶段,到这里才开始真正的动笔!第五步:交初稿初稿的写作是从0到1的过程,一定是痛且量大的,但记住,在初稿这个环节,因为工作量巨大,千万别追求完美,只要按我上面的方法,达到字数任务即可。这个时候完成比完美更重要!网上流传一句话:“当你把论文初稿糊完交上去的时候,你就成功的把痛苦转移到导师的身上了,因为他要愁怎么给你改论文。关于导师修改这个环节我不便多阐述,因为不同学校不同导师对论文的要求和审核程度天差地别,负责的导师会给你逐段批注修改,也有很多导师看都不会多看一眼。但不论是哪一种导师,你依然要切记,论文还是得靠自己。在这里非实名点赞我的导师,对我的论文修改十分仔细,甚至格式问题也都一一找出,让我在初稿后就不断优化细节问题,避免了不少麻烦。感动…….第六步:降重导师修改的差不多后,就是降重的环节了。写初稿时那时候糊弄的债要现在来偿还了,但不要被吓到,技术上并不是难事。建议第一遍降重的时候先从学校图书馆检测一下,会有详细的重复的地方标注,便于修改。如果学校提供的查重次数有限，也可以使用蝌蚪论文、维普等可靠的查重系统检测，然后根据查重报告进行修改降重。一般查重率最高的地方就是理论基础,因为可能存在大段大段复制粘贴的情况,以及引用内容较多。关于降重的方法,没有什么捷径,就是一句话一句话的修改,但是没有什么技术难度,只要用语文知识把别人的观点用自己的话重新阐述一遍就行了。这就是为什么我在前面让大家把理论基础不要放这么前面的位置开始写,也不用花太多时间先复制粘贴就好,等降重的时候再逐句修改,但此时已经没有什么难度了,需要的只是一点点时间。下面给大家附上一篇之前总结的一些论文降重技巧。第七步:排版,调整细节,提交终稿——请追求完美。关于排版和细节调整,千万不要小看。虽然每个学校对排版和规范性的要求不完全一样,但严谨的排版和避免低级错误是学术规范的体现,也能最大程度上避免答辩时导师对你学术不严谨的挑刺。这方面一般学校都会有自己的规范手册,主要是细心细心再细心!并严格按照要求来修改规范化。最后祝大家顺利完成毕业论文。

俄罗斯留学生论文查重

你好，俄罗斯论文查重能查到知网。知网是由清华大学、清华同方发起，始建于1999年6月。在全球也很有影响力。

国内使用较多的查重系统大部分不支持小语种检测，用Turnitin系统检测小语种的较多，但国内使用Turnitin系统的学校一般是沿海的几个城市。使用学校用的系统，结果才会一致。早检测有Turnitin系统，您可以去看看了解下。

在社会竞争下，许多人选择出国再次提高学历，因此出国留学的人数不断增加，这对研究生课程论文的要求也越来越严格。外国硕士不仅要对论文材料有严格的要求，外国硕士还要规定查重率。国外硕士论文查重率多少？paperfree小编给大家讲解。 外国研究生的毕业论文要严格得多。重复检查率一般在10％-20％之间。不同外国硕士院校对不同专业论文的要求不一致。一些严格的外国高校规定重复检查率低于10％。只有重复检查率达到规定内容后，才能进行论文答辩。如果查重率未达到规定范围，则需要重新修改并再次申请答辩。如果查重率超过30％，则答辩日期将推迟半年。可以看出，外国硕士论文的要求仍然非常严格。 此外，在上传国外硕士论文时，还应标准化并填写主题。作者应使用word格式上传格式。正确书写论文目录、参考文献、附录等，引用格式也应标注脚注。此外，国外高校对硕士论文的查重检测次数也不同。一般来说，他们需要在需要查重检测。一些学校还增加了盲审和重审。

你好如果要发表的话肯定是越低越好，大概不超过5%但是毕业论文大概15-20左右

俄罗斯留学毕业论文答辩时间

两年

研究生一般是两年的时间，如果没有俄语基础的话需要先读一年的预科学习语言，如果是本科四年俄语专业等已经有了俄语基础的话可以直接带上自己的毕业证等材料去学校相应系报名参加入系考试就可以了!

俄罗斯的教育资源在全世界都处于领先的地位，因此吸引了很多学生前往俄罗斯攻读学士以及硕士学位。那么，俄罗斯留学研究生几年才会毕业?俄罗斯的高等教育目前仍是新旧学制并存。

一、旧学制

旧学制的学习时间为年，学生经过考试，获得《高等教育毕业证书》，同时获得专家称号。获得此项证书后，通过考试或推荐，可以攻读副博士学位，一般3-4年，论文答辩通过后，获副博士学位证书，在俄罗斯被认为相当于西方国家的哲学博士(Ph . D)学位。

二、新学制

新学制是将高等教育和研究生教育分为四个阶段进行。

第一阶段：不完全高等教育。这是高等教育的初级阶段，学制2年，毕业后，学生可获得《不完全高等教育毕业证书》。

第二阶段：基础高等教育。这是高等教育的中间阶段，学制4年，即在不完全高等教育的基础上加2年。学生毕业后可获得《高等教育毕业证书》，同时获得学士学位。

第三阶段：完全高等教育。这是高等教育的完成阶段，学制为6年，即在基础高等教育的基础上再加2年的专业学习，学生毕业并经过论文答辩后获《高等教育毕业证书》，同时获得硕士学位。

第四阶段：研究生教育阶段。几乎完全与老学制相同，该阶段课程面向完成完全高等教育阶段课程的学生。

进修属于进修，进修毕业之后学校会给学生颁发进修毕业证，跟学位证没有关系，如果他能通过非正常渠道获取硕士学位毕业证的话，那也是有可能的。

如果只是硕士，不说预科的话有可能。因为现在有学校是一年的。你确定你的朋友是去了俄罗斯而不是白俄罗斯么？白俄罗斯国立大学早在2006年的时候就在考虑一年的研究生，当然后来我毕业了就不知道是否通过了，但是有学校是一年的研究生的。如果加上预科，是必须两年的。

在俄罗斯读研一般都是两年，但不管你的俄语在国内有多好，到俄罗斯后都要读一年的预科才能正式入系读书（不管本科还是读研的，第一次去俄罗斯读书都要读预科）。 那么首先，预科1年+读研2年=3年才能硕士毕业，这是正常读研的时间。其次俄罗斯大学一般本科是9月左右开学，研究生是10月开学。一般提前一个月到达俄罗斯办手续即可，没必要早那么走。除非是读一年半的预科(预科分一年和一年半的)4月左右开学，但读完也只能拿预科的毕业证。再次，一般来讲在俄罗斯很少有人提前修完学分的，就算提前修完学分，也要等7月统一的论文答辩后才能发毕业证。所以从这几点来看2009年4月到达俄罗斯2010年4月就拿到硕士毕业证的可能挺小的。不过你说你朋友是公派的，那也许有不一样的政策。据我所知有一种是在国内大学读几年然后到俄罗斯读一年拿学位的，但这个不是公派的。 如果你有什么疑问，可以考擦你朋友的俄语水平，也可以看他的学位证啊。在国外获得的学位，回国之后都要在中国做公证认证的并翻译成中文。 本人正在俄读书，对这方面还算了解，希望我的回答能帮到你

俄罗斯留学论文答辩完整版

学术堂整理了三份本科毕业论文答辩申请书范文，供大家参考：本科毕业论文答辩申请书范文一：申请答辩理由：本文在比较广泛地搜索、整理并系统地归纳总结出中国生态文明建设的路径与意义研究的大量翔实、可靠的语言材料，在此基础上结合相关法学理论展开严谨的科学分析和理论探索。本文主要研究发现：首先，生态文明是超越原始文明、农业文明、工业文明的一种新的文明形态。我国的生态文明是建立在马克思恩格斯关于人与自然关系的思想，我国马克思主义者的环境保护思想以及传统文化“天人合一”思想的基础上形成。当前我国水土流失、土地沙化、草原退化、物种灭绝、大气污染、水污染等环境问题日益凸显已经威胁到了我国社会经济的发展。造成环境污染的原因是复杂的包括经济、政治、文化、社会等多方面的因素。其次，我国生态文明的路径探究是在分析环境危机的原因的基础上提出的。我国环境危机原因在于经济上：人口基数庞大，经济增长方式粗放；政治上：政绩观上唯GDP,法律上监管不到位；文化上：传统人类中心主义和异化消费观念的侵蚀；社会上：公众的环保意识较差。因此，我国生态文明路径也因该从经济层面上发展生态经济；政治层面上加快推进生态建设的法制化进程；文化层面上提高人们的生态意识；社会层面上动员群众参与生态文明建设。最后，我国生态文明建设的研究既具有理论意义又具有实践意义。理论上，加快生态文明建设是对马克思恩格斯人与自然关系思想的继承和发展，是对我国马克思主义者生态文明思想的理论升华。实践中，加快生态文明建设是缓解我国经济发展与生态环境矛盾的必然选择，是我国实现小康社会的现实需要。本人保证：所提交论文完全为个人工作成果，所用资料、实验结果及计算数。（通过查阅文献和阅读相关资料，严格按照毕业论文的格式和要求，完成论文的撰写工作。经过指导教师审核检查、评阅教师审核，所写论文已经达到了本科生毕业论文要求，特申请进行毕业论文答辩。经过长时间的充分准备，所有设计资料已经准备齐全，在第一草、二草、三草、征稿等阶段的不断推敲上，已全部完成毕业设计（论文）的要求内容。现已向答辩组提交的内容有：1、毕业设计（论文）任务书，2、毕业设计（论文）开题报告，3、毕业论文，4、毕业设计（论文）指导教师记录表，5、毕业设计（论文）指导教师中期检查表，7、毕业设计（论文）答辩申请表。综上所述，本人已具备参加答辩能力，现向答辩组提出正式申请，望批准！本科毕业论文答辩申请书范文二：本文对各类企业员工进行了问卷调查，基于调查结果，了解了企业中员工满意度的现状。并从员工满意度的研究方法及其测量、我国企业员工满意度调查的实施步骤、完善满意度调查的建议和设想等方面，说明将说明提高员工满意度的功效、作用。相关工作如下：3月12号-4月1号：检索相关资料文献并认真阅读研究，完成开题报告。4月2号-4月8号：提出论文初步构思，与导师探讨。4月9号-4月30号：完成问卷调查，撰写论文初稿，提交初稿。4月30号-5月6号：修改论文初稿，提交修改稿。5月1号-5月10号：进一步修改和完善论文，提交终稿。现特提出申请答辩，请批准本科毕业论文答辩申请书范文三：XX同学已经完成培养方案中的各项要求，考试成绩合格现申请论文答辩。本论题为媒介文化思潮与当代文学观念。内容共分为五部分：第一部分：绪论。描述和总结媒介文化思潮与文学观念研究的历史和现状。对各种媒介文化的界定进行分析评价，在此基础上，提出本文关于“媒介文化”和“媒介文化思潮”的定义。对中外媒介文化思潮与文学观念研究的理论成果做简要描述，包括国内研究者主要的研究着述和国外学者具有重要影响性的研究文献。第二部分：第一章，媒介文化思潮的理论构成。其中批判理论的媒介文化论，涉及媒介文化的政治权力性，媒介文化的商业性，媒介文化的单向性，媒介文化的低俗性等论题。第三部分：第二章，媒介文化理论的文学阐释。主要从权力阐释、生态阐释、影响阐释三个方面对媒介文化的文学观念进行分析和评价。权力阐释的核心内容是媒介文化与文学艺术的制控关系问题，包含媒介文化对文学艺术生存的制约，文化生产关系中的文学艺术对抗，文学艺术的文化资本和文化权力自主等方面的看法及评价。第四部分：第三章，媒介文化语境下的当代文学观念。论述在媒介文化的现实影响下，文学本体观念、文学创作观念和文学形态观念产生的变化和新的理论建构。第五部分：结语。对媒介文化思潮与当代文学观念的研究做出基本评价。主要进度如下：年2月分析论文题目并收集文献。年3月阅读文献，并确定论文大纲。年4月编写程序，处理数据，并对程序加以改进。年5月撰写论文，并定稿。现论文已经全部完成，摘要的英语翻译意思符合，并已通过指导老师的审查。在论文撰写过程中，本人收集大量资料，细心筛选，阅读并加以理解，通过对一些案例的认真分析，最终对论题提出自己的见解。本人承诺，成果出自本人和指导老师的帮助，内容真实有效。所写论文已经达到了本科生毕业论文要求，特申请进行毕业论文答辩望批准。

预科当然是去俄罗斯学习才好，有语言环境，另外语言也纯正。圣彼得堡光机一年要7-8万。没有语言基础的需要第一年读预科。申请本科，需要提供高中毕业证和成绩单，申请研究生，需要提供本科毕业证和学位证。

一般不会有，但不排除极端情况，比如缺席考试等等。论文答辩前两个月左右会由你的导师为你安排预答辩，会有教研室的几个老师围着你，听你说你的论文并且会给你提问题，然后决定你是否可以继续参加答辩，这个几乎都是可以通过的，不过会有少数人无法通过，所以要好好准备。每位学生都要通过由学院老师组成的答辩小组的答辩才能获取到学位证书，没有通过答辩的学生在毕业的时候只能拿到肄业证，当三年内答辩成功之后在使用肄业证换取学位证书，超过三年答辩没过的学生将没办法获得学位证书。

关于中介的问题我就不公开回答了，有做广告的嫌疑，如果有需要了解可以站内短信我。预科你是必须在俄罗斯上的（无论你是否有俄语基础），这是俄罗斯教育部的要求，也是中国教育部留学中心在你回国后对你毕业证做认证的要求。如果你俄语很好，可以去学校和预科系申请，比如进入快班，甚至可以只参加考试不用上课。是否能谈下来这就要看预科系系主任的态度了。因人而异，反正我是见过只考试不上课的，前提是他缴纳了全年的学费。手续很简单，你都把留学院校名称说出来了，先办护照，然后直接和预科系联系，把你的情况说清楚（年龄、学历、希望学习的专业等，其实就是写信，甚至可以赞美一下这个学校。。。。），让预科给你发邀请函。拿着邀请函去俄罗斯驻华大使馆（北京）／领事馆（上海）签证（貌似东北和广东现在也有点了，具体情况你可以查俄罗斯驻华使馆的官网）。签证的时候需要：邀请函、健康证明（防疫证明以及无艾滋病证明）、银行的存款证明（貌似是20w人民币在银行冻结3个月）、国内最高学历证明（翻译＋公证，如果能提供俄语翻译更好，因为你去俄罗斯上学之后，在入系之后还需要向俄罗斯教育部提供证明件，必须是俄语的）。关于签证的流程和必要的材料去俄罗斯驻华大使馆网页去找，有中文，有说明。关于申请入学的条件，如果你上本科就必须是全日制高中毕业；如果读研，就必须是全日制国有大学本科毕业。俄罗斯教育部已经不承认中专和大专的学历了。其它要求就没什么特殊的了，无非是无犯罪记录啊等等格式化的东西。反正你是外国人，去了是留学生。他们对留学生的收费比起本国学生来说还是算高的，所以不会特别限制你。只是要注意一点，俄罗斯的学校是宽进严出，混日子可以，不好好学可能拿不到毕业证哦～至于多少钱的问题，我不太明白你的意思。学费要看你去的学校以及专业情况。住宿费也要看学校的情况。如果你自己和学校联系，拿邀请是很便宜的，顶多收你一个快递费用。找中介的话那就看中介收费了。以前貌似是2000美金（或同等金额的人民币）的样子，不过现在不清楚了。不同地区不同中介的收费都不一样。

俄罗斯礼仪文化毕业论文格式

1、俄罗斯人是喜欢用茶炊煮茶的。而茶炊是俄罗斯人特有的烧开水用的水壶，它传统的由铜制成，俄罗斯常见的则是不锈钢的水壶，结构形似于中国北方烧木炭的铜火锅。

2、俄罗斯的人一般的见面礼是握手，但握手时是要脱下手套的，以显示礼貌。久别的亲朋好友常用亲吻拥抱礼，男士一般吻女士的手背。

3、俄罗斯男士要吸烟的时候，要先征得女士们的同意，颇具绅士仪式。

4、俄罗斯人是喜欢喝浓茶的，现代的人还常在茶中放点罗姆酒。

5、相识的人相遇总是互相问好。就是不相识的人，如果在人不多的地方迎面相遇，也习惯于打个招呼。

俄罗斯国家的人非常忌讳“13”这个数字的，俄罗斯人认为它是凶险和死亡的象征。但是却认为“7”就是意味着幸福还有成功。还有俄罗斯人非常的不喜欢黑猫，认为黑色猫不会带来好运气。

在俄罗斯的隆重的场合，俄罗斯人还会用“面包加盐”的方式迎接重要的贵宾来以示最高的敬意和最热烈的欢迎到来。

俄罗斯礼仪（社交礼仪）仪态礼仪良好的文化素质使俄罗斯人非常重视人的仪表，举止。在社交生活中，俄罗斯人总是站有站相，坐有坐姿。站立时保持身体正直。等候人不论时间长短，都不蹲在地上，也不席地而坐。同时，他们在社交场合还忌讳剔牙等不良动作。 相见礼仪俄罗斯人的姓名，通常由本名，父名，姓氏三节构成。在社交场合，一般以握手礼最为普遍。握手时应脱掉手套，站直或上体微前倾，保持一步左右距离。若是许多人同时互相握手，切忌形成十字交叉形。 亲吻也是俄罗斯人常用的重要礼节。在比较隆重的场合，男人要弯腰亲吻女子的右手背。 商务礼仪每年4－6月是俄罗斯人的度假季节，不宜进行商务活动。同时商务活动还应当尽量避开节假日。会见客户时要清楚地介绍自己，并把同伴给对方。但要注意，俄罗斯商人一般在初次见面时是不轻易交换名片。进入客户会客室后，要等对方招呼才能入座。吸烟应看当时的环境并征得主人同意才行，若是主人主动敬烟则另当别论。 旅游礼仪在俄罗斯旅游，交通十分方便，公共场所大多有出租车待客，只要是空车，招手即来。住旅馆时要先行登记并交验护照。打电话也很方便，公共场所一般都有自动电话。俄罗斯政府是不赞成收小费的，但在现实中，不论住宿，坐出租车，一般结付帐时都要加10－15%的小费。

1、欧洲国家——俄罗斯礼仪（习俗禁忌） 喜丧礼仪俄罗斯人的传统婚礼仪式，具有很强的民族特色。婚礼上，盐和面包是必不可少的，新郎父母把最洁白的盐洒在新人头上，再在圣像前吻贺新人；新郎新娘则各拿一块面包蘸上盐，献给父母。现代俄罗斯人的婚礼发生了很大的变化，许多旧的习俗已逐渐消逝，随着时代的发展而代之以新的内容和形式。 主要禁忌俄罗斯人忌讳13，喜欢7。 镜子在俄罗斯人看来是神圣的物品，打碎镜子就意味着灵魂的毁灭。俄罗斯境内的犹太人不吃猪肉，伊斯兰教徒则禁食猪肉和使用猪制品。 来源：锦程物流网2、俄罗斯的习俗礼仪 （1）社交礼仪在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼。在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位。因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其职务、学衔、军衔相称。依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系，具体采用不同的方法。只有与初次见面之人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部分连在一道称呼。（2）服饰礼仪俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。在城市里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。这是一种礼貌。（3 ）餐饮礼仪在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。吃水果时，他们多不削皮。在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。（4）习俗禁忌在俄罗斯，被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱，她被称为“太阳花”，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。在数目方面，俄罗斯人最偏爱“7 ”，认为它是成功、美满的预兆。对于“13” 与“星期五”，他们则十分忌讳。俄罗斯人非常崇拜盐和马。俄罗斯人主张“左主凶，右主吉”，因此，他们也不允许以左手接触别人，或以之递送物品。俄罗斯人讲究“女士优先”，在公共场合里，男士往往自觉地充当“护花使者”。不尊重妇女，到处都会遭以白眼。俄罗斯人忌讳的话题有：政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争，以及大国地位问题。来源：金狐3、欧洲国家——俄罗斯礼仪（社交礼仪） 仪态礼仪良好的文化素质使俄罗斯人非常重视人的仪表，举止。在社交生活中，俄罗斯人总是站有站相，坐有坐姿。站立时保持身体正直。等候人不论时间长短，都不蹲在地上，也不席地而坐。同时，他们在社交场合还忌讳剔牙等不良动作。 相见礼仪俄罗斯人的姓名，通常由本名，父名，姓氏三节构成。在社交场合，一般以握手礼最为普遍。握手时应脱掉手套，站直或上体微前倾，保持一步左右距离。若是许多人同时互相握手，切忌形成十字交叉形。 亲吻也是俄罗斯人常用的重要礼节。在比较隆重的场合，男人要弯腰亲吻女子的右手背。 商务礼仪每年4－6月是俄罗斯人的度假季节，不宜进行商务活动。同时商务活动还应当尽量避开节假日。会见客户时要清楚地介绍自己，并把同伴给对方。但要注意，俄罗斯商人一般在初次见面时是不轻易交换名片。进入客户会客室后，要等对方招呼才能入座。吸烟应看当时的环境并征得主人同意才行，若是主人主动敬烟则另当别论。 旅游礼仪在俄罗斯旅游，交通十分方便，公共场所大多有出租车待客，只要是空车，招手即来。住旅馆时要先行登记并交验护照。打电话也很方便，公共场所一般都有自动电话。俄罗斯政府是不赞成收小费的，但在现实中，不论住宿，坐出租车，一般结付帐时都要加10－15%的小费。 来源：锦程物流网4、欧洲国家——俄罗斯礼仪（餐饮礼仪） 餐饮礼仪俄罗斯人很注重餐台设计，讲究陈设的艺术性，他们认为这样做可以使人有好的心情，增进食欲。除城市外，俄罗斯人一般每日两餐，城市人对一日三餐的要求是不同的，晚餐一般比较简单，对早，中餐则较为重视。俄罗斯人比较爱吃中国的四川菜，广东菜，还特别爱吃北京烤鸭等。 来源：锦程物流网5、俄罗斯独特的澡堂风俗 俄罗斯人素有泡澡堂迎新年的传统。2004年元旦，我在阿拉木图与当地人一样，花5OO坚戈(约合人民币30元)买了一张两个小时的“澡票”，去当地澡堂迎接新年。澡堂坐落在阿拉木图市中心，灰墙绿顶，相当气派，是前苏联时期的杰作，可谓当之无愧的城市“十大建筑”之一。进了澡堂，仿佛走进剧院或酒吧。大理石的地面光洁明亮，宽敞的门廊正中一棵巨型圣诞树上，彩灯闪烁。存衣处旁是酒吧，伴着明灭的灯光和脍炙人口的音乐，人们喝酒、聊天。他们脸颊绯红，不知是不胜酒力，还是刚刚享受了澡堂的蒸汽。这里除俄罗斯浴外，还有土耳其浴、芬兰浴、东方浴。既有普通间，也有豪华间，还有专供儿童使用的浴室。据说，这座澡堂可同时容纳上千人。每逢周末，澡票便会脱销。对俄罗斯人而言，澡堂是与烈性的伏特加、精致的村姑套娃一样，是俄罗斯文化的象征之一。据说，上世纪80年代的莫斯科，澡堂与地铁站、公园一样，是人们经常的约会地点；每人都有自己喜欢的澡堂。人们在澡堂聚会，唱歌、开玩笑、聊天；他们喜欢带酒和酸黄瓜上澡堂。享受完蒸汽再享用美酒佳肴。如今，人们对澡堂的爱好丝毫未弱。尽管夜总会、赌场星罗棋布，澡堂仍有其忠实拥趸。尽管人们家中都有桑拿、淋浴，但还是喜欢上传统的公共澡堂。能在莫斯科一家豪华奢侈的澡堂中畅叙友情，洽谈生意，被视为是风雅的事。享受蒸汽、“鞭笞”和按摩推开俄罗斯浴室的大门，里面宽敞却人头涌动。已被水气熏黄的存衣柜鳞次栉比。这里的存衣柜均有锁无钥匙，统一由管理员用一个类似起子的工具，随时帮浴者或锁或开。我吃惊于若有人故意让管理员打开别人的柜子行窃，怎么办？管理员对此费解：“有这样的人吗？我在这里工作20年了，从未碰到这种情况。”更衣室里有镜子、沙发，几个刚从里面出来的女孩儿拿着啤酒边喝边聊。一旁，理发师给人烫发，修甲师聚精会神地修指甲，还有几个身着白大褂的按摩师正在候客……这里的按摩师个个膀大腰圆。据说，男按摩师同样也是虎背熊腰的大汉。他们主要是帮人放松身体，舒缓疲劳。尽管女按摩师块头很大，但其动作协调，手指灵活，使被按摩者十分陶醉。俄罗斯浴有干蒸和湿蒸之分。一进湿蒸室，便觉热浪炙人。地上布满树叶，周围多有用树枝绑成的扫帚互相抽打者。至此，我才明白，澡堂门口为何有些手拿小捆树枝叫卖的老人，原来那是洗涤时用的。俄罗斯人通常选择白桦树枝绑成洗澡用的“扫帚”，因其柔软而韧性。也有选择橡树和针叶的。我身边两个中年妇女正在互相抽打，皮肤都红了，却手下不停。我好奇地惜过树枝，在自己身上打了一下，颇疼。一老太太同情地告诉我，抽打身体的频率和力度是有讲究的，重了会伤皮肤，轻了达不到效果。她说，经过树枝“鞭打”数小时后，仍可闻到身上散发出的白桦清香。据说，俄罗斯浴的第一步是准备蒸汽，俄民间称此“美味的蒸汽”。人们将有益健康的香精浓缩液加入水中，也有放入薄荷、菊花的，其香味通过呼吸系统和张开的毛孔进入人体，对中枢神经系统很有帮助。蒸汽有黑白之分。若烟雾从烟囱散出，叫白蒸汽，若无烟囱，只能弥漫在澡堂中，叫黑蒸汽。在黑蒸汽的情况下，需注意通风。湿蒸室旁是干蒸室，楼下有一圆形大泳池，白色墙壁，蓝色泳池，那种豪华奢侈的感觉，使人仿佛置身中世纪的罗马帝国。而在真正的俄罗斯澡堂，规矩是享受蒸汽浴后要到雪地上打滚。古时的很多西方游客，都惊愕于俄罗斯人对泡澡的痴迷。他们的游记中记载：“俄罗斯人对澡堂的热爱到了如痴如醉的地步。他们能够忍受极高的温度，坐在密封的小屋里，裸体躺在木板上，用烧得滚烫的白桦树枝狠命地相互抽打身体。当身体因高温和抽打变红后，他们又赤身裸体地从蒸汽弥漫的澡堂跑到雪地上打滚，用寒得刺骨的雪擦洗身体，等全身冷却，再回去澡堂继续这一过程，周而复始……”澡堂风俗在干蒸室，我身旁一位约20岁的妙龄女子，用染着鲜红蔻丹的纤长手指轻轻地从小罐中挖出蜂蜜，仔细地涂抹于全身。当地人性格豪爽大方，我正与朋友聊天，一个4O多岁的中年妇女问我：“你们是中国人吗？可以说俄语吗？你们说话好像天书一样。”我不禁莞尔。然后，我们聊起俄罗斯澡堂来。她说，在俄罗斯乌拉尔地区农村她的老家，人们对澡堂的功用到了顶礼膜拜的程度。谁的身体不舒服，先想到的是进澡堂，而非吃药或找医生。她说，在农村，几乎所有仪式都离不开澡堂。结婚前一天，新娘通常邀请闺中密友到澡堂倾诉衷肠。婚后第二天，新婚夫妇也要共赴澡堂。新娘的母亲此前要烤制一种专供澡堂婚礼时吃的面包，配上烤鸡，与盘子等器皿一起用布包好，交与媒人，新婚夫妇洗浴完毕，要吃完这只面包才可走出澡堂。只有如此，方可白头偕老。农村妇女也习惯在澡堂里生孩子。据说，有一种家神不喜欢产妇，对婴儿也不友善。但在高温下它的魔法便会失效，为了母子平安，产妇都去澡堂生产。她还说，俄罗斯草原地区有一种特殊的澡堂，即家中的火炉。由于炉子宽大而温暖，人们通常在里面享受蒸汽浴：往里放入稻草，就可使用了。不过，钻进钻出要小心些，否则会碰一鼻子“炉灰”。只要往内壁泼些水，便会闻到稻草的清香。对于行动不便的老人，通常让其躺在一块木板上，将木板推进炉去。随后，再爬进一个健康人，帮老人洗澡和享受蒸汽。旁边有人忙不迭地插嘴：“你知道吗，在一些地方，澡堂还是赠送长辈的礼物呢。叶利钦年轻时曾亲手修建一座小澡堂，送给他祖父作为生日礼物。”我告诉她们，我喜欢元旦时收看俄罗斯和独联体各国电视台播放的经典影片——《命运的捉弄》。12月31日那天，男主人公与朋友去澡堂洗澡、喝酒，迎接新年，却在澡堂被灌醉，忘记家中等他的未婚妻，又阴差阳错地被朋友送上了去圣彼得堡的飞机。恰好圣彼得堡也有与他在莫斯科住址一模一样的街道和房屋，他用莫斯科的钥匙打开了圣彼得堡这家人的房门。他的闯入，气走了女主人英俊的未婚夫，但他和女主人却真心相爱了。老太太高兴地说，每年她都看这片子，好多台词都能背下来，已经看了20多年。另一位老太太也加入我们的谈话，她是医生。她说，对某些专业人士来说，澡堂更有特殊的功用。运动员喜欢进澡堂，蒸汽可降低其肌肉中的乳酸含量，迅速恢复体力；澡堂可帮助宇航员体验各种负荷，适应温度和氧气浓度的变化；芭蕾演员可在澡堂缓解其肌肉劳累，调节紧张情绪；举重运动员如果需要减轻体重，上澡堂桑拿是其首选。前苏联的奥运会举重冠军古谢维奇正是在澡堂，从64公斤减到52公斤的。所以，现在澡堂减肥十分流行。澡堂轶事据记载，沙皇时代，接见远道而来的贵宾或使节，主人都邀其上澡堂洗澡。这与普京总统迎接贵宾时有身着民族服饰的姑娘献上面包加盐一样，是隆重的礼遇之一。传说，率兵远征的伊戈尔王被害后，其妻便是用澡堂为亡夫复仇的。她邀请仇人进澡堂小憩，将门从外锁死，令其窒息身亡。19世纪初，在俄罗斯第一次卫国战争中，俄军杰出统帅苏沃洛夫将军把拿破仑的高卢铁蹄击得溃不成军。这位名垂青史的将军年少时身体孱弱，在他强身健体的锻炼中，澡堂是其重要的一项，冷热交替的刺激，提高了他对疾病的抵抗能力。他那句脍炙人口的名言流传至今：“军人应该喜欢严寒和酷暑，干旱和暴雨倾盆。”在抗击法西斯的卫国战争时期，斯大林下令为军队准备用列车车厢改建的“澡堂列车”，让土兵在枪林弹雨后能够养精蓄锐。前苏联电影《这里的黎明静悄悄》中，女兵在澡堂洗澡的镜头令人印象深刻……既然澡堂如此重要，自然逃不过俄罗斯文学泰斗的笔触。著有《莫斯科和莫斯科人》的基里亚洛夫斯基写道：“澡堂是每个莫斯科人都要去的地方。没有澡堂的莫斯科就不叫莫斯科了。”莫斯科著名的澡堂叫桑杜特诺夫，建于19世纪初。其主人是当时著名演员桑杜特诺夫兄弟。开业时，莫斯科名流均来捧场。明亮的大厅，舒适的沙发，经验丰富的服务生，轰动了上流社会。很快便成为名副其实的贵族俱乐部。从普希金到契诃夫，都是澡堂常客。创作出《红莓》的舒克申是俄罗斯乡间生活的伟大写手，在小说《阿廖沙》中，他塑造了一个对澡堂痴迷的普通农民的形象。用俄罗斯谚语形容，阿廖沙是“比水还安静、比草还卑微”的人。他常被村民嘲笑，因为不管任何事，都不能阻挡他周六和周日的泡澡日程。他修建了村里最好的家庭澡堂。一周五日干活任劳任怨，一到周六，他便在澡堂里泡上一整天。舒克申用大量篇幅描绘阿廖沙沐浴时享受的感受。他当过逃兵，对儿子的病情漠不关心，家人都说他没有感情。但每次点燃澡堂炉火时，他都兴奋半天。享受蒸汽时，他想到的不是妻子，而是一些有关生死、宇宙的哲学问题。

中俄饮食文化差异论文

随着历史的发展,人类的进步,每一个民族都形成了自己独特的语言与文化。不同的民族之间在很多方面都存在着差异，下面为大家来探讨一下中俄饮食文化差异，欢迎阅读！

摘要 中国人常说：“民以食为天”，可见饮食在人们心中占据多么重要的位置。饮食文化是民族文化的重要组成部分，随着中俄两国在政治、经济、文化等领域交流的不断加强，饮食自然而然成为交流的重要环节。了解、尊重彼此的饮食文化能够减少交际过程中的摩擦与障碍使交流更加顺利的进行。

关键词饮食中俄文化

中国的饮食文化历史悠久、博大精深。中国人注重菜品的精致和丰富，注重菜的色、香、形、味，追求感观享受和审美价值。在中国一道菜便可诠释出一种文化理念和内涵。中国的鲁、川、粤、淮四大菜系正是凭借着高超的烹任艺术和地域特色而闻名于世。俄罗斯在饮食理念上，则较注重理性的观念，同中国相比他们不注重菜肴的色、香、形、味，而是注重健康与搭配的合理性。看似粗犷的俄罗斯饮食背后极好的诠释了俄罗斯人朴实的生活方式与豪爽的民族性格。

一、中俄两国“饮文化”对比

1、中俄酒文化对比

我国的酒文化源远流长，在中国人看来很多无法通过语言表达的东西比如亲情、友情、爱情等等都可以用酒来代替。白酒在我国的酒文化中占据重要的地位，在世界上也是独树一帜的。我们中国人在喝酒的时候很喜欢劝酒，比如“感情深，一口闷”、“感情浅，舔一舔”。适度的劝酒被看做是一种对待客人的礼貌行为也是显示我们热情好客的一种方式。俄罗斯的伏特加一词起源于水，因此人们赋予伏特加“生命之水”一说。俄罗斯大部分地区处于高纬度，气候寒冷，环境恶劣。俄罗斯人用酒来取暖，抵抗严寒。伏特加在俄罗斯已不单单是一种酒类而是俄罗斯民族品格象征，俄罗斯人喝酒豪迈、大方，他们喝酒时尊重对方的想法从不劝酒。伏特加就如同俄罗斯人一般具有水一样的外形，火一样的内心。

2、中俄茶文化对比

中国是茶文化的故乡，中国人自古以来便有饮茶的习惯。在中国人看来茶既有健身、治疾之疗效又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动，中国茶艺在世界享有盛誉。中国茶文化的历史及其发展，不仅仅是一种简单的饮食文化更是映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。俄罗斯的茶文化历史并不长，直到十八世纪茶叶才在普通百姓中传播开来，在此之前只有皇宫贵族才有幸饮用这种饮品。俄罗斯人喜爱喝茶并逐步创造出属于自己的独特茶文化。俄罗斯人喝茶喜欢味道相对较重的红茶，再配以砂糖、方糖、巧克力、牛奶等用茶炊引用，糖和茶在俄罗斯人看来是密不可分的，用以饮茶的茶炊也是匠心独具，精美绝伦的。

二、中俄两国“食文化”对比

1、食具的异同

在饮食的`餐具方面，俄语论文，中俄两国异同很多，众所周知，中国人用筷子夹菜，用汤匙喝汤、用碗盛饭。筷子的下方为圆形，上方为方形这其中蕴含着中国人天圆地方的理念显示出来中国人极高的智慧，而俄罗斯人用盘子装菜，用刀叉吃牛排、喝汤则用专门的汤匙。他们使用的是刀叉，其正确的摆放位置为叉子放在盘碟的左边，刀和羹匙放在右边酒杯要放在盘碟的前边。在进餐的时候应该是左叉右刀。除了刀叉之外，也有碟、盘、杯等等，但是较之我们的要单一得多。筷子和刀叉作为中俄两国最具特点的两种餐具反映出中俄两国不同的价值观，审美情趣，民族心理。

2、菜肴的异同

有人将俄罗斯的菜肴概括为"五大领袖、四大金刚、三剑客"。五大领袖为：面包、牛奶、奶酪、土豆、香肠。四大金刚为：圆白菜、胡萝卜、甜菜、圆葱。三剑客为：鱼子酱、伏特加、黑面包。这些几乎囊括了俄罗斯烹饪文化中所有主要食材，虽然单一，但贵在俄罗斯人民将这些仅有的平常单一的食材创造出无数美味的佳肴。俄罗斯的汤类非常之多有鱼汤、清鸡汤、肉杂拌汤以及红菜汤、蘑菇汤、奶汤和水果汤等等。其中，俄罗斯人非常爱喝红菜汤，它也被称之为罗宋汤。俄罗斯面包甚至早在解放前就已传入中国，中国人将其称为"大列巴"，并对麦香充裕的大列巴情有独钟。俄罗斯人还喜欢味道浓重的食物。他们以面食为主，鱼子酱、酸牛奶、咖啡等是俄罗斯人餐桌上必不可少的。这种简单却又不失变化的饮食折射出了俄罗斯人的简单豪爽的真性情。

中国人的饮食历来以食材之广泛、烹饪技术之精致闻名于世。南北朝时，梁武帝的厨师，一个瓜能变出十种式样，一个菜能做出几十种味道，烹饪技术的高超令人惊奇。鲁、川、苏、粤四大菜系形成的历史较早，后来浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的八大菜系。饮食在中国不仅仅是为了解渴充饥，这其中更蕴含着中国人认识世界的哲理。比如过年时吃饺子、鱼、年糕等，其实都是“醉翁之意不在酒”，饮食文化早已超越饮食本身，中国人是借助吃这种形式表达一种丰富的心里内涵与深刻的社会意义。

3、餐桌礼仪的异同

在中国博大的饮食文化发展历史进程中同样有无数的规矩与礼节，中国为礼仪之邦，阶级明确，等级分明。甚至饮食礼节都是世界上最为繁琐的国家，从座次到著名的中国酒文化，在中国的餐桌礼仪中都有淋漓尽致的体现。中国人喜欢聚食，中国餐桌上的热闹与西方餐桌上的安静形成鲜明对比，这也是中国人重视血缘关系和家庭观念在饮食方式上的反映。中国人在餐桌上会频频给客人布菜夹菜，这也是中国人热情好客的一种表现形式。俄罗斯人进餐时不能说笑，不能发出很难听的声音，要注意保持自己的绅士风度，不可失去礼节。俄罗斯崇尚自由，对自我十分尊重，俄语论文范文，因此人们不会做强人所难的事情，在吃饭的时候可以自己随意选择喜欢的菜肴，他们不会硬往你的碗里夹菜，如果你吃饱了，你可以示意一下，他们也不会劝你再吃。

关于任何一个国家和民族来说，饮食文化都是其文化不可或缺的组成部分。中俄饮食文化的异同不单单是饮食的不同，而是从历史、文化、性格、地理位置甚至气候条件等各个不同的方面从而产生的或复杂或单一的饮食习惯。随着两国跨文化交流的不断增强，两国的饮食文化也在不断地互补与兼容。了解彼此的餐饮文化对促进两国的交流与友谊很有必要。

摘要：随着时代的发展，世界各国的文化交流越来越频繁，了解和掌握不同地区、不同民族的文化，正确把握与各民族的人际交往尺度，克服因文化差异和礼仪差异带来的障碍，熟悉和掌握不同文化背景下的餐桌礼仪，就可以做到待人接物恰到好处，与他们的交流更加深入，否则就会在交往中感到手足无措，乃至失礼于人，闹出笑话。本文将从饮食、餐具使用、就餐氛围及餐桌话语等方面对俄汉民族餐桌礼仪进行比较，以便在跨文化交际中能恰当地、得体地进行交际。

关键词：中国;俄罗斯;饮食;民族传统;俄汉民族

俄罗斯的饮食习惯，是在人们长期劳动和社会生活积淀中形成的。俄罗斯民族是在保留本民族传统的基础上，吸引外国饮食文化的精华，在融合和借鉴中不断完善自己的饮食结构，并把自己的优势发扬光大。俄罗斯对过去有着“光明的”记忆，同时又注意向西方学习，或许正是这种扬弃的态度才使俄罗斯的古老美食流传至今吧。

以汉族为代表中国饮食文化拥有万千余年的悠久历史，具有鲜明的民族特色。不同国家不同民族由于地域差异的原因，其餐桌礼仪和风俗习惯也千差万别。了解和尊重不同民族文化，掌握不同文化背景下人们的餐桌礼仪，对我们进行文化交际有很大帮助。

一、中俄饮食文化的相同点

（一）茶文化

俄罗斯人和中国人一样都喜欢喝茶，俄罗斯的饮茶，可以追溯到17世纪中叶，它见证了中俄文化交流的源远流长。中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地，俄罗斯的茶就是从中国传入的。[来自印度、格鲁吉亚等国家的红茶（чёрныйчай），也有来自中国昂贵的绿茶（зелёныйчай），俄罗斯人更偏重饮花茶（цветочныйчай）如茉莉花茶（жасминныйчай）。根据俄罗斯人的饮食习惯，喝茶一定要配一些食物，特别是甜食，如果酱（варенье）、蜂蜜（мёд）饼干（печенье）、糖果（конфеты）或蛋糕（торт）。中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地，俄罗斯的茶就是从中国传入的。

（二）酒文化

中国有句俗话“无酒不成席”，在俄罗斯也一样。俄罗斯人嗜酒，众所周知。俄罗斯人喝伏特加要豪放得多，哪怕是满满一大杯也“一口闷”。与俄罗斯人喝酒谈话，要坦诚相见，不能在背后谈论第三者，更不能说他们小气之类的言语。俄罗斯人的整个进餐过程都可有伏特加（водка）佐餐，饭后有时还喝香槟酒。伏特加和克瓦斯（квас）在俄罗斯人的饮食习俗中占有特殊的地位。可以认为，它们分别是俄罗斯“国饮”酒和饮料的代名词。饮伏特加酒，对俄罗斯人来说恐怕是生活中最大的乐趣之一。婚丧嫁娶、生日喜庆、家人团聚、朋友相约等，都少不了伏特加。俄罗斯的一般家庭比较体面的待客方式是先倒一杯伏特加，在端上一小盘鱼子酱、黄瓜与番茄，然后是一道熏鱼与灌装豌豆，在端上一块自烤的蛋糕，自始至终以伏特加为佐餐。除了喝酒以外，俄罗斯人也特别爱饮一种叫“克瓦斯”的清凉饮料。克瓦斯是俄罗斯民间最古老的发酵饮料，多以麦芽、面包屑或果汁为原料制作而成。俄式克瓦斯一般分为面包克瓦斯（хлебныйквас）和果汁克瓦斯（квасизфруктовогосока）两大类。

二、中俄饮食文化的差异

（一）饮茶习惯

从饮茶习惯看，中国人喜欢喝绿茶，俄罗斯人则喜爱红茶。[

俄罗斯人喝茶与中国人喝茶大有不同，中国人喝茶喜欢慢饮，而俄罗斯人喜欢一饮而尽。

（二）饮食区别

俄罗斯人的祖先是游牧民族，他们吃肉喝奶，没有主、副食之分。面包是俄罗斯人最钟爱的主食，尤其是蒜味面包更是他们至爱。面包分为白面包和黑面包，俄罗斯人偏爱黑面包（燕麦面包）。面包和盐是俄罗斯人迎接客人的最尊贵的礼物。往往是主人双手托着盘子，上面铺着一块漂亮的绣花巾，正中放一个大圆面包，面包上是一个盐罐（солонка）。这象征着主人的殷勤好客。中国人的祖先是农耕民族，很早就以粮食及其制品为一日三餐必不可少的主要食品，以蔬菜、肉、鱼为辅助食品，中国人的主食分为麦类、米类和杂粮类，米类包括糯米、及以它为原料的米制品和米分制品，麦类包括小麦、大麦、燕麦及其制品如馒头、面条和烧饼，杂粮类包括玉米、高粱、豆类及其制品这些主食是中国人体力活动必需热量主要来源。俄罗斯人的正餐有三道菜，即汤（суп）和冷盘（холодныеблюда）、热菜（горячиеблюда）和甜食，汤的种类有菜汤（щи）、红菜汤（борщ）、鱼汤（уха）、清汤（бульон）等。

中国人的副食有调剂口味、引发食欲，补充营养成分的作用。中国人的副食十分丰富，除了常见的鸡鸭鱼肉等荤菜外，形形色色的新鲜蔬菜、豆制品、泡菜、咸菜也是菜桌上常见的菜肴，搭配的方式多种多样。

三、中俄饮食特点所反映出的文化差异

俄罗斯人一开始就分吃，由此衍生出俄罗斯人讲究独立。子女长大后就有独立闯世界的想法和习惯。而筷子带来的合餐制，突出了老老少少坐在一起的家庭单元。从而让中国人拥有了比较牢固的家庭观念。这种差异还反映了中国人和俄罗斯人的行为主义哲学，凸显了民族思维习惯及认知世界的方法。

中国饭桌上的“闹”能从某种程度上折射中国人家庭温馨、邻里和睦、国人团结的“一团和气”。这大概源于“饮食所以合欢也”的集体主义思想，强调突出的是一个“合”字。

从俄汉民族餐桌话语中我们可以看出，中国人遵循了“贬己尊人”的原则，而俄罗斯人则强调了效率和实用主义价值观。在宴席上俄罗斯人从不议论令人作呕之事，但他们会千方百计采用含蓄文雅的词和赞美的词，向主任，尤其是向女主人说些道谢和赞美的话。由于文化差异，俄汉民族表达好客的方式是截然不同的。在这样的情况下，如果我们能彼此了解各自的差异，就会消除餐桌上的尴尬，双方的好客之情也都会自然流露了。

结语：

饮食文化在人的生活秩序中占有非常重要的地位。不同的地域，不同的国家，孕育着不同的餐桌文化。其餐桌礼仪和风俗习惯也千差万别。“入境而问禁，入国而问俗，入门而问讳”是当今国际交往的一条原则。在跨文化交际中，我们不仅要遵循国际礼仪，同时也要了解与尊重有关国家的礼俗，做到因人施礼，这样才能更好地学习和交流。