中国乳品工业杂志社投稿

中国乳品工业杂志社投稿

是的，更是中文核心期刊。荣誉如下：

《中国乳品工业》为专业性科技期刊，报道国内外乳品工业科技成果，介绍新技术，新设备和新产品，开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。

中文核心期刊(2014)中文核心期刊(2011)中文核心期刊(2008)

中国乳品工业杂志投稿

是的，更是中文核心期刊。荣誉如下：

《中国乳品工业》为专业性科技期刊，报道国内外乳品工业科技成果，介绍新技术，新设备和新产品，开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。

中文核心期刊(2014)中文核心期刊(2011)中文核心期刊(2008)

中国乳品工业》创刊于1973年,是由中国轻工业联合会主管、黑龙江省乳品工业技术开发中心主办,中国乳品工业杂志社编辑、专业性科技期刊。只由一人独自完成,那么第一作者也就默认是通讯作者。

中文排名1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业科技 4.食品工业 5.中国粮油学报 6.中国油脂7.中国调味品 8.茶叶科学 9.食品研究与开发 10.中国乳品工业 11.食品科技 12.酿酒科技13.食品与机械 14.中国酿造 15.粮食与饲料工业 16.郑州工程学院学报

有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。

《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。

据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示，《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次；2015年影响因子为。

报道内容：

《中国粮油学报》主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道，注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道，内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展。

以上内容参考：百度百科——中国粮油学报

中国乳品工业杂志官网

正高级。顾瑞霞，男，博士，教授，博士生导师。职称是正高级。顾瑞霞现任江苏扬州现代乳业加工服务中心主任（省公共服务平台），扬州大学乳品研究所所长，扬州市乳品工程技术研究中心主任，中国畜产品加工研究会常务理事，中国乳品工业杂志、乳业科学与技术、食品与机械编委等。现为扬州大学重点学科农产品加工与贮藏工程学科带头人，扬州大学中青年学术带头人，江苏省六大高峰人才培养对象等。

是的，更是中文核心期刊。荣誉如下：

《中国乳品工业》为专业性科技期刊，报道国内外乳品工业科技成果，介绍新技术，新设备和新产品，开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。

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属于核心期刊，CSCD期刊，CA期刊；详情如下：

《中国乳品工业》被以下数据库收录：

CA 化学文摘(美)(2014)

CSCD 中国科学引文数据库来源期刊（2017-2018年度）（含扩展版）

北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊：

1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版;

期刊荣誉：

百种重点期刊;中科双效期刊;Caj-cd规范获奖期刊;

中国乳品工业杂志贴吧

为什么牦牛奶比较“贵”？

播报文章

什么奶值得买

发布时间:

在生活中，消费者经常喝的奶，一般主要是牛奶和羊奶。那么，有没有消费者喝过牦牛奶呢？据了解，牦牛奶由于资源稀缺，且受地域影响，一直以来都是一个小众乳制品品类，而且价格偏高，那么，牦牛奶具体“贵”在哪里？其实，消费者并不知晓。接下来，致力于为全国14亿消费者普及奶粉消费知识的乳品之家，就来跟大家好好解答一下这些问题。

（图片来源于互联网）

牦牛奶之所以贵，主要有以下3种原因：

一、奶源稀少

牦牛主要分布在我国西藏、青海、四川、甘肃及云南周边3000~5000米海拔的高寒地区。所以，牦牛的局限性较大，并不像牛一样适宜全国范围的养殖，这也直接导致了骆驼奶源的稀少。

二、产量低

牦牛仅在哺乳期内自然产奶，每年产奶105～180天，日产奶量2～4kg，年产奶量仅为荷斯坦牛的5%左右。并且，左右喂养牦牛犊及牧民自用，仅左右可对外流通用于商业生产，为～头·天。同时，我国牦牛存栏约1500万头，产奶母牦牛约600万头，年产奶量约150万吨，可供商业利用的约万吨，目前资源利用率约。

三、营养丰富

牦牛生长在无农药及其他化学品污染的高原地区，常年野牧于自然草场之上，以天然牧草和草原上多种名贵的天然中药材（如雪莲、虫草、贝母等）为食，饮用冰山雪水，即所谓“吃的是中草药，喝的是矿泉水”，良好的生态环境保障了牦牛奶天然高贵品质。

（数据来源《中国乳品工业》）

由上表数据可知，牦牛乳的脂肪、蛋白质、钙含量比牛奶都要高。其中，蛋白质含量达5%，脂肪含量达。钙含量达136mg/100g。同时，据资料显示，牦牛奶的乳铁蛋白含量和免疫球蛋白含量超过牛初乳乳铁蛋白含量，能增强铁质的吸收及生物利用率，并对人体肠道菌群有改善作用和免疫调节器官作用，给宝宝更好的肠胃和更强的抵抗力。这也是为什么牦牛奶可作为婴配粉原因之一。

乳品之家网站总结分析：牦牛因生长环境的特殊性，造就了牦牛数量的稀少，且牦牛奶营养价值高，产量低等多种因素影响，俗话说的好，物以稀为贵，牦牛奶自然就比较贵！

张振国：男，汉族，1951年生，陕西靖边人，无党派，现任中国食品机械标准化委员会委员、中国奶协工业委员会委员、中国畜牧产品加工研究会专家委员会委员、中国乳品工业杂志编委、中国乳品杂志编委、北京得昊力新科技发展有限公司董事长。职称：研究员、教授级高级工程师。

牦牛奶肯定比普通的牛奶要贵一些的呀，我们这边就是这个样子的，起码是一倍半的价格。因为牦牛产奶可不如普通的奶牛产奶那么多的，所以他就是比较金贵一些，价格就要卖得贵一些。

这个在当地不贵，

中国社会工作杂志投稿

李 越，男，社会工作专业毕业；中级社会工作师，三级人力资源管理师；深圳社工初级督导班结业、深圳社工明星讲师团结业。 2008年5月——至今 清流社工网创始人，清流社工服务中心总干事；2009年7月——至今 深圳市志远社工服务社 先后担任督导助理、项目部部长、本土督导、理事等职务；2012年1月——至今 东莞市社会工作协会 公益创投项目主管；2012年6月——至今 苏州市青年公益组织孵化园 公益创投项目顾问；2012年6月——至今 苏州市社会工作者协会 公益创投项目督导；2012年12月——至今 苏州市民办社工机构专业委员会 主任；2012年12月 佛山南海桂城创益中心 项目评估专家； 2007年11月 获苏州科技大学“社会工作”奖学金；2007年12月 获苏州科技大学“优秀社团干部”称号；2007年12月 获第五届全国优秀社会工作学生奖励，并赴香港考察；2007年12月 获得香港约翰凯瑟克基金会“约翰凯瑟克中港交换生”奖励；2008年1月 获苏州市“优秀青年志愿者”称号；2010年11月 获深圳市社工协会资助赴香港考察学习社工发展；2010年12月 获深圳志远社工服务社专业之星称号；2011年12月 获深圳志远社工服务优秀社工称号；2012年4月 获深圳市优秀社会工作案例银星奖；2012年5月 获深圳市社工继续教育先进个人；2012年11月 获民政部全国优秀社会工作项目评选三等奖； 目前共计有14篇文章发表在《社会工作》《中国社会工作》《深圳社工》等杂志上；数十篇社工服务和工作心得，其中多篇被各大社工网站及社工同仁相互转载；所负责的服务被人民网、南方日报、广州日报、深圳商报、侨报、晶报、南方都市报、东莞时报、共产党新闻网、江苏网、苏州日报、姑苏晚报等媒体报道；

Pei, Y. X. (under review).Multiple Sexual Relationships and The Use of Lifestyle: Sexuality of Young Women in ’s Studies International Forum(“多性伴关系与生活方式的运用：上海年轻女性的性”，已投稿《妇女研究国际论坛》杂志，并获邀修改)Pei, Y. X. (under review).Gender, cyberspace and sexual capital: Young women’s experience of cybersex in , Place & Culture: A Journal of Feminist Geography.（“社会性别，网络与性资本：上海年轻女性的网络性经验”，已投稿《性别、地域与文化：女性主义的地理学杂志》，并获邀修改）Pei, Yuxin, Zhang, Heqing and Ku, Ben H. B.(2009).Guangzhou social workers in Yingxiu: a case study of social work intervention in the aftermath of the Sichuan earthquake in China,China Journal of Social Work,2:3,151 — 163. ISSN:1752-5098（“广州社工在映秀：社会工作介入四川‘512’大地震实例研究”）Pei, Y. X., & Ho, P. . (2009).Gender, self and pleasure: The analysis of young women’s discourse on masturbation in , Health & Sexuality：An international Journal for Research,Intervention and Care(2007 Impact Factor of ), 11(1),515-528ISSN:1369-1058（“性别、自我与愉悦：对上海女性自慰话语的分析”）Pei, Y. X., & Ho, P. . (2008).Sex & Life Politics formed through the Internet: Online & Offline Dating Experiences of Young Women in Shanghai. Chinese Women and Cyber network. Amsterdam University Press, pp203-221.（“性与生活政治：上海年轻女性的网络约会”）Pei, ., Ho, P. . & Ng, M. L. (2007)Studies on Women Sexuality in China since 1980, A Critical Review, Journal of Sex Research (2007 Impact factor of ), 44(2), 202-212.（“1980年以来中国关于女性的性的研究-文献综述”）Pei, Ho, . (2006)Iron girls, strong women, beautiful women writers and super girls: A discourse analysis of the gender performance of women in contemporaryChina, Lilith: A Feminist History Journal, 15, 61-71.（“铁姑娘，女强人，美女作家与超级女声：现代中国性别表演的话语分析”）Ho, ., Cheng, ., Wong, H. W. &Pei, Y. X (2005).The Real Deal or No Big Deal -- Chinese Women inHong Kongand the Orgasmic in Contemporary Culture and Aesthetics. 1(1): 177-187.（“是，还是不是——香港中国女性的高潮经验”） “社会工作者在灾后重建中的行动策略和角色定位-以汶川县映秀镇广州社会工作站为例”，张和清、裴谕新等，《中国社会工作研究》第六辑，社会科学文献出版社，2008年11月。该文于2009年06月被《中国社会科学文献文摘》转载（147-149页）。“朱丽亚——艾滋女生”,裴谕新，《中国社会工作案例》，何式凝主编，上海人民出版社2008年3月。“性资本：上海、香港和墨尔本性活跃女性深度调查报告”，裴谕新，《华人性研究》创刊号，2008年1月1日。“虚拟自我与性资本：上海年轻女性的网络性经验研究”，裴谕新，《中国性研究》2007年第3辑（总第27辑）231-249页。 《行动，广州社工：512汶川大地震百日纪实》，裴谕新、张和清主编，羊城晚报出版社，2009年3月。会议论文“性、创伤与集体治疗”-国际艺术与科学杂志年会（国际会议，英文），美国奥兰多，2010年3月1日-4日，国际艺术与科学杂志主办“性与创伤：一个个案研究”-“新女性文本-亚洲的性与情色公正”（国际会议，英文），香港，2009年5月14-16，香港大学主办“映秀母亲互助小组发育研究”-“社会工作与灾后重建及规划”（国际会议，英文），北京，2009年5月8-9，中国社会工作教育协会等主办“映秀母亲互助小组成长历程研究”-“汶川地震应对全球对话：挑战与治理”（国际会议，中英文），成都，2008年11月12-13，香港大学、北京师范大学联合主办“性资本与性愉悦”—“世界华人论坛”，深圳，2008年1月，世界华人性学会主办。“网络性爱：上海年轻女性性经验研究”-“中国性文化国际研讨会”（国际会议，中英文），北京，2007年6月20日，中国人民大学社会学研究所主办。“Iron Girls, Strong Women, Beautiful Women Writer and Super Girls: Discourse Analysis of Women’s Gender Performance in Contemporary China.”-Lilith Symposium “Where to Now? The Future of Feminist . Nov 21, 2005.（“铁姑娘，女强人，美女作家与超级女声：现代中国性别表演的话语分析”-澳洲墨尔本大学“lilith论坛：现在去哪里？女性主义历史的未来”，澳洲墨尔本，2005年11月21日。“Sex and life politics in cybersex: Experiences of young women inShanghai.”-International Symposium on Chinese women and the Cyber Networks,Hong Kong, Oct. 22, 2004.（“网络世界的性与生活政治：上海年轻女性的经验”-中国女性与网络国际论坛，香港大学亚洲研究中心主办，2004年10月22日。）“生于70年代：上海年轻女性的性与生活政治”-中山大学社会学系“博士沙龙”，2004年12月12日“Shanghai Baby and the Women Born in the 70s：An Analysis of Young Women’s Narratives of Masturbation.”-Sexuality after Foucault Conference,Manchester,UK, Nov 29, 2003.（“从《上海宝贝》到‘生于七十年代’：关于女性手淫话语的分析”-福柯之后的性国际大会，英国曼彻斯特大学主办，2003年11月29日。）“从卫慧的《上海宝贝》到詹姆斯.法勒的《开放中国》”-性文化研讨会，复旦大学社会工作系与性别及女性研究发展中心主办，2003年1月11日；上海妇女干部学校，2003年1月12日。 “社会工作在汶川地震灾后恢复重建中的功能和作用评估：以中大—香港理大映秀社工站为例”，作者张和清、裴谕新等，2009年5月提交民政部。““”汶川大地震社工介入灾后重建的调研报告：以映秀为例”,作者张和清、裴谕新等，2008年9月提交广州市民政局。 博士论文“生于七十年代：上海年轻女性性经验调查研究”（英文论文）香港大学2007硕士论文进城民工适应研究南京大学1999

问题一：社会工作可信度较高的期刊有哪些 社会科学前沿 问题二：社会工作与管理 是不是 核心期刊 核心期刊是期刊中学术水平较高的刊物，是进行刊物评价而非具体学术评价的工具。相当一批教学科研单位申请高级职称、取得博士论文答辩资格、申报科研项目、科研机构或高等院校学术水平评估等，都需要在核心期刊上发表一篇或若干篇论文。 社会工作与管理如果在核心期刊发表，那么应该属于双核心期刊，因为它函括社会学与管理。 问题三：有哪些社会工作专业论文的核心期刊？ 中州期刊联盟 问题四：出来社会工作最主要是哪些? 除了技能外，要懂得人际交往，要懂得个人的防范意识。 问题五：中国社会工作杂志每月什么时候出来 办刊宗旨：引导社会舆论，指导社会生活，疏导社会矛质，督导社会行为，维护社会稳定，解读社会现象，追踪社会问题，参与社会实践，跟踪社会变迁。 民政部主管的《中国社会工作》杂志将于2009年1月创刊，这是第一份社会工作专业的全国性杂志，杂志将致力于在 *** 、社会工作的理论来研究者和实务工作者、民间机构、有社会责任的企业公民、志愿者公民之间搭建一个优秀的媒体平台，一次推动社会工作设也在我国的大发展。 问题六：我是社会工作专业的研究生，这学期想多发表几篇论文，不知哪位大师能推荐几个期刊供我参考，急需啊！谢谢 20分 现在想发表论文不管是哪家期刊都以钱为主，有钱你想在什么刊物上发表都可以，没钱那就很难啊 问题七：《社会工作》、《魅力中国》是不是核心期刊？ 不是核心期刊，只是公开刊物。 《社会工作》 国内统一刊号为CN36-1263/D 《魅力中国》省一厂刊物 国内统一刊号：CN41-1390/C 问题八：实证主义和社会工作的关系 实证主义是一种方法论。在学术中，主要是针对科学研究方法的态度，即一切必须要经过系统、科学的实践证明才能成为可信的研究成果，与之相对的应该是“经验主义”的方法论。应该说，实证主义是目前科学研究的主要趋势，单纯靠经验推论的研究方式在学术界越来越难立足。 社会工作是社会科学的一个专业。相对于更严谨、更系统化的自然科学和工程科学（即理工科）而言，以社会和其中的人所发生的社会现象为研究对象的社会科学有许多主观因素的影响。因此，虽然社会科学也可以实证作为研究的手段（如社会调查与统计、社会实验等等），但比较理工科来说多少有些不够严密。而且，许多纯文科出身的学者，在研究方法上也并不擅长实证主义的手段。不过，由于整个科学界的大势所趋，实证主义也不断成为社会工作等文科研究的主流。一般的核心学术期刊，若没有严密的调查研究数据，仅凭文献法和经验分析的论文已经很难发表了。 其实个人认为，实证主义和经验主义都有其独到之处，在科学研究的道路上可以说是相扶相成。从某种意义上来说，经验分析更需要长期的积累和深入的观察与思考。而如今科学界越来越追求实证主义，其实是追求“快餐式科研”背景下的浮躁表现。因为对于掌握了实证研究方法的学者来说，事实上研究起来十分简单：按照既定的调研或者实验模式做一遍，然后按照已有的数据分析方法就能很快得出成果。因此，尽管严谨的科学论文可以完成，却缺乏更深入的研究与思考，难有比较成熟的创新成果。这一点，不得不说是现在科学研究的一个通病。尤其对社会工作这个在中国还是在刚刚起步中的“软专业”而言更是如此。 当然，由于社会工作是一个实践性的专业。除了研究以外，在一线社工服务中，实证主义的观念也可以用来强调社会工作者对于服务对象情况的了解，需要基于专业化的实际调查，并且与之互动的原则，而不是仅凭个人的主观经验来推断。这是实证主义在社会工作中的一个特殊性。 问题九：学术期刊有哪些种类 期刊到底有几种类别 针对期刊从不同的角度分，有多种分类，这样的分类太过复杂繁琐，我介绍的这种分类主要三个角度进行，更能帮助读者了解期刊的分类。 1. 按期刊的学科归属进行分类 以《中国图书馆图书分类法.期刊分类表》为代表，将期刊分为五个基本部类： (1)马列主义、 *** 思想(2)哲学(3)社会科学(4)自然科学(5)综合性刊物。在基本部类中，又分为若干大类，如社会科学分为社会科学总论、政治、军事、经济、文化、科学、教育、体育、语言、文字、文学、艺术、历史、地理。 2. 按期刊的内容特征和读者层次进行分类 以《中国大百科全书》新闻出版卷为代表，将期刊分为四大类：(1)一般期刊，强调知识性与趣味性，读者面广，如我国的《人民画报》、《大众电影》，美国的《时代》、《读者文摘》等;(2)学术期刊，主要刊载学术论文、研究报告、评论等文章，以专业工作者为主要对象;(3)行业期刊，主要报道各行各业的产品、市场行情、经营管理进展与动态，如中国的《摩托车信息》、《家具》、日本的《办公室设备与产品》等;(4)检索期刊，如我国的《全国报刊索引》、《全国新书目》，美国的《化学文摘》等。 3.按期刊的学术地位分类 可分为核心期刊和非核心期刊两大类。 关于核心期刊：核心期刊，是指在某一学科领域(或若干领域)中最能反映该学科的学术水平，信息量大，利用率高，受到普遍重视的权威性期刊。 国内对核心期刊的测定，主要运用文献计量学的方法，以及通过专家咨询等途径进行。 北京大学出版社1992年出版了《中文核心期刊要目总览》，1996年推出第二版。第二版从正在出版的近万种中文期刊中，筛选出1578种核心期刊，并做了简要介绍。在第二版的基础上，2000年又推出了第三版。《总览》是我们了解全国核心期刊的重要工具书。我馆藏书索书号为：Z87/Z65=2和Z87/Z65=3。馆藏地为：综合借书处和中外文采编部。 了解核心期刊具有重要的意义。就编者而言，可以从核心期刊吸取经验。就读者而言，树立核心期刊意识，可以明确价值取向，提高阅读档次。例如，语言文学专业的学生，首先要阅读《中国语文》、《文学评论》等核心期刊，而不是本末倒置。就图书馆而言，在经费有限的情况下，订阅时当然是以核心期刊为首选目标。就科研管理部门而言，可以统计分析单位或个人在核心期刊上发表论文的情况，以此作为衡量其学术水平的一项重要指标。因此，人们往往以在核心期刊上发表文章为自己的追求目标。 论文发表咨询我头像 问题十：社会工作杂志 投稿要不要交审稿费啊，版面费等等 要，根据杂志社的属级，1000-6000元不等