食品安全学导论论文选题意义是什么

食品安全学导论论文选题意义是什么

11月26日至27日，国际食品安全高层论坛在北京举行。来自40多个国家和地区的与会代表交流了各自在食品安全管理方面的经验，探讨了加强食品安全的有效措施，并就全球应加强食品安全合作达成广泛共识。 食品安全问题已成为全球共同面临的难题。当前国际上公认的解决这类问题的重要办法就是建立风险分析和评估的框架体系。本次论坛最大的亮点是通过了《北京食品安全宣言》（以下简称《宣言》）。《宣言》中指出，食品安全措施应当以充分的科学依据和风险分析原则为基础，并且不应对贸易造成不必要的壁垒；《宣言》敦促所有国家和地区采取七项行动，其中第二条就是制定以风险分析为基础的、透明的法规，确保从生产到消费的食品供应的安全，并与食品法典委员会以及其他相关国际标准制定机构的指南相协调。 据了解，食品安全风险分析是通过对影响食品安全的各种危害进行评估、定性或定量的描述风险的特征，在参考有关因素的前提下，提出和实施风险管理措施，并对有关情况进行交流的过程。食品安全风险分析是包含风险评估、风险管理和风险沟通3个组成部分的科学框架，其根本目标在于保护消费者的健康和促进公平的食品贸易，其中风险评估是整个体系的核心和基础。 在此次国际食品安全高层论坛上，各国代表就建立食品安全风险系统，及基于此基础的食品安全标准、法律法规等的制订热烈交换了看法。新西兰食品安全局卓布拉总司长表示，风险分析原则已经嵌入食品贸易的国际标准中，许多国家的政府已经将这些原则列入国家立法中。 “全球化使得一个国家的食品安全问题很快蔓延至另外一个国家，我们注意到来自国内外的安全信息的实时收集及对潜在安全问题的分类将极大地帮助建立一个预防性的食品安全管理系统。”据韩国食药局风险管理局李东夏处长介绍，韩国食品药品管理局在2005年建立了风险管理部，其主要职责包括收集、分析并发布全球风险信息，评估信息的重要性以及事件发生的可能性，建立并实施快速处理方法来控制危险物质或食品安全事件来预防食品恐慌的发生。 约旦食品安全局塞奥哈局长说，约旦建立了一个基于风险分析的食品安全控制系统后，进口食品的清关手续系统化，缩短了清关所需的时间，减少约50％多余消耗的成本，更为重要的是该系统中的国家电子信息数据库管理系统，为政府提供了在食品安全上的决策和未来规划。澳大利亚农林渔业部苏尼斯司长认为，风险沟通对于政府、食品业和公众也是至关重要。“现代通讯手段可以将信息迅速传遍世界各个角落。如果在食品安全方面出现问题，那么一个国家或制造商会在很长时间内声誉扫地。有效的风险沟通有利于减少潜在的食品安全差错至最小化，即使差错真的出现，那么有效的风险沟通可以减少对健康和经济的影响。” 在国际食品安全高层论坛上，来自中国疾病预防控制中心的陈君石院士介绍了风险评估在中国食品安全控制中的应用。近十几年来，我国有关部门将风险评估应用于我国食品卫生标准的研究和起草工作，包括重金属、农药残留、食品添加剂、氯丙醇、丙烯酰胺等。“经验表明，风险评估对于我国食品安全监管中确定重点、制定标准、评价监管效果起到了不可替代的作用。”据陈君石介绍，中国疾病预防控制中心自2000年开始，每年一次对全国性食品污染物进行监测，从1992年开始四次对我国总膳食情况作了研究。 根据WTO实施卫生与植物卫生措施协定（SPS协定）和贸易技术壁垒协定（TBT协定），各国食品安全标准的制定必须采用风险分析的原则，以科学数据为基础，从而确保标准制定的科学性与合理性。与会代表们普遍认为，规范地开展食品安全风险分析工作，加强风险分析在食品安全标准制定过程中的应用，是当前食品安全标准化工作中重要的一环。 10月31日召开的国务院常务会议讨论并原则通过的《中华人民共和国食品安全法（草案）》中也要求，建立食品安全风险监测和评估制度，把食品安全风险评估结果作为制定食品安全标准、确定食源性疾病控制对策的重要依据。 目前，我国已发布涉及食品安全的国家标准有965项，食品行业标准2900余项，其中强制性国家标准634项。据了解，国家标准委今后将重点加快标准制修订工作，重点抓好可食用农产品(24，37，38%，进入该吧)、加工食品1141项国家标准和1322项行业标准的修订，解决标准老化问题。预计到“十一五”末，全国食品标准的标龄将由现在的平均12年降低到4．5年，制修订周期控制在2年之内，基本建成以国家标准为主体，基础标准、产品标准、方法标准和管理标准相协调，与国际食品安全标准体系基本接轨。 据了解，去年，由食品与农业所承担的国家质检总局科研项目《食品安全风险分析在食品标准制定中的应用研究》及《食品微生物风险分析及重要标准研究》已经启动。这对规范我国食品安全风险分析，加强食品安全风险分析在标准中的应用，进而保护消费者健康利益和促进我国食品进出口贸易具有重要的意义。

回答 你好，我是百度问一问的咨询律师，非常高兴为你服务哦~~~ 提问 厨房食品安全主要说什么？ 回答 您好，我是百度平台合作律师，已经收到您的问题了，正在为您解答请稍后 稍等 食品安全是重大的基本民生问题民以食为天，安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起；安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健康甚至生命，食品安全压倒一切。人人都需要安全的食品，人人都要维护食品安全。保障食品安全是所有食品生产经营者和各级政府、有关监管部门的法定责任，要不断加大监管力度，通过增强生产经营者的外部约束力，促其内部自身管理能力稳步提高。同时，也需要全社会来关心维护食品安全，支持政府的工作。发现食品安全违法问题，我们要积极行动起来，主动向监管部门举报，而不是一味抱怨、发牢骚，更不能无中生有、制造传播虚假信息，这样只能影响正常的监管工作、带来消费恐慌心理，最终受害的还是我们广大消费者。 食品安全是全面建成小康社会的重要标志各级党委和政府及有关部门必须坚持人民利益至上，牢固树立以人民为中心的发展理念，把保障食品安全放在更加突出的位置，不断完善食品安全监管体制机制，大力实施食品安全战略。必须坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，不断增强食品安全监管统一性和专业性。切实提高食品安全监管水平和能力。必须发挥食安委统一领导、食安办综合协调作用，坚持源头控制、产管并重、重典治乱，夯实各环节、各方面的责任，着力提高监管效能，凝聚社会共治合力，不断提高人民群众满意度和获得感。 重大食品安全事故事件——三鹿奶粉事件2008年中国奶制品污染事件（或称2008年中国奶粉污染事故、2008年中国毒奶制品事故、2008年中国毒奶粉事故）是中国的一起食品安全事故。事故起因是很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。根据公布数字，截至2008年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39，965人，正在住院的有12，892人，此前已治愈出院1，579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5人、澳门有1人确诊患病。事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。 保障食品安全，是维护市场经济有序发展的关键之举市场经济下的商品是用于交换的，商海无涯"信作舟，没有诚信就没有交换，没有交换就没有市场。当前食品安全事件中凸显的见利忘义、损人利己、以假充真、以次充好等丑恶现象，严重损害了我国市场经济的诚信体系，使市场经济难以健康运行。同时，如毒奶粉、毒豆芽、毒香肠等不符合食用标准的问题食品，是不具有任何社会价值的，严重浪费了社会资源，并且在召回、销毁问题食品的过程中还要进一步浪费巨大的人力物力，有悖于资源的优化配置。所以，解决食品安全问题，是确保社会主义市场经济健康发展的内要要求。•保障食品安全，是全面推进依法行政的重要内容提高政府立法质量，是切实推行依法行政的前提，当前，我国的食品安全法律体系已经初步形成，但部分法律不能很好适应当前复杂的食品安全形势，如90年代初颁布的 《产品质量法》、《食品卫生法》至今还在沿用，同时食品安全标准体系不够完善，执法部门往往面临无法可依的尴尬境地。严格行政执法，做到有法必依、执法必严、违法必究是依法行政的关键，当前食品安全的监管存在多头管理的格局，有些领域没人管、有些领域重复管还局部存Շ桕互推诱执沃光讨场的情况 感谢您的咨询，祝您生活愉快！ 提问 厨房里面的煤气安全。 回答 【厨房安全的意义之“液化气 管道煤气 安全使用规定”】 感谢您的咨询，祝您生活愉快！ 更多10条 

1、选题的大小一定要适中，难易要适度选题的方法。注意两点：一是选题的大小一定要适中，难易要适度。我们从本科生写论文的实践上看，主要有两种情况需要注意：一种是选题比较小。因为自己的资料积累的少，视野比较窄，从某种意义上来说，对自己所学的知识的概括还不够。所以选题呢，比较小。选题小就撑不开。有些学年论文一般3000字，这个训练习惯了，选题一选就选小了。你选题8000字到10000字的，大小要适中，另外难易要适度。就是说你不要选难度特别大的，你自己控制不住。这是一个方面。还有一种情况是选题过大。选题过大的情况，一般是搜集的材料特别丰富，一下子就觉得什么也要说，就选了个大题目。当然有的同学并不知道什么样的题目叫大，什么样的题目叫小。脑子里有个题目就马上出来了。或者是他脑子里什么题目都没有就盲目的去搜集材料，这就更危险。比如有个学生，他写的一个题目叫《WTO与保密工作》，这个题目太大，完全可以写出一个博士论文了。WTO是个大架势，保密工作没有时间限制，到底从哪里开始呢？如果是当代，那你就应该说当代保密工作或者说近几年的。所以我让他换题目。因为他是个自考学生，他的题目给我的时候就已经连论题、提纲和论文就都出来了。他们以为写了论文稿给老师就可以了。这是一个很大的失误。你们以后选了题目以后，一定要注意先跟老师沟通一下。老师对题目的大小、难易都把握好，通过以后，你们再去列提纲，再去写论文。

食品安全论文选题意义是什么

所谓的“安全”是相对的，即指在一定条件下，经权衡某物质的利弊后，其摄入量水平对某一社会群体是可以接受的。现代食品安全性评价除了必须进行传统的毒理学评价外，还需要进行人体研究、残留量研究、暴露量研究、膳食结构和摄入风险性评价等。一般来说，一种有毒物质对于一群实验动物来说，都存在无作用水平(no observe effect level，NOEL)，毒物的剂量在这一水平不会对实验动物产生任何特定的毒性反应。但是，当剂量超过这一水平，就可能使个别动物出现某些特定的毒性反应，随着剂量大，产生这些特定毒性反应的动物数会随之增加。当剂量增加到一定水平时，能够使这些特定毒性反应的动物数达到最多，此时该群动物对毒性反应性也最高，这时的毒量就是能够引起实验动物死亡的平均剂量。食品法典委员会(CAC)将风险分析分为风险评价、风险控制、风险信息交流3个邵分，其中风险评价在食品安全性评价中占有中心位置，而NOEL是制定食品安全性评价中最重要的基本参数，它来之于食品安全性评价程序所限定的动物毒性试验。CAC将危害性分析过程分为以下领域：食品添加剂、化学污染物、农药残留、兽药残留、生物性因素。CAC分设有农药残留法典委员会(CCPR)，FAO/WHO农药残留专家委员会(JM—PR)，兽药残留法典委员会(CCRVDF)，FAO/WHO食品添加剂专家委员会(JECFA)，负责协调和制订国际食品中农药、兽药残留物和添加剂标准和法规。

回答 [鲜花] [鲜花] 您好，1、食品安全是重大的基本民生问题民以食为天，安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起；安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健康甚至生命，食品安全压倒一切。人人都需要安全的食品，人人都要维护食品安全。 2、食品安全是全面建成小康社会的重要标志 更多2条 

食品安全学导论论文选题意义

金属探测器原理：利用有交流电通过的线圈，产生迅速变化的磁场。这个磁场能在金属物体内部能感生涡电流。涡电流又会产生磁场，倒过来影响原来的磁场，引发探测器发出鸣声。金属探测器的精确性和可靠性取决于电磁发射器频率的稳定性，一般使用从80 to 800 kHz的工作频率。工作频率越低，对铁的检测性能越好；工作频率越高，对高碳钢的检测性能越好。检测器的灵敏度随着检测范围的增大而降低，感应信号大小取决于金属粒子尺寸和导电性能。核心技术领先:采用DDS频率合成、DSP数字信号处理、高效功放等先进技术，行业技术领先2、超强硬件配置:采用双高速数字信号处理器设计，拥有极高的检测精和高速的处理速度 3、产品效应抑制:采用多频率设计、智能自学习、三维检测等先进技术，有效抑制产品效应，检测范围广

你先谈谈你的想法和打算看看。

回答 [鲜花] [鲜花] 您好，1、食品安全是重大的基本民生问题民以食为天，安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起；安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健康甚至生命，食品安全压倒一切。人人都需要安全的食品，人人都要维护食品安全。 2、食品安全是全面建成小康社会的重要标志 更多2条 

食品安全导论论文选题意义

最大的意义在于对生产企业起到一个威慑作用另外，可根据调查的结果制定相关的法律法规进一步规范企业的经营行为提高老百姓的食品安全意识

回答 [鲜花] [鲜花] 您好，1、食品安全是重大的基本民生问题民以食为天，安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起；安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健康甚至生命，食品安全压倒一切。人人都需要安全的食品，人人都要维护食品安全。 2、食品安全是全面建成小康社会的重要标志 更多2条 

发展需要!和国际接轨!三聚氢胺后的必要的"整风运动"!

食品安全与化学论文选题意义是什么

选题目的和选题意义的区别 ：选题的目的:（1）课题的延续。我校在“九五”“十五”期间，一直从事信息技术与课堂教学的整合研究，成效显著。新一轮课程改革的全面推进，让我们充分认识到：信息技术其实就是课堂教学资源的组成部分。“十一五”期间，我们拟定将课堂教学资源研究泛化深化，所以将课题定为：课堂教学资源开发与利用研究。（2）推进课堂教学改革。新基础教育课程改革明确了课堂教学新的价值取向，即由统一和求同指向尊重多元和个性差异，由预定性和封闭性指向生成性和开放性，由知识本位指向学生发展本位。这一切，都需要教师更新资源观念，增强资源意识。（3）解决存在的问题：各门学科都有着广泛的可待开发和利用的教学资源。然而，从现实情况来看，目前带有共性的问题是教师对课堂教学资源的地位和作用重视不够，资源意识较为淡薄。不少教师将教科书视为教学资源的全部，近而把教学过程窄化为“教教材、学教材、考教材”。这不符合学习的规律，也阻碍着着学生个性的充分发展，掩埋着课堂中生命的灵性。也是由于资源意识淡漠，一些很好的课堂教学资源被闲置、浪费，从而影响课堂教学效率。例如，课堂中学生偏离教师“预设轨道”的个性化发言，课堂中学生之间的个体差异等，这些都是宝贵的教学资源。然而，他们被漠视的现象比比皆是。缺乏发现教学资源的“慧眼”，当然也就没有利用教学资源的“慧心”了。因此，增强教师的资源意识，研究如何充分合理的利用课堂教学资源，提高教学质量就显得尤为重要了。选题的意义：（1）增强教师的资源意识，改变教师落后的教学观念，转变教与学的方式，促进教师和学生的和谐发展。（2）提高教师充分合理利用课堂教学资源的能力，提升课堂效益，提高教学质量。一、选题能够体现论文的价值和效用论文的成果与价值，最终是需要根据论文的完成客观效用来进行评价的，但是论文的选题对其有重要作用。选题不是给论文定一个题目和规定一个范围，选择论文标题是初步进行科学研究的过程。一个好的标题，需要经过作者深思熟虑、互相比较、反复推敲、精心策划才进行敲定的。论文选题好了，也就表示作者已经大致形成了论文的轮廓。二、选题能够提前对文章做出估计好标题能够对论文作出一个基本的估计，这是因为在确定题目之前，作者一般是经过整理资料、并进行分析整理后才能进行论文标题的敲定。在论文写作的时候，我们所找到的客观事物或资料中所反映的对象与作者思维不断碰撞并产生共鸣，正是在这种对立统一的矛盾过程中，使作者产生了认识上的思想火花和飞跃。一般选题来源于自选课题，上级主管部门指定课题与横向联系单位委托课题(包括联合攻关课题)三种形式。无论那种形式的课题都来自两大方面：（1）引领：解决社会实践的紧迫需要。这是一种直接性来源。例如：《北京古树神韵》图书，献给第29届北京绿色奥运的一份特殊礼物 。（2）总结：从查阅文献资料，了解研究领域最新的成果和有关学科发展的趋势及前沿中挖掘课题。这是一种间接性来源。通过查阅大量的文献资料，即从前人的理论总结基础上派生、外延与升华出来，从而选出具有更高价值的能充实、完善甚至能填补其空白的课题。如“中国森林生态网络体系工程建设系列著作”出版工程，是“中国森林生态网络体系工程建设”等系列研究的成果集成。按国家精品图书出版的要求，以打造国家精品图书，为生态文明建设提供科学的理论与实践。

首先纲领性把握两者区别：目的——重在阐述论文要解决的问题。即为什么选这样一个题目进行论述，要论述出什么东西。意义——重在表明论文选题对理论研究有哪些贡献，或对实践具有哪些帮助和指导。在明确两部分的区别之后可以对选题的相关领域进行搜索，明确当下该选题有哪些研究成果，还有哪些部分是你的选题需要补充和完善的。对选题的价值有一个综合性的判断。

开题报告一般要总结意图，主要运用什么理论，要达到的目的。 说明主题选择的目的和意义，并指出论文写作的范围。介绍应该简短而简洁，围绕主题。说明调查的原因或目的、时间和地点、对象或范围、过程和方法以及工作人员的构成，从中引出核心问题或基本结果。 明确调查目标的时代背景、总体发展趋势、实际情况、关键考试成绩、突出情况等基本情况，明确提出核心问题或主要意见；直接总结调查结果，如肯定实践、指出问题、提示影响、解释中心内容等。序言具有锦上添花的效果，应简洁总结，直接切割主题。 论文主题选择的关键取决于澄清论文主题选择对理论基础研究的贡献，或对实践活动的帮助和具体指导。简要描述问题的起源和未来的发展，然后显示主题应该处理什么问题，即讨论的范围。最后，对您的主题选择的使用价值进行评估，以显示本文对基础理论的基本促进作用和具体指导的意义。

根据你的选题来决定形式，同时研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。这一般可以先从现实需要方面去论述，指出现实当中存在这个问题，需要去研究，去解决，本论文的研究有什么实际作用，然后，再写论文的理论和学术价值。这些都要写得具体一点，有针对性一点，不能漫无边际地空喊口号。对于创作上的问题可以来职称驿站网看看。