关于川菜论文范文资料

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麻，辣，味道可口！

川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”。位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油，蔬菜瓜果四季不断，家畜家禽品种齐全，山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味，江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤、中华鲟。优越的自然环境，丰富的特产资源，都为四川菜的形成与发展提供了有利条件。四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。它的代表菜有：宫爆鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等。

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川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。

川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜, 下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。

三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。2017年9月28日，眉山被中国烹饪协会授予“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的代表。

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川菜的特点

清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味。

川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。

川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。

川菜的复合味型有20多种，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型等。

参考资料来源：百度百科-川菜

关于芹菜论文范文资料

吃芹菜的坏处：芹菜属凉性食物，阴盛者常吃可清火，阴虚者则不宜多吃，多吃会导致胃寒，影响

消化，大便变稀。

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1.芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种。

2.芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

3.芹菜具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止

咳、降低血压、健脑镇静的功效。

4.常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

参考资料：芹菜（伞形科植物）-百度百科

芹菜的营养价值很高，有较高含量的蛋白质、氨基酸、维生素和多种人体必需矿物元素，钙和铁的含量比西红柿高15倍左右；维生素E的含量也非常的丰富。

芹菜中含有较多量的黄酮类化合物，尤以叶中含量丰富，具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。

扩展资料：

吃芹菜的益处

1、经常吃些芹菜，对于补充身体所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。

2、肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。

3、芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能带走肠内有害于人体的物质，甚至使致癌成分排出体外。所以，芹菜被当做是减肥、美容的佳品。

4、 由于芹菜富含矿物质，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。

参考资料来源：人民网-芹菜味道虽怪营养绝佳 什么人却不宜吃

参考资料来源：人民网-吃芹菜清热解毒 芹菜的6大功效

近年来,食品安全问题引起了世界范围内的普遍关注,成为各国政府和消费者谈论的焦点。下面是我为大家精心推荐的关于食品的科技论文3000字，希望能够对您有所帮助。 关于食品的科技论文3000字篇一 重视食品质量,保证食品安全 国以民为本,民以食为天,食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素。在任何一个国家,食品质量及其安全性都是上至国家领导人,下至百姓共同关注的一个永恒主题。食品安全不仅涉及广大人民群众的生命安全与健康,还涉及到一个单位乃至一个国家的声誉[1]。由食品安全问题引起的事件还会直接影响社会稳定、经济发展以及国际间的合作。为此,笔者简要论述了食品质量与食品安全性。 1食品质量 食品质量,是指食品固有特性满足要求的程度,包括食品的外观、品质、规格、数量、重量、包装以及安全卫生等[2]。食品质量的内容主要包括以下3个方面: 食品的特性 食品特性指食品本身固有的,可以相互区分的各种特征,如外观特性、内在特性、适用性、质量特性等。外观特性包括大小、粗细、长短等形态,黑白、黄绿、青红等颜色;内在特性包括老嫩、口感、纯度等;适用性包括使用范围、食用方法、食用条件等;质量特性包括营养成分、保健性能、保质期限、有毒有害物质含量等。食品特性有些可以通过人的感觉,如嗅觉、触觉、味觉、视觉、听觉等识别,有些只能通过仪器设备检测才能发现,如对人的生理影响或有关人身安全的特性;有些食品特性通过定性描述就很清楚,有些则需要定量说明。为表示食品质量,食品包含的一些成分不仅要说明有无,而且还要说明多少。 对食品的要求 消费者和社会对食品的要求,包括明示的要求和隐含的期望,可由不同的相关方提出。明示的要求是指在文件中明确规定的要求,如社会关于食品生产加工及其食品本身的安全、环境、自然资源等方面法律、规章、条例等规定;国家、行业或者地方关于食品的标准、规范和技术要求;市场对食品的要求,如市场准入条件、标识包装特点。隐含的要求或期望是指社会、消费者和其他相关方惯例或一般做法所考虑的需求或期望。隐含的要求或期望,是人们的意愿和期盼,是消费者对某类或某种食品长期形成的理解和要求,没有文件规定。如消费者一般认为,芹菜是绿色、细长具有特有清香气味、多纤维素的一种蔬菜,否则就不是芹菜。生产者为市场提供的芹菜不能脱离消费者对芹菜的这些基本理解。 满足消费者的程度 食品满足消费的程度,指食品满足明示要求和隐含期望的情况,它既包括满足规定要求的客观水平,也包括消费者对满足预期使用目的主观评价。质量是一种客观状态,其本身既不表示人们在主观上所做的优良程度评价、在定量上所做的技术评价、在效果上所做的适用性能评价,也不表示人们的主观质量要求。食品满足明示的要求,达到标准,说明食品质量合格。 2食品安全性 食品安全性是食品质量的基本要素。食品的安全性,就是要求食品应当无毒、无害,是指正常人在正常食用的情况下摄入可食状态的食品,不应造成对人体的危害[3]。对它的充分理解应该注意2个方面:一是对危害人体的界定。这种危害应包括消费者急、慢性毒害、感染疾病,危及消费者及其对后代的隐患。二是对无毒无害的界定。这是一种会对食品产生潜在危害健康的生物、化学、物理因素或状态。随着人类社会和现代科学的发展,一方面新的有毒有害物质不断被发现,另一方面新的检测技术和方法发现原本被认为“清洁无污染”的食品中也广泛存在着极微量的有毒有害物质。因此,从食品安全性的内涵和外延来看,对于普通消费者而言,食品的安全性越来越不是一个能够简单、明确判断的事情。 美国学者Jones建议应该区分绝对安全性与相对安全性2个不同的概念[4]。绝对安全性被认为是指确保不可能因食用某种食品,而危及健康或造成伤害的一种承诺,也就是食品应绝对没有风险。不过,由于在客观上人类的任何一种饮食消费,甚至其他行为总是存在某些风险,绝对安全性或零风险是很难达到的,尽管这是当代环境威胁加剧条件下普通消费者追求的目标。所谓相对安全性就是一种食物或成分,在合理食用方式和正常食量情况下,不会导致对健康损害的实际确定性。任何食物成分,尽管是对人体有益的成分或其毒性极低,若食用数量过多或食用条件不当,都可能引起毒害或损害健康。如食盐摄入过量会中毒、过度饮酒伤身体等。饮食的风险不仅来自生产过程中人为施用的农药、兽药、添加剂等,还大量来自食品本身含有的天然毒素。过度偏食可能使食品中某些化学成分在人体超量积累达到有害程度。某些食品的安全性又因人而异,如鱼、蟹类水产品经合理的加工制作及适量食用,对多数人是安全的,但对少数有鱼类过敏症的人可能带来危险。食物中某些微量有害成分的影响,也往往在对该成分过敏的人群中表现出来。以上说明,一种食品是否安全,取决于制作、食用方式是否合理,食用数量是否适当,还取决于食用者自身的一些内在条件。 食品绝对安全性与相对安全性的区分,在很大程度上也反映了一方面是消费者,另一方面是管理者、生产者和科技界主流派对什么是安全食品在认识角度上的差异。前者要求对他们提供没有风险的食品,而把近年频繁发生的安全性事件归因于技术和管理的不当。后者从食品构成及食品科技的现实出发,认为安全食品并不是完全没有风险的食品,而是在提供丰富营养和最佳品质的同时,力求把可能存在的任何风险降至最低限度。可以认为,这2种不同的概念既是对立的,又是互补的,是人类对食品安全性认识发展与逐渐深化的表现,从需要与可能、现实与长远的不同侧面,概括了食品安全性比较完整的含义。 食品安全是关系国计民生的大事。保证食品安全,防止食源性疾病的发生,是构建和谐社会、维护安全稳定的重要措施。吃的放心、吃的安全、吃的健康,这是公众的强烈愿望和共同的健康追求,也是社会文明进步的表现。而倡导和建立健康、科学、文明的生活方式,正是先进文化的重要内容。为人民健康服务、为社会经济建设服务,是公共卫生工作的根本宗旨。保证食品安全、保障公众的健康权益,代表了广大人民群众的根本利益,这是以科学发展观为指导,全面建设小康社会的重要内容。食品工作者和食品消费者,要正确认识食品质量和食品安全性,确保消费者吃的放心、吃的安全、吃的健康。 参考文献 [1] 陈丽华,李光宇,王世琨.我国的食品质量安全现状分析[J].东北农业大学学报:社会科学版,2007,5(1):47-49. [2] 王薇.食品质量安全分析[J].畜牧与饲料科学,2009(2):80-81. [3] 石毓梅.浅论我国食品质量安全及控制体系[J].广西质量监督导报,2009(6):38-40. [4] 张则钦.推行农业标准化确保食品质量安全[J].世界标准化与质量管理,2008(7):41-44. 关于食品的科技论文3000字篇二 浅析食品添加剂与食品安全 摘要：随着人们生活水平的提高，对食品安全问题也越来越重视，当今已然成为社会焦点问题。食品添加剂是促进食品工业生产最活跃的因素，被誉为现代食品工业的灵魂。食品添加剂按其原料和生产方法分为化学合成添加剂和天然食品添加剂。现代食品工业的安全生产离不开食品添加剂，它可以满足消费者的各种需求。但若不科学地使用也会带来很大的危害，近几年食品添加剂的安全性引起了人们的关注。所以，合理使用食品添加剂才能保持它的安全性，使之更好地有助于食品工业的发展，提高人们生活质量。本文详细介绍了食品添加剂的作用发展趋势与食品的检测方法。 关键词：食品添加剂安全性食品质量安全 一、前言 食品添加剂(Food additives)是构成现代食品工业的重要因素，它对于改善食品的色、香、味，增加食品营养，提高食品品质，改善加工条件，防止食品变质，延长食品的保质期有极其重要的作用。因此，食品添加剂工业，在食品工业中占据重要地位，可以说没有食品添加剂工业就不可能有现代食品工业。但人工合成食品添加剂的使用直接影响食品的安全性,也直接关系到消费者的身体健康。 二、食品添加剂简介 1.食品添加剂的定义 食品添加剂通常是人们为了改善食品质量和保持或提高营养价值，在食品加工或贮藏过程中添加的少量天然或合成的物质。它们具有某些特定的功能，既可以是单一成分，也可以是混合物。有关食品添加剂的定义，世界各国也有所不同。在我国，根据《中华人民共和国食品卫生法》附则中的规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。食品营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。(GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》) 2.食品添加剂的分类 食品添加剂按其原料和生产方法可分为化学合成添加剂和天然添加剂。一般说除了化学合成添加剂外，其余的都可纳入天然食品添加剂。食品添加剂还可按安全性评价来划分，联合国食品添加剂法规委员会(CCFA)曾在FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)讨论的基础上将其分为A、B、C三类，每类再细分为两类。 A类 JECFA已制定人体每日允许摄入量(ADI)T和暂定ADI者; B类 JECFA曾进行过安全性评价，但未建立ADI值，或者未进行过安全性评价者; C类 JECFA认为在食品中使用不安全和应该严格限制作为某些食品的特殊用途者。 由于食品添加剂功能各异，所以按其用途分类，世界各国至今也没有统一的标准。据统计，目前国际上使用的食品添加剂种类已达14000余种，其中直接使用的约4000余种，其中香精、香料占80%以上，目前我国在GB2760-2007中已公布批准使用的食品添加剂有1812种(含食品用香料)。国外的食品添加剂更加普遍，美国已有25000多种食品添加剂应用在近20000种食品中，日本使用的有2000多种。 3.我国食品添加剂的发展趋势 我国是13亿人口的大国，近二十年来食品工业发展迅速。为了进一步提高我国食品加工业的水平，缩短和世界食品工业发展的差距，开发新的食品添加剂和配料具有十分重要的意义。此外，随着经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，人们对食品有了新的要求，营养食品、功能食品、保健食品、绿色食品等已成为食品消费市场的主流，而食品添加剂对生产这些产品的品质起着至关重要的作用。 三、合理使用食品添加剂可提高食品安全性 食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂。添加剂在食品领域立下的功劳是不可取代和，合理使用食品添加剂可以提高食品的安全性。我们现在的生活是不可以没有食品添加剂的。 1.使用食品添加剂有利于食品的保藏，防止食品败坏变质 除少数食品(如食盐)以外，各种生鲜食品若不能及时加工或加工不当，就会腐败变质，带来很大损失。防腐剂可以防止由微生物引起的食物腐败变质，延长食品的保存期，同时它还具有防止由微生物引起的食物中毒的作用;抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提高食品的稳定性和耐藏性，同时也可以防止可能有害的油脂自动氧化产物的形成。这对食品的保藏具有一定的意义。 2.使用食品添加剂能改善食品的感官性状 食品的色、香、味、形态和质地等是衡量食品质量的重要指标。食品加工后有的退色、有的变色，风味和质地等也可有所改变。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。 3.合理使用食品添加剂能保持或提高食品的营养价值 食品加工往往可能对原食品造成一定的营养损失，在食品加工过程中适当添加某些天然营养素范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要的意义。 4.合理使用食品添加剂能增加食品的品种和方便性 食品超市的货架，摆满了琳琅满目的各种食品，这些食品除主要原料是粮油、果蔬、肉、蛋、奶外，还有一类不可缺少的原料，就是食品添加剂。各种食品根据加工工艺的不同、品种的不同、口味的不同，一般都要选用正确的各类食品添加剂，尽管添加量不大，但不同的添加剂能获得不同的花色品种。它们大部分都是防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、增稠剂以及不同的着色剂、增香剂、调味剂乃至其他各种食品添加剂配合使用的结果。正是这些方便食品的供应，才给人们的生活和工作带来了极大的方便。 5.合理使用食品添加剂有利于食品加工操作，适应工业生产的机械化和自动化 在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定剂和凝固剂等，可有利于食品的加工操作。例如加工豆腐时使用卤水、葡萄糖酸内酯作为凝固剂，大大提高了豆腐生产的效益。 看了关于食品的科技论文3000字的人还看 1. 科学饮食健康生活论文2000字 2. 关于饮食与健康的论文 3. 有关食品微生物论文范文 4. 食品安全与健康论文3000字 5. 浅谈食品安全研究论文范文

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。历代医学文献都有论述，认为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。中医临床表明，芹菜是治疗高血压和因 高血压引起的一些疾病的有效药物，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。 经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些，由于芹菜富含矿物质元素，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。同时，芹菜还含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃些芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。 不好的是 如果是男性，不要经常吃芹菜，因为芹菜杀精！古代里男子避孕的处方里都有芹菜

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（1）人物通讯所谓人物通讯，就是以报道各条战线上的先进人物为主的通讯。它着重揭示先进人物的精神境界，通过写人物的先进事迹，反映出人物的先进思想，使之成为社会的共同财富。同时，也报道转变中的人物和某些有争议的人物。“金无足赤，人无完人”，在写作时切不可把先进人物写成从来没有过的大智大勇，十全十美，写人叙事力求言真意切，恰如其分。〈实例〉严师·慈父·名医——记酉阳县浪坪乡评议村小民师 喻登智 吴建平采访乡村教师——酉阳县浪坪乡评议村小民师喻登智，乡亲们异口同声地称他：是名医、似慈父、更是严师！1975年，喻登智接过教鞭，在评议村小的三尺讲台上一站就是20年。如今，他已由血气方刚的毛头小伙变成了鬓角染霜的“小老头”，可他痴心无改，无怨无悔。说他是名医，不是因为他有多高超的医术，而是因为他一直坚持义务为学生和乡亲们治疗疾病。评议村地处酉阳、黔江、彭水三县结合部，离乡所在地也有近20公里。这里缺医少药。刚当上民师时，学生们因营养不良，常生病。喻登智买来一些医学书籍，在认真教书的同时挑灯自学，掌握了儿科推拿术，并学会了用中草药治疗简单的疾病。一次，学生谢光玉在课堂上呕泻不止，当即休克。喻老师用学到的知识紧急施救，使谢光玉终于苏醒过来。家长闻讯赶来后，感激之泪涌出眼眶，连称喻老师“恩人”。为备足常用药品，他用自己微薄的收入在外出开会时尽可能多买些西药，利用星期天和节假日到山里采中草药。他爱生如子。三年级学生胡世淑学习用功，成绩优良，可连续几天没到校上课了。喻老师在家访中得知，其父病故后家庭难以维持生计，只好不读书了。喻老师鼻头发酸，眼泪禁不住往外流。他当即决定免去胡世淑的学费，并保证供给她课本和学习用品，使即将失学的胡世淑重返校园。问及20年中喻老师究竟为多少学生资助过书费和学费，他说：这点小事不足挂齿。他抓校风、学风十分严格。有人对坚持升国旗不理解，他认为“可激发学生爱国热情”；有人认为学生搞义务劳动是“不务正业”，他说这是培养“集体主义精神和爱劳动的习惯”。学生的红领巾没戴好，他帮助纠正，甚至脸未洗干净他也帮助洗净。乡亲们还说喻老师是真正的“以校为家”。学校教学条件差，没有教具，所用的直尺、三角极、圆规、量角器及体育器材都是他亲手仿制的。课桌凳、门窗坏了，他亲手补修。房上的瓦片被大风揭了，他亲自上房检修。他说这样可节约点钱，多资助几个失学儿童。自1983年以来，他所教班级的成绩，在全区的会考中总是名列前茅，其中1983年毕业的40人就有32人升入初中学习。突出的成绩使喻老师多次被乡、区、县、地评为先进教师。他于1994年9月获得中国青少年发展基金会“希望工程”园丁奖，去年夏天又光荣地出席了全省乡村教师“夏令营”活动。

除了那双具有穿透力的眼睛和常常迸发的爽朗笑声，中等身材的他，只有走进人群就会淹没的平凡。市政分公司第三项目部项目经理**，以一个共产党员的责任心与事业心，凭着过人胆识，平凡中创造非凡，将鸡肋做成大餐，将难啃的“硬骨头”工程做成了震动山东建筑市场的一道“招牌菜”。51-论文-网-欢迎您 “一”的谜局51-论文-网-欢迎您 龙烟铁路隧道、山东省胶东地区引黄调水工程村里集引水隧洞及山东菏泽引黄调水大管线工程，是市政分公司第三项目部承建的三项工程。51-论文-网-欢迎您 菏泽、龙烟、村里集，最长线距超过700公里，这700公里的长度，也是管理难度。51-论文-网-欢迎您 菏泽污水管网系世行贷款项目，当初据公司初步测算潜亏在100万元以上。该地区地质条件恶劣，流沙突出，大部分管道属

随着人民生活水平的提高，人们对鲜花的需求也增加了。鲜花色彩艳丽，清香宜人，但都有花期不长久的缺陷。人们为延长鲜花的保鲜期，曾使用过不少试剂，如阿斯匹林等。我们则尝试用稀土来延长植物的开花期。稀土是一类稀有元素。农用稀土主要是镧和铈元素的化合物。它对植物生长有一定促进作用。为了解它对花期和花的大小有否影响，我们做了以下实验。一、实验材料农乐粉状物(一种稀土肥料)，金盏菊，烧杯。二、实验过程和记录将农乐配制成5种不同浓度的溶液，将金盏菊朵插入，另外设一对照组。列表如下：花直径为3—4cm 农乐溶液 情况记录 对照50mg/100ml花盛开，1周后凋谢花6天后谢100mg/100ml花刚开，2周后谢，花盛开时比对照组略大 花6天后谢150mg／100ml花盛开，1周多后凋谢，叶色好花6天后谢，枝上叶比前较差200mg／100ml花盛开，1周多后凋谢，叶色好花6天后谢，枝上叶比前较差300mg／l00ml花盛开，1周多后凋谢，叶色好花6天后谢，枝上叶比前较差三、分析和讨论从上述实验记录可以认为：稀土对鲜花的开放时间有一定的延长作用。从50mg/100ml稀土溶液到3OOmg／100ml稀土溶液都有一定的延长开花期的作用，而且使花朵的直径也略有扩大。金盏菊施加稀土后一般能延长开花2--4天。我们认为，这与稀土能促进植物生命活动，促进叶绿素形成，增加有机物合成(加稀土溶液的植物叶色较深)有关。稀土也许有促进植物生殖器官吸收有机养料的作用。我们还发现，稀土浓度越高(在300mg／l00ml以下)，延长花朵开放的时间也越长。至于浓度到达多高才会有负作用，我们还得在以后作进一步研究。稀土是一种含微量元素的化合物，对植物生长有一定的促进作用。张、吴二位同学用农用稀土——农乐做延长花卉植物花期的试验，是很有实用价值的。从文章来看，这两位同学确实做了不少工作，也取得了可喜的成果，可嘉可勉。去学位论文网xwlunwen有详细内容，快去看看吧

随着能源的减少，人们逐渐变得重视节能了。在我还上小学时就教育我们节能的观念，只为了我们人类能在地球永远的生活下去。在现实生活中，人们仍不清楚怎样节能，让节能只是一个说的到，却不能全做的到的事情，往往还因缺乏科学的节约常识和“小窍门”,造成不必要的浪费现象。现在我来就介绍家庭的节电。 电饭煲节电小窍门 现在市面上的电饭煲分为两种：一种是机械电饭煲，另外一种是电脑电饭煲。使用机械电饭煲时，电饭煲上盖一条毛巾，注意不要遮住出气孔，这样可以减少热量损失。当米汤沸腾后，将按键抬起利用电热盘的余热将米汤蒸干，再摁下按键，焖15分钟即可食用。电饭煲用完后，一定要拔下电源插头，不然电饭煲内温度下降到 70度以下时，会自动通电，这样既费电又会缩短使用寿命。尽量选择功率大的电饭煲，因为煮同量的米饭，700瓦的电饭煲比500瓦的电饭煲要省时间。电脑电饭煲一般功率较大，在800瓦左右，从而节能，但价格稍贵，一般都在500元至800元之间。 电视机节电小窍门 电视机节能可以通过如下几条途径：首先控制好对比度和亮度。一般彩色电视机最亮与最暗时的功耗能相差3O瓦至50瓦，建议室内开一盏低瓦数的日光灯，把电视对比度和亮度调到中间为最佳。其次控制音量，音量大，功耗高。第三个省电的办法是观看影碟时，最好在AV状态下。因为在AV状态下，信号是直接接入的，减少了电视高频头工作，耗电自然就减少了。第四是看完电视后，不能用遥控器关机，要关掉电视机上的电源。因为遥控关机后，电视机仍处在整机待用状态，还在用电。一般情况下，待机10小时，相当于消耗半度电。最后是给电视机加防尘罩。这样可防止电视机吸进灰尘，灰尘多了增加电耗。 空调节电小窍门 1.空调使用过程中温度不能调得过低。因为空调所控制的温度调得越低，所耗的电量就越多，故一般把室内温度降低6至7度就行了。 2.制冷时室温定高1度，制热时室温定低2度，均可省电10％以上，而人体几乎觉察不到这微小的差别。 3.设定开机时，设置高冷／高热，以最快达到控制目的；当温度适宜时，改中、低风、减少能耗，降低噪音。 4.“通风”开关不能处于常开状态，否则将增加耗电量。 5.少开门窗可以减少房外热量进入，利于省电。 6.使用空调器的房间，最好使用厚质地的窗帘，以减少凉空气散失。 7.室内、外机连接管不超过推荐长度，可增强制冷效果。 8.安装空调器要尽量选择房间的阴面，避免阳光直射机身。如不具备这种条件，应给空调器加盖遮阳罩。 9.定期清除室外散热片上的灰尘，保持清洁。散热片上的灰尘过多，可大幅度增加耗电量。 冰箱节电小窍门 目前市场上出现的A＋＋级节能冰箱比普通的冰箱要省电。家庭用的节能冰箱一般消耗度电／天，而普通冰箱一般耗电1?度电／天，大约可以省一半电。另外，使用冰箱的过程中，应注意以下问题： 10.冷藏物品不要放得太密，留下空隙利于冷空气循环，这样食物降温的速度比较快，减少压缩机的运转次数，节约电能。 11.在冰箱里放进新鲜果菜时，一定要把它们摊开。如果果菜堆在一起，会造成外冷内热，就会消耗更多的电量。 12.对于那些块头较大的食物，可根据家庭每次食用的份量分开包装，一次只取出一次食用的量，而不必把一大块食物都从冰箱里取出来，用不完再放回去。反复冷冻既浪费电力，又容易对食物产生破坏。 13.解冻的方法有水冲、自然解冻等几种。在食用前几小时，可以先把食物从冷藏室（4度左右）里拿到微冻室（1度左右）里，因为冷冻食品的冷气可以帮助保持温度，减少压缩机的运转，从而达到省电目的。 冰箱的摆放也有讲究，一般应该注意以下两个问题： 14.在摆放冰箱时，一般应在两侧预留5?10厘米、上方10厘米、后侧10厘米的空间，可以帮助冰箱散热。 15.不要与音响、电视、微波炉等电器放在一起，这些电器产生的热量会增加冰箱的耗电量。 节能是很重要的，人都应该用这些小窍门，不应该因嫌麻烦就不去做这些事。这些事对谁都有极大的好处的，仅仅需要举手之劳而已。有关部门也应该加大节能力度，多多宣传。让人类都节约这并不是永远都有的能源!为造福我们的后代而努力吧!

关于菜肴名集萃论文范文资料

1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。2、目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）3、提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜。4、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。5、论文正文：（1）引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、 论证过程和结论。主体部分包括以下内容：a.提出-论点；b.分析问题-论据和论证；c.解决问题-论证与步骤；d.结论。6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是：（1）所列参考文献应是正式出版物，以便读者考证。（2）所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。

为什么介绍地方历史的书籍，一定少不了介绍该地的饮食文化呢？因为饮食文化是一个地区文化的重要组成部分及参照物。比如说如果一个地方的主食以干粮为主，那么该地历史上至少有一个时期肯定是自然灾害和战争多发地带。身为扬州人，我对本地的文化有着极深的兴趣。然而"扬州地区文化"这个话题涵盖面太广，加上我能力有限，研究"扬州地区文化"确实有难度。一滴水可以折射出太阳的光芒，扬州的饮食文化，多少可以从一个侧面反映扬州文化。所以今天我决定以扬州饮食文化为题,浅谈博大精深的扬州饮食文化!扬州的吃,早已为世人所嘉誉,俗有"吃在扬州,穿在苏州,玩在杭州"之说.可见扬州人对吃的考究,早已闻名海内。扬州饮食文化蕴含着丰富的地域、民俗和社会环境诸多因素，是扬州历史文化的重要组成部分，给扬州这座城市带来了无限荣耀和自豪，是一块闪亮的金字招牌。在2001年上海APEC会议上，布什对“扬州炒饭”情有独钟的消息，一下子出现在全球媒体上，大大地提高了扬州美食的知名度。扬州饮食文化的形成扬州的先民早在约4000年前，就已经挣脱茹毛饮血的蒙昧状态。公元前468年，吴王夫差灭古邗国、凿邗沟、筑邗城，不仅对扬州城建，也对扬州烹饪，都具划时代的价值。《周礼》关于用作盛酒桨的“吴邗王壶”的实录，以及城西北黄金坝出土的“印纹硬陶鬲”，说明春秋未期夫差引进了整套的饮食经验。这是外地饮食文化影响扬州烹饪的处女作。战国七雄纷争，邗扬归楚，扬州烹饪大踏步走向文明境界，荣领了“东楚淮扬风味”的头衔。秦朝以后，西汉吴王刘濞建都广陵，扬州脱胎换骨，一跃为东南封都，由于国强民富，自然不饿肚皮了，进而吃得饱，还要吃得好。从扬州出土的“广陵食官”铜鼎以及碗、盘、壶等漆器饮食器具十分考究，这从侧面反映了当时扬州人饮食的考究。隋代，扬州烹饪有了当时全世界首屈一指的跃升！这得感谢一个人——隋炀帝。古运河把海、黄、淮、江、钱五大水系贯通，立时将扬州提拔到全国烹饪人才、技艺、原料交流枢纽位置，北方的豆、麦、杂粮，油料南下，南方的粮、茶、果、盐、水产北上，统统会师在扬城。而隋炀帝三幸江都，将长安、洛阳中原美食，随龙舟带进扬城隋宫，进而外传民间。至唐代，扬州发展为东南经济中心。举足轻重得天下三分明月，扬州便占二分！“万商日落船交尾，一市春风酒并垆”，扬州饮食市场被刺激得火爆了，厨艺精湛了。唐代扬州海鱼化石的出土，论证了烹饪原料从畜、禽、河鲜、野蔬向海鲜挺进！扬州的美食美具引起了皇室的极大关注，成了上等贡品，当唐玄宗和杨贵妃安抚安禄山、恩赐宫藏礼品时，内中就有扬州的“金平脱犀头匙箸”。这一切因素，使扬州发展到一个新高峰。公元1125年，宋徽宗在金人入侵之际，仓惶南逃进了扬州城，菜系南北风格的碰撞，终在扬州发生又一轮大爆发。高宗携社稷皇室四万人也逃进扬州城，最终扬州城虽遭掠，但是饮食业却在亡国背景下得到畸形推动也是事实。元明清时期，尤其是清康熙、乾隆盛世，淮扬菜进入了第二高潮。康熙、乾隆南巡，扬州菜接驾更是盛况空前，据《扬州画舫录》记载：“上买卖街前后寺观皆为大厨房，以备上司百官司食饮。” 文人的介入是清代中叶扬州菜走上巅峰的催化剂。文学介入扬州美食，远在汉赋、唐诗、宋词时便已结缘，但以清代为甚，现在我们能欣赏到的清人咏食史、咏采料、咏菜点、咏宴席、咏厨艺、咏酒楼、咏食俗、咏饮话的诗篇至少在200篇以上，使淮扬菜格调更加高雅，大大提升了文化品位。新中国成立以后，尤其是改革开放以来的20多年间，扬州烹饪界到处传唱着春天的故事。以红楼宴为标帜的当代淮扬菜系，以更新的、更大的气势、更精的技艺、更美的追求把美食文化、美食科学、美食艺术推向了新的制高点！扬州饮食文化的特点中国红学会会长冯其庸先生吃过扬州菜的经典作品红楼宴后，写道：“天下珍馐属扬州，三套鸭烩鲢鱼头。红楼昨夜开新宴，馋煞九州饕餮侯。” 台湾著名美食家张起均曾预言过，“一千四百年的繁华，终使扬州成为南方生活享受的中心；它的菜成为南方菜的代表。”扬州饮食又分为扬州菜和扬州小吃两部分。扬州菜系的主要特点是：选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。扬州厨师且精于瓜果食品雕刻。扬州菜中又以扬州三头为代表：红楼宴、三头宴、全藕宴是扬州菜的三颗明珠。红楼宴，是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。作者曹雪芹曾在扬州久留过，他的祖父曹寅到扬州接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。著名的红学家冯其庸说：红楼菜实在是扬州菜的体系。三头宴，是将扬州的三道传统名菜：拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。狮子头，肥嫩不腻；鲢鱼头，口味香醇；整猪头，香溢四座，均具有浓郁的乡土风味。全藕宴，历代以来被称为水乡泽国，又被誉为荷藕之乡的宝应，根据历代祖先遗传的制作方法，又创新出50余种藕菜肴，形成独特的全藕席，宝应宾馆推出的该菜肴，深受中外来宾的欢迎和赞誉。扬州菜肴除保持原淮扬特色的三头宴、富春包子、烧尾宴外，又创新推出琼花宴、河鲜宴、菊花蟹宴、野味宴、八怪宴、行宫宴、乾隆御宴、全素宴、火锅系列等一系列菜品，其特色菜大煮干丝、将军过桥、醋溜桂鱼、三套鸭等不可不尝。要品尝正宗的特色菜肴，去扬州的老字号最为实惠。口味不仅正宗，而且价位相对适中。还可去宾馆饭店或扬州美食一条街等地。再来看看扬州的小吃。扬州的小吃通常指酒宴上冷盘、炒盘和大菜以外的席点、大众化小吃及民间所做的小吃、食品。扬州点心以嫩酵、温水面团、油酥、面条和应时点心为主。点心以薄皮大馅、皮馅配合相宜、馅心多变、适应时令而擅长。面条糯韧多重汤汁、覆盖各式浇头而味美留连。风味小吃多以应时野蔬配以荤腥和腊味、果脯、蜜饯制成馅心，随季节而变。点心调味趋于新鲜、香酥、突出主味。咸中带甜，以甜提鲜；甜味则糯香粘滑，甜纯适口，兼有北式点心浓郁实惠，南式点心精细多姿的特点，形质统一，用料讲究，形成自己的特色。十大名点是：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。十佳风味小吃是：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。十佳特色小吃是：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。这些名点可在扬州美食一条街上几乎都可以尝到，另外，一些老字号也有各式小吃供应。由于我国烹调艺术丰富多彩，加之理解的不同，至今对中国到底有多少菜系尚无一致的看法，但无论是四大菜系（鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜）还是八大菜系（北京菜、山东菜、淮扬菜、江浙菜、福建菜、广东菜、四川菜、湖北菜），淮扬菜都跻身之中，当然维扬菜的主要代表还是我家乡的扬州菜。这足以说明淮扬菜的历史渊源以及在全国甚至海外的影响！淮扬菜之所以成为四大菜系之一，经久不衰，其发展过程实质上就是一个不断创新过程，它在挖掘发展本菜系特色菜肴、保持自身传统工艺的基础上，也大量吸收各菜系的优点与长处，为我所用，不断改进、优化自己的烹饪工艺，从而推出新的花色品种。社会在前进，文化在发展，生活在改变，面对日趋激烈的市场竞争，淮扬菜当然也应该与时俱进，在保持自己传统特色的基础上，不断加大创新，适应多姿多彩的生活，满足多种多样的需求，为扬州的发展再建功勋，为中国餐饮业再添光彩。

从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。

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关于四川旅游论文范文资料

我的家乡是四川，那里风景优美，物产丰富，气候宜人.是个美丽的地方。

九寨沟是人间仙境，那里如诗、如画，是个让人流连忘返的地方。春天的九寨沟是真实的仙境，夏天的九寨沟是人间天堂，秋天的九寨沟是五彩的画廊，冬天的九寨沟是童话世界。

峨眉山风景秀丽，气候多样。在峨眉山的自然生态猴区，可以近距离的接触到猴子。

卧龙是大熊猫的居住地，因为那里海拔高，气候湿润，有山有水还有竹子.那里有憨态可掬的熊猫，大的，小的，每只熊猫都很可爱。有时，你从他身边走过，它会目不转睛的盯着你。

大熊猫吃完一顿竹叶美食之后，它们会好好的睡个美容觉。随着祖国建设事业的发展，我相信美丽的四川必将变的更加美丽，更加可爱。

欢迎大家来我的老家四川游玩，祝你旅途愉快。

我的家乡是四川，那里风景优美，物产丰富，气候宜人.是个美丽的地方。

九寨沟是人间仙境，那里如诗、如画，是个让人流连忘返的地方。春天的九寨沟是真实的仙境，夏天的九寨沟是人间天堂，秋天的九寨沟是五彩的画廊，冬天的九寨沟是童话世界。

峨眉山风景秀丽，气候多样。在峨眉山的自然生态猴区，可以近距离的接触到猴子。

卧龙是大熊猫的居住地，因为那里海拔高，气候湿润，有山有水还有竹子.那里有憨态可掬的熊猫，大的，小的，每只熊猫都很可爱。有时，你从他身边走过，它会目不转睛的盯着你。大熊猫吃完一顿竹叶美食之后，它们会好好的睡个美容觉。

随着祖国建设事业的发展，我相信美丽的四川必将变的更加美丽，更加可爱。欢迎大家来我的老家四川游玩，祝你旅途愉快。

我的家乡在四川，那里风景优美，整个城市都被大山环绕着，山上风景秀丽，空气清新.

山上的树木高大茂盛，苍翠玉滴，小松鼠快乐的在树林中跳来跳去跑得快极了.远远看去，树林像给大山披上了一件绿色的披风.山下，有一条条小溪和小河.碧清的水流撞在岩石上，发出钉铛摇动般的声音.叮咚，叮咚…….大自然乐器奏出的音乐，在幽静的山谷里回旋飘荡.小河旁边有一片片草地，地上全是绿茸茸的小草，小草里夹着一些红的、黄的、白的、像一块地摊铺在了小河边，美丽极了.

早晨，下着大雾，山上的一切景物都朦朦胧胧的，什么也看不清，大山像换上了一件白色的轻纱，整个大山都浸在浓雾中，像是童话中的仙境.

中午，太阳出来了，红红的太阳照在大地上，这时雾散了，雾虽然散了，但小草却高兴了，因为雾给它换上了一件镶嵌着珍珠的衣裳，一阵微风吹过，小草翩翩起舞.

晚上，夕阳西下.大地渐渐陷入一片寂静之中，山上就热闹起来，动物们趁人们睡觉的时候在林中嬉戏，捕食，唱着快乐的歌曲.

这就是我的家乡――四川，一个神秘、美丽的地方.

自古以来，人们以"幽"字来概括青城山的特色。青城山空翠四合，峰峦、溪谷、宫观皆掩映于繁茂苍翠的林木之中。道观亭阁取材自然，不假雕饰，与山林岩泉融为一体，体现出道家崇尚朴素自然的风格。堪称青城山特色的还有日出、云海、圣灯三大自然奇观。其中圣灯（又称神灯）尤为奇特。上清宫是观赏圣灯的最佳观景处。每逢雨后天晴的夏日，夜幕降临后，在上清宫附近的圣灯亭内可见山中光亮点点，闪烁飘荡，少时三、五盏，忽生忽灭，多时成百上千，山谷一时灿若星汉。传说是"神仙都会"青城山的神仙朝贺张天师时点亮的灯笼，称为圣灯。

长江三峡，无限风光。瞿塘峡的雄伟，巫峡的秀丽，西陵峡的险峻，还有三段峡谷中的大宁河、香溪、神农溪的神奇与古朴，使这驰名世界的山水画廊气象万千——这里的群峰，重岩叠嶂，峭壁对峙，烟笼雾锁；这里的江水，汹涌奔腾，惊涛拍岸，百折不回；这里的奇石，嶙峋峥嵘，千姿百态，似人若物；这里的溶洞，奇形怪状，空旷深邃，神秘莫测……三峡的一山 一水，一景一物，无不如诗如画，并伴随着许多美丽的神话和动人的传说，令人心驰神往。 黄龙的景致是美丽动人，充满神秀的。黄龙飞瀑位于入山不远处，但见千层碧水冲破密林，顺坡而下，突然从高约10米、宽约60余米的岩坎上飞泻而来。几经起伏跌宕之后，形成了数十道梯形瀑布，景象壮观之极。有的如珍珠断线，自半空中滚落而下，银光闪烁，有的如水帘高挂，雾气升腾，云蒸霞蔚；有的如丝匹流泻，舒卷飘逸，熠熠生辉；有的如珠帘闪动，影影绰绰，姿态万千，令人神往。 黄山之美，是一种无法用语言来表述的意境之美，有着让人产生太多联想的人文之美。无论是艳阳高照下显现出的铁骨峥嵘之阳刚之美，还是云遮雾绕下若隐若现的妩媚之美，亦或是阳春三月里漫山遍野盛开的鲜花透出的浪漫之美，甚至在雪花纷飞的严冬处处银妆素裹下的圣洁之美。 游过黄山的人都说：黄山的“主旋律”是在云雾中。这就是说黄山最好的景色是在高峰地带，而且是有云雾时为最佳。当人们在高山之巅俯首云层时，看到的是漫无边际的云，如临于大海之滨，波起峰涌，浪花飞溅，惊涛拍岸。黄山云海，特别奇绝。漫天的云雾和层积云，随风飘移，时而上升，时而下坠，时而回旋，时而舒展，构成一幅奇特的千变万化的云海大观。每当云海涌来时，整个黄山景区就被分成诸多云的海洋。被浓雾笼罩的山峰突然显露出来，层层叠叠、隐隐约约，山之秀之奇在这里完美的表达出来。飘动着的云雾如一层面纱在山峦中游曳，景色千变万化，稍纵即逝。

还不够吗？？

游乐山大佛 国庆节那天，妈妈说要带我游览世界上最大的一座最大的佛，那就是乐山大佛.第二天，我怀着好奇的心情，踏上了旅程，乐山大佛究竟有多大呢？ 早晨，爸爸开着车，妈妈，妹妹和我坐在车上，迎着朝阳，穿过繁华的城市，来到了成雅高速公路上.郊外的空气格外清新，路两旁的田园、村庄、野花、树林在我们的欢声笑语中一掠而过，汽车带着我们飞奔向乐山大佛. “到了，到了！”妈妈欢呼着，我也非常激动得大叫起来.一下车我们就来到了乐山码头，坐上轮船在江上远观睡佛和大佛.这可是我第一次坐轮船呀！我当时的心情又激动又害怕，但是终究兴奋战胜了害怕.我小心谨慎地来到船顶，原来船顶上已经有很多游客了.这时，船开了，江上泛着水花，鸣着汽笛驶向大佛，爸爸这时拿出摄像机，对着美山美水一阵猛拍.导游小姐也开始介绍乐山大佛，原来乐山大佛开凿于唐玄宗开元初年.当时，岷江、大渡河、青衣江三江于此汇合，佛像有71米高，水流直冲凌云山脚，势不可挡，洪水季节水势更猛，过往船只常触壁粉碎.正在这时神秘的大佛出现在我的眼前，我简直不敢相信自己的眼睛，这座大佛居然和凌云山一样高耸，多么雄伟壮观啊！我仰起头凝视着大佛，心里无比激动，这是中国劳动人民智慧的结晶啊！游船逐渐远去，一座巨大的睡佛不可思议的显现了，形态逼真的佛头，佛身，佛足分别由乌尤山，凌云山和东岩山联襟而成，气势恢宏，惟妙惟肖，堪称天然绝妙奇观.船到岸了，我们决定近距离接触乐山大佛. 来到山脚下，我们沿着青石台阶，参观了一个个的风景名胜，但我最想看的还是大佛，随着人流我们终于来到了大佛的脚下.这时的我更加缈小了，好像一只小蚂蚁，我爬呀爬呀，在父母的帮助下，我终于站在大佛的小脚趾上了，爸爸不停地给我摄影，生怕漏掉最难忘的时刻.神秘的大佛揭开了神秘的面纱，整个大佛是面向江水正坐着，两只手放在膝盖上，眼睛细长细长的，表情很严肃，他的身旁有很多小型的佛雕像，在青山绿水的环绕下，大佛显得更加壮观，这就是世界上最大的佛像-乐山大佛. 天色暗淡下来，我此刻的心情平静了下来，在回家的路上我想了很多很多，古代的劳动人民用勤劳和汗水为我们留下了宝贵的文化遗产，那么我们又该为后人留下什么呢？ 乐山大佛地处四川省峨眉山市东31公里的乐山市郊，岷江、青衣江、大渡河三江汇流处，与乐山城隔江相望.乐山大佛雕凿在岷江、青衣江、大渡河汇流处的岩壁上，依岷江南岸凌云山栖霞峰临江峭壁凿造而成，又名凌云大佛，为弥勒佛坐像.乐山大佛是唐代摩岩造像中的艺术精品之一，是世界上最大的石刻弥勒佛坐像.大佛双手抚膝正襟危坐的姿势，造型庄严，排水设施隐而不见，设计巧妙.佛像开凿于唐玄宗开元初年（公元713年），是海通和尚为减杀水势，普渡众生而发起，招集人力，物力修凿的，至唐德宗贞元19年（公元803年）完工，历时90年. 被诗人誉为“山是一尊佛，佛是一座山”. 乐山大佛景区由凌云山、麻浩岩墓、乌尤山、巨形卧佛景观等组成，面积约8平方公里.景区属峨眉山风景名胜区范围，是国家4A级风景名胜区，闻名遐迩的风景旅游胜地.古有“上朝峨眉、下朝凌云”之说. 乐山大佛头与山齐，足踏大江，双手抚膝，大佛体态匀称，神势肃穆，依山凿成，临江危坐.大佛通高71米，头高米，头宽10米，发髻1021个，耳长7米，鼻长米，眉长米，嘴巴和眼长米，颈高3米，肩宽24米，手指长米，从膝盖到脚背28米，脚背宽米，脚面可围坐百人以上.在大佛左右两侧沿江崖壁上，还有两尊身高10余米，手持戈戟、身着战袍的护法武士石刻，数百龛上千尊石刻造像，形成了庞大的佛教石刻艺术群.大佛左侧，沿“洞天”下去就是凌云栈道的始端，全长近500米.右侧是九曲栈道.佛像凿成之后，曾建有十三层楼阁覆盖，时称“大佛阁”，“大像阁”，宋时称“天宁阁”.可惜毁于明末的战乱，被张献忠的起义军焚毁.可以从大佛两侧的山崖上看到几十处孔穴，那是当年建造楼阁时，安置梁柱的地方. 大佛两侧的岩石是红砂岩，乐山的红沙岩是一种质地疏松，容易风化的岩石，比花岗岩软，是很好的适宜于雕塑的材料.但佛像雕好后，容易受到侵蚀、风化，乐山大佛就是在这种岩石上雕刻而成的.乐山大佛在一千多年的漫长岁月中，仍免不了遭到各种各样的破坏，有自然的，也有人为的.各个朝代都对它进行过维修.自明、清以来的数百年间，大佛饱受自然风雨侵蚀，以致佛身千疮百孔，面目全非.1962年， *** 拨专款对佛像作全面维修，1982年2月被国务院列为全国重点文物保护单位.1990年， *** 拨款对大佛头部进行了比较彻底的维修.同时增加了一些配套设施及服务设施.1996年12月，峨嵋山-乐山大佛被联合国教科文组织批准为“世界文化与自然遗产”，列入《世界自然与文化遗产名录》.联合国教科文组织世界遗产专家桑塞尔博士·席尔瓦教授实地考察时，赞誉“乐山大佛堪与世界其他石刻如斯芬克司和尼罗河的帝王谷媲美”. 乐山大佛的来历 据唐代韦皋《嘉州凌云大佛像记》和明代彭汝实《重修凌云寺记》等书记载，乐山大佛开凿的发起人是海通和尚.海通是贵州人，结茅于。

说起风景名胜，起历史悠久的中国；提起中国又不由地说起古城四川；而说起四川由不得不说这 座由峨眉山的雄伟而远近闻名的峨眉山市。

峨眉山市位于四川峨眉县境内。这儿有一处世界瞩目的风景区——峨眉山。峨眉山素有“峨眉天下秀”之称。平涛突起的断块山，怪石嶙峋，群峰屹立，连绵起伏，一座座高低不平的险山拔地而起。峨眉山以：沸腾的云海，明亮的日出，神奇的“佛光”，：奇异的“圣灯”这四大奇观闻名于世。站在危峰兀立的金顶上更是盛气凌人，无人相及，定眼眺望，无边无际，向下一看，心惊胆寒，云海在空中翻滚，令人垂涎三尺，有不得不退避三舍，连“天下第一的奇山”的黄山四绝中的云海。也不得不对峨眉山的云海刮目相看，退让三分。峨眉山的日出也不是浪得虚名。早晨，太阳快升起的时候，天空出现了一道红霞，红霞的范围慢慢扩大，过了一会儿，便看见太阳的小半边脸，很红很红，不一会儿，它冲破了云霞，跳出了山谷，颜色红得可爱。这深红的圆东西发出了夺目的亮光。峨眉山的“佛光”也是全世界闻名的云海光环，五彩缤纷的水雾中呈现出彩色光环，由于峨眉山的森林茂密，又有小溪潺潺流水，水气充足，便常有云雾弥漫山间，巍峨高耸的山峰像孤岛一般，直立在云海上。当我们站在山顶上，背对着斜射的光，自己的影子也正好映在光环之中。人的一举一动，也会在光环之中表现出来。虽然没有悬空彩带激光那样绮丽，但也有自己的个性。峨眉山的“圣灯”是徒有需名，金顶无日的黑，摄身岩山夜色阴沉，有时忽见一光如萤，继而数点，渐之无数，再灰暗的山谷间漂浮的神灯是“万盏明灯朝普贤”

还有许许多多神出鬼没的猴子，常常向游人乞食，嬉戏玩耍，还有的愿意与游人一起照相“留念”呢

峨眉山的月色也很美丽，晚上，走在小溪边的石子路上，就可以清楚地欣赏月色的艳丽，月亮好像与小溪很熟似的，不断变换各种形态给小溪增色。一会儿成竖着的半圆形，一会儿成横着的月牙儿形，一会儿，有弯弯曲曲不成形。它有时蹿动，有时跳跃，又有时宁静，小溪也成人之美，成全了它各具姿态的美，用微波粼粼的波纹，使它面目全非。有时小鱼好像捉弄月亮，刚刚被波纹具在一起的月亮，又被小鱼的旋涡变成粼粼波纹扩散开去。

在这大自然的时间里，我深深地沉醉了。一颗心随风飘荡，去感觉自然，去领悟自然。

四川省自然景观和人文景观丰富多彩，是有名的旅游资源大省，旅游资源具有数量多、类型全、分布广、品位高的特点，历来就有“天下山水之观在蜀”之说，许多景观在中国乃至世界上都是独有或罕见的.四川省的旅游构架和旅游品牌可概括为一个中心（以成都为中心）、两大线路（以自然生态为主的北线、以历史人文为主的南线）、三大品牌（九寨沟、大熊猫、三星堆）、四大遗产（九寨沟、黄龙世界自然遗产、都江堰―青城山世界文化遗产、峨眉山―乐山大佛世界自然文化遗产）、五大旅游区（香格里拉生态旅游区、攀西阳光度假旅游区、嘉陵江流域生态文化旅游区、蜀南竹海石海生态文化度假旅游区和“两湖一山”休闲度假旅游区）.川北藏羌风情.川北是中国的标志性景区之一，景点基本集中在阿坝州境内.川北的主要景点有：九寨沟、黄龙、四姑娘山、米亚罗、松潘古城等.川西雪域佛国.川西可以分为三个旅游区域：环绕“蜀山之王”贡嘎山的东部康定情歌旅游区；以德格印经院和格萨尔故里为中心的背部康巴文化生态旅游区；以稻城亚丁为中心的南部香格里拉生态旅游区；川西的主要景点有：海螺沟、塔公风景区、新路海、道孚民居、丹巴美人谷、亚丁自然保护区等.川南竹海彝乡.啸聚成林的蜀南竹海、享誉中外的自贡恐龙灯会、名扬寰宇的中国酒乡、绚丽多彩的彝族服饰……竹、酒、古盐、服饰、火把、灯会，这类主题词构成了川南风情的瑰丽画卷.川南的主要景点有：蜀南竹海、石海洞乡、僰人悬棺、恐龙博物馆等.川东巴人文化.川东有著名的三国文化、巴人文化、红军文化以及秀美的自然风光.主要景点有：大英死海、阆中古城、小平故居、华蓥山等.。

四川古称“天府之国”。

旅游资源得天独厚，从高原、山地、峡谷到盆地、丘陵、平原，从江河湖泊到温泉瀑布，从岩溶地区到丹霞地貌，雄秀奇幽，风光旖旎。九寨沟、黄龙寺、峨眉山—乐山大佛、都江堰—青城山等被联合国教科文组织列入世界自然文化遗产名录，稻城亚丁—最后的香格里拉、海螺沟、四姑娘山、蜀南竹海等一大批景区景点驰名中外。

四川历史文化底蕴深厚，从古代水利工程、古镇民居到名人故居，从寺庙道观、石刻壁画到现代艺术博物馆，从史前遗址到现代建筑风貌，历史悠久，文化灿烂。四川是“国宝”大熊猫的故乡，世界上80%以上的大熊猫栖息在四川。

四川还是中国第二大藏区、最大的彝族聚居区和唯一的羌族聚居区，泸沽湖摩梭人走婚风俗、康定跑马山转山会、凉山彝族火把节等独具魅力，民族风情浓郁。川菜、川酒、川茶更是香飘海外，享誉世界。

天下山水之观在蜀，而冬天的四川又别有一番韵味，在峨眉山、九寨沟、西岭雪山、瓦屋山、四姑娘山、海螺沟、卧龙、龙池等景区，由于山体垂直高度形成的冰挂、雪松，冰瀑，随处可见，更为奇妙的是，抬头是冰雪，低头是温泉，浸泡在温泉之中赏雪观景，其乐无穷！四川的冬雪时间持续3个月，最低气温在0度—零下10度之间，对害怕寒冷的南方人来说，完全能够适应，没有凛冽北风、天寒地冻的感觉。因此，四川的冰雪被誉为“温暖的南国冰雪世界”，也是距东南亚、港、澳、台地区最近、最具有参与性和观赏性的冰雪景区。

第五届南国冰雪节的主会场将设在峨眉山景区，峨眉山是四川省最早开发冬季旅游的景区之一，在海拔2000米以上的高山景区，每年12月至次年3月下旬有将近4个月的积雪期，其独特的冰雪景观，早已享誉中外，冬游旅游人数呈逐年增长的态势。第五届南国冰雪节主会场活动将紧紧围绕冰雪、温泉、美食三大文化主题，通过观景、滑雪、戏猴、浴温泉，品名茶、拜普贤等一系列活动，充分展示峨眉山冬季旅游的丰富内涵和独特魅力。

除此之外，在九寨沟、卧龙、海螺沟、牟尼沟、西岭雪山、四姑娘山、瓦屋山、大英海等景区还将开展各种丰富多彩的冬季旅游活动。 看千里冰封，万里雪飘，何需千里迢迢到严寒的北方？冬季的四川就是一片分外妖娆的南国冰雪世界！峨眉银装 峨眉银装：地处四川盆地西南边缘的峨眉山，方圆154平方公里，最高峰万佛顶海拔3099米，每年的11月至次年3月，瑞雪连绵不断，群峰满银色。

形状各异的山峦、千姿百态的植被，一经白雪所覆盖，就形成了一幅圣洁的峨眉冬韵图。峨眉山滑雪场位于峨眉山风景区内，在海拔2500米的雷洞坪停车场公路右侧。

它占地25公顷，冬季平均气温-5℃，积雪期为3个月。这里环境优美，建筑具有欧洲韵味，备有意大利进口高级雪具400付，滑雪和雪上飞碟项目能满足人们不同年龄段的需要。

同时安全设施，餐饮配套设施等方面完善便利。峨眉山交通十分便利，从成都出发仅需2小时便可到达。

西岭千秋雪 西岭千秋雪：国家级风景名胜区西岭雪山位于四川省成都市大邑县境内（距成都95公里），总面积平方公里。区内大雪山最高海拔5364米，是成都第一峰，终年积雪不化，在阳光照射下，洁白晶莹，银光灿烂，秀美壮观。

唐代大诗人杜甫盛赞此景，写下了“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”的绝句。西岭雪山也因此而得名。

座落于成都西岭雪山的滑雪场是中国目前规模最大、设施最好的大型高山滑雪场、大型雪上游乐场和大型滑草场、高山草原运动游乐场。 滑雪场拥有2000套世界名牌滑雪器具，10条国际标准滑雪道，可容纳2000人同时滑雪。

从加拿大和日本进口的35辆雪地摩托，从欧洲进口的全地形车、蛇形滑雪车、雪上飞碟、雪上滑车等设施，形成了20个雪地游乐项目，成为国内唯一的大型雪上游乐场。全长2500米的吊箱式观光索道，将滑雪场与西岭雪山主景区日月坪联为一体，让你领略云海、日出、阴阳界、日照金山、森林佛光等国家级风景名胜区的高山奇观。

九寨冬韵 九寨冬韵：拥有“世界自然遗产”、“世界人与生物圈保护区”和“绿色环球21”三项国际桂冠的九寨沟景区，随着秋去冬来，褪去了缤纷斑斓的秋色，开始换上了素雅清逸的冬装，玉树琼枝、翠海冰瀑，处处呈现出一派粉妆玉砌的前国冰雪风光，为广大游客营造了一个晶莹剔透的冬天的“童话世界”。“童话世界——九寨沟2004冬之旅”活动将倾力向海内外游客展现九寨沟丰富的冬季冰雪旅游产品，并特别为游客准备了丰富多彩的主题活动，如九寨沟民俗游、冰雪冰爆游、节庆游、转山游、健康游等，展现了九寨沟神奇美丽的冰雪世界和浓郁的民俗风情。

国宝科趣 国宝科趣：卧龙自然保护区是以保护大熊猫、金丝猴、珙桐等珍惜物种为主及高山生态系统的综合性国家级自然保护区，保护面积20万公顷。区内分面的100余只野生大熊猫占全国总数的10%，因而卧龙以“熊猫之乡”“宝贵的生物基因库”“天然动植物园”享誉中外。

距成都130公里的保护区始建于1963年，1980年被批准加入联合国教科文组织人与生物圈保护区网络单位，同年与世界野生生物基金会合作建立了中国保护大熊猫研究中心。

每个人都有自己的家乡，每个人的家乡一年四季的景色都很美，我的家乡的一年四季的景色也不例外。现在，让我带你们去看看吧！

春天，我的家乡鲜花盛开，淡淡的花香扑入了我的鼻子里，柳树爆出了芽，小河边奔跑边歌唱，春姑娘正在和小花小草玩耍，瞧他们玩得多开心呀！

夏天，绿树成荫，枝叶茂密，整个村庄都是绿色的。人们在树下乘凉，谈天说地，还有许多小朋友与夏哥哥在林海中玩耍。

秋天，凉风吹来，果园里瓜果飘香，田野里的棉花洁白无暇……看！那边有许多金色的海洋。噢，原来是一块块稻田呀！整个村庄都是金色的，秋姑娘正躲在某个角落吃着那香甜的果子呢！

冬天，虽然我的家乡不下雪，但是早上起来，有雾有霜，叶子上还有白白的冰晶呢！小河塘里还浮着几块冰，而冬弟弟正惬意的躺在冰上睡大觉呢！

我家乡一年四季的景色真的很美吧！你们喜欢么？喜欢可以抽时间去看看呢！我很欢迎。

告诉你，我的家乡在：福建泉州德化的国宝乡格头村。

重建的北川老县城.

北川中联距离北川老县城仅3公里，沿途地震对道路和房屋造成的危害依然清晰可辨，同时，到处都在大兴土木，道路、居民房屋、公共设施等的建设都在热火朝天的进行中.

车到收费站，就被交警拦停了，据解释，由于外来凭吊和旅游的车辆太多，街道狭窄很容易造成拥堵，于是我们不得不换乘了一辆当地的小面包前往望乡台，在那里我们可以看到北川老县城的全貌，小车司机也兼当了我们的解说.路上的行人不多，街道的两边都是临时搭建的帐篷.

一路上行，由于老县城的限制开放，任家坪也就成了我们此次北川之行的“尽头”，这里有个别称望乡台，地震后，成为了集中祭拜5·12亡灵的地方.此处位于北川县新老城之间半山腰，视野开阔，远望北川，我们只能用目光去凭吊；薄雾中依稀辨得许多倾覆、倒塌的建筑物，我们用相机去记录，去回忆这里曾经的灾难.据当地人介绍，新县城选址它处之后，这里生活的居民比较少，因此并没有进行大规模的建设.

从望乡台下来，我们走进了北川中学，这里给笔者留下了最深刻印象.校门上“深刻悼念5·12特大地震遇难同胞”条幅仍在，整个校园如今已经落叶满地，杂草丛生，但是却显得庄严而肃穆.尽管灾难已经过去，但是当我们身处这里，仍旧让人心情沉重.

1.题目：论佛教文化的旅游开发作者：孙丰念 江苏无锡商业职业技术学院,江苏无锡214063 摘 要:佛教文化因其强大的信仰力量、独特的价值观、唯美的艺术性、深厚的文化内涵以及与现代理念相一致的生态观吸引了众多游人前往朝觐、观光、修学和游憩.但在发展佛教旅游时必须处理好旅游与佛教活动的协调性、开发广度和深度的平衡、专业人才的培养以及活动的参与性等问题. (共3页)2.题目：四川佛教饮食文化旅游资源的开发作者: 毛震, <<乐山师范学院学报>>2007年 第22卷 第03期 摘要：佛教饮食文化是佛教文化的重要组成部分,也是独特的佛教旅游资源,四川地区佛教旅游资源丰富,开发佛教饮食文化可与发展佛教旅游相互促进,本文指出了四川开发佛教饮食文化旅游资源的意义,并对如何开发提出了自己的一些建议.

四川的山真多，我们坐着火车，一路都穿行在崇山峻岭之中。从早上到晚上，整整一天时间，无论我什么时候往车窗外边望去，看到的总是无边无际的群山，层层叠叠，连绵不断，就象是大海里的波涛，时而惊涛骇浪，时而微波荡漾。山上植被繁茂，郁郁葱葱，到处是赏心悦目的绿色。下面由我来给大家分享四川旅游心得，欢迎大家参阅。

四川旅游心得1

去年暑假时，我和爸爸、妈妈去四川旅游。我们去了很多地方，其中最让我难以忘怀的是黄龙。

黄龙位于四川省阿坝羌族藏族自治州，是我国着名的旅游胜地，世界自然 文化 遗产。

从山脚沿着栈道向上走，一路上溪水潺潺，如小孩欢歌、像琵琶弹奏，时而缓、时而急。水复山重、路转峰回，不知谁喊了一声：“瀑布!”我们不约而同地朝前望去：绝壁之上一股瀑布飞流而下，远远看去，像一条银白色的带子，又像群马奔腾。在山脚抬头仰望，只见瀑布的源头——雪宝顶被白雪覆盖、庄严神圣，融化的雪水顺山势而下，逐渐会合，终于在较陡的山崖上形成一股水流，飞泻而下，并发出巨大的响声。瀑布下方是一汪新奇的谭水，它呈现出三种颜色——浅绿、深绿、墨绿，越靠近瀑布，水的颜色越深，我想这可能是因为水的深浅不同吧。

黄龙景区最让人留连忘返的还是那大小不等的数百个彩池，由于水中含有特殊的矿物质，彩池五颜六色、美丽异常。最大的彩池有数百平方米，而最小的只有巴掌大。位于龙头的五彩池是整个黄龙的精华。每个较大彩池中央都有一座小宝塔，在阳光的照耀下，彩池五彩缤纷，好看极了。

在五彩池的下方有一座寺院，名黄龙后寺，寺里有一块神奇的牌匾，送左、中、右三个不同的方向看是三幅不同的字，真是巧夺天工啊!

为什么叫它黄龙呢?原来是因为山上流下来的雪水中含有大量丰富的碳酸盐，经过漫长的地质时期，这些碳酸盐逐渐沉积下来，形成黄色的钙华地表，并且因为地形细长，所以人们形象的给这个地方取名“黄龙”。

我爱黄龙的神奇，我爱神奇的黄龙!

四川旅游心得2

四川被人们称为“天府之国。”

那里风景优美、四季如春、山清水秀、景色宜人、地大物博、物产丰富。

俗话说：“百闻不如一见，”今年暑假，我们全家到四川旅游，使我大开眼界、大饱口福，令我欣喜万分、心旷神怡!

来到四川，我们先后游览了乐山大佛、峨嵋山、九寨沟、黄龙等旅游胜地,我被这些美丽而奇特的景观所深深地吸引。

乐山大佛是举世无双的一座雕像。大佛的嘴巴很长，有33米呢!它得头高米，肩宽24米，眉毛竟然有米!它的耳朵真是招风耳，长整整有7米 !脖子就有3米长，它的脚板很宽，一边脚板就相当于两个 足球 场呢!全身与兵马俑的一号角坑差不多大。

峨眉山乃佛教四大名山之一，向来就有“峨眉天下秀”之说。自有它独特的地方，一是悬。二是敬。这“敬”就敬在那千年不变，历经十八次大火、无数次地震而然屹立的无梁殿了。三是热。这热的感觉，不是亲身感受是想象不出来。四是凉。这凉，是冷彻骨髓的凉。五是可爱。这便是指那些猴子了，大大小小的猴子随处可见，与游人融为一体，全无芥蒂。

九寨沟是一个风景秀丽的景区，九寨沟因水而闻名世界。有恬静的.镜湖，有俊美的翠湖。有秀丽的芳草湖，有迷人的藏龙湖，神气的五彩湖，奇异的流翠滩，珍珠滩，壮阔的诺日郎瀑布………九寨沟的风景令人流连忘返。

游完了九寨沟，我们来到了黄龙风景区。黄龙以彩池、滩流、雪山、峡谷、森林、瀑布“六绝”著称于世。由于时间的关系，我们只游览了黄龙主景区?─黄龙沟的五彩池。五彩池大小不一、形态各异、精彩纷呈;在阳光的照射下显得洁净无尘，五光十色、流光溢才彩，真令人叹为观止。

啊!令人难忘的四川，乘着改革开放的东风前进吧!

四川旅游心得3

暑假，我们全家一起去四川成都旅行。我们去了乐山，峨眉山，都江堰，映秀，锦里，武侯祠，金沙遗址和熊猫基地。令我印象最深刻的是都江堰，映秀和熊猫基地。

我们先去了都江堰，都江堰是世界上唯一的无坝水利工程，秦国蜀郡太守李冰及其子率众于公元前256年左右修建的。它是由宝瓶口，分水鱼嘴和飞沙堰组成的。三者有机配合，相互制约，协调运行，引水灌田，分洪减灾，具有“分四六，平潦旱”的功效。从此不仅解决了成都平原水患，又保证了当地农业生产的灌溉需要。当我们站在宝瓶口，看着脚下滔滔的江水，不禁感慨于我国古代劳动人民的聪明才智，古老的都江堰至今仍然造福着四川人民。

参观完了都江堰，我们来到了汶川地震损失最严重的映秀，我看到一边是一排排重建的有着羌族民居特色的新房子，另一边是留作纪念的倒塌的漩口中学旧址。我听了介绍，知道很多学生都死在汶川地震中，我心里很难受。我去捐了款，还献了鲜花。我长大后要当一名研究地震的科学家，帮助人们减少地震的发生。

最后一天我们参观了熊猫基地，我看到了一群活泼可爱的小熊猫，它们拖着棕黄色的长尾巴在活动场里自由自在的玩。有两只小熊猫好像在说话呢!我还在熊猫动物园里看见了大熊猫，它们长得胖乎乎的，“穿”一件黑白相间的“外套”，鼓着又大又圆的肚子，真像个胖墩儿。雪白的脸庞上长着两只黑亮的眼睛，又大又黑的眼眶，就像带了一副墨镜似的，憨态可掬，可爱极了。

这次旅游让我开阔了眼界，增长了知识，收获很多，过得很愉快。

四川旅游心得4

我去过很多地方，给我留下印象最深的还是成都动物园。成都动物园位于成都市北面郊区，是中国西南地区最大的动物园。动物园里有憨态可掬的大熊猫、毛色奇特的金丝猴、呆头呆脑的亚洲象，温驯胆小的长颈鹿等。动物园绿树成荫、风景宜人。

听说动物园里有一位叫美美的大熊猫，生了7个熊猫宝宝。所以我刚一跨进动物园的大门，就迫不及待地冲进熊猫馆。可我一走进熊猫馆就大失所望。天啊，不会吧?今天只能看睡美人了。只见熊猫一只懒洋洋地趴在滑梯上做美梦，另一只干脆躺在草地上蒙头大睡，只看到了睡熊猫，真可惜啊!

接着我们又来到了骆驼居住的地方。因为骆驼比较温顺，不会伤人，所以骆驼馆的围栏中间留了比较宽的缝。骆驼可以把头伸出来向人们要东西吃。我们看它张着一张大嘴，就剥了一些花生喂给它吃。在我们的旁边，有一个大哥哥站在另一只骆驼面前，他向那只骆驼嘴里吐了一口口水。我正在想，这个大哥哥怎么这么可恶。可转眼间一件意想不到的事发生了，骆驼也不甘示弱，吐了那个大哥哥满脸的口水。那个大哥哥的脸刷的一下红了，急急忙忙地跑了。太好笑了，我的那颗快要掉的牙齿都差点儿被笑掉了。我真后悔没有拿起手中的相机，给那个被吐了一脸口水的大哥哥照张相，给他留作纪念。

经过长时间的学习，来到动物园走走看看，感觉真是很愉快、很轻松。动物能使我们快乐，世界上不能没有动物，所以我们要保护动物、爱惜动物。

四川旅游心得5

人说，“黄山归来不看岳，九寨归来不看水”去年暑假，妈妈就带我饱览了那里的壮观景象。

它位于四川省阿坝藏族羌族自治州境内，巍峨的岷山山脉深处，距成都400多公里，总面积达6万多公顷。三条主沟为“丫”字形分布，总长度达60余公里。原来这里仅有九个藏族村寨坐落在崇山峻岭之中，九寨沟因此而得名。

一跨入九寨沟，我就被她美丽的景色深深地吸引住了。我不由得发出赞叹：这里的天怎么这么蓝?!这里的山怎么这么青?!这里的水怎么这么绿?!这里的树木生长在水中，树丛里绽放着一朵朵美丽的野花，简直是个童话世界。然而，最令我难忘的还是九寨沟的水。

这里的水真清啊!那里著名的景点——熊猫海、长海、犀牛海等，清澈见底。水中柔细的水草摇曳着她纤柔的腰肢，还不时有一群群五彩缤纷的小鱼游过。在这儿，奇妙的水底世界你能尽收眼底。

这里的水真静啊!在巨大的湖面上，你竟看不到一丝涟漪。水面就犹如一面铜镜，白云、蓝天、树木……倒映在湖中，融合为一体，形成了一幅巨大的 山水画 ，不仔细看，还以为是哪位大师的杰作呢!

这里的水真美啊!美丽的五花海、神奇的五彩石，那水竟不断变换着颜色——黛绿、靛蓝、翠绿、淡黄等不同颜色，如同一个五彩的的调色盘，用缤纷的色 彩绘 出美丽的画卷。据说，这里的水根据一年四季和不同气节的变化，还能呈现出其他色彩，让人插上想象的翅膀，产生无限遐想。

…………

水是九寨沟的精灵，湖、泉、瀑、滩连缀一体，飞动与静谧结合，刚烈与温柔相济，真不愧为“中华水景之王!”我想，如果世界上真的有人间仙境，那就一定是九寨沟!

简评：抓住了九寨沟的水的特点，写出了神韵，流露出对大自然的热爱之情。

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