美协杂志

美协杂志

中国民族美术》是由国家民族事务委员会主管、民族出版社主办、中央民族大学美术学院创建并承办的艺术类专业期刊，[1]立足于少数民族美术的特色和优势。本期开设的栏目有"特别报道"、"艺术原生态"、"艺术家"、"视点·争鸣"、"民族美术教育"、"资讯·论摘"六个板块。该刊对于积累、承民族艺术，进一步了解民族学、艺术学、社会学、人类学、民俗学等多个领域有一定借鉴价值。[2][3]中文名中国民族美术语种中文/英文类别文学艺术主管单位国家民族事务委员会主办单位民族出版社历史沿革办刊条件栏目方向办刊成果文化传统TA说参考资料历史沿革2014年，《中国民族美术》获得国家新闻出版广电总局的刊号申请批复。2015年，《中国民族美术》正式创刊。[4][5]办刊条件期刊共设立五大内容版块，分别为“原生态与民族文化创意产业”“民族艺术家”“视点与争鸣”“民族美术教育”“民族博物”。涉及绘画、摄影、建筑、雕塑、设计、美术教育、工艺美术等多个学科，以及民族学、艺术学、社会学和人类学等多个领域。[1]

《艺术收藏与鉴赏》

这个挺多的，《美术期刊》，《国家美术》，《艺术与设计》，《新美术》这些书籍都能看懂的。《新美术》不错，这个是国美出版社出版的。《美术观察》，《美术大观》也能看懂的。《美术研究》和《世界美术》主办单位：中央美术学院，这两本也不错的。《美苑》，《西北美术》这个很多讲敦煌艺术，这些也挺好的。《艺术广角 》，《书画艺术》，《艺术市场》，《中国书画报》这些比较正规的。这些基本都能看懂的，希望可以帮助你，亲。

期刊名字为美术，美术是核心期刊，中国知网上可以查阅。。人民美术杂志社（People‘sFineArtsPublishingHouse），为中国美术专业出版社，成立于1951年9月。周恩来总理亲自题写社名，直属中华人民共和国新闻出版署，是新中国成立最早的国家级出版社之一，也是新中国美术出版事业的发源地，为中国美术界的权威出版机构。

杂志印刷协议书

现今社会公众的法律意识不断增强，合同对我们的约束力越来越不可忽视，签订合同能够较为有效的约束违约行为。那么相关的合同到底怎么写呢？以下是我收集整理的期刊出版合作合同（通用5篇），欢迎阅读与收藏。

甲方（被赞助单位）：___________ 乙方（赞助单位）：_____________

地址：_________________________ 地址：_________________________

联系方式：_____________________ 联系方式：_____________________

甲乙双方经过友好协商，在公平、诚实、信任、平等合作、互利互惠的基础上，就_____有关事宜，达成以下协议。

一、赞助内容及方式

甲方将在____月份发行出版刊物《助学视界》_____份，乙方为甲方提供活动经费人民币_____元整，甲方为乙方在本期刊物相应位置为乙方进行宣传。

二、宣传资料

甲乙双方在遵守相应法律法规及学校相关管在一定时间内为甲理政策下，乙方方提供相应的宣传资料及商议达成的特殊资料。如需刊登招聘信息，乙方须向甲方说明招聘条件、待遇及工作时间等相应事项。甲方在收到乙方相应资料后，须立刻对资料进行相应处理，待处理后资料经甲乙双方都同意，即在合同达成相应刊物刊登宣传。

三、宣传时间

甲方的本期刊物发行时间为一期，即相应月份，本次合同时限为_______。

四、争议处理

1．对于执行本合同发生的与本合同有关的争议应本着友好协商的原则解决；

2．如果双方通过协商不能达成一致，则提交仲裁委员会进行仲裁；

3．在争议处理过程中，除正在协商或仲裁的部分外，协议的其他部分应继续执行。

五、条款的完整性

甲、乙双方均承认，已阅读过本合同，并同意：本合同为双方关于代理合作事宜的所有合同和约定的全部记载，并已取代以前所有的口头的或书面的约定、意向书与建议。未经双方书面修订，不得对本合同加以变更。

六、合同的修改

合同在履行过程中。如果有一方认为需要修改，需向另一方提出书面的修改建议和理由，双方协商同意后才能修改，并形成本合同的附件。如果双方未达成新的修改意见，则原有合同继续有效。

七、标题和内容

本合同各条标题仅具有提示和注意的作用，不作扩大的解释。对于合同内容的一切解释均以标题下的正文为依据。

八、生效

本合同自双方签字盖章之日起生效。

本合同一式两份，双方各执一份，具有相同的法律效力。

甲方代表（盖章）：____________

乙方代表（盖章）：____________

________年________月________日

编号：

甲方：

乙方： （出版社）

双方达成协议如下：

一、协作出版的图书：

（1）书名：

〖原书名〗：

〖原出版单位、年度及版次〗：

（2）作者（或原作者、译者）：

（3）估计字数：

（4）发行方式：

（5）预计出版日期：

二、甲方保证：

（1）从该书的选题、组稿、审稿、编辑加工，到印刷和校对的全部工作质量，均应达到乙方出版物的水平。

（2）由甲方按国家版权局和新闻出版署的有关规定，向着者（或译者）支付基本稿酬、印数稿酬和样书，并执行其他有关规定。

（3）本书稿（或译稿）系着者（或译者）本人创作（或翻译）的原稿，没有剽窃、侵犯他人版权，也不得一稿两投；否则由着者（或译）和甲方对后果负责，并赔偿给出版社造成的经济损失。

（4）该书由甲方独立经营、按章纳税、自负盈亏。在该书出版后一个月内，按码洋 %向乙方交纳管理费；重印时按 %交纳管理费。首次出版的管理费最低额为 元。

（5）根据新闻出版署对协作出版规定，甲方在书籍开印前应将本次印数及时通知乙方。

（6）该书如通过新华书店公开发行，由甲方委托乙方代为办理有关事宜。该书的出版营业税由甲方承担（出版营业税=码洋x70%x1。5%），如委托乙方代交，应在出书后三个月内交付乙方。

如由甲方自办发行，应有营业执照，并按规定纳税（营业税=码洋x3%），税款可在三个月内委托乙方代交，或直接向当地税务局缴纳。

（7）该书出书后，甲方应向乙方赠送第一次印刷的样书__本；重印时减半。

三、乙方保证：

（1）根据新闻出版出版署要求，乙方应对协作出版的图书全面负责，“不经出版社终审签字，不得发稿”。为此，除按工作程序切实将该书纳入乙方的出版计划管理外，还要作好选题审批、书稿及装帧设计稿发稿质量的审查和付印前对校样的审查（包括版权页）这三个环节的把关工作。乙方指定 同志为该书的联系编辑。

（2）按新闻出版署对协作出版通知的规定，本书的专有出版权归乙方所有，为期xx年。本书的纸型应由乙方负责管理。通过本协议甲方取得以 出版社名义对本书的出版、印刷、发行的权利。

（3）乙方允许甲方在该书上使用 出版社社名出版，甲方应按乙方的规定格式在书上排印版权页，本书统一书号为“ ”。

（4）甲方编辑加工、装帧设计（包括封面、版式和插图描贴）和校对等环节要求支援时，乙方应优先提供服务，按质按时完成。所提供的服务项目，甲方应按出版局有关规定标准向有关同志直接付酬。

（5）甲方同意乙方的发行室协助对该书的销售。有关经销数量、发行折扣、现金支付办法等事宜，由发行室与甲方另订销售合同。

四、本书的定价，由甲方提出，乙方核定。

五、任何一方因故中途撤销协作出版，或违犯议定书中有关条款，双方有权要求另一方赔偿一切经济损失。

六、本议定书一式两份，双方各执一份为凭。

甲方代表： 乙方代表：

（签名、盖公章） （签名、盖公章）

地址： 地址：

电话： 电话：

签字日期： 本合同联系人：

签字日期：

甲方： 出版社

住址：

负责人：

联系方式：

乙方：

身份证号：

住址：

甲乙双方经协商一致，订立本合同，共同信守执行。

第一条 甲方同意将乙方的《 》书稿列入甲方 年自费出版计划。

第二条 乙方在 年 月 日前将完整的书稿交付甲方，并保证书稿质量，文责自负。

第三条 甲方负责对书稿进行质量检查，如发现书稿违反四项基本原则和有不健康内容，应在接到书稿的 个月内将书稿退还乙方，不予出版，本合同失效。

第四条 甲方接到书稿 个月内完成其编辑加工，复审，终审，封面设计和版式设计，以后并承担校对、书籍订价及质量检查工作。

第五条 乙方负责出书的全部费用，并按标准向甲方预付下列款项：

暂定：书稿字数为 万字，

总码洋为 元/册× 册： 元〕

费用项目管理费编审费封面设计版式设计校对费

标 准总码洋的 %元/万字元/幅元/万字元/万字 次

合 计

总计人民币(大写)：

甲方收款后发稿，负责“齐，清，定”。

第六条 甲方负责印刷，装订，保证书籍质量，出书 天内，交乙方样书 册及全套纸型。

乙方按本合同第五条标准以书籍实际总码洋和字数向甲方结清各款项。

第七条 本合同有效期限为 年，从 年 月 日至 年 月 日，甲方享有本书稿的专有出版权。

第八条 违约责任

1.若甲方未按本合同规定将乙方的书稿列入出版计划，则甲方应退还乙方的预付款，并向乙方偿付违约金 元。

2.若甲方未按第五条规定完成书稿编辑等工作，每延期一个月，则甲方应向乙方偿付违约金 元。

3.若乙方未按期向甲方交付书稿，每延期一个月，则乙方应向甲方偿付违约金 元。

4.若乙方未按期向甲方交付预付款，每延期一个月，则乙方应向甲方偿付违约金 元。

5.若乙方未按期向甲方结清各款项，则应向甲方偿付未结清款 %的违约金。

第九条 本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决，也可由有关部门调解;协商或调解不成的，按下列第 种方式解决。

(1)提交 仲裁委员会仲裁;

(2)依法向 人民法院起诉。

第十条 本合同如有未尽事宜，甲乙双方协商解决。

本合同正本一式二份，双方各执一份。

(此后无正文，转签章页)

(本页无正文，为签章页)

甲方代表：

乙方代表：

开户银行：

开户银行：

帐号：

帐号：

年 月 日

年 月 日

第一条 合同当事人

著作权人（以下称甲方）：_________

出版人（以下称乙方）：_________

签订地点：_________

第二条 合同标的

拟出版作品的形式（在本合同采用的项下划"√"）：

1．图书；

2．电子出版物；

3．录音制品；

4．录像制品。

作品名称：作品最终使用的名称由甲乙双方协商确定；根据出版宗旨和计划，结合作品内容和特点，乙方对作品名称享有最后决定权，但不得违反法律、侵犯作者或者第三人的人身权利和其他权利。

第三条 许可使用的权利内容

在本合同有效期内，甲方授予乙方在国内外以本合同第二条约定的形式出版、发行本合同约定作品的各种文字文本的专有使用权。

前款中的专有使用权是指：乙方在本合同有效期内和在本合同约定的地域范围内，以本合同约定的形式（含作品载体形式和文字形式）出版、发行本合同约定作品的原版、修订版、袖珍版、缩编版的专有权利；在本合同有效期内和在本合同约定的地域范围内，乙方有权排除包括甲方在内的任何人以同种形式和方式使用本合同约定的作品。

以中文以外的其他文字形式使用的作品报酬，由双方另行商定。

第四条 许可使用的期间

甲方许可乙方使用本合同第二条约定作品的期间为_________年，自作品出版之日起计算。

第五条 甲方的保证义务

甲方保证合法享有本合同约定作品的著作权和对该作品的处分权，并保证：至其与乙方订立合同之日为止，不曾有与本合同第三条规定的授权行为相违背的许可行为或者转让行为。

甲方违反前款保证义务的，乙方有权：

1．解除合同；

2．要求甲方赔偿全部损失；

3．要求甲方停止妨害合同履行的行为，继续履行合同，并赔偿全部损失。

第六条 许可第三人行使同一权利

在本合同有效期内，甲方不得将其在本合同第三条授予乙方的权利再授予任何第三人。未经甲方许可，乙方不得许可任何第三人使用其通过本合同第三条取得的权利。

第七条 作品的内容与质量

甲方交付作品的内容，应当符合双方的约定或者乙方的编写要求。

甲方交付的作品，应当符合下列要求：

1．内容完整、确定（包括扉页、内容提要、编写说明、目录、正文、附录、后记等）；

2．体例、格式正确、统一；

3．使用标点符号、数字正确；

4．文字清晰；

5．引文准确无误（引用法律、法规、规章或者司法解释以及行业标准的，必须准确有效）。

如果甲方交付的作品不符合上述要求，乙方应当退还甲方予以修改或者补正，修改或者补正期限不得超过一个月；经修改或者补正仍不合格的，乙方有权解除合同。

第八条 作品的交付时间

甲方应于_________年_________月_________日前向乙方交付本合同约定的作品。因甲方未按时交付作品致乙方不能按时出版、发行上述作品的，甲方应依本合同约定承担违约责任；给乙方造成损失的，甲方并应赔偿乙方的损失（以金钱形式承担违约责任的，可折抵赔偿额）；甲方逾期一个月仍未交付本合同所定作品的，乙方有权解除合同，并及时以书面形式通知甲方。

交付作品的形式为：软盘并打印稿一份。

第九条 作品的编辑加工

乙方有权根据出版要求和编辑规范对作品进行编辑加工。但未经甲方许可，不得对作品的内容进行实质性修改和影响其原有完整性的删节，增减和修改甲方提供的前言、后记、插图（表）等，也应征得甲方的同意。

所谓实质性的修改是指：

1．改变作品的观点或结论；

2．改变作品中的事实或者个别情节；

3．改变作品中采用的方法；

4．改变作品中篇、章、节的标题；

5．其他实质性改动。

第十条 排版、校对和审读校样

排版和校对由乙方负责。甲方要求审读校样的，乙方应予同意；但甲方应在乙方规定的合理期限内完成审读，而且不得对作品进行影响版面完整性的修改（如大量增减内容、修改版式等）；因甲方的不适当修改增加的版面费用，由甲方承担，但因法律、标准、科学方法或事实的变化而必须进行的改动除外。

第十一条 装帧、封面、印数、定价

作品的装帧、封面、印数、定价，双方有约定的，依照约定。没有约定的，由乙方根据本作品的出版计划和出版行业同类作品的通常标准决定。

第十二条 出版时间

乙方应于_________年_________月_________日前，以本合同约定的方式、标准出版本合同第二条约定的作品。

第十三条 稿酬

作品出版后3个月内，乙方应当依照下列第_________种方式向甲方支付稿酬：_________

版税：作品定价（元）×约定版税率（％）×册。

乙方向甲方支付稿酬时，依法代扣代缴个人所得税。

第十四条 免费给甲方的样书

作品出版后，乙方免费给甲方样书5册。此外，甲方还可以按_________折的优惠价向乙方购书。

第十五条 作品的重印

乙方重印作品的，应当通知甲方，并根据本合同第十三条版税标准向甲方支付稿酬。

作品脱销后，甲方有权要求乙方重印；乙方拒绝重印的，甲方有权终止合同。合同终止后，乙方的专有使用权即行丧失，未经甲方再次授权，不得再次重印、出版原合同约定的作品。

第十六条 作品的.修订

当作品所涉及的内容发生重大变化时，乙方有权安排甲方修订，甲方有义务实施修订。付酬条件按照实际修订比例，参照本合同第十三条的规定执行。

甲方拒不实施修订的，乙方有权自行安排修订；实际修订人对于其修订的部分享有著作权，甲方无权干涉。但甲方对于原作品的著作权应受尊重。

第十七条 原稿的处理

作品出版后3个月内，对于手抄稿件，乙方应当将原稿退还甲方；甲方声明不要的，乙方有权自行处理。

第十八条 违约责任

甲方违反本合同第五条约定的保证义务，给乙方带来损失的，应当赔偿乙方的全部损失。甲方非因不可抗力原因，未经乙方允许逾期两个月后（含两个月）才交稿的，应按本合同约定稿酬的30％向乙方支付违约金；甲方拒不履行本合同约定的义务，擅自毁约的，应按本合同约定的稿酬标准向乙方支付违约金。

乙方非因不可抗力原因拒不履行出版义务的，应按本合同约定的稿酬标准向甲方支付违约金；乙方因不可抗力原因不能履行出版义务的，应按本合同约定稿酬的30％向甲方支付补偿金。乙方因过错丢失原稿致其不能履行出版义务的，视为违约，应按本合同约定稿酬的30％向甲方支付赔偿金。

第十九条 纠纷的处理

双方因本合同的解释或者履行发生争议时，应当协商解决；协商不成的，依照下列第_________种方式解决：

1．向_________仲裁委员会申请仲裁；

2．向人民法院提起诉讼。

第二十条 合同的生效

本合同自双方签字之日起生效，一式四份，具有同等法律效力，双方各执一份为凭。

甲方（签章）：_________

乙方（签章）：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

甲方（著作权人）：

乙方（出版者）：

地址： 地址：

作品名称：

作者署名：

甲乙双方就上述作品的出版达成如下协议：

第一条 甲方授予乙方在合同有效期内，在中国大陆以纸质图书形式出版发行上述作品汉文简体本的专有使用权。

第二条 甲方授予乙方在合同有效期内，在中国大陆以电子图书形式出版发行上述作品汉文简体本的专有使用权（包含信息网络传播权）。

电子图书形式指作品以因特网、磁盘和光盘等为载体，通过计算机、数字化的阅读器或具有类似功能的设备读取使用，并可通过网络或电子载体形式出版、复制、发行、传播和展示。乙方有权自主经营，并有权许可给第三方，有关权益双方协商，同时乙方对侵权行为有追查权。

第三条 根据本合同出版发行的作品不得含有下列内容：

（1）反对宪法确定的基本原则；（2）危害国家统一、主权和领土完整；（3）危害国家安全、荣誉和利益；（4）煽动民族分裂，侵害少数民族风俗习惯，破坏民族团结；（5） 泄露国家机密；（6）宣扬淫秽、迷信或者渲染暴力，危害社会公德和民族优秀文化传统；（7）侮辱或者他人；（8）法律、法规规定禁止的其他内容。

第四条 甲方保证拥有第一条授予乙方的权利。因上述权利的行使侵犯他人著作权的，甲方承担全部责任并赔偿因此给乙方造成的损失，乙方可以终止合同。

第五条 甲方的上述作品含有侵犯他人名誉权、肖像权、姓名权等人身权内容的，甲方承担全部责任并赔偿因此给乙方造成的损失，乙方可以终止合同。

第六条 上述作品的内容、篇幅、体例、图表、附录等应符合乙方《著译编校须知》的要求以及以下特殊要求：

第七条 甲方应于___年___月___日前将上述作品的誊清稿（打印稿及其软盘稿）交付乙方。甲方不能按时交稿的，应在交稿期限届满前___日通知乙方，双方另行约定交稿日期。甲方到期仍不能交稿或稿件不能达到第六条要求的，应按本合同第十二条约定报酬的___%向乙方支付违约金，乙方可以终止合同。

第八条 乙方应于___年___月___日前出版上述作品，最低印数为___册。乙方不能按时出版的，应在出版期限届满前___日通知甲方，双方另行约定出版日期。乙方在另行约定期限内仍不出版的，除非因不可抗拒力所致，乙方应按本合同第十二条约定报酬的___%向甲方支付报酬和归还作品原件，甲方可以终止合同。

第九条 在合同有效期内，未经双方同意，任何一方不得将第一条约定的权利许可第三方使用。如有违反，另一方有权要求经济赔偿并终止合同。一方经对方同意许可第三方使用上述权利时，转让方应将所得报酬的___%交付对方。

第十条 乙方尊重甲方确定的署名方式。乙方如需更动上述作品的名称，对作品进行修改、删节以及增加图表及前言、后记，应征得甲方同意，并经甲方书面认可。

第十一条 上述作品的校样由乙方审校。乙方提供上述作品的二校样一份，由甲方审校。甲方应在___日内签字后退还乙方。甲方未按期审校，乙方可自行审校，并按计划付印。因甲方修改造成版面改动超过___%或未能按期出版，甲方应承担改版费用和补偿因此推迟出版所产生的各项损失。

第十二条 乙方采用下列方式及标准之一向甲方支付报酬：

（1） 基本稿酬加印数稿酬：___元/每千字×千字＋印数（以千册为单位）×基本稿酬的0. 8 %。作品出版后___日内支付。

（2） 一次性付酬：___元。作品出版后___日内支付。

（3） 版税：___元（图书定价）×___ % （版税率）×销售数。原则上按印次结算。

乙方未在约定期限内支付报酬的，甲方有权提醒乙方履行付酬义务，若乙方仍不履行，甲方可以终止合同并要求乙方继续履行应付酬的义务。

第十三条 甲方交付的稿件未达到合同第六条约定的要求，乙方有权要求甲方进行修改，如甲方拒绝按照合同的约定修改，或反复修改后仍未达到合同第五条的要求，乙方有权终止合同。

第十四条 上述作品首次出版___年内，乙方可以自行决定重印。首次出版___年后，乙方重印应事先通知甲方。如果甲方需要对作品进行修改，应于收到通知后___日内答复乙方，否则乙方可按原版重印。

第十五条 乙方重印、再版，应将印数通知甲方，并按第十二条的约定向甲方支付报酬。

第十六条 甲方有权核查乙方应向甲方支付报酬的账目。如甲方指定第三方进行核查，需提供书面授权书。如乙方故意少付甲方应得的报酬，除向甲方补齐应付报酬外，还应支付全部报酬___%的赔偿金并承担核查费用。如核查结果与乙方提供的应付报酬相符，核查费用由甲方承担。

第十七条 在合同有效期内，如图书脱销，甲方有权要求乙方重印、再版。如甲方收到乙方拒绝重印、再版的书面答复，或乙方收到甲方重印、再版的书面要求后___月内未重印、再版，甲方可以终止合同。

第十八条 上述作品出版后，原稿可按以下第___种方式进行处理：

（1） 作品出版后，乙方保留作品原稿___个月。___个月后乙方将作品原稿退还甲方。

（2） 作品原稿由乙方自行处理。

第十九条 上述作品首次出版后___日内，乙方向甲方赠样书___册（内含校正本___册，甲方应在___个月内将纠正错误并标示清楚的校正本寄回给该书的责任编辑，以便该书重印时及时改正），并以___折价售予甲方图书___册。该作品每次重印后___日内，乙方向甲方赠样书___册。

第二十条 在合同有效期内出版上述作品的修订本、缩编本的付酬方式和标准应由双方另行约定。

第二十一条 甲方授权乙方代理谈判、签订中国大陆区域以外的国家、地区的版权贸易合同，所得报酬甲乙双方按___∶___分成。

第二十二条 双方因本合同的解释或履行发生争议，由双方协商解决。协商不成的，将争议提交乙方所在地的仲裁机构仲裁。

第二十三条 合同的变更、续签及其他未尽事宜，由双方另行商定。

第二十四条 本合同自签字之日起生效，有效期为十年。

第二十五条 本合同一式两份，双方各执一份为凭。

甲方代表：

乙方代表：

年 月 日 年 月 日

合同一般应按如下结构来写：一、标题。标题要根据合同的性质来确定，如“买卖合同”、“租赁合同”。二、首部。首部只要写明双方当事人的名称(姓名)及某方即可。如：“甲方：小王。乙方：小李”。三、正文。1、简单叙述合同目的和订立情况。2、合同目的(即合同标的)。3、合同的履行程序。4、双方的权利义务。5、违约责任。6、争议的解决。7、合同的变更和解除。主要写明合同通过什么程序、什么程序变更。合同怎么解除。8、关于合同本身的约定。这里主要是写合同文本共几页，共几份，是否有附件，附件是否合同本身的组成部分，合同的成立和生效。四、签章。这部分是用来给当事人签章的。一般自然人直接签字或按手印即可，单位则需要盖公章。最好有单位法定代表人或授权签章人的签字。合同的书写的流程遵循围绕交易需求和合同目标，明确合同各方权利义务内容，规划相应的合同流程，制定相应的合同履行执行和监控措施，评判合同履行效果是否最终实现合同目标。

甲方：_________________ 乙方：_________________ 甲乙双方经友好协商，兹就甲方委托乙方制作甲方_________达成以下协议： 一、项目概要：_________ 二、项目明细： 项目名称： 1、尺寸：_________________ 2、设计制作：_____________ 3、纸张：_________________ 4、页数：_________________ 5、色数：_________________ 6、后道加工：_____________ 7、数量：_________________ 单价：_________________ 总价：_________________ 三、付款方式： 开始制作之日起支付价格总额之_______%，小样确定后支付_______%，余款_______%于交货当日付清。 四、交货方式 印刷加工：在确认打样稿后_________个工作日内交货。 交货地点：甲方公司，乙方承担运费，产品风险自交货时转移。 五、印刷质量标准 1、乙方前期制作应按提供样稿之要求按时，按质完成，印刷品质量以签字样稿为准验收;甲方应负责有关内容的及时校核确认以及收货验货。 2、甲方委托乙方设计制作的稿件，甲方有权要求乙方提供最多不超过_______次的样稿确认。在乙方提供第_______次确认稿时，甲方应完成所有的确认修改工作。如因甲方原因在第_______次确认稿后仍需要进行修改，甲方同意视修改内容额外支付每页不超过_____元的改稿费用。 3、如为甲方提供的菲林，且打样稿与菲林不一致的情况，乙方不保证印刷颜色与所提供样稿的绝对一致，而应以菲林正常的印刷效果为准 4、彩色印刷品的色差范围正负应不超过样稿的_______%，套印允许误差应小于_______mm，其他如需检验的项目按国家新闻出版行业标准有关平版一般印刷品的质量标准验收 5、甲方对印刷质量有任何异议，须在交货后_______个工作日内提出，在任何情况下乙方不负责除印刷以外发行、广告的 连带责任 。 六、乙方责任 1、乙方对承印印件的原稿(或电子文档)、校样、印板、底片、半成品、成品及印刷品的样本应当妥善保管，不得损毁。 2、乙方必须严格按照本合同规定的印数印刷，不得擅自加印。 3、乙方完成委托印刷业务后，应当认真清点印刷品数量，登记台账，并根据本合同的规定将印刷成品、原稿(或电子文档)、底片、印板、校样等全部交还甲方，不得擅自留存。 4、乙方在承接时，应核实委印方相关证件，不得印刷有内容不实、图文虚假的印刷品。 七、 知识产权 及保密 1、乙方应对甲方制作发行方式、计划严格保密。 2、乙方设计人员应自觉保护甲方提供的一切用于排版印刷的电子文档，不得擅自提供给任何第三方作任何用途。 3、乙方为甲方杂志制作的平面设计，其 著作权 属于甲方。 4、乙方应妥善保存杂志的所有电子设计稿件、菲林，甲方若需要，应予提供; 合同终止 后，若双方不再续约，乙方应将所有电子设计稿件、菲林交给甲方。 八、合同其它条款 交货数量同意允许正负_______%的短溢装。如溢装的情况，甲方有权选择是否按合同单价接收超装之货品。若甲方不接收，乙方不得擅自赠送他人或以任何价格出售，作其他客户印刷业务参考样本除外。如短装在_______%之内，乙方须按合同单价从合同总价中扣除相应金额，但不另行补足数量。如短装在5%以上，甲方有权要求乙方补足所缺货品。 由于政策变化、政府行政行为等人力不可抗因素原因导致其中一方无法履行合同，本合同即行终止，双方不承担 违约责任 。 九、违约责任 1、甲乙双方应严格遵守本合同的有关条款，此合同未尽事项，应由甲乙双方友好协商解决。 2、若任何一方违反本合同并经协商无效，应由被告所在地人民法院作争议解决。 3、因不可抗力导致合同无法执行的情况，双方应友好协商延期履行，协商不成或确实无法继续履行的，任何一方均不承担违约责任。 十、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，同样有效。 在我国相关的经济或商业行为都需要相关的法律合同进行相应的签订，保护双方的合法权益不受伤害。相关的印刷合同应详细的写明双方的身份信息，以便日后对自身的合法权益进行相应的保护，可以进行相应的维权工作的办理和维权。

科协论坛杂志目录

2012北大中文核心检索不到，从这一标准来说，非国家级核心主办单位是湖北省科协，最多省级刊物月刊，一期150篇论文左右，从数量来说，不会太严格审稿

《科协论坛》(上半月)是国家级普刊。下半月涉嫌套牌，你明白。 刊名： 科协论坛(上半月)主办： 中国科协周期： 月刊出版地：湖北省武汉市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1007-3973CN： 42-1341/G3历史沿革：现用刊名：科协论坛(上半月)曾用刊名：科协论坛创刊时间：1986科协论坛(下半月)主办： 湖北省科协周期： 月刊出版地：湖北省武汉市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1007-3973CN： 42-1341/G3历史沿革：现用刊名：科协论坛(下半月)创刊时间：1986

科协论坛》杂志系经国家新闻出版总署批准,面向国内、外公开发行的正式出版物,半月刊。国际标准刊号为ISSN1007-3973、国内统一刊号为CN42-1341/G3;主管:中国科学技术协会。你提到的问题很正常，如果完全同步的话大家都上网看，就没人买杂志了。

《科协论坛》杂志促进优秀青年科技工作者的成长，使他们置身于高层次的学术讨论环境之中，拓宽视野，增长知识和才干，提高学术水平；激励优秀青年科技工作者对未来科技发展战略研究的兴趣，使其注意力投向最有希望、最为重要的科学技术领域； 促进优秀青年科技工作者了解世界高技术的发展动态，大胆探索，勇于创新，力求在某些领域接近或达到世界先进水平；促进学科交叉和融合，启迪新的学术思想，创立新的学术观点，培育新的学科生长；促进学科交叉和融合，启迪新的学术思想，创立新的学术观点，培育新的学科生长；为政府有关部门提供与科技进步、经济建设和社会发展有关的重要建议。

杂志设计排版协议

您好：请参考。彩页设计印刷合同书甲方名称：甲方负责人：甲方住址：乙方名称：乙方负责人：乙方住址： 甲乙双方经友好充分协商，兹就甲方委托乙方制作甲方公司的宣传彩页，达成以下协议：一、项目概要：_________二、项目明细：项目名称：1、尺寸：_________2、设计制作：_________3、纸张：_________4、页数：_________5、色数：_________6、后道加工：_________7、数量：_________单价：_________总价：_________三、付款方式：开始制作之日起支付价格总额之30%，小样确定后支付20%，余款50%于交货当日付清。四、交货方式印刷加工：在确认打样稿后_________个工作日内交货。交货地点：甲方公司，乙方承担运费，产品风险自交货时转移。五、印刷质量标准1、乙方前期制作应按提供样稿之要求按时，按质完成，印刷品质量以签字样稿为准验收；甲方应负责有关内容的及时校核确认以及收货验货。2、甲方委托乙方设计制作的稿件，甲方有权要求乙方提供最多不超过四次的样稿确认。在乙方提供第四次确认稿时，甲方应完成所有的确认修改工作。如因甲方原因在第四次确认稿后仍需要进行修改，甲方同意视修改内容额外支付每页不超过_________元的改稿费用。3、如为甲方提供的菲林，且打样稿与菲林不一致的情况，乙方不保证印刷颜色与所提供样稿的绝对一致，而应以菲林正常的印刷效果为准4、彩色印刷品的色差范围正负应不超过样稿的10%，套印允许误差应小于，其他如需检验的项目按国家新闻出版行业标准有关平版一般印刷品的质量标准验收5、甲方对印刷质量有任何异议，须在交货后三个工作日内提出，在任何情况下乙方不负责除印刷以外发行、广告的连带责任。六、乙方责任1、乙方对承印印件的原稿（或电子文档）、校样、印板、底片、半成品、成品及印刷品的样本应当妥善保管，不得损毁。2、乙方必须严格按照本合同规定的印数印刷，不得擅自加印。3、乙方完成委托印刷业务后，应当认真清点印刷品数量，登记台账，并根据本合同的规定将印刷成品、原稿（或电子文档）、底片、印板、校样等全部交还甲方，不得擅自留存。4、乙方在承接时，应核实委印方相关证件，不得印刷有内容不实、图文虚假的印刷品。 否则，责任自负。七、知识产权及保密1、乙方应对甲方制作发行方式、计划严格保密。2、乙方设计人员应自觉保护甲方提供的一切用于排版印刷的电子文档，不得擅自提供给任何第三方作任何用途。3、乙方为甲方杂志制作的平面设计，其著作权属于甲方。4、乙方应妥善保存杂志的所有电子设计稿件、菲林，甲方若需要，应予提供；合同终止后，若双方不再续约，乙方应将所有电子设计稿件、菲林交给甲方。八、合同其它条款交货数量同意允许正负5%的短溢装。如溢装的情况，甲方有权选择是否按合同单价接收超装之货品。若甲方不接收，乙方不得擅自赠送他人或以任何价格出售，作其他客户印刷业务参考样本除外。如短装在5%之内，乙方须按合同单价从合同总价中扣除相应金额，但不另行补足数量。如短装在5%以上，甲方有权要求乙方补足所缺货品。由于政策变化、政府行政行为等人力不可抗因素原因导致其中一方无法履行合同，本合同即行终止，双方不承担违约责任。九、违约责任1、甲乙双方应严格遵守本合同的有关条款，此合同未尽事项，应由甲乙双方友好协商解决。2、若任何一方违反本合同并经协商无效，应由被告所在地人民法院作争议解决。3、因不可抗力导致合同无法执行的情况，双方应友好协商延期履行，协商不成或确实无法继续履行的，任何一方均不承担违约责任。 十、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，同样有效。甲方（盖章）：_________乙方（盖章）：_________授权代表（签字）：_________授权代表（签字）：_________地址：_________地址：_________邮政编码：_________邮政编码：_________电话：_________电话：__________________年____月____日_________年____月____日签订地点：_________签订地点：_________

甲方：_________________ 乙方：_________________ 甲乙双方经友好协商，兹就甲方委托乙方制作甲方_________达成以下协议： 一、项目概要：_________ 二、项目明细： 项目名称： 1、尺寸：_________________ 2、设计制作：_____________ 3、纸张：_________________ 4、页数：_________________ 5、色数：_________________ 6、后道加工：_____________ 7、数量：_________________ 单价：_________________ 总价：_________________ 三、付款方式： 开始制作之日起支付价格总额之_______%，小样确定后支付_______%，余款_______%于交货当日付清。 四、交货方式 印刷加工：在确认打样稿后_________个工作日内交货。 交货地点：甲方公司，乙方承担运费，产品风险自交货时转移。 五、印刷质量标准 1、乙方前期制作应按提供样稿之要求按时，按质完成，印刷品质量以签字样稿为准验收;甲方应负责有关内容的及时校核确认以及收货验货。 2、甲方委托乙方设计制作的稿件，甲方有权要求乙方提供最多不超过_______次的样稿确认。在乙方提供第_______次确认稿时，甲方应完成所有的确认修改工作。如因甲方原因在第_______次确认稿后仍需要进行修改，甲方同意视修改内容额外支付每页不超过_____元的改稿费用。 3、如为甲方提供的菲林，且打样稿与菲林不一致的情况，乙方不保证印刷颜色与所提供样稿的绝对一致，而应以菲林正常的印刷效果为准 4、彩色印刷品的色差范围正负应不超过样稿的_______%，套印允许误差应小于_______mm，其他如需检验的项目按国家新闻出版行业标准有关平版一般印刷品的质量标准验收 5、甲方对印刷质量有任何异议，须在交货后_______个工作日内提出，在任何情况下乙方不负责除印刷以外发行、广告的 连带责任 。 六、乙方责任 1、乙方对承印印件的原稿(或电子文档)、校样、印板、底片、半成品、成品及印刷品的样本应当妥善保管，不得损毁。 2、乙方必须严格按照本合同规定的印数印刷，不得擅自加印。 3、乙方完成委托印刷业务后，应当认真清点印刷品数量，登记台账，并根据本合同的规定将印刷成品、原稿(或电子文档)、底片、印板、校样等全部交还甲方，不得擅自留存。 4、乙方在承接时，应核实委印方相关证件，不得印刷有内容不实、图文虚假的印刷品。 七、 知识产权 及保密 1、乙方应对甲方制作发行方式、计划严格保密。 2、乙方设计人员应自觉保护甲方提供的一切用于排版印刷的电子文档，不得擅自提供给任何第三方作任何用途。 3、乙方为甲方杂志制作的平面设计，其 著作权 属于甲方。 4、乙方应妥善保存杂志的所有电子设计稿件、菲林，甲方若需要，应予提供; 合同终止 后，若双方不再续约，乙方应将所有电子设计稿件、菲林交给甲方。 八、合同其它条款 交货数量同意允许正负_______%的短溢装。如溢装的情况，甲方有权选择是否按合同单价接收超装之货品。若甲方不接收，乙方不得擅自赠送他人或以任何价格出售，作其他客户印刷业务参考样本除外。如短装在_______%之内，乙方须按合同单价从合同总价中扣除相应金额，但不另行补足数量。如短装在5%以上，甲方有权要求乙方补足所缺货品。 由于政策变化、政府行政行为等人力不可抗因素原因导致其中一方无法履行合同，本合同即行终止，双方不承担 违约责任 。 九、违约责任 1、甲乙双方应严格遵守本合同的有关条款，此合同未尽事项，应由甲乙双方友好协商解决。 2、若任何一方违反本合同并经协商无效，应由被告所在地人民法院作争议解决。 3、因不可抗力导致合同无法执行的情况，双方应友好协商延期履行，协商不成或确实无法继续履行的，任何一方均不承担违约责任。 十、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，同样有效。 在我国相关的经济或商业行为都需要相关的法律合同进行相应的签订，保护双方的合法权益不受伤害。相关的印刷合同应详细的写明双方的身份信息，以便日后对自身的合法权益进行相应的保护，可以进行相应的维权工作的办理和维权。

甲方：_________乙方：_________甲乙双方经友好协商，兹就甲方委托乙方制作甲方_________达成以下协议：一、项目概要：_________二、项目明细：项目名称：1、尺寸：_________2、设计制作：_________3、纸张：_________4、页数：_________5、色数：_________6、后道加工：_________7、数量：_________单价：_________总价：_________三、付款方式：开始制作之日起支付价格总额之30%，小样确定后支付20%，余款50%于交货当日付清。四、交货方式印刷加工：在确认打样稿后_________个工作日内交货。交货地点：甲方公司，乙方承担运费，产品风险自交货时转移。五、印刷质量标准1、乙方前期制作应按提供样稿之要求按时，按质完成，印刷品质量以签字样稿为准验收；甲方应负责有关内容的及时校核确认以及收货验货。2、甲方委托乙方设计制作的稿件，甲方有权要求乙方提供最多不超过四次的样稿确认。在乙方提供第四次确认稿时，甲方应完成所有的确认修改工作。如因甲方原因在第四次确认稿后仍需要进行修改，甲方同意视修改内容额外支付每页不超过_________元的改稿费用。3、如为甲方提供的菲林，且打样稿与菲林不一致的情况，乙方不保证印刷颜色与所提供样稿的绝对一致，而应以菲林正常的印刷效果为准4、彩色印刷品的色差范围正负应不超过样稿的10%，套印允许误差应小于，其他如需检验的项目按国家新闻出版行业标准有关平版一般印刷品的质量标准验收5、甲方对印刷质量有任何异议，须在交货后三个工作日内提出，在任何情况下乙方不负责除印刷以外发行、广告的连带责任。六、乙方责任1、乙方对承印印件的原稿（或电子文档）、校样、印板、底片、半成品、成品及印刷品的样本应当妥善保管，不得损毁。2、乙方必须严格按照本合同规定的印数印刷，不得擅自加印。3、乙方完成委托印刷业务后，应当认真清点印刷品数量，登记台账，并根据本合同的规定将印刷成品、原稿（或电子文档）、底片、印板、校样等全部交还甲方，不得擅自留存。4、乙方在承接时，应核实委印方相关证件，不得印刷有内容不实、图文虚假的印刷品。 七、知识产权及保密1、乙方应对甲方制作发行方式、计划严格保密。2、乙方设计人员应自觉保护甲方提供的一切用于排版印刷的电子文档，不得擅自提供给任何第三方作任何用途。3、乙方为甲方杂志制作的平面设计，其著作权属于甲方。4、乙方应妥善保存杂志的所有电子设计稿件、菲林，甲方若需要，应予提供；合同终止后，若双方不再续约，乙方应将所有电子设计稿件、菲林交给甲方。八、合同其它条款交货数量同意允许正负5%的短溢装。如溢装的情况，甲方有权选择是否按合同单价接收超装之货品。若甲方不接收，乙方不得擅自赠送他人或以任何价格出售，作其他客户印刷业务参考样本除外。如短装在5%之内，乙方须按合同单价从合同总价中扣除相应金额，但不另行补足数量。如短装在5%以上，甲方有权要求乙方补足所缺货品。由于政策变化、政府行政行为等人力不可抗因素原因导致其中一方无法履行合同，本合同即行终止，双方不承担违约责任。九、违约责任1、甲乙双方应严格遵守本合同的有关条款，此合同未尽事项，应由甲乙双方友好协商解决。2、若任何一方违反本合同并经协商无效，应由被告所在地人民法院作争议解决。3、因不可抗力导致合同无法执行的情况，双方应友好协商延期履行，协商不成或确实无法继续履行的，任何一方均不承担违约责任。十、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，同样有效。甲方（盖章）：_________乙方（盖章）：_________授权代表（签字）：_________授权代表（签字）：_________地址：_________地址：_________邮政编码：_________邮政编码：_________电话：_________电话：__________________年____月____日_________年____月____日签订地点：_________签订地点：_________

健康饮食协会杂志

营养师专题资料 随着我国经济和社会的发展，人们在追求丰富物质生活的同时，都希望自己拥有健康的体魄。因此，人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。在日本，每300人就拥有一名营养师。日本法律规定，100人以上的食堂必须配备1名营养师。可以说，这项举措是日本成为世界上人均寿命最长国家的主要原因之一。近年来，我国开始重视这一关系到人民身体健康的问题，已将营养立法提到了议事日程。据统计，目前我国现有营养专业人员还不到4000人，每30万人才拥有一名营养师，与发达国家相比差距很大，与我国社会发展和人民生活水平不相适应。经权威机构预测，营养师职业将是我国新世纪最热门的职业之一。 1. 《国民营养条例》即将出台 《国民营养条例》于3月完成起草工作 高血压、糖尿病、肥胖症等慢性病的发生与“不会吃饭”有密切关系，为此我国正在起草首部专管吃饭的法规——你会吃饭吗? 吃饭人人都会，但把饭吃得科学，就不一定人人都会了。高血压、糖尿病、肥胖症， 这些慢性病的发生与“不会吃饭”有密切关系。日常膳食结构不合理、营养不均衡是“罪魁祸首”。专家们普遍感觉，尽快出台《国民营养条例》显得十分必要和紧迫。 《条例》让专业营养师走进百姓生活 我国首部《国民营养条例》将力图解决目前我国在膳食营养方面最迫切的问题，涉及营养调查和监测、食品标准须注明营养成分、婴幼儿、妇女等特殊人群的营养等问题。该《条例》的一个突出特点是让专业营养师走进百姓生活，以改善膳食结构不合理、营养不均衡的现状，培养科学健康的生活方式，提高国民素质。比如，条例中将规定所有的幼儿园和学校都要配备专业营养师，在社区内也要配备营养师，定期向居民讲解营养知识。通过立法来规范“吃饭”的做法，在国外已不鲜见。由中国营养学会起草的《条例》（草案）已进入专家讨论阶段，并有望于3月完成起草工作. 吃饭随意难免营养缺乏或营养过剩 营养缺乏的主要原因是进食不足或进食不能被充分吸收利用，或因为慢性疾病消耗较大。营养过剩是能量摄入超过人体的消耗。营养缺乏和营养过剩都属于营养不良，对身体都会造成损害。 去年闹得沸沸扬扬的“大头娃娃”就是一种典型的营养不良———蛋白质—热能营养不良。营养过剩引起的疾病有肥胖症、高血脂症、高血压、冠心病、脑血栓、脂肪肝、糖尿病等。 营养问题危害严重 目前我国营养不良的人口是全世界最多的几个国家之一，每年因此带来的损失约3000亿—5000亿元。因为营养过剩，全国有1．6亿成人血脂异常，另有1．6亿成人患高血压，2000多万人患有糖尿病。在大城市中，每100个成人中就有30个人超重。 营养师带给我们什么？ 专业营养师对人体营养摄入“量体裁衣”，指导人们合理饮食。专业营养师常驻社区，不仅能为他们提供出门可及、量身定做的营养咨询，而且对建立社区人群营养档案和监控膳食结构很有帮助。 2.合理营养的重要性 人类为了维持生命与健康，必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。以往许多人往往看重营养不良的危害，认为营养不足可致体弱多病，会影响人体健康；相反对营养过度及营养不平衡的危害却认识不足。举个简单的例子，以往人们往往认为肥胖是福相、富贵体型，是营养好的象征和健康的标志，而实际上肥胖是热量入超导致的营养不平衡的结果。肥胖有许多危害，使活动能力减弱自不必说，还与高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病以及糖尿病的发生有密切关系。因此，讲究营养要讲合理营养，也就是每日由食物摄入营养物质要适度，既不能缺乏，也不能过度。缺则不能满足机体生理活动的需要，严重时可引起机体生理机能的改变和生化活动异常，甚至发生机体形态结构的异常，影响人体健康；过了也会引起机体异常改变，或体内积聚过多，或干扰其它营养物质的利用，使代谢异常，有时甚至可产生中毒现象，而这对人体的危害也绝不能低估。近年来被人们称为现代文明的疾病，其中许多疾病包括癌症在内，就同营养过剩或营养不平衡有关。老年时期这种营养过剩或营养不平衡对健康的危害就更大。这已引起越来越多人的重视。总之，合理的营养能促进机体的正常生理活动，改善机体的健康状况，增强机体的抗病能力，提高免疫力。合理营养可使老年人精力充沛，提高工作效率，对抗老防衰、延年益寿，具有极其重要的作用。 所谓合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求，也就是说由膳食提供给人体的营养素，种类齐全，数量充足，能保证机体各种生理活动的需要。 (1)膳食中热量和各种营养素必须能满足人体生理和劳动的需要。即膳食中必须含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等人体必需的营养素，且保持各营养素之间的数量平衡，避免有的缺乏、有的过剩。因此，食物应多样化。因为任何一种天然食物都不能提供体所必需的一切营养素，所以多样化的食物是保证膳食平衡的必要条件。 (2)合理的饮食制度。如餐次安排得当，可采取早晨吃好、中午吃饱、晚上吃少的原则。 (3)适当的烹调方法。要以利于食物的消化吸收，且有良好的食品感官性状，能刺激食欲为原则。老年人的膳食宜嫩、软，容易消化，一般应限制油腻食物。 (4)食品必须卫生且无毒。 当然由于人们的生活环境不同，饮食习惯、健康状况等也千差万别，对营养的要求也就各不相同。在实际生活中只有根据合理营养的基本要求，按照每个人的性别、年龄、劳动状况、健康情况等方面综合考虑，安排好每日膳食，才能真正达到合理膳食的要求。 3.营养师行业前景 十六大报告提出，要全面建设小康社会就必须从促进人的全面发展出发，要求全民族的思想道德、科学文化和健康三大素质明显提高，形成比较完善的现代国民教育体系、科技和文化创新体系、全民健身和医疗卫生体系。要实现这一宏伟 目标，提高国民的身体素质是最基本的保证。根据西方学者马斯诺著名的“需要五层次论”，当人的最低级的生存需求得到满足 时，就会向安全、社交、尊重、自我实现等更高层次发展。随着社会经济的不断进步，人民生活水平的稳步提高，人们所奉行的营养概念及生活方式也开始向更高的水平迈进。人们迫切希望有来自营养学专业人士的指导意见，以帮助解决日常饮食 营养失衡、预防各种慢性病、消除亚健康等切身问题。无论从国家、社会、还是个人，都急需营养专业人才来指导大众科学膳食消费，提高国民的身体素质，实现良性发展。 正是在这样的历史机遇和要求下，一项全新的资格认证方式——营养师资格认证— —开始走进大众的视野。 营养师——一次投入、终身受用的绝佳机会 健康长寿是人类永恒的梦想，营养师的使命正是帮助各个年龄层次的人群合理搭配膳食、远离疾病、延缓衰老。均衡营养有助于保持人体的健康状态，有助于维持机体营养摄入平衡，更有助于预防并辅助治疗各种急慢性疾病。通过研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”，营养师帮助人们形成科学的膳食搭配方式、保持机体健康。与其他职业技能认证相比，营养师资格认证具有更高层次的价值，它不仅是个人职业技能的证明，更有助于提升个体生命质量。 营养师—— 未来的强制准入工种 随着社会分工的精细化、专门化，对职业的专业性要求也日趋增强。拥有营养师职业资格认证，将成为进入食品、保健、医药等朝阳产业的“敲门砖”，与之相关的保健医师和营养配餐人员等必须通过营养师资格认证方可上岗。即将出台的《营养法》还要求服务行业、学校食堂、烹饪学校、家政服务等相关产业也必须配备通过营养师资格认证的专业人员。一旦拥有营养师资格认证证书将极大提高个体的职场竞争力。 营养师——400万个工作机会虚席以待 目前，我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺，全国现有营养师不到4000人。日本是世界上人均寿命最长的国家。按照其每300人配备1名营养师的现行比例推算，我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。权威机构预测，营养师将是我国未来最热门的职业之一，具有广泛的社会需求及良好的就业前景。 4.我国营养师职业缺口巨大 有关专家告诉记者，尽管大多数人对营养问题表示关注，但是仍缺乏必要的营养知识，虽然吃得很好，但并未吃出健康，大多数人都营养过剩，而与此相关的职业——营养师却极其缺乏，其数量与人口总数比例严重失衡。在国外，由营养师调理人们日常的膳食并不算稀奇，然而在中国，营养师职业却面临着严重的缺口。 三十万人一名营养师 卫生系统内部将营养师分为公众营养师与临床营养师，通常所说的营养师是指公众营养师，非典以后，人们开始真正关注营养，这也把营养师的缺乏推向了风口浪尖。 世界健康咨询师联合会的魏跃先生透露，我国营养保健专业人员现在有4000人左右，即每30万人一名营养师。在这有限的4000人当中，也是半路出家的居多，专业人士很少。这与瑞士、日本等发达国家相差甚远，日本的营养师数量在40万人以上，平均三四百个人就有一个营养师。 不只是幼儿园和学校遭遇营养师难求的尴尬，医院、社区也面临着同样的问题。中国营养学会日前的一项调查显示，在被访的403所医院中，只有47％设有营养科，一半以上的医院根本没有营养科，营养师的配备更无从谈起。医院里与营养有关的工作人员共1722人，而真正具备营养师资格的只有392人，仅占22％。社区工作繁多而琐碎，营养师的问题更是无暇顾及。 认识误区亟待突破 许多医院的营养科形同虚设，众多的大专院校、中小学、幼儿园的保健医师和营养配餐人员也不真正懂营养，到底是什么原因导致了我国的营养事业没有发展起来呢？ 据报道，我国营养学人才教育其实在上世纪80年代曾经有过短暂的繁荣，当时从事营养专业学习的大有人在，由于后来基层医院、社区、学校、幼儿园一直没有营养师岗位的法定设置，我国百姓对营养知识了解还不多，营养师这个职业长期得不到应有的重视，造成了毕业学生就业困难，并最终导致了营养学教育的门庭冷落。营养专业学生求职遭遇尴尬，最后不得不转行做其他工作。 北京某健康咨询中心的刘经理表示，目前，仍有很多的人在营养膳食方面存在很大的误区，老百姓传统的饮食习惯与科学的膳食观念之间也有着不小的冲突，通过营养师对此进一步加强科学的引导很有必要。有专家认为，人均GDP指标由1000美元增加到3000美元的时期，是居民膳食营养结构迅速发生变化的关键时期，如果在这个时候加以正确的营养指导，将明显提升我国居民的体能和智力水平。 医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、养老院等都对营养师有强烈的需求，这一需求量至少要在400万人以上。有关部门已开始意识到这个问题，据有关人士介绍，目前我国正在加紧制订相关法律，以提高营养师的社会地位，并将逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。 5.中国缺少400万营养师 我国有几千年的饮食文化，“药补不如食补”的观念深入人心。但是，“食补”应该怎么补，却很少有人说得清，这就需要营养师的专业指导。 营养师不仅仅是“熬粥的” 10月30日，记者在北京市朝阳区随机采访了一些行人，发现大家对“营养师”的概念都不清楚。“营养师是医院里给病人做饭的吧？”“营养师教我们如何做出有营养的饭菜，和一般的厨师不一样。”中华医学会北京分会营养学会委员、北京朝阳医院营养科主任于贵祥告诉记者，由于我国对营养学的研究起步较晚，很多老百姓对此了解甚少，有时连营养师自己都自嘲地说：“我们就是某某医院里熬粥的。” 实际上，营养学是一门学问，专门研究营养搭配、营养互补和营养平衡等。营养师的主要工作是研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，也就是指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”。如果按照研究领域和内容的不同划分，营养师又可以细分为研究儿童营养、青少年营养、老年营养的营养师，研究治疗膳食的临床营养师和针对更广泛人群研究普通膳食的营养师等。总之，一个合格的营养师应该是医师、营养师、厨师的“三位一体”，而不仅仅是“熬粥的”。 日本百人食堂必须配备营养师 欧美、日本等发达国家在半个多世纪以前就意识到，“科学的营养搭配、均衡的膳食可以改变一个人、一个家庭乃至一个民族的前途”。二战后，日本在制定经济发展战略的同时，重点做了两方面的工作，那就是抓教育和国民素质。1947年，日本颁布了《营养师法》，1952年又制定并推行了《营养改善法》。法律规定，凡能容纳100人就餐的食堂必须配备至少1名以上的营养师。目前，日本拥有专业营养师40万人，与全国人口的比例达到1∶300。营养师广泛分布在医院、学校、食堂、宾馆、食品加工企业和政府部门等，为全国民众及时提供营养指导。 据悉，在美国，营养师很“吃香”，想要获得营养师资格很不容易。只有医学专业的大学毕业生，在相关工作领域见习至少两年才有资格参加注册营养师的考试，通过统一考试后才能从事相关工作。此外，以后每5年还要接受75小时的再教育，以便及时更新知识，更好地指导群众。不过，一旦有了从业资格，营养师便可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。在美国人眼中，私人诊所是否配备营养师是衡量这个诊所是否完善、专业的重要指标，人们非常在意营养师的意见，而且已形成了随时向营养师咨询的习惯。 目前我国营养师不足4000人 与日本和美国相比，我国营养师的现状不容乐观。于贵祥主任介绍说，目前我国营养师不足4000人，如果按照日本营养师占全国人口的比例，即每300人配备一名营养师来推算，我国缺少近400万名营养师。而且，在这有限的4000人当中，也是半路出家的居多，专业人士少。中国营养学会2002年的一项调查显示：在受访的403所医院中，只有47%设有营养科，一半以上的医院根本没有营养科建制，营养师的配备更无从谈起。医院里营养方面的工作人员共1722人，而真正具备营养师资格的只有392人，仅占22%。最需要营养师的医院尚且如此，食堂、宾馆、学校的情况就可想而知了。记者走访了北京长安街上的多家餐馆，发现这些餐馆里不乏特级、一级厨师，却没有一家配备营养师。原因非常简单———有没有营养师对餐馆的利润没有影响。这种现象背后的原因值得我们深思：为什么营养师受到冷落？ 营养师能帮人们预防“富贵病” 于贵祥主任告诉记者，随着我国人民生活水平的普遍提高，人们的饮食结构也在发生巨大变化，从传统的以植物性食物为主的饮食结构转变为以肉类食物为主的饮食结构。但是，这种快速变化是人体机能一时难以接受的，随之而来的是一系列疾病。片面强调“口福”和不良饮食习惯，使我国居民出现了个别营养素缺乏和总体营养过剩并存的怪现象。据2002年国民身体素质调查显示，我国目前5岁以下儿童身高不达标的占总人数的35%，儿童佝偻病患者占30%，缺碘人群占33%，缺铁性贫血占20%。全国肥胖的人超过3000万，超重的人达亿。患“富贵病”的人数也在大幅上涨，以糖尿病为例，1979年，我国糖尿病患者占总人数的，1998年该比例上升到，目前北京糖尿病患者已占到6%。 这一系列令人震惊的数字在提醒人们：合理膳食、均衡营养是预防、治疗疾病的组成部分，不能等到得了糖尿病、冠心病或肿瘤，必须接受膳食治疗的时候才“临时抱佛脚”，想到营养师。 于贵祥主任还认为，中国营养师的专业化水平有待进一步提高，营养师后备队伍的建设必须提上日程。只有专业营养师在我国普及了，人们才有可能在采购食物、烹饪、就餐、购买保健品等方面得到正确的指导。 6.餐饮业呼唤营养师 目前，日本有40万名营养师，每330人就有1名营养师，而我国营养师不足4000人，每30万人才有1名营养师。其中绝大多数分布在医院等机构，为特殊人群服务，鲜有面向普通大众的。国外营养师的工作重点是在公共营养这一领域，医学营养只是其中一个组成部分。前不久，卫生部透露，以后集体供餐单位都应配备营养师，有关营养师的管理制度和要求正在起草。复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室柳启沛教授因此建议：饭店最好也能配备专职的营养师。 营养师人才后继乏人，随着专业院校取消医学营养专业，眼下科班出身的医学营养师越来越少，更别说是公共营养师了。目前在我国的高等院校中，只有中山大学和四川大学设有营养专业。因为需求量大，毕业生就业前景相当好。专家建议，营养师不必拘泥于医科背景，国外不少面向公众的营养师都是由农学院、食品加工专业培养的。 7.美国营养师好赚钱 美国食品超市的货架上常有杂志出售，其中很大一部分和营养、减肥有关。 最近，记者在网上看到一篇国内媒体的文章说，美国流行请营养师、上营养课，几乎每个人都聘有私人营养师，营养师地位受尊崇等等。 虽然其中有借美国人来造势的成分，事情也远远没有这么“热火朝天”，但根据记者在美国几年的经验，美国人的确很重视营养的摄入，很重视营养师的意见，美国营养师的确地位不低、赚钱也不难。 美国营养师就是医生的一种，执照很难拿 营养学可以被划分为临床营养学和一般营养学等。在美国，营养师就是医生的一种，而绝非推销营养品的招牌。敢挂牌做临床营养咨询的，都是经过严格考试，获得专门执照的人。美国的医师执照难拿是众所周知的，要获得一个营养师的执业资格，同样绝非易事。 从社会地位上来讲，美国营养师的地位和其他医生的地位一样，不高也不低，没有什么特殊的地方。美国的综合性大医院里通常都有专门的营养门诊，也有少量独立营业的营养咨询门诊。 不久前，记者因为头发大量脱落，就跑到医院里去看医生。在外科、皮肤科检查了一大圈之后，医生建议：去看看营养科。到了营养师那里，又是一大堆检查、化验，最后开出了长长的一串药品、食品单子。营养师解释说：你目前缺乏几种维生素、缺乏几种矿物质，补充的比例分别应该是多少等等。听得记者晕头转向，但心里还是很佩服营养师的专业水平。 营养师的收费同样很贵，记者去的是一家相对便宜的公立医院，大半天折腾下来，花掉了200多美元。如果是私人的营养师诊所，每小时通常要120—150美元左右，除非有很好的医疗保险，否则绝大多数美国人都负担不起，人人聘请私人营养师更无从谈起。 营养师的执照难拿，但拿到后的日子就比较好过了。除了开营养门诊外，美国大大小小的体育运动队里都聘有营养师，街头处处可见的健身俱乐部里，也聘请营养师做指导等等，他们的收入不菲。 营养师帮你找到保持健康的最适合的饮食、运动方法 好的营养师不仅能指导你的日常营养配给，而且还能帮你找到保持健康的最适合的饮食、运动方法。 去找一个临床营养师的时候，他首先会对你的营养状况和饮食起居习惯进行全方位的评估。首先，他要参照你的年龄和身体健康状况，确定你的营养标准，确定适合于你的活动量。在饮食上，他可以告诉你，根据你的情况，你应该吃什么，如何吃法。例如，一个怀孕妇女比一个老年人需要更多的锌来促进胎儿的大脑发育，而一个老年人比青少年需要更多的硒来保护前列腺，一个青少年则需要更多的钙和维生素D来促进骨骼的生长等等。 与其他医生的看病开药模式有区别的地方是，营养师通常要给顾客设计一个长期的治疗计划，特别是对于因营养不平衡或营养不良而带来严重健康问题的情况。营养师开出的处方基本上以食补为主，药补为辅，所以时间一般较长，从几个星期到几年时间的都有可能。 不管是中医还是西医，都认为平衡的营养摄入是身体健康的关键，而身体的健康是保证生活质量的前提。当美国人越来越重视生活质量的时候，营养师也就越来越受欢迎了。 在美国日常生活的很多地方都看得到营养师的影子 除了像记者这样感觉身体有小问题的人之外，经常光顾营养师那里的还有下列几种人：对饮食有特殊要求的真正病人，如患有高血压、糖尿病、高血脂等病的患者；一些专业人士，如对体能有很高要求的运动员、对外貌有严格自我要求的演艺界人士；对健康要求很高、想追求长寿的有钱人以及无数为了减肥而费尽心思的美国大胖子等等。 在美国日常生活的很多地方都看得到营养师的影子。比如媒体，在美国的食品超市里通常会有一排货架专门来卖书，其中约1／3的杂志是关于饮食和减肥的，买了食品、日用杂货后，很多人习惯性地随手翻一翻或买一本杂志，里面自然是大量的食品广告，穿插在中间的文章多半是那些营养师们写的，反复地教给你食品的营养搭配、如何边吃边减肥等等。电视上，干脆有一个全国性的有线频道“食物”，除了教你做饭的手艺，就是营养师们走马灯一样地轮番登场讲营养之道。 与之相配套的，是美国的所有食品、营养品都非常详细地说明了食物所含营养成分。比如含卡路里多少、蛋白质多少、矿物质多少等。这是美国食品及药品管理局（FDA）的硬性法律规定，但同时也配合了营养师的工作。只要你愿意，营养师可以把你的饮食结构比例精确到小数点后两位以上。 不过，定期去听营养师讲课的人倒很少，更谈不上流行上营养课。这其中有几个原因：首先是营养师开课很贵，其次是大多数美国人工作很忙，没有时间去听课，而特别有兴趣、有需要的人则干脆去找营养师看门诊，用不着听营养课，没兴趣、没需要的人自然更不会去听课。 美国学生的配餐要不折不扣地执行营养师的要求 美国学生的配餐营养要求非常严格，要不折不扣地执行营养师的要求。凡是考察过美国中小学学生配餐的人对此印象都十分深刻，学生配餐不见得很好吃，但却保证了营养的平衡。 在公立学校，有的州规定学校负责供应早餐和午餐，有的州规定只供应午餐。学生配餐一般要收3—5美元费用，如果家庭收入低于一定标准，可以申请免费餐食。免费和交钱的学生配餐是完全一样的。 根据不同的年级，学生配餐供应不同的饭菜品种和数量。中学生的午餐通常是两片面包、一片牛肉、配上蔬菜沙拉、果酱，再加上牛奶、黄油、果汁等。小学生还会多加一餐牛奶。 私立学校如果供应饭菜的话，同样要按照营养师的要求来做，但基本没有免费的。还有些私立学校不愿承担其中的成本和责任，就要求学生自己带饭，那就由家长自己掌握了。 美国当地的学区和学校会定期请营养师对学生的食物结构和营养摄入进行评估，定期进行调整。近年来很多中国孩子到美国中小学念书，常常会觉得美国学校的食物难以适应，很大的原因是美国学校的午餐注意了营养而忽视了口味。 美国成年人和中国儿童有类似的饮食偏好 尽管美国人重视看营养师，但是并不保证他们真的就按营养师的要求去改变自己的饮食结构，也就不能保证他们的营养保持均衡。 一位美国营养师在谈到美国人与中国人的营养和饮食结构时评价说：美国儿童比中国儿童营养结构好得多，中国成人却不比美国成人营养结构差多少。最明显的例子是，中国校园里的小胖子越来越多，而美国街头的超级大胖子随处可见。这和不同的人种基因有关系，但最主要还是因为美国成年人和中国的儿童有类似的饮食偏好。 美国中小学生在学校的配餐有营养师把关，营养很均衡。但中国小孩子的食物里却过多地充斥着冰激凌等甜食、五花八门的零食、没有蔬菜搭配的肉食，加上缺乏运动，也就有了无数个超重的小胖子。同样，美国成年人的饮食结构大多数也并不科学，例如，正餐吃进大量的黄油、牛肉，餐后80％以上的美国人一定要吃一份冰激凌，然后男人坐在沙发上喝着啤酒看电视，女人靠在沙发上吃着薯片或玉米花看电视。结果是一个个大胖子常常把前来访问的中国客人惊得目瞪口呆。

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要均衡饮食,搭配着吃,如:芦荟配木耳,菠菜配鸡血,香菇配花菜,黑木耳配鲫鱼......另外,还须注意避免食物相克引发中毒,如:牛奶加鸡蛋,豆腐加柿子等....